《微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》生物學(xué)入門教學(xué)教案一、教案取材出處《微生物學(xué)》（王金發(fā)，高等教育出版社，2019年）《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》（李曉峰，科學(xué)出版社，2018年）《生物學(xué)基礎(chǔ)教程》（趙文杰，高等教育出版社，2016年）二、教案教學(xué)目標(biāo)讓學(xué)生了解微生物的基本概念、分類和特點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)微生物學(xué)在生物學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng)新意識(shí)。三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)序號(hào)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)1微生物的定義、分類和特點(diǎn)微生物在自然界中的作用和意義2常見微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性微生物的生態(tài)分布和生態(tài)環(huán)境3微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和分離技術(shù)微生物的鑒定和分類方法4微生物在生物學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用微生物與人類健康的關(guān)系教學(xué)重點(diǎn)：1.1了解微生物的基本概念，包括微生物的定義、分類和特點(diǎn)。1.2掌握微生物在自然界中的作用和意義，如分解有機(jī)物質(zhì)、提供生態(tài)平衡等。教學(xué)難點(diǎn)：2.1理解微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性，如細(xì)菌、真菌、病毒等。2.2了解微生物的生態(tài)分布和生態(tài)環(huán)境，如土壤、水體、空氣等。2.3掌握微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和分離技術(shù)，如培養(yǎng)基的制備、無(wú)菌操作等。2.4熟悉微生物的鑒定和分類方法，如染色、顯微鏡觀察等。2.5分析微生物在生物學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用，如發(fā)酵、生物制藥、生物降解等。2.6探討微生物與人類健康的關(guān)系，如病原微生物的傳播、抗生素耐藥性等。教案教學(xué)方法為了使學(xué)生在微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)中能夠更加直觀、生動(dòng)地理解相關(guān)知識(shí)，以下教學(xué)方法被采用：案例分析法：通過(guò)實(shí)際案例來(lái)闡述微生物學(xué)的基本概念和應(yīng)用，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和解決問(wèn)題的能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親自觀察微生物的生長(zhǎng)和變化，加深對(duì)微生物學(xué)理論知識(shí)的理解。討論法：鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上積極發(fā)言，提出問(wèn)題，共同探討微生物學(xué)的相關(guān)話題。多媒體教學(xué)法：利用多媒體手段，如PPT、視頻等，豐富教學(xué)形式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教案教學(xué)過(guò)程第一階段：引入話題教師通過(guò)展示一些微生物的圖片和視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察微生物的形態(tài)和特點(diǎn)，提出問(wèn)題：“同學(xué)們，你們能從這些圖片中看出微生物有哪些共同點(diǎn)？”（案例分析法）第二階段：講解微生物的基本概念教師講解微生物的定義、分類和特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際案例，如細(xì)菌、真菌和病毒，引導(dǎo)學(xué)生理解微生物在自然界中的重要作用。（講解法）第三階段：微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)教師演示微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)過(guò)程，包括培養(yǎng)基的制備、無(wú)菌操作等步驟。學(xué)生跟隨教師操作，掌握微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)技術(shù)。（實(shí)驗(yàn)教學(xué)法）實(shí)驗(yàn)步驟操作說(shuō)明1.制備培養(yǎng)基根據(jù)微生物的營(yíng)養(yǎng)需求，制備適宜的培養(yǎng)基2.滅菌操作使用高壓蒸汽滅菌器對(duì)培養(yǎng)基和實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行滅菌3.接種微生物使用無(wú)菌操作技術(shù)將微生物接種到培養(yǎng)基上4.