2024-2025學(xué)年北師大深圳報(bào)業(yè)版小學(xué)勞動五年級期末考試試卷（一）學(xué)校：__________________姓名：__________________成績：__________________選擇題（每題3分，共30分）端午節(jié)制作粽子，常見的粽子餡料不包括以下哪種？（）A.紅棗B.巧克力C.五花肉D.豆沙制作美味蛋糕時(shí)，以下哪種工具不是必需的？（）A.烤箱B.微波爐C.攪拌器D.量杯去買菜時(shí)，挑選新鮮青菜的方法錯(cuò)誤的是（）看葉子，選擇葉片完整、無黃葉的摸菜梗，要選硬挺的聞氣味，有異味的更好觀察菜的表面，無蟲洞的相對較好學(xué)做西紅柿炒蛋，正確的步驟順序是（）①炒雞蛋②切西紅柿③洗西紅柿、雞蛋④裝盤⑤炒西紅柿并加入炒好的雞蛋翻炒A.③②①⑤④B.③①②⑤④C.②③①⑤④D.③②⑤①④衣服破了需要修補(bǔ)，以下哪種針法最適合縫補(bǔ)直線裂口？（）A.平針B.回針C.鎖邊針D.卷針織圍巾時(shí)，使用的工具通常是（）A.鉤針B.縫衣針C.棒針D.鑷子想要讓廚房變得整潔有序，以下做法錯(cuò)誤的是（）把餐具隨意擺放給物品分類，貼上標(biāo)簽定期清理廚房垃圾合理利用廚房收納工具“采菊東籬見南山”這句詩體現(xiàn)了哪種勞動場景？（）A.果園采摘B.農(nóng)田耕種C.花園種植D.山林采藥采摘蘋果時(shí)，以下做法正確的是（）使勁搖晃蘋果樹直接用手拽蘋果用剪刀剪下蘋果柄爬上樹站在樹枝上采摘包裝精美禮品時(shí)，以下材料不需要用到的是（）A.彩紙B.剪刀C.膠水D.畫筆判斷題（每題2分，共20分）包粽子時(shí)，糯米浸泡時(shí)間越長越好。（）制作蛋糕時(shí)，雞蛋可以不用完全打發(fā)。（）買菜時(shí)，價(jià)格貴的菜一定比價(jià)格便宜的菜更新鮮。（）炒西紅柿炒蛋時(shí)，先放西紅柿和先放雞蛋效果一樣。（）縫補(bǔ)衣服時(shí)，線的長度越長越好操作。（）織圍巾時(shí)，如果織錯(cuò)了一針，不用管它，繼續(xù)織下去就行。（）整理廚房時(shí)，可以把重物放在高處，節(jié)省空間。（）在東籬邊采摘菊花時(shí)，可以隨意踐踏周圍的花草。（）采摘蘋果時(shí)，要挑選顏色鮮艷、表皮光滑的蘋果。（）包裝禮品時(shí)，只要把禮品包起來就行，不用在意美觀。（）簡答題（每題10分，共30分）請簡要描述制作端午粽的步驟。說一說買菜時(shí)如何挑選新鮮的西紅柿。假如你要為班級活動制作一個(gè)創(chuàng)意筆筒，你會怎么做？請寫出主要步驟。實(shí)踐題（20分）以“我為家人做頓飯”為主題，選擇一道你本學(xué)期學(xué)會的菜，如西紅柿炒蛋等，描述你從準(zhǔn)備食材到烹飪完成的全過程，以及在這個(gè)過程中的感受。參考答案選擇題（每題3分，共30分）1.B2.B3.C4.A5.A6.C7.A8.C9.C10.D判斷題（每題2分，共20分）1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×簡答題（每題10分，共30分）①準(zhǔn)備糯米、粽葉、餡料（如紅棗、五花肉等）、繩子等材料和工具；②將糯米提前浸泡數(shù)小時(shí)，粽葉用熱水煮軟并洗凈；③把粽葉折成漏斗狀，放入適量糯米，加入餡料，再覆蓋一層糯米；④將粽葉包裹好，用繩子扎緊；⑤放入鍋中，加水沒過粽子，煮熟即可。①看顏色，成熟的新鮮西紅柿顏色鮮艷，均勻自然；②摸軟硬，軟硬適中，有彈性的較好；③看形狀，形狀圓潤飽滿，無畸形；④觀察果蒂，果蒂鮮綠且緊貼西紅柿的更新鮮。①準(zhǔn)備材料，如廢棄紙盒、彩紙、膠水、剪刀、彩筆等；②將紙盒裁剪成合適的形狀，作為筆筒主體；③用彩紙將紙盒包裹粘貼好；④可以在彩紙上用彩筆繪制圖案，或者剪裁出裝飾圖案粘貼在筆筒上；⑤等待膠水晾干，創(chuàng)意筆筒制作完成。實(shí)踐題（20分）示例：以西紅柿炒蛋為例，準(zhǔn)備食材：西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)、鹽、食用油、蔥花。