海底撈兼職管理制度總則目的為規范海底撈兼職人員的管理，確保兼職工作的順利開展，保障兼職人員的權益，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于在海底撈各門店及相關部門工作的兼職人員。基本原則1.合法合規原則：嚴格遵守國家法律法規及相關勞動政策，保障兼職人員的合法權益。2.公平公正原則：在兼職人員的招聘、培訓、考核、薪酬發放等方面，堅持公平公正，一視同仁。3.高效管理原則：優化兼職人員管理流程，提高工作效率，確保門店及相關部門運營的順暢。招聘與錄用招聘需求1.各門店及相關部門根據工作需要，提前制定兼職人員招聘計劃，明確招聘崗位、人數、工作內容、工作時間等要求。2.將招聘計劃報上級領導審批后，提交至人事部門統一安排招聘工作。招聘渠道1.內部推薦：鼓勵在職員工推薦合適的人員應聘兼職崗位，對于推薦成功且表現優秀的員工給予一定獎勵。2.招聘平臺：通過正規招聘網站、社交媒體等發布兼職招聘信息，吸引求職者應聘。3.校園招聘：與周邊院校合作，開展校園兼職招聘活動。應聘流程1.在線申請：應聘者通過指定渠道填寫兼職申請表，提交個人簡歷及相關證明材料。2.初步篩選：人事部門對應聘者的簡歷進行初步篩選，符合基本條件的進入面試環節。3.面試：由門店經理或相關負責人對應聘者進行面試，了解其基本情況、工作經驗、求職動機、溝通能力等，評估其是否適合兼職崗位。4.背景調查：對于擬錄用的兼職人員，進行必要的背景調查，核實其提供信息的真實性。5.錄用決策：根據面試和背景調查結果，確定最終錄用人員，并發放錄用通知。入職手續1.新入職兼職人員需在規定時間內攜帶有效身份證件、學歷證明等材料到人事部門辦理入職手續。2.簽訂兼職協議：明確雙方的權利和義務，包括工作內容、工作時間、薪酬待遇、保密條款、違約責任等。3.發放工作證件：為兼職人員發放工作證件，以便其在店內開展工作。4.安排培訓：由專人負責對新入職兼職人員進行崗位培訓，使其熟悉公司文化、規章制度、業務流程及操作技能等。工作時間與排班工作時間1.兼職人員的工作時間根據門店實際運營情況合理安排，原則上每周工作時間不超過24小時，每天工作時間不超過6小時。2.具體工作時間段包括午餐高峰（11:0014:00）、晚餐高峰（17:0021:00）等，可根據門店需求靈活調整。排班原則1.公平公正原則：根據兼職人員的工作意愿、技能水平、出勤情況等因素進行排班，確保每位兼職人員的工作機會相對均等。2.合理調配原則：結合門店客流量、業務需求等情況，合理安排兼職人員的工作崗位和工作時間，避免出現人員閑置或過度勞累的情況。3.提前通知原則：排班表應提前制定并通知兼職人員，以便其做好工作安排。如因特殊情況需要調整排班，應提前與兼職人員溝通協商。請假制度1.兼職人員如有特殊情況需要請假，應提前向所在部門負責人提交請假申請，說明請假原因和請假時間。2.請假1天以內（含1天）的，由部門負責人審批；請假1天以上的，需經門店經理審批。3.未經批準擅自離崗的，按曠工處理，曠工期間不計發工資。4.請假期間，應自行安排好工作交接事宜，確保工作的正常進行。培訓與發展培訓目標1.使兼職人員熟悉海底撈的企業文化、價值觀和服務理念，增強其歸屬感和認同感。2.提升兼職人員的業務知識和操作技能，使其能夠熟練掌握本職工作內容，提高服務質量和工作效率。3.培養兼職人員的團隊合作精神和溝通能力，促進其與同事及顧客之間的良好互動。培訓內容1.企業文化培訓：介紹海底撈的發展歷程、企業使命、價值觀等，讓兼職人員了解公司的整體情況。2.服務規范培訓：包括服務流程、服務禮儀、溝通技巧等方面的培訓，使兼職人員掌握優質服務的標準和方法。3.崗位技能培訓：根據兼職人員所在崗位的不同，進行針對性的技能培訓，如點餐服務、傳菜服務、收銀操作等。4.安全與衛生培訓：強調食品安全、消防安全、工作環境衛生等方面的重要性，傳授相關知識和應急處理方法。培訓方式1.集中培訓：定期組織兼職人員進行集中培訓，由專業培訓師進行授課，系統講解培訓內容。2.現場培訓：在實際工作現場，由經驗豐富的員工對兼職人員進行一對一的指導，及時糾正其操作錯誤，提高其實際操作能力。3.線上培訓：通過公司內部培訓平臺或移動學習應用，提供在線學習資源，方便兼職人員隨時進行學習和復習。培訓考核1.培訓結束后，對兼職人員進行考核，考核方式包括理論考試、實際操作考核、服務表現評估等。2.考核結果分為優秀、合格、不合格三個等級，對于考核合格的兼職人員，頒發培訓合格證書；對于考核不合格的兼職人員，進行補考或再次培訓，直至考核合格為止。3.培訓考核結果將作為兼職人員晉升、調薪、續簽兼職協議等的重要依據。