公司烤月餅活動方案一、活動主題“情滿中秋，共焙團圓——公司烤月餅歡樂行”二、活動目的1.增強員工之間的溝通與交流，提升團隊凝聚力。2.豐富員工的業余生活，緩解工作壓力，營造輕松愉悅的工作氛圍。3.傳承中秋傳統文化，讓員工在活動中感受節日的歡樂氛圍，增強對公司的歸屬感。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，建議選擇在臨近中秋節的周末，以便員工有更多時間參與。活動當天上午[開始時間]開始簽到入場，活動預計持續[X]小時。2.地點：公司內部[詳細活動場地]，場地需具備良好的通風條件，能夠容納所有參與活動的員工，并配備足夠的烤爐、制作工具及原材料擺放空間。四、參與人員公司全體員工五、活動前期準備1.成立活動籌備小組由行政部門牽頭，聯合各部門負責人組成活動籌備小組，負責活動的整體策劃、組織與協調工作。明確各成員的職責分工，確保活動籌備工作有序進行。2.場地布置根據活動主題，對活動場地進行精心布置。懸掛中秋主題的橫幅、燈籠，擺放一些與中秋相關的文化元素裝飾，如嫦娥奔月、玉兔搗藥等圖片或擺件，營造出濃厚的節日氛圍。在場地內劃分不同的功能區域，包括月餅制作區、烘焙區、成品展示區、休息區等，確保各區域布局合理，方便員工活動。3.物資采購制作工具：準備足夠數量的月餅模具（各種形狀）、烤盤、烤箱、電子秤、打蛋器、硅膠刮刀、毛刷、面粉篩等。原材料：采購優質的月餅餡料（如豆沙餡、蓮蓉餡、五仁餡等）、低筋面粉、食用油、糖漿、雞蛋等。輔助材料：準備一次性手套、圍裙、濕紙巾、包裝材料（月餅盒、包裝袋）等。飲品與小吃：準備適量的茶飲料、咖啡、水果、點心等，供員工在活動期間享用。4.人員邀請與通知通過公司內部郵件、微信群等渠道發布活動通知，詳細介紹活動的時間、地點、內容及注意事項，確保全體員工知曉。邀請專業的烘焙師傅作為活動指導老師，提前與老師溝通活動流程和要求，確保老師能夠按時到場進行指導。5.安全保障對活動現場的設備設施進行全面檢查，確保烤箱、電器等設備正常運行，消除安全隱患。在活動現場配備滅火器等消防器材，并安排專人負責安全監督，提醒員工注意用火用電安全，避免發生意外事故。六、活動流程1.開場致辭（9:009:10）公司領導發表開場致辭，歡迎全體員工參加本次烤月餅活動，介紹活動的目的和意義，預祝活動圓滿成功。2.文化講解（9:109:30）邀請專業人士講解中秋月餅的歷史淵源、文化內涵及傳統制作工藝，讓員工了解中秋月餅的文化底蘊，增加對傳統節日的認識。3.分組與材料發放（9:309:45）根據員工人數進行分組，每組[X]人左右，確保每組人員數量相對均衡。為每組發放制作月餅所需的工具和原材料，由組長統一領取并分配。4.月餅制作指導（9:4511:00）專業烘焙師傅現場示范月餅的制作過程，包括餡料準備、面團調制、包餡、成型、刷蛋液等步驟，講解每個步驟的關鍵要點和注意事項。員工在師傅的指導下開始動手制作月餅，師傅巡回指導，及時糾正員工的制作手法，解答員工的疑問，確保每位員工都能制作出滿意的月餅。5.烘焙與展示（11:0012:30）將制作好的月餅放入烤箱進行烘焙，按照烤箱的操作說明設置合適的溫度和時間。在月餅烘焙過程中，組織員工進行月餅創意展示活動。員工可以發揮自己的想象力，用彩筆、貼紙等對月餅進行裝飾，展示自己獨特的創意和個性。烘焙完成后，將月餅取出放在晾架上晾涼，然后擺放在成品展示區進行展示，供員工相互欣賞和交流。6.午餐與休息（12:3013:30）為員工提供豐富的午餐，包括中式套餐、水果、湯品等，讓員工在活動中享受美味的午餐。員工在休息區自由交流、休息，分享制作月餅的心得和感受，緩解上午活動的疲勞。7.評選與頒獎（13:3014:30）成立評選小組，由公司領導、各部門負責人及員工代表組成。評選小組對展示在成品展示區的月餅進行評選，從外觀、創意、口感等方面綜合考量，評選出一、二、三等獎及優秀獎若干名。為獲獎員工頒發獎品，一等獎可獲得價值[X]元的禮品套裝，二等獎可獲得價值[X]元的禮品，三等獎可獲得價值[X]元的獎品，優秀獎可獲得精美小禮品一份。通過評選活動，激發員工的參與熱情和創造力，同時也為員工提供一個展示自我的平臺。8.活動總結與結束（14:3015:00）公司領導對本次烤月餅活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，感謝全體員工的積極參與和籌備小組的辛勤付出，對活動中表現出色的員工和小組給予表揚。宣布活動結束，員工有序離場。七、活動預算本次活動預算總計[X]元，具體預算明細如下：1.物資采購費用：[X]元制作工具：[X]元原材料：[X]元輔助材料：[X]元飲品與小吃：[X]元2.場地布置費用：[X]元橫幅、燈籠、裝飾擺件等：[X]元3.人員邀請費用：[X]元專業烘焙師傅：[X]元4.獎品費用：[X]元一、二、三等獎及優秀獎獎品：[X]元5.其他費用：[X]元活動期間的水電費、設備損耗費等：[X]元八、注意事項1.活動過程中，員工要嚴格遵守活動現場的秩序，聽從工作人員的安排，不得隨意走動或大聲喧嘩，確保活動順利進行。2.制作月餅時，員工要注意衛生，佩戴好一次性手套和圍裙，保持工作區域的整潔。使用工具和原材料時要小心操作，避免發生意