1老年人服務與管理專業教學標準（中等職業教育）為適應科技發展、技術進步對行業生產、建設、管理、服務等領域帶來的新變化，順應養老行業數字化、網絡化、智能化發展的新趨勢，對接新產業、新業態、新模式下養老機構護理員、社區居家護理員等崗位（群）的新要求，不斷滿足養老行業高質量發展對高素質技能人才的需求，推動職業教育專業升級和數字化改造，提高人才培養質量，遵循推進現代職業教育高質量發展的總體要求，參照國家相關標準編制要求，制訂本標準。專業教學直接決定高素質技能人才培養的質量，專業教學標準是開展專業教學的基本依據。本標準落實中職基礎性定位，推動多樣化發展，是全國中等職業教育老年人服務與管理專業教學的基本標準，學校應結合區域/行業實際和自身辦學定位，依據本標準制訂本校老年人服務與管理專業人才培養方案，辦出水平，辦出特色。2專業名稱（專業代碼）老年人服務與管理（790303）3入學基本要求初級中等學校畢業或具備同等學力4基本修業年限5職業面向所屬專業大類（代碼）公共服務與管理大類（79）所屬專業類（代碼）公共服務類（7903）對應行業（代碼）老年人、殘疾人養護服務（8514）主要職業類別（代碼）養老護理員（4-10-01-05）主要崗位（群）或技術領域養老機構護理員、社區居家護理員……職業類證書老年照護、失智老年人照護、老年康體指導……6培養目標本專業培養能夠踐行社會主義核心價值觀，傳承技能文明，德智體美勞全面發展，具有良好的人文素養、科學素養、數字素養、職業道德，愛崗敬業的職業精神和精益求精的服務精神，扎實的文化基礎知識、較強的就業創業能力和學習能力，掌握本專業知識和技術技能，2具備職業綜合素質和行動能力，面向老年人、殘疾人養護服務行業的城鄉養老機構、社區日間照料中心、居家養老服務中心的養老護理員職業，能夠從事生活照護、健康照護、生活能力訓練、康樂活動組織、心理撫慰等工作的技能人才。7培養規格本專業學生應全面提升知識、能力、素質，筑牢科學文化知識和專業類通用技術技能基礎，掌握并實際運用崗位（群）需要的專業技術技能，實現德智體美勞全面發展，總體上須（1）堅定擁護中國共產黨領導和中國特色社會主義制度，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，踐行社會主義核心價值觀，具有堅定的理想信念、深厚的愛國情感和中華民族自豪感；（2）掌握與本專業對應職業活動相關的國家法律、行業規定，掌握環境保護、安全防護、質量管理等相關知識與技能，了解相關行業文化，具有愛崗敬業的職業精神，遵守職業道德準則和行為規范，具備社會責任感和擔當精神；（3）掌握支撐本專業學習和可持續發展必備的語文、歷史、數學、外語（英語等）、信息技術等文化基礎知識，具有良好的人文素養與科學素養，具備職業生涯規劃能力；（4）具有良好的語言表達能力、文字表達能力、溝通合作能力，具有較強的集體意識和團隊合作意識，學習1門外語并結合本專業加以運用；（5）掌握老年人常見負性情緒、心理問題、心理障礙等知識，具有為老年人提供初步心理支持、心理慰藉的能力；（6）掌握與老年人語言和非語言溝通原則、溝通技巧等知識，具有與老年人及其家屬達（7）掌握老年人進食、穿衣、洗澡、修飾、行走及如廁等評估知識、評估原則，具有為老年人進行基本生活活動能力評估的能力；（8）掌握老年人飲食照護、清潔照護、排泄照護、睡眠照護、環境照護、活動照護等基本知識，具有失能失智老年人生活照護的能力；（9）掌握應對失智老年人找物、隨地大小便、拒食、拒潔、重復吃食、幻覺等行為的知識，具有初步應對失智老年人異常行為和精神癥狀的能力；（10）掌握心腦血管疾病、糖尿病等慢性病照護知識，具有為慢性病老年人進行日常初步健康照護和健康教育的能力；（11）掌握老年人文娛活動、康體活動、日常生活活動訓練、益智活動等知識，具有為老年人組織與實施基本康樂活動的能力；（12）掌握老年人跌倒、噎食、燒燙傷等意外事件預防以及急救處理知識，具備為老年人實施海姆立克急救法、徒手心肺復蘇等現場急救技術的能力。