現(xiàn)代畜牧專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(高等職業(yè)教育本科)2025修訂_第1頁
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文檔簡介

1現(xiàn)代畜牧專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(高等職業(yè)教育本科)為適應(yīng)科技發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步對行業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域帶來的新變化,順應(yīng)現(xiàn)代畜牧行業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化發(fā)展的新趨勢,對接新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式下畜禽良種繁育、配合飼料生產(chǎn)與管理、畜禽生產(chǎn)與管理、生物安全防控、養(yǎng)殖環(huán)境檢測與控制、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)、技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品研發(fā)等崗位(群)的新要求,不斷滿足現(xiàn)代畜牧行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對高素質(zhì)技能人才的需求,推動(dòng)職業(yè)教育專業(yè)升級和數(shù)字化改造,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,遵循推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的總體要求,參照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編制要求,制訂本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是全國高等職業(yè)教育本科現(xiàn)代畜牧專業(yè)教學(xué)的基本標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校應(yīng)結(jié)合區(qū)域/行業(yè)實(shí)際和自身辦學(xué)定位,依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)制訂本校現(xiàn)代畜牧專業(yè)人才培養(yǎng)方案,鼓勵(lì)高于本標(biāo)準(zhǔn)辦出特色。2專業(yè)名稱(專業(yè)代碼)現(xiàn)代畜牧(210304)3入學(xué)基本要求中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)、普通高級中學(xué)畢業(yè)或具備同等學(xué)力4基本修業(yè)年限5職業(yè)面向所屬專業(yè)大類(代碼)農(nóng)林牧漁大類(21)所屬專業(yè)類(代碼)畜牧業(yè)類(2103)對應(yīng)行業(yè)(代碼)業(yè)及輔助性活動(dòng)(053)主要職業(yè)類別(代碼)牧業(yè)生產(chǎn)人員(5-03-99)主要崗位(群)或技術(shù)領(lǐng)域畜禽良種繁育、配合飼料生產(chǎn)與管理、畜禽生產(chǎn)與管理、生物安全防控、養(yǎng)殖環(huán)境檢測與控制、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)、技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品研發(fā)……職業(yè)類證書家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖……26培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,傳承與創(chuàng)新技能文明,德智體美勞全面發(fā)展,具有較高的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、數(shù)字素養(yǎng)、職業(yè)道德,愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神和精益求精的工匠精神,一定的國際視野,掌握較為系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和技術(shù)技能,具備一定的技術(shù)研發(fā)與改造、工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)實(shí)踐能力,能夠從事科技成果、實(shí)驗(yàn)成果轉(zhuǎn)化,能夠生產(chǎn)加工中高端產(chǎn)品、提供中高端服務(wù)、解決較復(fù)雜問題、進(jìn)行較復(fù)雜操作,具有一定的創(chuàng)新能力,具有較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,具備職業(yè)綜合素質(zhì)和行動(dòng)能力,面向牲畜飼養(yǎng)等行業(yè)的畜禽種苗繁育人員、畜禽飼養(yǎng)人員、其他畜牧業(yè)生產(chǎn)人員等職業(yè),能夠從事現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)、畜牧技術(shù)創(chuàng)新及新產(chǎn)品研發(fā)等工作的高端技能人才。