觀察生長(zhǎng)觀察微生物在培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況和形態(tài)變化第四階段：微生物的分離與鑒定教師講解微生物的分離與鑒定方法，如平板劃線法、稀釋涂布平板法等。學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（實(shí)驗(yàn)教學(xué)法）實(shí)驗(yàn)步驟操作說(shuō)明1.分離微生物使用平板劃線法或稀釋涂布平板法分離微生物2.鑒定微生物通過(guò)觀察微生物的形態(tài)特征和生化反應(yīng)，進(jìn)行微生物鑒定3.記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察到的情況和結(jié)果第五階段：討論與應(yīng)用教師引導(dǎo)學(xué)生討論微生物在生物學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用，如食品發(fā)酵、生物制藥、環(huán)境保護(hù)等。學(xué)生分組討論，提出自己的觀點(diǎn)和見解。（討論法）第六階段：總結(jié)與反思教師總結(jié)本次課程的主要內(nèi)容，回顧學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和討論情況，引導(dǎo)學(xué)生反思自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中的收獲和不足。（總結(jié)法）教案教材分析教材內(nèi)容豐富，涵蓋了微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能。對(duì)教材的分析：內(nèi)容全面：教材不僅介紹了微生物的基本概念和分類，還涉及了微生物在自然界中的作用、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和分離技術(shù)等內(nèi)容。注重實(shí)踐：教材中包含大量的實(shí)驗(yàn)操作步驟，有助于學(xué)生掌握微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技能。理論與實(shí)踐相結(jié)合：教材中的案例分析、討論環(huán)節(jié)有助于學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，提高學(xué)習(xí)效果。圖文并茂：教材中使用了大量的圖片和視頻，使內(nèi)容更加生動(dòng)、直觀，有利于學(xué)生的理解和記憶。2.6.26教案作業(yè)設(shè)計(jì)為了鞏固學(xué)生對(duì)微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，以下作業(yè)設(shè)計(jì)被提出：寫作作業(yè)：要求學(xué)生撰寫一篇關(guān)于微生物在環(huán)境保護(hù)中作用的報(bào)告。學(xué)生需要通過(guò)查閱資料，分析微生物在降解污染物、凈化水質(zhì)等方面的作用，并闡述微生物在環(huán)境保護(hù)中的重要性和應(yīng)用前景。實(shí)驗(yàn)報(bào)告：學(xué)生需要根據(jù)課堂所學(xué)，撰寫一份詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論。案例分析：學(xué)生需要選擇一個(gè)與微生物學(xué)相關(guān)的案例，分析案例中涉及的微生物種類、特性以及其在實(shí)際應(yīng)用中的作用。小組討論：學(xué)生分組討論微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用，如發(fā)酵食品的制作過(guò)程、食品腐敗的微生物學(xué)原理等。每組需要準(zhǔn)備一份討論報(bào)告，并在課堂上進(jìn)行展示。作業(yè)類型內(nèi)容要求評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)寫作作業(yè)關(guān)于微生物在環(huán)境保護(hù)中作用的報(bào)告論點(diǎn)明確，論證充分，內(nèi)容新穎實(shí)驗(yàn)報(bào)告微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)與鑒定的實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，結(jié)果分析準(zhǔn)確，結(jié)論合理案例分析分析微生物在某個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用案例案例選擇恰當(dāng)，分析透徹，結(jié)論有理有據(jù)小組討論微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用討論討論內(nèi)容豐富，觀點(diǎn)明確，團(tuán)隊(duì)協(xié)作良好2.6.27教案結(jié)語(yǔ)在課程的教師通過(guò)以下環(huán)節(jié)與學(xué)生進(jìn)行交流與互動(dòng)：回顧總結(jié)：教師簡(jiǎn)要回顧課程的主要內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)所學(xué)到的知識(shí)，并強(qiáng)調(diào)微生物學(xué)的重要性。問(wèn)答環(huán)節(jié)：教師提出一些與課程相關(guān)的問(wèn)題，如“微生物在我們的日常生活中有哪些應(yīng)用？”鼓勵(lì)學(xué)生積極參與問(wèn)答。展示討論結(jié)果：邀請(qǐng)學(xué)生展示小組討