準(zhǔn)備過程：將西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子打散。烹飪過程：鍋中倒入適量食用油，油熱后倒入雞蛋液，炒熟盛出；鍋中再倒少許油，放入西紅柿翻炒，加入適量鹽，炒出湯汁后倒入炒好的雞蛋，一起翻炒均勻，撒上蔥花出鍋。感受：在做菜過程中，體會到了父母做飯的辛苦，看到家人吃得開心，很有成就感，也明白了勞動能帶來快樂和溫暖。（答案不唯一，合理即可）2024-2025學(xué)年北師大深圳報(bào)業(yè)版小學(xué)勞動五年級期末考試試卷（二）選擇題（每題3分，共30分）端午節(jié)包粽子，以下哪種形狀不是常見的粽子形狀？（）A.四角形B.三角形C.圓形D.枕頭形制作美味蛋糕時(shí)，以下哪種材料不是必需的？（）A.雞蛋B.面粉C.巧克力豆D.牛奶去菜市場買菜，挑選茄子時(shí)，以下哪種特征表示茄子比較嫩？（）A.茄子“眼睛”小B.茄子手握有粘滯感C.茄子表皮皺縮D.茄子顏色暗淡學(xué)做西紅柿炒蛋，正確的步驟是（）先炒雞蛋，盛出后再炒西紅柿，最后放入雞蛋一起翻炒先炒西紅柿，再放入雞蛋一起炒雞蛋和西紅柿一起放入鍋中炒先煮西紅柿，再炒雞蛋，最后混合衣服破了進(jìn)行縫補(bǔ)，以下哪種針法不常用？（）A.平針B.回針C.鎖邊針D.十字針織圍巾時(shí)，以下哪種工具是需要用到的？（）A.剪刀B.鉤針C.縫紉機(jī)D.針和線要讓廚房變得整潔有序，以下哪種做法不合適？（）A.把餐具隨意擺放B.給物品分類收納C.定期清理廚房垃圾D.擦拭廚房臺面體驗(yàn)采摘蘋果時(shí)，以下做法正確的是（）A.使勁搖晃蘋果樹讓蘋果掉落B.用棍子打蘋果C.輕輕握住蘋果，向上一提D.攀爬蘋果樹去摘制作彝繡書簽，以下哪種材料不是主要材料？（）A.繡線B.卡紙C.布料D.顏料義賣獻(xiàn)愛心活動中，以下做法錯(cuò)誤的是（）A.認(rèn)真介紹義賣物品B.隨意定價(jià)C.禮貌對待顧客D.整理好義賣物品判斷題（每題2分，共20分）包粽子時(shí)，糯米不需要提前浸泡。（）做蛋糕時(shí)，蛋白和蛋黃要一起打發(fā)。（）買菜時(shí)，只看價(jià)格，不看菜品的新鮮度。（）西紅柿炒蛋中可以根據(jù)自己的口味添加適量的糖。（）縫補(bǔ)衣服時(shí)，線的長度越長越好。（）織圍巾可以選擇自己喜歡的毛線顏色。（）廚房的清潔只需要打掃地面就可以。（）采摘水果時(shí)，可以隨意丟棄未成熟的果實(shí)。（）制作創(chuàng)意筆筒可以利用廢舊物品。（）舉辦“315”晚會與勞動課無關(guān)。（）簡答題（每題10分，共30分）1.請簡要描述制作一個(gè)簡單端午粽的步驟。2.說一說在買菜過程中，如何挑選新鮮的白菜？1.當(dāng)你作為學(xué)校講解員時(shí)，需要注意哪些方面？實(shí)踐操作題（20分）假設(shè)你要為家人做一道西紅柿炒蛋，請寫出所需材料以及詳細(xì)的制作過程。所需材料：制作過程：參考答案選擇題1.C2.C3.A4.A5.D6.B7.A8.C9.D10.B判斷題1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.×9.√10.×簡答題1.制作簡單端午粽的步驟：提前將糯米浸泡數(shù)小時(shí)，準(zhǔn)備好粽葉、紅棗、繩子等材料；將粽葉洗凈，卷成漏斗狀；放入適量糯米和紅棗，再將粽葉包起來，用繩子捆扎緊實(shí)；把包好的粽子放入鍋中煮熟即可。2.挑選新鮮白菜的方法：看菜葉，新鮮白菜的菜葉應(yīng)是翠綠、飽滿，無黃葉、爛葉；摸白菜幫，緊實(shí)的白菜幫說明水分足，比較新鮮；看白菜根部，根部切口新鮮、無腐爛跡象。3.作為學(xué)校講解員需注意的方面：提前熟悉講解內(nèi)容，做到流利、準(zhǔn)確表達(dá)；注意禮貌用語，態(tài)度熱情、親切；講解時(shí)語速適中，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫；配合適當(dāng)?shù)闹w語言和表情，與聽眾有眼神交流。