7培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)學(xué)生應(yīng)在系統(tǒng)學(xué)習(xí)本專業(yè)知識(shí)并完成有關(guān)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)上,全面提升知識(shí)、能力、素質(zhì),掌握并實(shí)際運(yùn)用崗位(群)需要的專業(yè)核心技術(shù)技能,實(shí)現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展,總體上須達(dá)到以下要求:(1)堅(jiān)定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和中國特色社會(huì)主義制度,以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,具有堅(jiān)定的理想信念、深厚的愛國情感和中華民族自豪感;(2)掌握與本專業(yè)對應(yīng)職業(yè)活動(dòng)相關(guān)的國家法律、行業(yè)規(guī)定,掌握綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)、質(zhì)量管理等相關(guān)知識(shí)與技能,具有質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)和創(chuàng)新思維;了解相關(guān)行業(yè)文化,具有愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神,遵守職業(yè)道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范,具備社會(huì)責(zé)(3)掌握支撐本專業(yè)學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展必備的語文、數(shù)學(xué)、外語(英語等)、信息技術(shù)等文化基礎(chǔ)知識(shí),具有扎實(shí)的人文素養(yǎng)與科學(xué)素養(yǎng),具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力;(4)具有良好的語言表達(dá)能力、文字表達(dá)能力、溝通合作能力,具有較強(qiáng)的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),學(xué)習(xí)1門外語并結(jié)合本專業(yè)加以運(yùn)用;具有一定的國際視野和跨文化交(5)掌握精準(zhǔn)營養(yǎng)、飼料生產(chǎn)方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),掌握原料分析與檢測、飼料配方設(shè)計(jì)、飼料生產(chǎn)管理等技術(shù)技能,具有較強(qiáng)的畜禽飼料加工能力,具有較強(qiáng)的整合知識(shí)和綜合運(yùn)用知識(shí)的能力;(6)掌握畜禽良種繁育方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),掌握畜禽人工授精、家畜接產(chǎn)助產(chǎn)、家禽孵化等技術(shù)技能,具有較強(qiáng)的畜禽良種選育與繁殖能力;(7)掌握畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),具有較強(qiáng)的畜禽飼養(yǎng)管理能力;(8)掌握養(yǎng)殖環(huán)境檢測與控制方面的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),掌握畜牧場規(guī)劃設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖環(huán)境檢測與調(diào)控等技術(shù)技能,具有現(xiàn)代牧場規(guī)劃與環(huán)境控制能力;(9)掌握信息技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí),具有適應(yīng)本行業(yè)數(shù)字化和智能化發(fā)展需求的數(shù)字技能;3(10)具有提供現(xiàn)代畜牧行業(yè)領(lǐng)域中高端服務(wù)的能力,具有完成畜禽良種繁育、畜禽飼養(yǎng)管理、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖環(huán)境檢測與控制等崗位工作任務(wù)的能力,具有從事現(xiàn)代畜牧行業(yè)新產(chǎn)品、新工藝設(shè)計(jì)/方案設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖過程監(jiān)控、解決現(xiàn)場技術(shù)問題和現(xiàn)場創(chuàng)新的能力,具有解決崗位現(xiàn)場較復(fù)雜問題的能力,具有實(shí)施現(xiàn)場管理的能力;(11)具有參與制定技術(shù)規(guī)程與技術(shù)方案的能力,能夠從事技術(shù)研發(fā)、科技成果或?qū)嶒?yàn)成(12)具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