內蒙古食品安全活動方案一、活動背景食品安全是關系到人民群眾身體健康和生命安全的重要民生問題。內蒙古地域遼闊，食品生產經營主體眾多，食品安全監管任務艱巨。為進一步加強食品安全監管，提高公眾食品安全意識，營造良好的食品安全環境，特制定本活動方案。二、活動目標1.增強公眾對食品安全法律法規和食品安全知識的了解，提高公眾食品安全意識和自我保護能力。2.加強食品生產經營企業的自律意識，規范食品生產經營行為，促進食品行業健康發展。3.加大食品安全監管力度，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，保障食品安全。三、活動主題“守護內蒙古食品安全，共享健康美好生活”四、活動時間[具體活動時間區間]五、活動地點內蒙古自治區各盟市、旗縣（市、區）六、活動內容食品安全宣傳周活動1.啟動儀式時間：活動周第一天上午地點：自治區首府城市主要廣場內容：邀請自治區政府領導、相關部門負責人、食品生產經營企業代表、消費者代表等參加啟動儀式。儀式上發布食品安全活動方案，表彰食品安全示范企業，開展食品安全知識現場咨詢和宣傳活動。2.食品安全知識講座時間：活動周期間每天下午地點：各盟市、旗縣（市、區）主要社區、學校、企業等場所內容：邀請食品安全專家、監管部門工作人員等，圍繞食品安全法律法規、食品選購與儲存、食品加工與烹飪、食物中毒預防與處理等方面，開展食品安全知識講座。講座采用現場授課、播放視頻、互動問答等形式，提高公眾對食品安全知識的掌握程度。3.食品安全宣傳資料發放時間：活動周期間地點：各盟市、旗縣（市、區）農貿市場、超市、學校、社區等場所內容：印制發放食品安全宣傳手冊、海報、折頁等資料，向公眾宣傳食品安全知識和法律法規。宣傳資料內容包括食品選購指南、食品添加劑知識、保健食品消費提示、食品安全事故應急處置等方面，方便公眾查閱和學習。4.食品安全知識競賽時間：活動周期間地點：通過網絡平臺進行內容：組織開展食品安全知識競賽活動，公眾可通過手機掃描二維碼參與答題。競賽題目涵蓋食品安全法律法規、食品安全標準、食品安全常識等方面，設置一、二、三等獎及優秀獎若干名，對獲獎人員給予獎勵。通過競賽活動，激發公眾學習食品安全知識的積極性，提高公眾食品安全意識。5.食品安全進萬家活動時間：活動周期間地點：各盟市、旗縣（市、區）主要街道、社區內容：組織食品安全宣傳小分隊深入社區、街道，開展食品安全宣傳活動。宣傳小分隊通過發放宣傳資料、現場講解、免費檢測食品等方式，向公眾宣傳食品安全知識，解答公眾關心的食品安全問題。同時，開展食品快速檢測活動，現場為公眾檢測蔬菜、水果、肉類等食品中的農藥殘留、獸藥殘留等指標，讓公眾直觀了解食品安全狀況。食品生產經營企業自查自糾活動1.動員部署時間：活動開始前一周地點：各盟市、旗縣（市、區）市場監管部門會議室內容：召開食品生產經營企業自查自糾活動動員大會，傳達活動要求，部署自查自糾工作任務。要求食品生產經營企業高度重視食品安全工作，認真開展自查自糾，及時發現和消除食品安全隱患。2.企業自查時間：活動期間地點：各食品生產經營企業內部內容：食品生產經營企業按照食品安全法律法規、食品安全標準和相關管理規范的要求，對企業的生產經營環境、生產經營過程、人員健康管理、食品進貨查驗、食品儲存銷售等環節進行全面自查。自查結束后，企業要填寫自查報告，報送當地市場監管部門。3.整改落實時間：企業自查結束后至活動結束前地點：各食品生產經營企業內部內容：食品生產經營企業對自查中發現的問題，要制定整改措施，明確整改責任人和整改期限，認真進行整改落實。整改結束后，企業要向當地市場監管部門提交整改報告，申請復查。4.監督檢查時間：活動期間地點：各食品生產經營企業內容：各地市場監管部門對食品生產經營企業自查自糾情況進行監督檢查。重點檢查企業自查報告的真實性、整改措施的落實情況、食品安全管理制度的執行情況等。對自查自糾不認真、整改不到位的企業，要依法依規進行嚴肅處理。食品安全專項整治行動1.整治重點食品生產環節：重點整治食品生產企業使用非食品原料生產食品、超范圍超限量使用食品添加劑、生產經營假冒偽劣食品等違法行為。