（14）具有終身學習和可持續發展的能力，具有一定的分析問題和解決問題的能力；（15）掌握身體運動的基本知識和至少1項體育運動技能，養成良好的運動習慣、衛生習3慣和行為習慣；具備一定的心理調適能力；（16）掌握必備的美育知識，具有一定的文化修養、審美能力，形成至少1項藝術特長或8課程設置及學時安排8.1課程設置主要包括公共基礎課程和專業課程。8.1.1公共基礎課程按照國家有關規定開齊開足公共基礎課程。應將思想政治、語文、歷史、數學、外語（英語等）、信息技術、體育與健康、藝術、勞動教育等列為公共基礎必修課程。將黨史國史、中華優秀傳統文化、國家安全教育、職業發展與就業指導、創新創業教育、安全教育、綠色環保教育、社會責任教育等列為必修課程或限定選修課程。學校根據實際情況可開設具有地方特色的校本課程。8.1.2專業課程一般包括專業基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程。專業基礎課程是需要前置學習的（1）專業基礎課程一般設置4門。包括：健康養老服務產業認知、老年人體結構與功能、老年人服務倫理與禮儀、養老服務管理政策法規與標準等領域的課程。（2）專業核心課程一般設置8門。包括：老年人心理與行為、老年人溝通技巧、老年人能力評估、老年人生活照護、失智老年人照護、慢性病老年人照護、老年人康樂活動組織與實施、老年人安全照護與急救技術等領域的課程。專業核心課程主要教學內容與要求課程涉及的主要領域典型工作任務描述主要教學內容與要求1老年人心理與觀察并識別老年人心理情緒變化，為老年人進行心理疏導①掌握老年人常見負性情緒、心理問題、心理障礙等知識。4課程涉及的主要領域典型工作任務描述主要教學內容與要求1老年人心理與②具備分析老年人心理情緒改變原因的③具有為老年人提供初步心理支持、心理慰藉的能力2老年人溝通技巧利用語言和非語言溝通技巧，與老年人及其家屬在照護工作中達成有效溝通①掌握與老年人語言和非語言溝通原則、溝通技巧等知識。②具有與老年人及其家屬達成有效溝通③具有與失能失智老年人進行有效溝通3老年人能力評估利用評估工具和智慧產品為老年人進行基本日常生活活動能力評估①掌握老年人進食、穿衣、洗澡、修飾、行走及如廁等基本生活活動能力評估知識、②具有為失能失智老年人進行基本生活活動能力科學評估的能力4老年人生活照料利用照護設施、照護環境、照護輔助用品為失能失智老年人提供有效生活照護①掌握老年人飲食照護、清潔照護、排泄照護、睡眠照護、環境照護、活動照護等基②具有為不同程度失能失智老年人提供生活照護的能力。③具備維系和促進失能失智老年人基本生活活動能力的能力，提供非替代式照護5失智老年人照護運用非藥物療法等有效方法為失智老年人提供認知障礙、異常行為和精神癥狀的照護①掌握失智老年人找物、隨地大小便、拒食、拒潔、重復吃食、幻覺等行為應對知識。②具備非藥物療法、認知訓練智能輔助用具等新技術、新產品學習運用能力。③具有初步應對失智老年人異常行為和精神癥狀的能力6慢性病老年人運用慢性病照護知識，以健康教育和健康管理等方法，為慢性病老年人提供初步健康照護①掌握糖尿病、高血壓、冠心病、痛風、骨質疏松等慢性病照護知識。②具有為慢性病老年人進行日常初步健康照護和健康教育的能力5課程涉及的主要領域典型工作任務描述主要教學內容與要求7老年人康樂活動組織與實施組織和帶領老年人開展各項康樂活動及生活活動能力訓練①掌握老年人文娛活動、康體活動、日常生活活動能力訓練、益智活動等知識。②具有為老年人組織與實施基本康樂活動、促進老年人身心健康的能力8老年人安全照護與急救技術①運用安全照護知識預防意外事件發生。