力,能夠適應(yīng)新技術(shù)、新崗位的要求;具有批判性思維、創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)意識(shí),具有較強(qiáng)的分析問題和解決問題的能力;(13)掌握身體運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí)和至少1項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能,達(dá)到國家大學(xué)生體質(zhì)健康測試合格標(biāo)準(zhǔn),養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣;具備一定的心理調(diào)適能力;(14)掌握必備的美育知識(shí),具有一定的文化修養(yǎng)、審美能力,形成至少1項(xiàng)藝術(shù)特長或(15)樹立正確的勞動(dòng)觀,尊重勞動(dòng),熱愛勞動(dòng),具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的勞動(dòng)素養(yǎng),弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神,弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時(shí)代風(fēng)尚。8課程設(shè)置及學(xué)時(shí)安排8.1課程設(shè)置主要包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。8.1.1公共基礎(chǔ)課程按照國家有關(guān)規(guī)定開齊開足公共基礎(chǔ)課程。應(yīng)將思想政治理論、體育、軍事理論與軍訓(xùn)、心理健康教育、勞動(dòng)教育等列為公共基礎(chǔ)必修課程。將馬克思主義理論類課程、黨史國史、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、社會(huì)主義先進(jìn)文化、憲法法律、語文、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、外語、國家安全教育、信息技術(shù)、藝術(shù)、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、科學(xué)探索等列為必修或限定選修的課程內(nèi)容。學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況可開設(shè)具有地方特色的校本課程。8.1.2專業(yè)課程一般包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程。專業(yè)基礎(chǔ)課程是需要前置學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)性理論知識(shí)和技能構(gòu)成的課程,是為專業(yè)核心課程提供理論和技能支撐的基礎(chǔ)課程;專業(yè)核心課程是根據(jù)崗位工作內(nèi)容、典型工作任務(wù)設(shè)置的課程,是培養(yǎng)核心職業(yè)能力的主干課程;專業(yè)拓展課程是根據(jù)學(xué)生發(fā)展需求橫向拓展和縱向深化的課程,是提升綜合職業(yè)能力的延展課程。學(xué)校應(yīng)結(jié)合區(qū)域/行業(yè)實(shí)際、辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)需要自主確定課程,進(jìn)行模塊化課程設(shè)計(jì),依托體現(xiàn)新方法、新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目和典型工作任務(wù)等,開展項(xiàng)目式、情境式教學(xué),結(jié)合人工智能等技術(shù)實(shí)施課程教學(xué)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。有條件的專業(yè),可結(jié)合教學(xué)實(shí)際,探索創(chuàng)新課程體系。(1)專業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括:動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物解剖與組織胚胎、動(dòng)物生理、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營養(yǎng)、4生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、畜牧微生物、動(dòng)物防疫技術(shù)、畜牧法律法規(guī)等領(lǐng)域(2)專業(yè)核心課程主要包括:豬生產(chǎn)技術(shù)、禽生產(chǎn)技術(shù)、牛生產(chǎn)技術(shù)、羊生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)物繁殖技術(shù)、配合飼料生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)代牧場規(guī)劃與環(huán)境控制、畜禽養(yǎng)殖場裝備使用與維護(hù)、畜禽廢棄物處理及利用、畜禽養(yǎng)殖場生物安全防控、畜禽養(yǎng)殖場經(jīng)營與管理等領(lǐng)域的內(nèi)容,具體課程由學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況,按國家有關(guān)要求自主設(shè)置。