食堂消防安全電氣設備管理制度一、總則1.目的為加強公司食堂消防安全管理，規范電氣設備的使用與維護，預防火災事故的發生，保障員工生命財產安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內食堂區域的所有電氣設備及相關消防設施的管理。3.職責分工食堂負責人全面負責食堂消防安全電氣設備的日常管理工作，確保各項制度的有效執行。公司安全管理部門負責對食堂消防安全電氣設備管理工作進行監督檢查，提供必要的指導和支持。電氣設備操作人員須嚴格按照操作規程使用設備，負責設備的日常維護和簡單故障排除，并及時報告設備異常情況。二、電氣設備管理（一）設備采購與選型1.食堂采購電氣設備時，應選擇符合國家安全標準、質量可靠、節能高效的產品。所購設備須具有產品合格證書、質量檢驗報告等相關文件。2.根據食堂實際使用需求和環境條件，合理選型電氣設備，確保設備功率匹配，避免過載運行。嚴禁采購和使用國家明令淘汰的電氣設備。（二）設備安裝與驗收1.電氣設備的安裝應嚴格按照電氣安裝規范和操作規程進行，由專業電工或具備相應資質的人員負責實施。安裝過程中要確保線路連接牢固、絕緣良好，設備接地可靠。2.新安裝的電氣設備在投入使用前，必須經過驗收。驗收內容包括設備的型號、規格、性能是否符合要求，安裝質量是否合格，安全保護裝置是否齊全有效等。驗收合格后方可投入使用，并做好驗收記錄。（三）設備臺賬與標識1.建立食堂電氣設備臺賬，詳細記錄設備的名稱、型號、規格、購置日期、安裝位置、維修保養記錄等信息。臺賬應定期更新，確保信息準確完整。2.在每臺電氣設備顯著位置張貼設備標識牌，標明設備名稱、責任人、操作規程等內容，以便員工了解設備信息和操作要求。（四）設備使用與操作1.電氣設備操作人員須經過專業培訓，熟悉設備性能和操作規程，取得相關操作資格證書后方可上崗操作。非專業人員不得擅自操作電氣設備。2.操作人員在操作電氣設備前，應檢查設備外觀是否完好，各部件連接是否牢固，防護裝置是否齊全有效。確認無異常情況后方可接通電源，啟動設備。3.嚴格按照設備操作規程進行操作，不得擅自更改設備運行參數或超負載運行。在設備運行過程中，要密切關注設備運行狀態，如發現異常聲音、異味、過熱等現象，應立即停機檢查，并報告相關人員進行處理。4.設備使用完畢后，應及時關閉電源，清理設備表面灰塵和雜物，保持設備整潔。長期不使用的設備，應切斷電源，并做好防潮、防塵等防護措施。（五）設備維護與保養1.制定電氣設備維護保養計劃，定期對設備進行維護保養，確保設備性能良好，安全可靠。維護保養工作應由專業電工或具備相應資質的人員負責實施。2.日常維護保養內容包括設備清潔、緊固部件檢查、電氣連接部位檢查、絕緣電阻測試、接地電阻測試等。定期維護保養除包含日常維護保養內容外，還應進行設備性能檢測、零部件更換、潤滑等工作。3.建立設備維護保養記錄檔案，詳細記錄每次維護保養的時間、內容、維修更換的零部件等信息。對設備維護保養過程中發現的問題和處理情況，要進行詳細記錄，以便跟蹤分析設備運行狀況。（六）設備維修與報廢1.當電氣設備出現故障時，操作人員應及時報告食堂負責人，并填寫設備維修申請單。食堂負責人根據設備故障情況，安排專業維修人員進行維修。2.維修人員在維修設備前，應對故障進行診斷和分析，制定合理的維修方案。維修過程中要嚴格遵守操作規程，確保維修質量。維修完成后，要對設備進行調試和試運行，確認設備正常運行后方可交付使用，并填寫維修記錄。3.