幼兒園食堂燃?xì)獍踩?guī)定?

幼兒園食堂燃?xì)獍踩?guī)定一、總則1.目的：為加強(qiáng)幼兒園食堂燃?xì)獍踩芾恚A(yù)防燃?xì)馐鹿拾l(fā)生，保障師生生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及燃?xì)獍踩芾硪?guī)定，結(jié)合本幼兒園實(shí)際情況，特制定本規(guī)定。2.適用范圍：本規(guī)定適用于幼兒園食堂內(nèi)所有燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)、管理等相關(guān)活動(dòng)。3.基本原則：遵循“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，堅(jiān)持“誰使用、誰負(fù)責(zé)，誰管理、誰負(fù)責(zé)”的原則，確保燃?xì)馐褂冒踩６⑷細(xì)庠O(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備采購與安裝-食堂燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的采購應(yīng)選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量可靠、具有相關(guān)安全認(rèn)證的產(chǎn)品。-燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的安裝必須由具備相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)安裝單位進(jìn)行，安裝過程應(yīng)嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。安裝完成后，需經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格后方可投入使用。-安裝單位應(yīng)向幼兒園提供完整的安裝資料，包括設(shè)計(jì)圖紙、產(chǎn)品說明書、安裝記錄等，并存檔備案。2.設(shè)施設(shè)備登記與標(biāo)識-對食堂內(nèi)的燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)登記，建立設(shè)施設(shè)備臺賬，記錄設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、購買時(shí)間、安裝位置、維修保養(yǎng)記錄等信息。-在燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備顯著位置設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識，標(biāo)明設(shè)備名稱、使用注意事項(xiàng)、緊急切斷閥位置等信息，提醒操作人員注意安全。3.設(shè)施設(shè)備日常檢查-食堂工作人員每日上班前、下班后應(yīng)對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行常規(guī)檢查，包括燃?xì)夤艿馈㈤y門、計(jì)量器具、燃?xì)庠罹叩龋榭词欠裼行孤p壞、異常聲響等情況。-檢查人員應(yīng)填寫檢查記錄，記錄檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告食堂負(fù)責(zé)人，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。-定期（每月至少一次）由專業(yè)維修人員對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，包括對燃?xì)夤艿肋M(jìn)行氣密性檢測、對閥門進(jìn)行開關(guān)靈活性檢查、對燃?xì)庠罹哌M(jìn)行性能調(diào)試等，確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常。專業(yè)維修人員應(yīng)出具詳細(xì)的檢查報(bào)告，對發(fā)現(xiàn)的問題提出維修建議和整改措施。4.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)-建立燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，明確維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人和保養(yǎng)周期。保養(yǎng)責(zé)任人應(yīng)按照規(guī)定的保養(yǎng)周期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。-定期對燃?xì)夤艿肋M(jìn)行清潔，防止管道內(nèi)積聚雜物影響燃?xì)饬魍āθ細(xì)忾y門、計(jì)量器具等設(shè)備進(jìn)行潤滑和緊固，保證其操作靈活、連接牢固。-對燃?xì)庠罹邞?yīng)定期進(jìn)行清理和調(diào)試，檢查燃燒器、點(diǎn)火裝置等部件是否正常，及時(shí)更換損壞的部件。定期清理油煙管道，防止油污積累引發(fā)火災(zāi)。-燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)做好記錄，記錄保養(yǎng)時(shí)間、保養(yǎng)內(nèi)容、更換的零部件等信息，并存檔備查。5.設(shè)施設(shè)備更新改造-根據(jù)燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的使用年限、運(yùn)行狀況等因素，制定合理的更新改造計(jì)劃。對老化、損壞嚴(yán)重、存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新改造。-燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備的更新改造應(yīng)遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，選擇符合安全要求的新產(chǎn)品。更新改造完成后，需經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格后方可投入使用。-在進(jìn)行燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備更新改造過程中，應(yīng)采取有效的安全防護(hù)措施，確保施工安全。施工結(jié)束后，應(yīng)對施工現(xiàn)場進(jìn)行清理，恢復(fù)正常使用狀態(tài)。三、燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)范1.燃?xì)忾_啟與關(guān)閉-開啟燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)先檢查燃?xì)夤艿馈㈤y門等設(shè)施是否正常，確認(rèn)無泄漏等異常情況后，方可按照操作規(guī)程依次開啟總閥門、分支閥門和燃?xì)馄骶唛y門。-關(guān)閉燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)馄骶唛y門，待燃?xì)馄骶呋鹧嫦绾螅僖来侮P(guān)閉分支閥門和總閥門。嚴(yán)禁在燃?xì)馄骶咛幱诠ぷ鳡顟B(tài)時(shí)直接關(guān)閉總閥門。-在開啟或關(guān)閉燃?xì)忾y門時(shí)，操作人員應(yīng)站在閥門側(cè)面，緩慢操作，避免因閥門損壞或操作不當(dāng)引發(fā)燃?xì)庑孤┖桶踩鹿省?.燃?xì)馄骶呤褂?使用燃?xì)庠罹邥r(shí)，應(yīng)先點(diǎn)火后開氣，點(diǎn)火時(shí)應(yīng)使用點(diǎn)火棒或電子點(diǎn)火裝置，嚴(yán)禁用明火直接點(diǎn)火。如一次點(diǎn)火未成功，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，稍等片刻后再重新點(diǎn)火，防止燃?xì)夥e聚引發(fā)爆燃。-在使用燃?xì)庠罹哌^程中，操作人員不得離開現(xiàn)場，應(yīng)隨時(shí)觀察火焰燃燒情況，確保燃燒正常。如發(fā)現(xiàn)火焰熄滅或異常情況，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，查明原因并排除故障后方可重新使用。-使用完畢后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉燃?xì)庠罹唛y門，并清理灶具表面的油污和雜物，保持灶具清潔。嚴(yán)禁在燃?xì)庠罹咧車逊乓兹肌⒁妆锲贰?禁止在同一空間內(nèi)同時(shí)使用兩種或以上不同種類的燃?xì)馄骶撸乐挂蛉細(xì)庑孤┮l(fā)混合氣體爆炸事故。3.燃?xì)庑孤?yīng)急處理-如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤瑧?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，切斷氣源，并迅速打開門窗通風(fēng)換氣，嚴(yán)禁開啟或關(guān)閉任何電器設(shè)備、使用明火或撥打手機(jī)等可能產(chǎn)生火花的行為。-疏散食堂內(nèi)的人員至安全區(qū)域，并設(shè)置警戒標(biāo)識，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。同時(shí)，立即報(bào)告幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人和燃?xì)夤?yīng)單位，等待專業(yè)人員前來處理。-在燃?xì)庑孤┪吹玫酵咨铺幚砬埃瑖?yán)禁重新開啟燃?xì)忾y門。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┣闆r嚴(yán)重或發(fā)生燃?xì)饣馂?zāi)等緊急情況，應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警電話，并組織人員進(jìn)行自救和疏散。四、人員安全培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定-制定詳細(xì)的燃?xì)獍踩嘤?xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)幼兒園實(shí)際情況和燃?xì)獍踩芾硪筮M(jìn)行制定，并定期進(jìn)行修訂和完善。-培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括燃?xì)獍踩A(chǔ)知識、燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備操作規(guī)程、燃?xì)庑孤?yīng)急處理方法、消防知識等方面。培訓(xùn)應(yīng)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過案例分析、現(xiàn)場演示、模擬演練等方式提高培訓(xùn)效果。2.培訓(xùn)實(shí)施-對食堂工作人員進(jìn)行定期的燃?xì)獍踩嘤?xùn)，新入職的食堂工作人員應(yīng)在上崗前接受專門的燃?xì)獍踩嘤?xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。培訓(xùn)時(shí)間每年不得少于[X]小時(shí)。-邀請燃?xì)夤?yīng)單位的專業(yè)技術(shù)人員或相關(guān)安全專家對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，講解燃?xì)獍踩R和操作技能，解答工作人員在實(shí)際工作中遇到的問題。