專業(yè)核心課程主要教學(xué)內(nèi)容與要求課程涉及的主要領(lǐng)域典型工作任務(wù)描述主要教學(xué)內(nèi)容與要求1豬生產(chǎn)技術(shù)①豬品種的選育。②種豬生產(chǎn)與管理。③仔豬生產(chǎn)與管理。④生長育肥豬生產(chǎn)與管理。①熟悉豬的品種及外貌特征,掌握豬的選種②具有豬的發(fā)情鑒定及人工授精技術(shù)。③具有豬的妊娠管理和接產(chǎn)助產(chǎn)能力。⑤能熟練使用智能飼養(yǎng)設(shè)備并會(huì)維護(hù)。⑥能夠熟練掌握豬場信息管理軟件的使用、數(shù)據(jù)采集與分析利用2禽生產(chǎn)技術(shù)①禽品種識(shí)別及利用。⑦禽場數(shù)據(jù)信息采集與分析利用①熟悉禽的品種。雞(鴨鵝)和肉雞(鴨鵝)的生理特點(diǎn)及飼養(yǎng)③會(huì)雞的人工強(qiáng)制換羽。④具備禽的人工授精能力。⑤能熟練使用智能養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備并會(huì)維護(hù)。⑥能熟練掌握禽場信息管理軟件的使用、數(shù)據(jù)采集與分析利用3牛生產(chǎn)技術(shù)①牛的品種識(shí)別及利用。④擠奶及奶廳管理。⑤牛場數(shù)據(jù)信息采集與分析利用①會(huì)牛的品種測定。②掌握牛的選種選配。③熟練掌握青貯飼料加工及使用。⑤能熟練使用智能養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備并會(huì)維護(hù)。⑥會(huì)擠奶技術(shù)和擠奶廳管理。⑦熟悉肉牛育肥和高檔牛肉生產(chǎn)。⑧熟練使用牛場信息管理軟件的使用、數(shù)據(jù)采集與分析利用5課程涉及的主要領(lǐng)域典型工作任務(wù)描述主要教學(xué)內(nèi)容與要求4羊生產(chǎn)技術(shù)①羊的品種識(shí)別及利用。②奶山羊生產(chǎn)。④絨、毛、皮用羊生產(chǎn)。①熟悉綿羊、山羊的品種測定。②掌握羊的選種選配。③掌握羔羊培育及肉羊育肥的方法。④能熟練使用智能養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備并會(huì)維護(hù)。⑤掌握奶山羊飼養(yǎng)管理及擠奶方法。⑥掌握羊絨、羊毛、羊皮生產(chǎn)等。⑦熟練掌握羊場信息管理軟件的使用、數(shù)據(jù)采集與分析利用5動(dòng)物繁殖技術(shù)①生殖激素應(yīng)用。②家畜發(fā)情鑒定。③家畜妊娠診斷。⑤家畜分娩護(hù)理。⑥畜禽繁殖控制①掌握畜禽生殖器官的構(gòu)成及功能。②掌握生殖激素的作用與應(yīng)用。③掌握家畜發(fā)情鑒定。④掌握畜禽人工授精、妊娠診斷及管理。⑤熟練掌握家畜的接產(chǎn)助產(chǎn)及家禽的孵化。⑥能夠熟練掌握畜禽同期發(fā)情、胚胎移植、胚胎分割等繁殖新技術(shù)6配合飼料生產(chǎn)②飼料配方設(shè)計(jì)。③配合飼料加工。④飼料生產(chǎn)中央控制。⑤飼料配方軟件使用①能夠?qū)︼暳蠌S進(jìn)行規(guī)劃布局。②熟悉飼料原料接收與儲(chǔ)存。④掌握飼料加工工藝。⑤能熟練使用飼料生產(chǎn)智能化設(shè)施設(shè)備并⑥熟悉飼料廠生產(chǎn)管理7現(xiàn)代牧場規(guī)劃與環(huán)境控制①牧場場址選擇。②牧場工藝設(shè)計(jì)。③牧場分區(qū)規(guī)劃布局。④牧場配套設(shè)施設(shè)置。⑤牧場建筑設(shè)計(jì)。⑥牧場溫度、濕度、氣流、⑦畜牧場空氣質(zhì)量調(diào)控。⑧畜牧場糞污無害化處理①掌握牧場場址選擇與規(guī)劃布局。②掌握牧場建筑設(shè)計(jì)和設(shè)施設(shè)備。③掌握牧場生產(chǎn)工藝和環(huán)境控制。④熟悉牧場道路規(guī)劃、運(yùn)動(dòng)場設(shè)計(jì)和綠化。⑤掌握畜禽舍設(shè)施設(shè)備的配置。⑥能夠?qū)π笄輬鲞M(jìn)行防暑降溫設(shè)計(jì)、通風(fēng)設(shè)計(jì)、光照設(shè)計(jì)等。⑦熟悉牧場空氣質(zhì)量控制。⑧掌握牧場廢棄物治理與資源化利用及環(huán)境監(jiān)測與預(yù)警6課程涉及的主要領(lǐng)域典型工作任務(wù)描述主要教學(xué)內(nèi)容與要求8畜禽養(yǎng)殖場裝備使用與維護(hù)②通風(fēng)照明設(shè)施設(shè)備使用③噴淋降溫等設(shè)施設(shè)備使④智能分群、自動(dòng)擠奶等設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)。⑤廢棄物無害化處理設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)。①掌握牧場用電常識(shí)。②了解電動(dòng)機(jī)及其控制電路。④能夠熟練使用養(yǎng)殖場智能投料、飲水設(shè)施設(shè)備并會(huì)維護(hù)。⑥能夠熟練使用控溫控濕、噴淋降溫設(shè)施設(shè)⑦能夠熟練使用智能分群、自動(dòng)擠奶設(shè)施設(shè)⑨能熟練使用養(yǎng)殖場檢測儀器并會(huì)維護(hù)9畜禽廢棄物處理及利用①養(yǎng)殖場廢棄物源頭控制②養(yǎng)殖糞便的處理與利用。③養(yǎng)殖污水的處理與利用。④病畜尸體的處理。