對于損壞嚴重、無法修復或已達到報廢年限的電氣設備，由食堂負責人提出報廢申請，經公司相關部門審核批準后，按照規定進行報廢處理。報廢設備應及時清理，嚴禁繼續使用或私自處置。三、消防安全管理（一）消防設施配備1.根據食堂面積、布局和火災危險性，合理配備消防設施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統、火災自動報警系統等。消防設施和器材應符合國家標準和行業要求，并定期進行檢查和維護。2.在食堂內明顯位置設置消防安全標志和疏散指示標志，確保疏散通道暢通無阻。疏散通道、安全出口應保持常閉狀態，并設置警示標識。嚴禁在疏散通道和安全出口堆放雜物。（二）消防設施檢查與維護1.建立消防設施檢查制度，定期對消防設施和器材進行檢查。檢查內容包括外觀是否完好、壓力是否正常、零部件是否齊全、標識是否清晰等。對檢查中發現的問題，要及時進行維修或更換。2.每月對滅火器進行一次外觀檢查，檢查滅火器的壓力是否在正常范圍內，噴管、噴槍是否完好無損，零部件是否松動等。每季度對滅火器進行一次換藥和維修保養，確保滅火器性能良好。3.每周對消火栓進行一次檢查，檢查消火栓箱內的設備是否齊全，閥門是否靈活，水帶、水槍是否完好無損等。每半年對消火栓進行一次試水試驗，確保消火栓供水正常。4.定期對火災自動報警系統、自動噴水滅火系統等消防設施進行測試和維護，確保系統運行正常。測試和維護工作應由專業消防技術人員或具備相應資質的人員負責實施。（三）消防安全培訓與教育1.定期組織食堂員工參加消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和自防自救能力。培訓內容包括消防法律法規、火災預防知識、火災報警方法、滅火器使用方法、疏散逃生技能等。2.新員工入職時，應進行消防安全入職培訓，使其了解食堂的消防安全制度和要求，熟悉工作場所的消防設施和器材位置及使用方法。3.在食堂顯著位置張貼消防安全宣傳海報，設置消防安全宣傳欄，定期更新宣傳內容，向員工宣傳消防安全知識和技能。（四）火災應急預案制定與演練1.制定食堂火災應急預案，明確火災發生時的應急處置程序、各部門和人員的職責分工、疏散路線和集合地點等內容。應急預案應定期進行修訂和完善，確保其科學性、實用性和可操作性。2.每年至少組織一次食堂火災應急演練，檢驗和提高員工的應急處置能力和協同配合能力。演練結束后，對演練效果進行評估總結，針對演練中存在的問題，及時對應急預案進行修訂完善。四、安全檢查與隱患排查1.食堂負責人應每天對食堂消防安全電氣設備進行巡查，檢查設備運行狀況、消防設施器材是否完好有效、疏散通道是否暢通等。對巡查中發現的問題，要及時進行處理，并做好巡查記錄。2.公司安全管理部門定期對食堂進行消防安全電氣設備專項檢查，檢查內容包括制度執行情況、設備管理情況、消防設施配備與運行情況等。對檢查中發現的安全隱患，下達整改通知書，責令食堂限期整改。3.建立安全隱患排查治理臺賬，對排查出的安全隱患進行詳細記錄，包括隱患內容、排查時間、整改責任人、整改期限、整改措施、整改結果等信息。對安全隱患的治理情況要進行跟蹤復查，確保隱患得到徹底消除。五、違規處理1.對于違反本管理制度的行為，視情節輕重給予相應的處罰：對于初次違反規定且情節較輕的員工，給予口頭警告，并責令其立即改正。對于多次違反規定或情節較重的員工，給予書面警告、罰款等處罰。罰款金額根據違規行為的嚴重程度確定，一般為[X]元至[X]元。對于因違規行為導致火災事故或其他安全事故的，將依法追究相關人員的責任，構成犯罪的，移交司法機