-組織食堂工作人員觀看燃?xì)獍踩鹿示窘逃治鍪鹿试颍〗逃?xùn)，提高工作人員的安全意識和防范能力。3.培訓(xùn)考核-建立燃?xì)獍踩嘤?xùn)考核制度，對參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考核。考核內(nèi)容包括理論知識和實(shí)際操作兩部分，考核成績應(yīng)記錄存檔。-對考核不合格的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格為止。對多次考核不合格或不遵守燃?xì)獍踩?guī)定的人員，應(yīng)調(diào)整其工作崗位或予以辭退。4.宣傳教育-在食堂內(nèi)張貼燃?xì)獍踩麄骱?bào)、標(biāo)語等，宣傳燃?xì)獍踩R和操作規(guī)范，營造良好的安全氛圍。-利用幼兒園內(nèi)部宣傳欄、校園網(wǎng)、微信公眾號等平臺，定期發(fā)布燃?xì)獍踩畔ⅲ驇熒占叭細(xì)獍踩R，提高師生的安全意識。-結(jié)合安全教育活動(dòng)，對幼兒進(jìn)行簡單的燃?xì)獍踩R教育，通過故事、兒歌、游戲等形式，讓幼兒了解燃?xì)獾奈ｋU(xiǎn)性，培養(yǎng)幼兒的安全意識和自我保護(hù)能力。五、安全責(zé)任與獎(jiǎng)懲1.安全責(zé)任-幼兒園園長是食堂燃?xì)獍踩芾淼牡谝回?zé)任人，全面負(fù)責(zé)食堂燃?xì)獍踩芾砉ぷ鳎贫ò踩芾砟繕?biāo)，落實(shí)安全管理責(zé)任，保障安全管理經(jīng)費(fèi)投入。-食堂負(fù)責(zé)人是食堂燃?xì)獍踩芾淼闹苯迂?zé)任人，具體負(fù)責(zé)食堂燃?xì)獍踩芾碇贫鹊呢瀼貓?zhí)行，組織開展日常安全檢查和隱患排查治理工作，確保燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。-食堂工作人員是燃?xì)獍踩木唧w操作人員，應(yīng)嚴(yán)格遵守燃?xì)獍踩僮饕?guī)程，正確使用和維護(hù)燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告并采取措施處理。-幼兒園其他相關(guān)部門應(yīng)按照各自職責(zé)，配合做好食堂燃?xì)獍踩芾砉ぷ鳎绾笄诓块T負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)，保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和應(yīng)急處置等。2.獎(jiǎng)勵(lì)-對在燃?xì)獍踩芾砉ぷ髦斜憩F(xiàn)突出的部門或個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。表彰形式包括頒發(fā)榮譽(yù)證書、通報(bào)表揚(yáng)等，獎(jiǎng)勵(lì)方式包括獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等。-對及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除重大燃?xì)獍踩[患、避免安全事故發(fā)生的部門或個(gè)人，給予特別獎(jiǎng)勵(lì)。特別獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際情況確定。3.處罰-對違反本規(guī)定的部門或個(gè)人，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰方式包括警告、罰款、辭退等。-對因違反燃?xì)獍踩?guī)定導(dǎo)致發(fā)生安全事故的部門或個(gè)人，依法追究其法律責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)依法處理。六、應(yīng)急預(yù)案與演練1.應(yīng)急預(yù)案制定-制定完善的食堂燃?xì)獍踩珣?yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)幼兒園實(shí)際情況和可能發(fā)生的燃?xì)獍踩鹿暑愋瓦M(jìn)行制定，并定期進(jìn)行修訂和完善。-應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)應(yīng)包括應(yīng)急指揮中心、搶險(xiǎn)救援組、疏散引導(dǎo)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組等，明確各小組的職責(zé)和分工。-應(yīng)急響應(yīng)程序應(yīng)明確事故發(fā)生后的報(bào)告流程、啟動(dòng)條件、指揮協(xié)調(diào)機(jī)制等內(nèi)容，確保在事故發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行響應(yīng)。-應(yīng)急處置措施應(yīng)針對不同類型的燃?xì)獍踩鹿剩缛細(xì)庑孤⒒馂?zāi)、爆炸等，制定具體的處置方法和步驟，包括現(xiàn)場警戒、疏散人員、切斷氣源、滅火救援等措施。2.應(yīng)急物資儲備-配備必要的應(yīng)急救援物資，如滅火器、滅火沙、消防水帶、應(yīng)急照明設(shè)備、防毒面具、堵漏工具等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保物資完好有效。-設(shè)立專門的應(yīng)急物資存放點(diǎn)，明確物資存放位置和管理人員，建立物資管理臺賬，記錄物資的采購、使用、維護(hù)等情況。3.應(yīng)急演練-定期組織食堂燃?xì)獍踩珣?yīng)急演練，演練每半年至少進(jìn)行一次。演練應(yīng)模擬真實(shí)的燃?xì)獍踩鹿蕡鼍埃瑱z驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高應(yīng)急救援隊(duì)伍的實(shí)戰(zhàn)能力和師生的應(yīng)急逃生能力。-演練結(jié)