⑤養(yǎng)殖場的除臭①掌握養(yǎng)殖場廢棄物的組成、影響因素以及②能對養(yǎng)殖場廢棄物源頭進(jìn)行調(diào)整結(jié)構(gòu)、采取營養(yǎng)性環(huán)保措施。③能對各種畜禽糞便進(jìn)行處理。⑤掌握病死畜禽尸體處理的手續(xù)和流程。⑥會(huì)對現(xiàn)代牧場進(jìn)行除臭、消毒、殺蟲、滅畜禽養(yǎng)殖場生物安全防控①牧場消毒防疫。②車流、豬流、人流和物流④疾病清除與凈化。⑤畜禽群體健康管理①掌握牧場大門口消毒防疫設(shè)置。②能正確對場區(qū)圈舍進(jìn)行消毒防疫。③熟悉運(yùn)動(dòng)場、糞污隔離區(qū)消毒防疫等。⑤掌握蒼蠅、蚊子等的捕殺技術(shù),鳥類、老鼠和昆蟲等的控制技術(shù)。⑦熟悉畜禽群體健康管理畜禽養(yǎng)殖場經(jīng)營與管理①畜禽結(jié)構(gòu)調(diào)控與管理。②飼料生產(chǎn)計(jì)劃制定。③繁殖計(jì)劃制定與管理。④畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售管理。⑤信息化軟件使用與維護(hù)。⑥牧場經(jīng)濟(jì)效益分析①能夠根據(jù)牧場經(jīng)營現(xiàn)狀,合理調(diào)整幼齡、生長及成年畜禽比例結(jié)構(gòu),保證牧場健康發(fā)展。②會(huì)制定牧場飼料生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)備計(jì)劃。③會(huì)制定牧場繁殖計(jì)劃。④熟悉牧場畜產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售管理。⑤能熟練使用牧場信息化軟件統(tǒng)計(jì)。⑥利用軟件分析牧場經(jīng)營狀況,并指導(dǎo)生產(chǎn)7(3)專業(yè)拓展課程主要包括:特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物福利、馬馴養(yǎng)技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全、飼草生產(chǎn)、畜牧場環(huán)境評價(jià)、動(dòng)物疫病防控等領(lǐng)域的內(nèi)容。8.1.3實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)踐性教學(xué)應(yīng)貫穿于人才培養(yǎng)全過程。實(shí)踐性教學(xué)主要包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等形式,公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程等都要加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)。在校內(nèi)外進(jìn)行畜禽繁殖、畜禽飼養(yǎng)、畜禽疫病防控、飼料配制與加工、飼料品質(zhì)檢測、畜禽舍環(huán)境控制等實(shí)訓(xùn),包括單項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)、綜合能力實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)等。等單位進(jìn)行畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽繁殖、飼料生產(chǎn)、畜牧場環(huán)境控制、養(yǎng)殖場生物安全防控等實(shí)習(xí),包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和崗位實(shí)習(xí)。學(xué)校應(yīng)建立穩(wěn)定、夠用的實(shí)習(xí)基地,選派專門的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和人員,組織開展專業(yè)對口實(shí)習(xí),加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)習(xí)的指導(dǎo)、管理和考核。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)既是實(shí)踐性教學(xué),也是專業(yè)課教學(xué)的重要內(nèi)容,應(yīng)注重理論與實(shí)踐一體化教學(xué)。學(xué)校可根據(jù)技能人才培養(yǎng)規(guī)律,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)周期,優(yōu)化學(xué)期安排,靈活開展實(shí)踐性教學(xué)。應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》和相關(guān)專業(yè)崗位實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)校應(yīng)充分發(fā)揮思政課程和各類課程的育人功能。發(fā)揮思政課程政治引領(lǐng)和價(jià)值引領(lǐng)作用,在思政課程中有機(jī)融入黨史、新中國史、改革開放史、社會(huì)主義發(fā)展史等相關(guān)內(nèi)容;結(jié)課程教學(xué)中;自主開設(shè)其他特色課程;組織開展德育活動(dòng)、志愿服務(wù)活動(dòng)和其他實(shí)踐活動(dòng)。總學(xué)時(shí)不少于3200學(xué)時(shí),每16~18學(xué)時(shí)折算1學(xué)分,其中,公共基礎(chǔ)課總學(xué)時(shí)一般不少于總學(xué)時(shí)的25%。