食品流通環節：重點整治食品經營企業銷售過期變質食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等違法行為，以及食品經營企業未履行進貨查驗記錄制度等問題。餐飲服務環節：重點整治餐飲服務單位食品安全管理制度不落實、食品加工制作過程不規范、餐飲具清洗消毒不達標等問題，嚴厲打擊餐飲服務單位使用地溝油、非法添加非食用物質等違法行為。2.整治措施加強日常監管：各地市場監管部門要加大對食品生產經營企業的日常監督檢查力度，增加檢查頻次，擴大檢查覆蓋面。對發現的食品安全問題，要及時下達責令整改通知書，督促企業限期整改。開展專項抽檢：各地市場監管部門要組織開展食品安全專項抽檢工作，對食品生產經營企業的產品進行隨機抽樣檢測。重點抽檢高風險食品品種、重點區域和重點場所的食品。對抽檢不合格的食品，要依法依規進行查處，并及時向社會公布抽檢結果。嚴厲打擊違法違規行為：各地市場監管部門要加大對食品安全違法違規行為的打擊力度，嚴厲查處食品生產經營企業的無證生產經營、制售假冒偽劣食品、非法添加非食用物質等違法行為。對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法處理。3.整治效果評估時間：活動結束后內容：各地市場監管部門要對食品安全專項整治行動的效果進行評估。評估內容包括整治重點問題的解決情況、食品生產經營企業的規范程度、食品安全抽檢合格率、公眾對食品安全的滿意度等方面。通過評估，總結經驗教訓，為今后的食品安全監管工作提供參考。七、活動組織與實施成立活動領導小組成立內蒙古食品安全活動領導小組，由自治區政府分管領導擔任組長，自治區市場監管局、教育廳、公安廳、農牧廳、衛生健康委等部門負責人為成員。領導小組下設辦公室，設在自治區市場監管局，負責活動的組織協調和日常工作。明確部門職責1.市場監管部門：負責活動的組織協調和具體實施，牽頭開展食品安全宣傳周活動、食品生產經營企業自查自糾活動和食品安全專項整治行動。加強對食品生產經營企業的監督檢查，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。2.教育部門：負責組織開展學校食品安全宣傳教育活動，將食品安全知識納入學校健康教育課程，提高學生的食品安全意識。加強對學校食堂和校園周邊食品經營單位的食品安全監管，保障師生飲食安全。3.公安部門：負責打擊食品安全犯罪行為，加強與市場監管部門的協作配合，建立健全食品安全行政執法與刑事司法銜接機制。對涉嫌食品安全犯罪的案件，及時立案偵查，依法追究刑事責任。4.農牧部門：負責加強對種養殖環節的監管，指導農牧民科學使用農藥、獸藥、化肥等農業投入品，保障農產品質量安全。加強對畜禽屠宰行業的監管，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。5.衛生健康部門：負責食品安全風險監測和評估工作，及時發布食品安全風險預警信息。加強對食品安全事故的應急處置和醫療救治工作，保障公眾身體健康。加強宣傳報道1.充分利用電視、廣播、報紙、網絡等媒體，廣泛宣傳食品安全活動的目的、意義和內容，營造良好的活動氛圍。2.及時報道活動進展情況和取得的成效，宣傳食品安全先進典型和經驗做法，曝光食品安全違法違規行為，引導公眾積極參與食品安全活動，增強公眾對食品安全的信心。強化工作保障1.各地要加強對食品安全活動的組織領導，明確責任分工，確?；顒禹樌_展。2.各地要安排必要的活動經費，保障食品安全宣傳資料印制、宣傳活動開展、食品抽檢檢測等工作的需要。3.各地要加強對活動工作人員的培訓，提高工作人員的業務水平和工作能力，確保活動取得實效。八、活動要求提高認識，加強領導各地各部門要充分認識開展食品安全活動的重要意義，切實加強組織領導，精心組織實施，確保活動取得實效。廣泛宣傳，營造氛圍各地各部門要充分利用各種媒體和宣傳陣地，廣泛宣傳食品安全知識和法律法規，營造全社會關心支持食品安全工作的良好氛圍。