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文檔簡介

國慶節活動鹵菜活動方案一、活動主題“國慶狂歡,鹵味盛宴——舌尖上的國慶慶典”二、活動目的1.提升品牌知名度和美譽度,吸引新顧客,鞏固老顧客。2.在國慶節期間增加鹵菜銷售額,實現業績增長目標。3.通過活動增強顧客與品牌的互動,提高顧客忠誠度。三、行業背景鹵菜行業競爭激烈,消費者對于鹵菜的品質、口味和價格都有較高要求。國慶節是一年中的重要消費節點,人們在節日期間更愿意購買美食與家人朋友共享。因此,抓住國慶節這個時機舉辦活動,能夠有效提升鹵菜店的銷售業績,在市場競爭中占據優勢。四、活動時間[具體活動時間,涵蓋國慶節假期,例如10月1日10月7日]五、活動地點[詳細列出參與活動的門店地址]六、活動內容(一)優惠促銷1.滿減活動一次性消費滿[X]元,立減[X]元。滿[X]元,減[X]元,并贈送精美鹵味小份一份。滿[X]元,減[X]元,贈送價值[X]元的優惠券,可在下次消費時使用。2.折扣優惠活動期間,全場鹵菜[X]折起。特定品類鹵菜,如招牌鹵鴨、五香牛肉等,享受[X]折優惠。3.套餐組合推出多種國慶特惠套餐,如家庭歡聚套餐、朋友分享套餐等。家庭歡聚套餐:包含招牌鹵雞一只、鹵豬蹄兩份、鹵鴨脖半斤、鹵豆干一份,原價[X]元,活動價[X]元。朋友分享套餐:有鹵鴨翅一斤、鹵藕片兩份、鹵蛋十個,原價[X]元,活動價[X]元。(二)互動活動1.國慶抽獎凡在活動期間消費的顧客,均可參與抽獎。獎品設置:一等獎為價值[X]元的品牌微波爐一臺;二等獎是價值[X]元的電飯煲一個;三等獎為精美鹵菜禮盒一份;幸運獎為優惠券若干。2.集贊有禮顧客在朋友圈分享活動海報及購買鹵菜的照片,并集滿[X]個贊,即可到店領取特色鹵味一份。3.鹵菜制作體驗在活動期間的特定時間段,邀請顧客參與鹵菜制作體驗活動。提前通過線上報名或現場報名的方式,選取一定數量的顧客參加。由專業師傅現場指導,讓顧客親身體驗鹵菜的制作過程,制作完成后可將自己制作的鹵菜帶走。(三)新品推廣1.推出國慶限量版新品鹵菜,如香辣小龍蝦鹵味、特色鹵牛蛙等。2.在門店顯眼位置設置新品展示區,擺放新品鹵菜樣品,并配有詳細的產品介紹牌。3.為購買新品的顧客提供試吃活動,讓顧客品嘗后再決定是否購買。七、活動宣傳(一)線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息,包括活動內容、優惠詳情、新品介紹等,并配以吸引人的圖片和視頻。利用社交媒體平臺的廣告投放功能,針對周邊地區的潛在顧客進行精準推廣,提高活動曝光度。2.外賣平臺在各大外賣平臺首頁設置活動海報,展示活動優惠和新品信息,吸引線上顧客下單購買。3.短信營銷收集老顧客的手機號碼,在活動前發送短信通知,告知活動內容和優惠信息,邀請老顧客到店參與活動。(二)線下宣傳1.門店布置在門店門口懸掛活動橫幅,擺放活動海報和展架,營造濃厚的活動氛圍。在店內張貼活動宣傳單頁,對活動內容進行詳細介紹。2.社區推廣組織員工在周邊社區發放活動傳單,向居民介紹活動優惠和新品信息,吸引社區居民到店消費。3.合作推廣與周邊商家進行合作,如超市、便利店、餐廳等,在其店內張貼活動海報或放置宣傳單頁,實現資源共享,擴大活動宣傳范圍。八、活動執行(一)人員安排1.活動策劃組負責活動方案的制定和策劃,確?;顒拥捻樌M行。2.宣傳推廣組按照宣傳計劃進行線上線下宣傳活動的執行,及時發布活動信息,提高活動曝光度。3.門店運營組負責活動期間門店的正常運營,包括鹵菜的制作、銷售、顧客服務等工作,確保為顧客提供優質的產品和服務。4.后勤保障組負責活動所需物資的采購、配送和庫存管理,確保活動期間鹵菜的供應充足,獎品、優惠券等物資準備齊全。(二)物資準備1.制作活動海報、宣傳單頁、展架、橫幅等宣傳物料。2.準備抽獎箱、抽獎券、獎品、優惠券、試吃品等活動用品。3.確?;顒悠陂g鹵菜原材料的充足供應,提前安排好采購計劃。(三)活動培訓1.對全體員工進行活動培訓,包括活動內容、優惠政策、服務標準等,確保員工能夠準確、熱情地向顧客介紹活動信息。2.針對鹵菜制作體驗活動,對指導師傅進行專項培訓,使其熟悉活動流程和制作要點,能夠為顧客提供專業的指導。(四)活動執行流程1.活動前完成活動策劃和宣傳物料的制作。組織員工培訓,確保員工熟悉活動內容和流程。完成物資采購和庫存管理,確?;顒铀栉镔Y準備就緒。檢查門店設備設施,確保正常運行。2.活動期間按照宣傳計劃進行線上線下宣傳推廣,及時發布活動信息。門店運營組做好鹵菜的制作、銷售和顧客服務工作,確保顧客能夠享受到優質的產品和服務。互動活動區工作人員認真組織抽獎、集贊有禮、鹵菜制作體驗等活動,確?;顒禹樌M行。后勤保障組及時補充物資,保證鹵菜供應充足,處理好顧客反饋和突發情況。3.活動后對活動進行總結,分析活動效果,總結經驗教訓。統計活動期間的銷售數據、顧客反饋等信息,為后續活動提供參考。對活動中表現優秀的員工進行表彰和獎勵。九、活動預算(一)宣傳費用1.制作活動海報、宣傳單頁、展架、橫幅等宣傳物料:[X]元2.社交媒體平臺廣告投放費用:[X]元3.短信營銷費用:[X]元4.與周邊商家合作推廣費用:[X]元宣傳費用總計:[X]元(二)活動用品費用1.抽獎箱、抽獎券、獎品、優惠券等:[X]元2.試吃品費用:[X]元活動用品費用總計:[X]元(三)人員費用1.活動策劃人員工資:[X]元2.宣傳推廣人員加班費用:[X]元3.鹵菜制作體驗活動指導師傅費用:[X]元人員費用總計:[X]元(四)其他費用1.活動期間水電費增加費用:[X]元2.不可預見費用:[X]元其他費用總計:[X]元活動預算總計:[X]元十、活動效果評估1.銷售數據分析對比活動前后鹵菜的銷售額、銷售量、客單價等數據,評估活動對銷售業績的提升效果。2.顧客反饋收集通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的反饋意見,了解顧客對活動內容、優惠政策、產品質量、服務水平等方面的滿意度。

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