實(shí)踐性教學(xué)學(xué)時(shí)原則上不少于總學(xué)時(shí)的60%,其中,實(shí)習(xí)時(shí)間累計(jì)一般不少于6個(gè)月,可根據(jù)實(shí)際情況集中或分階段安排實(shí)習(xí)時(shí)間。各類選修課程的學(xué)時(shí)累計(jì)不少于總學(xué)時(shí)的10%。軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育等活動(dòng)按1周為1學(xué)分。9師資隊(duì)伍按照“四有好老師”“四個(gè)相統(tǒng)一”“四個(gè)引路人”的要求建設(shè)專業(yè)教師隊(duì)伍,將師德師風(fēng)作為教師隊(duì)伍建設(shè)的第一標(biāo)準(zhǔn)。稱專任教師的比例不低于30%,具有研究生學(xué)位專任教師的比例不低于50%,具有博士研究生學(xué)位專任教師的比例按照教育部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,專任教師隊(duì)伍要考慮職稱、年齡、工作經(jīng)8驗(yàn),形成合理的梯隊(duì)結(jié)構(gòu)。能夠整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)人才資源,選聘企業(yè)高級技術(shù)人員擔(dān)任行業(yè)導(dǎo)師,組建校企合作、專兼結(jié)合的教師團(tuán)隊(duì),建立定期開展專業(yè)(學(xué)科)教研機(jī)制。9.2專業(yè)帶頭人具有本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)副高及以上職稱和較強(qiáng)的實(shí)踐能力;原則上應(yīng)是省級及以上教育行政部門等認(rèn)定的高水平教師教學(xué)(科研)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人、省級及以上教學(xué)名師、高技能人才、技術(shù)技能大師,或主持獲省級及以上教學(xué)領(lǐng)域有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)兩項(xiàng)以上,能夠較好地把握國內(nèi)外牲畜飼養(yǎng)等行業(yè)、專業(yè)發(fā)展,能廣泛聯(lián)系行業(yè)企業(yè),了解行業(yè)企業(yè)對本專業(yè)人才的需求實(shí)際,主持專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革,教科研工作和社會(huì)服務(wù)能力強(qiáng),在本區(qū)域或本領(lǐng)域具有一定的專業(yè)影響力。9.3專任教師具有高校教師資格;具有動(dòng)物科學(xué)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)、馬業(yè)科學(xué)、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;具有一定年限的相應(yīng)工作經(jīng)歷或者實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),達(dá)到相應(yīng)的技術(shù)技能水平;具有本專業(yè)理論和實(shí)踐能力;能夠落實(shí)課程思政要求,挖掘?qū)I(yè)課程中的思政教育元素和資源;能夠運(yùn)用信息技術(shù)開展混合式教學(xué)等教法改革;能夠跟蹤新經(jīng)濟(jì)、新技術(shù)發(fā)展前沿,開展技術(shù)研發(fā)與社會(huì)服務(wù);專業(yè)教師每年至少1個(gè)月在企業(yè)或生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地鍛煉,每5年累計(jì)不少于6個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷。9.4兼職教師主要從本專業(yè)相關(guān)行業(yè)企業(yè)的高技能人才中聘任,應(yīng)具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),一般應(yīng)具有中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)(職稱)或高級工及以上職業(yè)技能等級,了解教育教學(xué)規(guī)律,能承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等專業(yè)教學(xué)任務(wù)。本專業(yè)所有兼職教師所承擔(dān)的本專業(yè)教學(xué)任務(wù)授課課時(shí)一般不少于專業(yè)課總課時(shí)的20%。根據(jù)需要聘請技能大師、勞動(dòng)模范、能工巧匠等高技能人才,根據(jù)國家有關(guān)要求制定針對兼職教師聘任與管理的具體實(shí)施辦法。10教學(xué)條件主要包括能夠滿足正常的課程教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)所需的專業(yè)教室、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。生均教學(xué)科研儀器設(shè)備值原則上不低于1萬元。10.1.1專業(yè)教室基本要求具備利用信息化手段開展混合式教學(xué)的條件。