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文檔簡介

咖啡店促銷活動方案一、活動主題“啡”凡驚喜,暢享美味——[咖啡店店名]促銷狂歡二、活動目的1.提高咖啡店知名度,吸引新顧客,增加客流量。2.促進咖啡及相關產品銷售,提升銷售額和利潤。3.增強顧客粘性,培養長期穩定的消費群體。4.加強與顧客互動,提升品牌形象和口碑。三、活動時間[具體活動時間區間,如X月X日X月X日]四、活動地點[咖啡店詳細地址]五、活動對象1.周邊寫字樓上班族2.附近居民3.學生群體4.咖啡愛好者及潛在消費者六、活動內容(一)優惠折扣1.全場飲品折扣活動期間,所有咖啡飲品、茶類飲品、果汁飲品等均享受[X]折優惠。2.套餐優惠推出多款套餐組合,如“經典咖啡套餐”(包含一杯拿鐵+一份小蛋糕),原價[X]元,活動價[X]元;“下午茶套餐”(一杯紅茶+一份水果拼盤+一份點心),原價[X]元,活動價[X]元。(二)滿減活動1.滿[X]元減[X]元消費滿[X]元,立減[X]元;滿[X]元,立減[X]元,以此類推,上不封頂。2.滿額贈禮消費滿[X]元,贈送咖啡店定制的精美咖啡杯一個。消費滿[X]元,贈送咖啡豆一包([X]克)。消費滿[X]元,贈送價值[X]元的咖啡飲品券[X]張。(三)會員專屬福利1.新會員注冊有禮活動期間,首次注冊成為咖啡店會員,即可獲得[X]元無門檻優惠券一張,下次消費直接抵扣。2.會員積分加倍會員在活動期間消費,積分加倍。例如,原本消費1元積1分,活動期間消費1元積2分。積分可用于兌換咖啡飲品、點心或禮品。3.會員生日特惠會員在生日當天,憑有效證件可享受免費咖啡一杯及[X]折購買其他飲品和點心的優惠。(四)互動活動1.咖啡拉花比賽活動時間:[具體比賽日期和時間段]參與方式:在咖啡店官方微信公眾號或現場報名,報名者需在規定時間內完成咖啡拉花作品,并拍照上傳至指定平臺。評選方式:由專業咖啡師和顧客代表組成評委團,根據拉花作品的創意、美觀度等進行評選。獎項設置:一等獎1名,獎金[X]元及咖啡店榮譽證書,可獲得價值[X]元的咖啡飲品券[X]張。二等獎2名,獎金[X]元及咖啡店榮譽證書,可獲得價值[X]元的咖啡飲品券[X]張。三等獎3名,獎金[X]元及咖啡店榮譽證書,可獲得價值[X]元的咖啡飲品券[X]張。優秀獎若干,可獲得咖啡店定制的小禮品一份。2.咖啡知識講座活動時間:[具體講座日期和時間段]邀請專業咖啡講師,為顧客講解咖啡的歷史、種類、制作工藝、品鑒方法等知識。講座結束后,設置互動問答環節,參與者有機會獲得咖啡店提供的小禮品。3.幸運抽獎活動期間,凡在咖啡店消費的顧客,均可參與現場抽獎。抽獎方式:使用抽獎箱,顧客將消費小票投入抽獎箱,在活動結束時進行統一抽獎。獎項設置:一等獎1名,價值[X]元的咖啡機一臺。二等獎2名,價值[X]元的咖啡豆烘焙機一臺。三等獎3名,價值[X]元的咖啡研磨機一臺。幸運獎若干,可獲得價值[X]元的咖啡飲品券一張。七、活動宣傳(一)線上宣傳1.社交媒體平臺提前一周在咖啡店官方微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動預告海報和文案,介紹活動內容、時間、地點等信息,并設置互動話題,吸引粉絲關注和參與討論。活動期間,每天定時發布活動現場照片、視頻,分享顧客的精彩瞬間,持續保持活動熱度。利用社交媒體平臺的廣告投放功能,針對周邊地區的目標人群進行精準推廣,提高活動曝光度。2.本地生活服務平臺在大眾點評、美團、餓了么等本地生活服務平臺上發布活動信息,包括優惠折扣、滿減活動、套餐詳情等,并上傳高質量的店鋪圖片和視頻,吸引潛在顧客下單購買。3.電子郵件營銷收集老顧客的電子郵件地址,在活動前三天向他們發送活動通知郵件,介紹活動優惠和專屬福利,邀請他們前來參加活動。(二)線下宣傳1.海報張貼在咖啡店周邊的寫字樓、居民小區、學校、商業街等人流量較大的地方張貼活動海報,吸引路人關注。2.傳單發放安排工作人員在周邊區域發放活動傳單,重點向寫字樓上班族、學校學生、附近居民等目標人群發放,介紹活動內容和優惠信息。3.合作推廣與周邊商家進行合作推廣,如與寫字樓內的企業合作,在企業內部張貼活動海報、發放傳單;與學校周邊的文具店、書店等合作,放置活動宣傳資料;與附近餐廳、酒吧等場所合作,互相推薦活動信息。八、活動執行(一)人員安排1.