公司做月餅diy制作活動(dòng)方案一、行業(yè)背景中秋佳節(jié)將至，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)日美食，承載著團(tuán)圓的美好寓意。在企業(yè)團(tuán)建、員工福利等場(chǎng)景中，組織月餅DIY制作活動(dòng)，既能增添節(jié)日氛圍，又能提升員工的參與感和幸福感。通過(guò)親手制作月餅，員工們可以深入體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)彼此之間的交流與合作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。同時(shí)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，這也是展示企業(yè)文化、關(guān)懷員工的有效方式，有助于提升企業(yè)形象，促進(jìn)員工對(duì)公司的認(rèn)同感和歸屬感。二、活動(dòng)主題“情滿中秋，共筑團(tuán)圓——公司月餅DIY盛宴”三、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力：通過(guò)共同參與月餅制作過(guò)程，促進(jìn)員工之間的溝通與協(xié)作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)默契。2.弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化：讓員工親身體驗(yàn)月餅制作這一傳統(tǒng)習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。3.提升員工幸福感：為員工提供一個(gè)輕松愉快的活動(dòng)平臺(tái)，緩解工作壓力，增加節(jié)日樂(lè)趣，提升員工對(duì)公司的滿意度。4.展示公司形象：以此次活動(dòng)為契機(jī)，展示公司積極向上、關(guān)懷員工的企業(yè)文化，提升企業(yè)在員工心目中的形象。四、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期]，[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]五、活動(dòng)地點(diǎn)公司會(huì)議室或?qū)挸ǖ幕顒?dòng)場(chǎng)地六、參與人員公司全體員工七、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備月餅原料：根據(jù)預(yù)計(jì)參與人數(shù)，準(zhǔn)備足量的月餅餡料（如豆沙、蛋黃蓮蓉、五仁等）、月餅皮、模具等。輔助材料：雞蛋液用于刷面、面粉用于防粘、植物油、糖、水等用于調(diào)制餡料或面團(tuán)。工具設(shè)備：烤箱、電子秤、搟面杖、刮板、月餅?zāi)＞摺⒖颈P、蒸籠、刀具、一次性手套、圍裙、帽子等。裝飾材料：彩色糖珠、芝麻、食用色素、絲帶等用于裝飾月餅，增添美觀度。2.人員安排活動(dòng)主持人：1名，負(fù)責(zé)活動(dòng)流程的引導(dǎo)、講解和現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)動(dòng)。技術(shù)指導(dǎo)老師：[X]名，邀請(qǐng)專業(yè)的烘焙師傅擔(dān)任，負(fù)責(zé)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員工制作月餅，解答技術(shù)問(wèn)題。后勤保障人員：[X]名，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資采購(gòu)、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清潔等工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。攝影攝像人員：1名，負(fù)責(zé)記錄活動(dòng)過(guò)程中的精彩瞬間，為活動(dòng)留下珍貴影像資料。3.場(chǎng)地布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：懸掛中秋主題橫幅，擺放桌椅并劃分制作區(qū)域、展示區(qū)域和休息區(qū)域。在制作區(qū)域放置原材料、工具設(shè)備等；展示區(qū)域用于展示月餅制作過(guò)程中的成品、半成品以及優(yōu)秀作品；休息區(qū)域擺放飲料、水果等供員工享用。氛圍營(yíng)造：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置一些中秋元素的裝飾，如明月、玉兔、桂花等，懸掛彩色燈籠，播放輕柔的古典音樂(lè)，營(yíng)造出溫馨、歡樂(lè)的節(jié)日氛圍。4.宣傳推廣在公司內(nèi)部公告欄張貼活動(dòng)海報(bào)，介紹活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和意義，吸引員工參與。利用公司內(nèi)部微信群、郵件等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，詳細(xì)說(shuō)明活動(dòng)安排，鼓勵(lì)員工積極報(bào)名參加。八、活動(dòng)流程1.開場(chǎng)致辭（10分鐘）主持人介紹活動(dòng)背景、目的和流程，歡迎員工參加本次月餅DIY制作活動(dòng)。邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)致辭，表達(dá)對(duì)員工的節(jié)日祝福和對(duì)活動(dòng)的期望。2.文化講解（20分鐘）由主持人介紹中秋節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗以及月餅的歷史文化，讓員工深入了解中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)內(nèi)涵。通過(guò)播放視頻、圖片等資料，展示不同地區(qū)、不同種類月餅的特色和制作工藝，激發(fā)員工的制作興趣。3.制作示范（30分鐘）技術(shù)指導(dǎo)老師現(xiàn)場(chǎng)示范月餅的制作過(guò)程，包括餡料調(diào)制、面團(tuán)揉制、包餡成型、壓模脫模、裝飾等步驟，并詳細(xì)講解每個(gè)步驟的要點(diǎn)和技巧。