一般配備黑(白)板、多媒體計(jì)算機(jī)、投影設(shè)備、音響設(shè)備,具有互聯(lián)網(wǎng)接入或無線網(wǎng)絡(luò)環(huán)境及網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施。安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài),符合緊急疏散要求,安防標(biāo)志明顯,保持逃生通道暢通無阻。10.1.2校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場所基本要求實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場所面積、設(shè)備設(shè)施、安全、環(huán)境、管理等符合教育部有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)定、辦法實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)環(huán)境與設(shè)備設(shè)施對接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目注重工學(xué)結(jié)合、理實(shí)一體化,實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師配備合理,實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)管理及實(shí)施規(guī)章制度齊全,確保能夠9順利開展畜禽解剖、畜禽人工授精、精液品質(zhì)鑒定、種蛋孵化、雞的斷喙、奶牛擠奶、羊的剪毛、奶牛DHI測定、TMR飼料品質(zhì)鑒定等實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。鼓勵(lì)在實(shí)訓(xùn)中運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、虛擬仿真等前沿信息技術(shù)。(1)動(dòng)物解剖生理實(shí)驗(yàn)室配備動(dòng)物解剖臺(tái)及解剖器械、生物顯微鏡、雙目解剖鏡、壓力蒸汽滅菌器、電子天平、干燥箱、恒溫箱、高速離心機(jī)、組織切片機(jī)、無線顯微互動(dòng)系統(tǒng)、BL-422I集成化機(jī)能實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)、多道生理記錄儀等設(shè)備設(shè)施,用于動(dòng)物解剖、動(dòng)物生理、動(dòng)物組織胚胎等實(shí)驗(yàn)教學(xué)。(2)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室配備高效液相色譜儀、超微量分光光度計(jì)、冷凍研磨器、實(shí)時(shí)定量PCR儀、全自動(dòng)核酸提取儀、化學(xué)發(fā)光成像系統(tǒng)、基因槍等設(shè)備設(shè)施,用于動(dòng)物生物化學(xué)等實(shí)驗(yàn)教學(xué)。(3)動(dòng)物微生物實(shí)驗(yàn)室配備超凈工作臺(tái)、生物顯微鏡、分析天平、pH計(jì)、壓力蒸汽滅菌器、生化培養(yǎng)箱、CO2培養(yǎng)箱、恒溫振蕩培養(yǎng)箱、消煮爐、超低溫冰箱、酶標(biāo)儀、核酸分析系統(tǒng)、超低溫冰柜、蛋白質(zhì)純化儀、流式細(xì)胞儀等設(shè)備設(shè)施,用于動(dòng)物微生物等實(shí)驗(yàn)教學(xué)。(4)動(dòng)物遺傳繁育實(shí)訓(xùn)室配備生物顯微鏡、恒溫載物臺(tái)、鼓風(fēng)干燥箱、電子天平、精液分裝機(jī)、17℃恒溫?cái)?shù)顯冰箱、pH計(jì)、精子密度儀、動(dòng)物B超儀、液氮罐、純水處理器、恒溫培養(yǎng)箱、可視輸精槍、恒溫顯微鏡、發(fā)情鑒定儀、手持式B超診斷儀等設(shè)備設(shè)施,用于動(dòng)物遺傳育種等實(shí)訓(xùn)教學(xué)。(5)飼料檢測與分析實(shí)訓(xùn)室配備樣品粉碎機(jī)、鼓風(fēng)干燥箱、高溫電爐、凱氏定氮裝置、真空抽濾裝置、電子天平、分光光度計(jì)、谷物分樣器、谷物水分快速測定儀、谷物容重計(jì)、電腦配方軟件、原子吸收分光光度計(jì)、液相色譜儀、近紅外分析儀、蛋白質(zhì)自動(dòng)分析儀等設(shè)備設(shè)施,用于動(dòng)物營養(yǎng)等實(shí)(6)養(yǎng)豬實(shí)訓(xùn)室配備純水處理器、生物顯微鏡、精液分裝機(jī)、17℃恒溫?cái)?shù)顯冰箱、pH計(jì)、精子密度儀、恒溫顯微鏡、發(fā)情鑒定儀、手持式B超診斷儀、假母豬臺(tái)等設(shè)備設(shè)施,用于豬生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)教學(xué)。(7)養(yǎng)禽實(shí)訓(xùn)室配備生物顯微鏡、蛋質(zhì)檢測儀、斷喙器、氣霧免疫機(jī)、孵化器、連續(xù)注射器等設(shè)備設(shè)施,用于禽生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)教學(xué)。(8)養(yǎng)牛實(shí)訓(xùn)室配備可視輸精槍、TMR飼料分析篩、便攜式擠奶機(jī)、簡易巴氏消毒機(jī)、獸用B超、牛用背膘測定儀、原奶體細(xì)胞細(xì)菌快速分析儀等設(shè)備設(shè)施,用于牛生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)教學(xué)。