②運用現場急救技術為突發意外老年人提供初步生命安全保障①掌握老年人跌倒、噎食、燒燙傷等意外事件預防及急救處理知識。②具備為老年人實施海姆立克急救法、徒手心肺復蘇等現場急救技術的能力（3）專業拓展課程主要包括：老年人營養與飲食、老年人心理護理、老年人生活能力康復技術、老年人中醫養生保健、安寧療護、失智老年人非藥物療法、居家老年人服務與管理、社區老年人健康管理、社區養老服務與管理、老年社會工作等領域的內容。8.1.3實踐性教學環節實踐性教學應貫穿于人才培養全過程。實踐性教學主要包括實習實訓、畢業設計、社會實踐活動等形式，公共基礎課程和專業課程等都要加強實踐性教學。在校內外進行老年人溝通技巧、老年人能力評估、失能老年人照護、失智老年人照護、慢性病老年人照護等實訓，包括單項技能實訓、綜合能力實訓、生產性實訓等。在健康養老服務行業的養老機構、社區居家養老服務中心進行實習，包括認識實習和崗位實習。學校應建立穩定、夠用的實習基地，選派專門的實習指導教師和人員，組織開展專業對口實習，加強對學生實習的指導、管理和考核。實習實訓既是實踐性教學，也是專業課教學的重要內容，應注重理論與實踐一體化教學。學校可根據技能人才培養規律，結合企業生產周期，優化學期安排，靈活開展實踐性教學。應嚴格執行《職業學校學生實習管理規定》和相關專業崗位實習標準要求。8.1.4相關要求學校應充分發揮思政課程和各類課程的育人功能。發揮思政課程政治引領和價值引領作用，在思政課程中有機融入黨史、新中國史、改革開放史、社會主義發展史等相關內容；結合實際落實課程思政，推進全員、全過程、全方位育人，實現思想政治教育與技術技能培養的有機統一。應開設安全教育（含典型案例事故分析）、社會責任、綠色環保、新一代信息技術、數字經濟、現代管理、創新創業教育等方面的拓展課程或專題講座（活動并將有關內容融入課程教學中；自主開設其他特色課程；組織開展德育活動、志愿服務活動和其他實踐活動。6每學年為52周，其中教學時間40周（含復習考試累計假期12周，崗位實習按每周訓、社會實踐、入學教育、畢業教育等活動按1周為1學分。公共基礎課程學時一般占總學時的1/3，可根據不同專業人才培養的需要在規定范圍內適當調整，但必須保證黨和國家要求的課程和學時。專業課程學時一般占總學時的2/3。實習時間累計不超過6個月，可根據實際情況集中或分階段安排，校外企業崗位實習時間一般不超過3個月。實踐性教學學時原則上要占總學時50%以上。各類選修課程的學時占總學時的比9師資隊伍風作為教師隊伍建設的第一標準。專任教師隊伍的數量、學歷和職稱要符合國家有關規定，形成合理的梯隊結構。學生數型”教師占專業課教師數比例應不低于50%。能夠整合校內外優質人才資源，選聘企業高級技術人員擔任行業導師，組建校企合作、專兼結合的教師團隊，建立定期開展專業（學科）教研機制。9.2專業帶頭人原則上應具有本專業及相關專業副高及以上職稱和較強的實踐能力，能廣泛聯系行業企業，了解國內外健康養老行業發展新趨勢，準確把握行業企業用人需求，具有組織開展專業建設、教科研工作和企業服務的能力，在本專業改革發展中起引領作用。9.3專任教師具有教師資格證書；具有護理、養老服務、社會工作、健康管理等相關專業學歷；具有一定年限的相應工作經歷或者實踐經驗，達到相應的技術技能水平；具有本專業理論和實踐能力；能夠落實課程思政要求，挖掘專業課程中的思政教育元素和資源；能夠運用信息技術開展混合式教學等教法改革；能夠跟蹤新經濟、新技術發展前沿，開展社會服務；專業教師每年至少1個月在機構或生產性實訓基地鍛煉，每5年累計不少于6個月的機構實踐經歷。