實(shí)踐操作題所需材料：西紅柿、雞蛋、食用油、鹽、糖（可選）、蔥（可選）制作過程：將西紅柿洗凈，切成小塊；雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻；鍋中倒入適量食用油，油熱后倒入雞蛋液，炒熟盛出；鍋中再倒少許油，放入蔥花爆香（若不加蔥可省略此步），加入西紅柿塊翻炒；西紅柿炒出汁后，加入適量鹽和糖（按個(gè)人口味添加），翻炒均勻；最后倒入炒好的雞蛋，一起翻炒均勻即可出鍋裝盤。2024-2025學(xué)年北師大深圳報(bào)業(yè)版小學(xué)勞動五年級期末考試試卷（三）選擇題（每題3分，共30分）包粽子時(shí)，糯米浸泡的時(shí)間一般為（）A.1-2小時(shí)B.3-4小時(shí)C.6-8小時(shí)D.12-24小時(shí)制作蛋糕時(shí)，需要用到的工具不包括（）A.打蛋器B.搟面杖C.烤箱D.攪拌碗去買菜時(shí)，以下哪種行為是正確的（）A.隨意翻揀菜品B.不看價(jià)格直接拿C.挑選新鮮、無損壞的蔬菜D.和攤主爭吵價(jià)格學(xué)做西紅柿炒蛋，第一步應(yīng)該是（）A.打雞蛋B.切西紅柿C.洗西紅柿D.點(diǎn)火倒油衣服破了，縫補(bǔ)時(shí)應(yīng)選用（）A.粗線B.和衣服顏色相近的線C.彩色線D.無所謂什么線織圍巾起針時(shí)，針數(shù)一般根據(jù)（）來確定。A.個(gè)人喜好B.圍巾的寬度C.毛線的長度D.織法廚房清潔時(shí)，去除油污可以用（）A.清水B.洗潔精C.鹽水D.糖水采摘蘋果時(shí)，正確的方法是（）A.直接拽B.搖晃樹枝C.用剪刀剪D.以上都可以包裝精美禮品時(shí)，選擇包裝紙的依據(jù)是（）A.禮品的大小和形狀B.自己的喜好C.包裝紙的價(jià)格D.隨意選擇制作彝繡書簽，需要用到的材料有（）A.卡紙、彩筆B.繡線、繡針、卡紙C.剪刀、膠水D.橡皮、鉛筆判斷題（每題2分，共20分）包粽子時(shí)，粽葉不需要清洗。（）制作蛋糕時(shí)，蛋白和蛋黃可以一起攪拌。（）買菜時(shí)，要學(xué)會看菜的品質(zhì)和比較價(jià)格。（）炒西紅柿炒蛋時(shí)，先放西紅柿再放雞蛋。（）縫補(bǔ)衣服時(shí)，針腳越大越好。（）織圍巾過程中，如果織錯(cuò)了，只能拆掉重新織。（）清潔廚房水槽時(shí)，用鋼絲球使勁擦效果最好。（）采摘的蘋果可以直接吃，不用清洗。（）包裝禮品時(shí)，絲帶系得越緊越好。（）制作彝繡書簽時(shí)，圖案可以隨意設(shè)計(jì)。（）簡答題（每題10分，共30分）1.請簡要描述制作美味蛋糕的步驟。2.說一說買菜時(shí)需要注意哪些學(xué)問。3.當(dāng)你要拼裝家具時(shí)，應(yīng)該先做什么準(zhǔn)備工作？實(shí)踐題（20分）1.假如你要為家人做一道西紅柿炒蛋，從準(zhǔn)備食材到烹飪完成，請?jiān)敿?xì)描述整個(gè)過程。2.請簡單設(shè)計(jì)一個(gè)創(chuàng)意筆筒，寫出你需要用到的材料和設(shè)計(jì)思路。參考答案選擇題CBCCBBBCAB判斷題××√××××××√簡答題制作美味蛋糕的步驟：準(zhǔn)備材料，如雞蛋、面粉、糖、牛奶、玉米油等；將雞蛋蛋清蛋黃分離；在蛋黃中加入適量糖、牛奶、玉米油攪拌均勻，再篩入面粉攪拌成面糊；蛋清中加入糖，用打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡；分三次將打發(fā)的蛋清與蛋黃面糊翻拌均勻；將面糊倒入模具，震出氣泡；放入預(yù)熱好的烤箱，選擇合適溫度和時(shí)間烤制；烤好后取出晾涼脫模。買菜時(shí)需要注意的學(xué)問：提前列好購物清單，明確需求；觀察菜品的新鮮度，如顏色、質(zhì)地、有無蟲蛀等；比較不同攤位同一菜品的價(jià)格；按需購買，避免浪費(fèi)；禮貌與攤主溝通。拼裝家具的準(zhǔn)備工作：確認(rèn)家具零件是否齊全，對照說明書檢查；準(zhǔn)備好所需工具，如螺絲刀、扳手等；清理出足夠的拼裝空間；閱讀拼裝說明書，了解步驟和注意事項(xiàng)。實(shí)踐題西紅柿炒蛋過程：準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備適量西紅柿、雞蛋、蔥、鹽、