公司廚藝大賽活動方案一、活動主題“廚動舌尖，香飄公司”二、活動目的1.豐富員工的業余生活，增強員工之間的交流與互動，提升團隊凝聚力。2.展示員工的廚藝風采，挖掘公司內部的烹飪達人，激發員工的創造力和熱情。3.通過比賽，促進員工對美食文化的了解與分享，營造積極向上、健康和諧的公司氛圍。三、活動時間[具體活動時間]，為期一天，上午[簽到及準備時間]，下午[比賽開始時間]，晚上[頒獎及晚宴時間]四、活動地點公司內部餐廳或大型會議室（視參賽人數和場地條件而定）五、參賽對象全體公司員工六、活動流程（一）報名階段1.報名時間：[報名開始日期][報名截止日期]2.報名方式：員工可通過內部辦公系統、郵件或線下填寫報名表格的方式進行報名，報名時需注明參賽選手姓名、部門、參賽菜品名稱及簡要介紹。（二）準備階段1.食材準備：由公司統一采購比賽所需的基本食材，如米面糧油、肉類、蔬菜等，確保食材的新鮮和質量安全。參賽選手可根據自己的菜品需求，自行準備特色食材或調料，但需提前向活動組織方報備。2.工具設備：公司提供廚房基本的烹飪工具和設備，如爐灶、烤箱、蒸鍋、刀具、案板等。參賽選手如有特殊工具需求，可提前申請借用。3.場地布置：活動前一天，組織人員對比賽場地進行布置，設置比賽區域、評委席、觀眾席、食材展示區、獎品展示區等，并確保場地衛生清潔，設備正常運行。（三）比賽階段1.開幕式主持人開場：介紹活動的目的、規則、評委及參賽選手。領導致辭：公司領導發表開幕講話，對活動表示祝賀，并鼓勵參賽選手積極展示廚藝。2.比賽環節菜品制作：參賽選手按照抽簽順序依次進入比賽區域進行菜品制作，每位選手的制作時間為[X]分鐘。在制作過程中，選手需嚴格遵守比賽規則，確保食品安全和衛生。菜品展示：選手完成菜品制作后，將菜品擺放在指定的展示臺上，并向評委和觀眾簡要介紹菜品的名稱、特色、制作理念等。3.評委評審評委組成：邀請公司內部廚藝精湛的員工、專業廚師或美食愛好者擔任評委，確保評審的專業性和公正性。評審標準：評委將從菜品的色、香、味、形、創意、營養搭配等方面進行綜合評分，滿分[X]分。具體評分細則如下：色澤（20分）：菜品色彩搭配協調，視覺效果良好。香氣（20分）：具有濃郁的香氣，能引起食欲。味道（40分）：口味純正，咸淡適中，調味和諧。造型（10分）：菜品造型美觀，裝盤精致。創意（10分）：菜品具有獨特的創意和新穎的制作方法。營養搭配（10分）：注重食材的營養搭配，符合健康飲食理念。評分統計：評委在每位選手展示完畢后進行現場打分，工作人員收集評委評分表后進行統計，去掉一個最高分和一個最低分，取其余評委評分的平均值作為選手的最終得分。（四）頒獎階段1.公布成績：比賽結束后，主持人公布參賽選手的最終成績和獲獎名單。2.頒獎儀式：公司領導為獲獎選手頒發榮譽證書和獎品，獎項設置如下：一等獎1名：獎金[X]元、榮譽證書及高級烹飪器具一套。二等獎2名：獎金[X]元、榮譽證書及優質廚具一套。三等獎3名：獎金[X]元、榮譽證書及精美餐具一套。優秀獎若干：榮譽證書及廚房用品一份。3.合影留念：獲獎選手與公司領導、評委、工作人員合影留念，記錄這一難忘的時刻。（五）晚宴階段1.美食分享：參賽選手制作的菜品將作為晚宴的一部分供全體員工品嘗，大家可以在輕松愉快的氛圍中交流分享美食體驗。2.自由交流：晚宴期間，員工們可以自由交流互動，增進彼此之間的了解和友誼，進一步提升團隊凝聚力。七、活動宣傳1.內部通知：通過公司內部辦公系統、郵件、公告欄等渠道發布活動通知，詳細介紹活動的主題、目的、時間、地點、報名方式及流程等信息，確保全體員工知曉。2.海報宣傳：設計制作活動海報，張貼在公司內部各樓層、餐廳、電梯間等顯著位置，吸引員工的關注。3.社交媒體推廣：利用公司官方微信公眾號、微博等社交媒體平臺發布活動相關信息和精彩瞬間，擴大活動影響力，吸引更多員工參與和關注。八、活動預算1.食材采購費用：[X]元2.獎品及榮譽證書費用：[X]元3.工具設備借用及損耗費用：[X]元4.場地布置費用：[X]元5.宣傳費用（海報制作、社交媒體推廣等）：[X]元6.其他費用（如飲用水、一次性餐具等）：[X]元總預算：[X]元九、活動組織與分工1.活動策劃組職責：負責活動方案的策劃、制定和修改，確保活動順利進行。成員：[策劃組人員名單]2.報名組織組職責：負責接收員工的報名信息，進行整理和統計，并及時與參賽選手溝通活動相關事宜。成員：[報名組織組人員名單]3.食材采購組職責：根據比賽需求，負責采購新鮮、安全、優質的食材，并確保食材按時、按量供應。成員：[食材采購組人員名單]4.場地布置組職責：在活動前對比賽場地進行精心布置，營造良好的活動氛圍，并在活動結束后及時清理場地。成員：[場地布置組人員名單]5.比賽組織組職責：負責比賽現場的組織和協調工作，包括參賽選手的簽到、抽簽、比賽流程安排、評委接待、現場秩序維護等，確保比賽公平、公正、有序進行。成員：[比賽組織組人員名單]6.評委組職責：按照評審標準對參賽選手的菜品進行認真評審，確保評審結果的專業性和公正性。成員：[評委組人員名單]7.后勤保障組職責：負責活動期間的后勤保障工作，如飲用水供應、設備維護、醫療急救等，確保活動順利開展。成員：[后勤保障組人員名單]8.宣傳報道組職責：負責活動的宣傳報道工作，通過公司內部辦公系統、郵件、公告欄、微信公眾號、微博等渠道發布活動信息、精彩瞬間和獲獎名單，擴大活動影響力。成員：[宣傳報道組人員名單]十、活動注意事項1.參賽選手需嚴格遵守比賽規則和時間要求，按時完成菜品制作和展示。2.比賽過程中，要注意食品安全和衛生，遵守廚房操作規程，確保食材新鮮、干凈，避免發生食品安全事故。3.活動現場要保持良好的秩序，觀眾和工作