薪酬與福利薪酬結構1.兼職人員的薪酬由基本工資和績效獎金兩部分組成。2.基本工資根據當地最低工資標準及兼職崗位的工作強度等因素確定，按時計薪。3.績效獎金根據兼職人員的工作表現、服務質量、顧客滿意度等指標進行考核發放，具體考核標準和發放比例由各門店自行制定。薪酬發放1.兼職人員的薪酬按月發放，發放時間為每月的[具體日期]。2.工資發放通過銀行轉賬的方式進行，發放至兼職人員個人銀行賬戶。3.如兼職人員對工資發放有疑問，可在工資發放后的[規定期限]內到人事部門進行查詢和核對。福利政策1.提供免費工作餐：兼職人員在工作期間可享受公司提供的免費工作餐，工作餐標準根據門店實際情況制定。2.員工折扣：兼職人員在海底撈各門店消費可享受一定的員工折扣優惠。3.節日福利：在法定節假日工作的兼職人員，可獲得相應的節日補貼或禮品。4.培訓與發展機會：公司為兼職人員提供豐富的培訓課程和發展機會，幫助其提升自身能力和職業素養。考核與獎懲考核內容1.工作業績考核：主要考核兼職人員的工作任務完成情況、工作效率、工作質量等指標。2.服務質量考核：包括對顧客的服務態度、溝通能力、解決問題能力等方面的評估。3.團隊合作考核：考察兼職人員與同事之間的協作配合程度、團隊精神等。4.紀律遵守考核：檢查兼職人員是否遵守公司的規章制度、工作紀律等。考核周期1.兼職人員的考核周期為一個月，每月末由所在部門負責人對其進行全面考核評價。2.考核結果將在次月的[規定日期]前反饋給兼職人員本人，并作為薪酬調整、晉升、續簽等的重要依據。獎勵制度1.優秀兼職獎：對于在工作中表現突出、業績優秀、服務質量高、團隊合作能力強的兼職人員，每月評選出若干名給予表彰和獎勵，獎勵形式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。2.創新建議獎：鼓勵兼職人員為公司的發展提出創新性的建議和想法，對于被公司采納并取得良好效果的建議，給予相應的獎勵。3.其他獎勵：對于在特殊情況下為公司做出突出貢獻的兼職人員，如協助處理突發事件、解決重大問題等，視情況給予額外的獎勵。懲罰制度1.警告：對于違反公司規章制度、工作紀律，但情節較輕的兼職人員，給予口頭或書面警告，并記錄在案。2.罰款：根據違規行為的嚴重程度，對兼職人員處以一定金額的罰款，罰款金額從當月工資中扣除。3.辭退：對于嚴重違反公司規章制度、工作紀律，造成較大損失或惡劣影響的兼職人員，公司有權解除兼職協議，予以辭退。員工關系與溝通員工關懷1.定期組織兼職人員座談會，了解其工作和生活情況，聽取他們的意見和建議，及時解決他們遇到的問題。2.關注兼職人員的身心健康，為其提供必要的支持和幫助，如開展心理健康講座、組織體育活動等。3.為兼職人員提供職業發展指導和規劃，幫助他們明確自身發展方向，提升職業競爭力。溝通渠道1.建立兼職人員溝通群，方便公司與兼職人員之間及時溝通信息、傳達工作要求、解答疑問等。2.設立意見箱，兼職人員可通過意見箱反饋對公司管理、工作環境、薪酬待遇等方面的意見和建議。3.鼓勵兼職人員與所在部門負責人、店長等進行面對面溝通，及時解決工作和生活中遇到的問題。糾紛處理1.兼職人員與公司之間發生勞動糾紛時，應首先通過協商解決；協商不成的，可向勞動爭議仲裁機構申請仲裁；對仲裁結果不服的，可依法向人民法院提起訴訟。2.在糾紛處理過程中，公司將積極配合相關部門的工作，維護兼職人員的合法權益，同時也要求兼職人員遵守法律法規和公司規章制度，妥善解決糾紛。保密與知識產權保護保密義務1.兼職人員在工作期間接觸到公司的商業秘密、技術秘密、客戶信息等，應嚴格履行保密義務，不得向任何第三方泄露。2.保密信息包括但不限于公司的經營策略、產品配方、服務流程、客戶名單、財務數據等。知識產權保護1.兼職人員在工作過程中如有發明創造、技術改進等知識產權成果，其知識產權歸屬公司所有。2.兼職人員應積極配合公司申請相關知識產權，提供必要的協助和支持。違約責任1.如兼職人員違反保密義務或知識產權保護規定，給公司造成損失的，應承擔相應的賠償責任。2.公司有權依法追究兼職人員的法律責任，同時解除兼職協議。離職管理離職申請1.兼職人員如有離職意向，應提前[規定期限]向所在部門負責人提交書面離職申請，說明離職原因和離職時間。2.部門負責人收到離職申請后，應及時與兼職人員進行溝通，了解其離職原因，并做好工作交接的安排。工作交接1.離職兼職人員應在離職前將工作交接給相關人員，確保工作的連續性和正常運轉。2.工作交接內容包括未完成的工作任務、工作資料、客戶信息、工作設備等，交接過程應進行詳細記錄，并由交接雙方簽字確認。離職手續辦理