9.4兼職教師主要從本專業相關行業企業的高技能人才中聘任，應具有扎實的專業知識和豐富的實際工作經驗，一般應具有中級及以上專業技術職務（職稱）或高級工及以上職業技能等級，了解教育教學規律，能承擔專業課程教學、實習實訓指導和學生職業發展規劃指導等專業教學任務。根據需要聘請技能大師、勞動模范、能工巧匠等高技能人才，根據國家有關要求制定針對兼職教師聘任與管理的具體實施辦法。710教學條件主要包括能夠滿足正常的課程教學、實習實訓所需的專業教室、實訓室和實習實訓基地。10.1.1專業教室基本要求具備利用信息化手段開展混合式教學的條件。一般配備黑（白）板、多媒體計算機、投影設備、音響設備，具有互聯網接入或無線網絡環境及網絡安全防護措施。安裝應急照明裝置并保持良好狀態，符合緊急疏散要求，安防標志明顯，保持逃生通道暢通無阻。10.1.2校內外實訓場所基本要求實訓場所面積、設備設施、安全、環境、管理等符合教育部有關標準（規定、辦法），實訓環境與設備設施對接真實職業場景或工作情境，實訓項目注重工學結合、理實一體化，實訓指導教師配備合理，實訓管理及實施規章制度齊全，確保能夠順利開展生活照料、健康照護、生活能力訓練、康樂活動組織等實訓、實踐活動。鼓勵在實訓中運用大數據、云計算、人工智能、虛擬仿真等前沿信息技術。（1）老年人生活照料實訓室配備護理床、床頭柜、飲食照護用品、清潔照護用品、排泄照護用品、基本生活能力評估用品等設備設施，用于老年人能力評估、失能老年人照護、老年人溝通技巧等實訓教學。（2）失智老年人照護實訓室配備懷舊記憶區或記憶長廊、營造生活環境、認知功能測評、失智老年人生活照護用具等設備設施，用于失智老年人照護課程中認知功能訓練、非藥物干預照護、安全環境照護、防走失照護等實訓教學。（3）老年人康樂活動實訓室配備投影儀、音響設施、益智與樂齡游戲用品、感統訓練裝置、高齡者模擬體驗裝置、中風模擬體驗裝置、生活活動能力訓練裝置等設備設施，用于老年人康樂活動組織與實施、老年人生活照料、失智老年人照護等課程中失能老年人活動照護、失能失智老年人生活能力訓練、樂齡游戲療法、益智游戲活動等實訓教學。可結合實際建設綜合性實訓場所。10.1.3實習場所基本要求符合《職業學校學生實習管理規定》《職業學校校企合作促進辦法》等對實習單位的有關要求，經實地考察后，確定合法經營、管理規范，實習條件完備且符合產業發展實際、符合安全服務與管理法律法規要求，與學校建立穩定合作關系的單位成為實習基地，并簽署學校、學生、實習單位三方協議。根據本專業人才培養的需要和未來就業需求，實習基地應能提供機構老年人照護、社區居家老年人照護等與專業對口的相關實習崗位，能涵蓋當前相關產業發展的主流技術，可接納一定規模的學生實習；學校和實習單位雙方共同制訂實習計劃，能夠配備相應數量的指導教師對學生實習進行指導和管理，實習單位安排有經驗的技術或管理人員擔任實習指導教師，開展專業教學和職業技能訓練，完成實習質量評價，做好學生實習服務和管理工作，有保證8實習學生日常工作、學習、生活的規章制度，有安全、保險保障，依法依規保障學生的基本主要包括能夠滿足學生專業學習、教師專業教學研究和教學實施需要的教材、圖書及數字化資源等。10.2.1教材選用基本要求按照國家規定，經過規范程序選用教材，優先選用國家規劃教材和國家優秀教材。專業課程教材應體現本行業新技術、新規范、新標準、新形態，并通過數字教材、活頁式教材等多種方式進行動態更新。10.2.2圖書文獻配備基本要求圖書文獻配備能滿足人才培養、專業建設、教科研等工作的需要。專業類圖書文獻主要包括：老年人能力評估規范、養老機構服務與管理規范、社區居家養老服務規范、老年人精神慰藉服務規范、老年社會工作服務指南等。及時配置新經濟、新技術、新工藝、新材料、新管理方式、新服務方式等相關的圖書文獻。10.2.3數字教學資源配置基本要求建設、配備與本專業有關的音視頻素材、教學課件、數字化教學案例庫、虛擬仿真軟件等專業