




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
單位食堂承包合同單位食堂承包合同「篇一」甲方:乙方:為了進一步提高食堂管理水平和服務質量,按照有利于職工生活提高,有利于穩定食堂隊伍,有利于提高食堂職工的積極性,本著為廣大職工服務的原則,甲方將公司食堂承包給乙方經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲方雙方協商,特訂立本合同。一、承包方式1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工二十四小時就餐,保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品,承包前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經營者負責,且要及時維修不得拖延。4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。二、經營模式乙方承包的公司食堂,在甲方成立的伙食委員會的監督和后勤服務隊的管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務職工為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,達到物美價廉、薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。三、經營范圍及人員編制公司食堂分為四個窗口:東井兩個,分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐),西井兩個,全部為職工伙(24小時營業)。人員編制情況:東井班中餐5人,東井干部職工伙6人(含餐廳工),西井兩個伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包。四、承包期限自年月日起至年月日止,承包期限為年。期滿后乙方要求續簽,在同等條件下乙方有優先承包權。五、甲方的權利和義務1、甲方協助乙方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購驗收制度和衛生管理制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況。2、公司伙食委員會對乙方執行職工食堂的飯菜價格、衛生、質量、服務水平、衛生環境狀況等進行檢查監督,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產。3、甲方由財務科和勞動科結合按月對承包人進行結算一次,西井人員補助工資全額的85%,東井人員補助75%。4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用,必需添置或更換的大件物品單件設備超過20xx元由甲方負責購買。5、承包期滿甲方根據乙方的服務質量和職工滿意度決定合同是否續簽。6、甲方要加強管理,堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。7、做好公司上級管理部門對食堂的檢查督促的聯系協調工作。8、不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門體檢一次,對不適合從事餐飲工作人員及時調整崗位。六、乙方的權利和義務1、乙方要嚴格遵守國家食品衛生管理各項管理規定,嚴格執行食品衛生行業的有關規定,建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,配合甲方完成食品衛生許可證的申領。2、必須接受甲方伙食委員會監督檢查及服從后勤服務隊管理,接受廣大職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,態度和藹,禮貌待人。3、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營,乙方自行采購、加工食品,由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛生好,價格合理,讓大多數職工有滿足感。除不可抗力事件外,乙方必須按質按量供應職工就餐。4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持干凈、衛生、整潔。5、餐廳工作人員要每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙,發現一次罰款100元。6、乙方要搞好各項安全工作,確保職工就餐安全和炊事員的人身安全,若出現食物中毒或安全事故,責任乙方負責,情節嚴重的追究其法律責任。7、按照承包定員,乙方必須接受現有食堂人員。8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。9、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不經甲方同意,不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。10、食堂消費實行飯卡消費,飯卡補助金額由財務科當月結算,食堂承包后不得自行發行飯票和收取現金,否則發現一次對承包人罰款500元。11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員,乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明,在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔,并接受甲方相關的檢查,其外聘人員社保、工傷等相關保險由乙方自行承擔。12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會的監督和后勤服務隊的管理。13、食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司規章制度。七、違約責任1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的,全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,有乙方承擔違約責任。4、若一方有意提前終止合同,必須提前兩個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。5、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止合同,應向對方賠償相應的全部損失。八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字后生效,本合同共五頁,一式二份,合同雙方各持一份。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):__________________年____月____日_________年____月____日單位食堂承包合同「篇二」單位食堂承包合同范本甲方:_________乙方:_________為了甲、乙雙方的責權關系,特擬定以下合同,甲、乙雙方須共同遵守。一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。五、節假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛生清潔。六、乙方要定期變換食譜,嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。八、甲方員工應自覺維護公共衛生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。十、結算方式按甲方每天提供人數計算。十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負責。十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執行。十六、如有問題不在本合約,由雙方協商解決。本合同甲、乙各執一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。甲方(簽章):__________年____月____日乙方(簽章):__________年____月____日單位食堂承包合同「篇三」甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:一、合同雙方:發包方:__________________(以下簡稱甲方)承包方:_____________(以下簡稱乙方)身份證號:_____________二、具體內容:1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,伙食費標準為人民幣__元,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。3、甲方如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。失誤造成的后果,由甲方負責。三、結算及付款:試用期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清四、甲方責任:1、無償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。2、提供乙方工作人員的住宿。3、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。6、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡快落實、提取結果、立即改正。五、乙方責任:1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付,必須持有本人有效的健康證。2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。六、違約責任:1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對方協商
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年中國氣動釘槍行業投資研究分析及發展前景預測報告
- 2025年中國調料行業發展潛力預測及投資戰略研究報告
- 電器可行性報告范文
- 2025年中國智能控制器行業發展趨勢及投資前景預測報告
- 2025-2030年中國建材預制構件項目投資可行性研究分析報告
- 名表培訓課件
- 建筑工程施工合同
- 中國音樂播放器行業發展監測及市場發展潛力預測報告
- 輪紋特膠懸劑行業深度研究分析報告(2024-2030版)
- 中國汽車防銹市場競爭格局及投資戰略規劃報告
- 2024-2030年中國小型渦噴發動機行業競爭格局展望及投資策略分析報告
- 《酒店營銷推廣方案》課件
- 大學生積極心理健康教育知到智慧樹章節測試課后答案2024年秋運城職業技術大學
- 危險化學品安全管理領導小組及工作職責
- 工程建筑勞務合作協議范本
- 房屋優先購買權申請書
- 留學銷售話術培訓
- 酒店安全生產月培訓
- 高中美術高中美術鑒賞《抒情與寫意-文人畫》課件
- 110kV變電站施工組織總設計
- DB32T-中小學生健康管理技術規范 第1部分:心理健康編制說明
評論
0/150
提交評論