活動策劃組負責活動方案的策劃、制定和調整,確保活動順利進行。2.宣傳推廣組負責線上線下宣傳活動的執行,包括海報制作、文案撰寫、廣告投放、傳單發放等工作。3.現場運營組負責活動現場的布置、飲品制作、服務顧客、互動活動組織、抽獎環節實施等工作。4.后勤保障組負責活動所需物資的采購、準備和管理,確保活動現場物資充足;負責設備的維護和保養,保障活動正常進行。(二)物資準備1.飲品原料根據活動期間的預計客流量,提前準備充足的咖啡豆、茶葉、牛奶、果汁等飲品原料。2.食品原料準備足夠的蛋糕、點心、水果拼盤等食品原料,確保活動期間食品供應充足。3.禮品獎品按照活動設置的獎項,準備好相應的禮品獎品,如咖啡杯、咖啡豆、飲品券、咖啡機、烘焙機、研磨機等。4.宣傳物料制作活動海報、傳單、抽獎箱、活動道具等宣傳物料。5.設備設施檢查和調試活動現場的咖啡機、磨豆機、制冰機、音響設備等設備設施,確保正常運行。(三)活動現場布置1.在咖啡店門口設置活動宣傳展板,展示活動主題、內容、時間等信息。2.在店內懸掛活動橫幅、氣球、彩帶等裝飾物品,營造活動氛圍。3.擺放活動獎品展示臺,展示各類禮品獎品,吸引顧客參與活動。4.設置互動活動區域,如咖啡拉花比賽工作臺、講座講臺等,配備相應的設備和道具。(四)活動流程1.活動前期準備各小組按照分工完成物資準備、現場布置、人員培訓等工作。宣傳推廣組提前發布活動預告信息,吸引顧客關注。2.活動開始活動當天,現場運營組工作人員提前到達咖啡店,做好開業準備工作。顧客陸續進店消費,工作人員熱情接待,介紹活動內容,引導顧客參與互動活動和抽獎。3.互動活動進行按照預定時間開展咖啡拉花比賽、咖啡知識講座等互動活動,確保活動有序進行。現場運營組工作人員負責維持活動秩序,為參與者提供必要的幫助和支持。4.抽獎環節在活動結束時,按照抽獎規則進行現場抽獎,公布中獎名單。中獎者憑消費小票或有效證件領取獎品,工作人員做好登記和發放工作。5.活動結束活動結束后,工作人員清理活動現場,整理物資設備。宣傳推廣組對活動進行總結,收集顧客反饋意見,為后續活動提供參考。九、活動預算(一)優惠折扣成本預計優惠折扣造成的利潤損失為[X]元。(二)滿額贈禮成本1.定制咖啡杯:[X]元/個,預計贈送[X]個,共計[X]元。2.咖啡豆:[X]元/包([X]克),預計贈送[X]包,共計[X]元。3.咖啡飲品券:[X]元/張,預計贈送[X]張,共計[X]元。滿額贈禮總成本約為[X]元。(三)會員專屬福利成本1.新會員注冊優惠券:預計發放[X]張,每張面值[X]元,共計[X]元。2.會員積分加倍:預計活動期間會員消費積分增加[X]分,按照積分兌換比例估算成本為[X]元。3.會員生日特惠:預計生日當天享受優惠的會員人數為[X]人,按照每人平均消費[X]元計算,優惠金額約為[X]元。會員專屬福利總成本約為[X]元。(四)互動活動成本1.咖啡拉花比賽:獎金:一等獎[X]元、二等獎[X]元/名×2名+三等獎[X]元/名×3名+優秀獎若干(預計小禮品每份[X]元,[X]份),共計[X]元。活動道具及物料:[X]元。咖啡拉花比賽總成本約為[X]元。2.咖啡知識講座:講師費用:[X]元。講座物料及設備租賃:[X]元。咖啡知識講座總成本約為[X]元。3.幸運抽獎:獎品費用:一等獎咖啡機[X]元+二等獎咖啡豆烘焙機[X]元/臺×2臺+三等獎咖啡研磨機[X]元/臺×3臺+幸運獎飲品券[X]元/張×[X]張,共計[X]元。幸運抽獎總成本約為[X]元。互動活動總成本約為[X]元。(五)宣傳費用1.線上廣告投放:[X]元。2.海報制作:[X]元/張×[X]張=[X]元。3.傳單印刷:[X]元/份×[X]份=[X]元。4.合作推廣費用:[X]元。宣傳費用總成本約為[X]元。(六)其他費用1.活動現場布置物料:[X]元。2.設備維護和保養費用:[X]元。3.人員加班費用:[X]元。其他費用總成本約為[X]元。活動總預算約為[X]元。十、活動效果評估1.客流量統計活動期間,每天統計進店顧客人數,與活動前一周的平均客流量進行對比,評估活動對客流量的提升效果。2.銷售額分析統計活動期間的銷售額,與活動前一周的銷售額進行對比,分析活動對銷售額的影響。同時,分析不同產品和套餐的銷售情況,了解顧客的消費偏好。3.顧客滿意度調查在活動結束后,通

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