(9)養(yǎng)羊?qū)嵱?xùn)室配備剪毛機(jī)、多功能乳品檢測儀、全自動(dòng)纖維細(xì)度分析儀等設(shè)備設(shè)施,用于羊生產(chǎn)等實(shí)(10)環(huán)境監(jiān)測實(shí)訓(xùn)室配備pH計(jì)、實(shí)驗(yàn)室廢水處理器、便攜式硫化氫檢測儀、數(shù)字照度計(jì)、風(fēng)速報(bào)警儀、便攜式風(fēng)向風(fēng)速儀、二氧化碳檢測儀、COD快速檢測儀、氨氣檢測儀、氣體檢測儀、大氣采樣器、原子熒光光度計(jì)、甲醛檢測器、VOC檢測儀等設(shè)備設(shè)施,用于畜牧場設(shè)計(jì)與環(huán)境控制等實(shí)訓(xùn)(11)現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地配備豬、禽、牛、羊等各種現(xiàn)代化場舍及畜禽自動(dòng)飼喂系統(tǒng)、畜禽環(huán)境自動(dòng)控制系統(tǒng)等智能化設(shè)備,用于開展畜禽養(yǎng)殖過程中的豬人工授精、產(chǎn)房接產(chǎn),家禽孵化、肉雞生產(chǎn),犢牛去角、牛人工授精,羔羊育肥、羊精準(zhǔn)飼養(yǎng)、胚胎移植等實(shí)訓(xùn)教學(xué)。(12)飼料生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地配備添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料生產(chǎn)用機(jī)組等設(shè)施,用于開展飼料生產(chǎn)過程中等實(shí)訓(xùn)可結(jié)合實(shí)際建設(shè)綜合性實(shí)訓(xùn)場所。10.1.3實(shí)習(xí)場所基本要求符合《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》等對實(shí)習(xí)單位的有關(guān)要求,經(jīng)實(shí)地考察后,確定合法經(jīng)營、管理規(guī)范,實(shí)習(xí)條件完備且符合行業(yè)發(fā)展實(shí)際、符合安全生產(chǎn)法律法規(guī)要求,與學(xué)校建立穩(wěn)定合作關(guān)系的單位成為實(shí)習(xí)基地,并簽署學(xué)校、學(xué)生、實(shí)習(xí)單位三方協(xié)議。根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)的需要和未來就業(yè)需求,實(shí)習(xí)基地應(yīng)能提供畜禽良種繁育、配合飼料生產(chǎn)與管理、畜禽生產(chǎn)與管理、生物安全防控、養(yǎng)殖環(huán)境檢測與控制、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)、技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品研發(fā)等與專業(yè)對口的相關(guān)實(shí)習(xí)崗位,能涵蓋當(dāng)前相關(guān)行業(yè)發(fā)展的主流技術(shù),可接納一定規(guī)模的學(xué)生實(shí)習(xí);學(xué)校和實(shí)習(xí)單位雙方共同制訂實(shí)習(xí)計(jì)劃,能夠配備相應(yīng)數(shù)量的指導(dǎo)教師對學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)和管理,實(shí)習(xí)單位安排有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)或管理人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師,開展專業(yè)教學(xué)和職業(yè)技能訓(xùn)練,完成實(shí)習(xí)質(zhì)量評價(jià),做好學(xué)生實(shí)習(xí)服務(wù)和管理工作,有保證實(shí)習(xí)學(xué)生日常工作、學(xué)習(xí)、生活的規(guī)章制度,有安全、保險(xiǎn)保障,依法依規(guī)保障學(xué)生的基本權(quán)益。主要包括能夠滿足學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、教師專業(yè)教學(xué)研究和教學(xué)實(shí)施需要的教材、圖書及數(shù)字化資源等。10.2.1教材選用基本要求按照國家規(guī)定,經(jīng)過規(guī)范程序選用教材,優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材和國家優(yōu)秀教材。專業(yè)課程教材應(yīng)體現(xiàn)本行業(yè)新技術(shù)、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)、新形態(tài),并通過數(shù)字教材、活頁式教材等多種方式進(jìn)行動(dòng)態(tài)更新。10.2.2圖書文獻(xiàn)配備基本要求圖書文獻(xiàn)配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、教科研等工作的需要。專業(yè)類圖

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