示范過(guò)程中，老師可以邀請(qǐng)員工上臺(tái)參與互動(dòng)，實(shí)際操作一些簡(jiǎn)單的步驟，讓員工更直觀地感受月餅制作的方法。4.分組制作（120分鐘）根據(jù)員工人數(shù)進(jìn)行分組，每組[X]人，并推選一名組長(zhǎng)。后勤保障人員為每個(gè)小組發(fā)放制作月餅所需的原材料和工具設(shè)備。小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下開始制作月餅，員工們可以發(fā)揮創(chuàng)意，制作出各種形狀、口味和裝飾的月餅。技術(shù)指導(dǎo)老師在各小組之間巡回指導(dǎo)，解答員工的疑問(wèn)，確保制作過(guò)程順利進(jìn)行。5.作品展示與評(píng)選（30分鐘）各小組將制作好的月餅放置在展示區(qū)域進(jìn)行展示。員工們可以自由參觀，欣賞彼此的作品，并為自己喜歡的作品投票。根據(jù)投票結(jié)果，評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。公司領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)小組和個(gè)人頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書，以資鼓勵(lì)。6.品嘗分享（30分鐘）將制作好的月餅放入烤箱或蒸籠中進(jìn)行烘焙或蒸煮，待月餅熟透后取出晾涼。后勤保障人員將晾涼的月餅裝盤，準(zhǔn)備一些果汁、茶點(diǎn)等，員工們圍坐在一起，品嘗自己親手制作的月餅，分享節(jié)日的喜悅和快樂(lè)。7.活動(dòng)總結(jié)（20分鐘）主持人邀請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)過(guò)程中的精彩瞬間，感謝員工的積極參與和支持，肯定大家的努力和創(chuàng)意。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)獲獎(jiǎng)小組和個(gè)人表示祝賀，并鼓勵(lì)員工將活動(dòng)中所體現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識(shí)運(yùn)用到工作中去，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。主持人宣布活動(dòng)圓滿結(jié)束，員工有序離場(chǎng)。九、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元，具體費(fèi)用明細(xì)如下：1.材料費(fèi)用：月餅餡料、月餅皮、模具、輔助材料、裝飾材料等共計(jì)[X]元。2.工具設(shè)備租賃費(fèi)用：烤箱、電子秤、搟面杖、刮板、蒸籠等共計(jì)[X]元。3.人員費(fèi)用：活動(dòng)主持人、技術(shù)指導(dǎo)老師、后勤保障人員、攝影攝像人員等勞務(wù)費(fèi)用共計(jì)[X]元。4.場(chǎng)地布置費(fèi)用：橫幅、燈籠、裝飾物品等共計(jì)[X]元。5.獎(jiǎng)品費(fèi)用：一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品和證書共計(jì)[X]元。6.飲品和茶點(diǎn)費(fèi)用：果汁、水果、糕點(diǎn)等共計(jì)[X]元。7.其他費(fèi)用：如水電費(fèi)、一次性用品費(fèi)用等共計(jì)[X]元。|項(xiàng)目|金額（元）||::|::||材料費(fèi)用|[X]||工具設(shè)備租賃費(fèi)用|[X]||人員費(fèi)用|[X]||場(chǎng)地布置費(fèi)用|[X]||獎(jiǎng)品費(fèi)用|[X]||飲品和茶點(diǎn)費(fèi)用|[X]||其他費(fèi)用|[X]||總計(jì)|[X]|十、活動(dòng)評(píng)估1.問(wèn)卷調(diào)查：活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)在線問(wèn)卷的形式收集員工對(duì)活動(dòng)的反饋意見和建議，了解員工對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、活動(dòng)效果等方面的滿意度。2.現(xiàn)場(chǎng)觀察：觀察員工在活動(dòng)過(guò)程中的參與度、積極性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作情況以及對(duì)活動(dòng)的投入程度等，評(píng)估活動(dòng)對(duì)員工的吸引力和影響力。3.數(shù)據(jù)分析：對(duì)活動(dòng)參與人數(shù)、作品數(shù)量、投票結(jié)果等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，了解活動(dòng)的參與度和受歡迎程度，為今后類似活動(dòng)的改進(jìn)提供參考依據(jù)。4.總結(jié)反思：根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果、現(xiàn)場(chǎng)觀察情況和數(shù)據(jù)分析結(jié)果，對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)反思，找出活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，提出改進(jìn)措施和建議，為今后舉辦類似活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。十一、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持良好的通風(fēng)，防止烤箱或蒸籠產(chǎn)生的熱氣積聚，確保員工的安全。2.技術(shù)指導(dǎo)老師要提前對(duì)工具設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢查，確保正常使用。活動(dòng)過(guò)程中，要提醒員工正確使用工具設(shè)備，注意安全操作，避免發(fā)生意外事故。3.原