肯德基的環保倡導引領餐飲環保新潮流，推動可持續發展行動。關愛自然，共創綠色未來。作者：環保倡導背景全球塑料污染塑料廢棄物已成為全球性環境挑戰。海洋生態系統受到嚴重威脅。中國環保政策國家積極推進"無廢城市"建設。限塑令和垃圾分類全面實施。餐飲業責任作為大型連鎖餐飲企業，肯德基責無旁貸。環保已成為核心競爭力。百勝中國的綠色承諾1可持續發展宣言2020年發布"自然自在"宣言。確立環保發展路線圖。2三大領域布局重點關注餐廳建設、行業生態和社區生活。全方位推進環保實踐。3協調發展致力經濟、環境、社會和諧發展。樹立行業標桿。低碳生活倡導低碳行為鼓勵消費者日常踐行環保理念碳豆獎勵創新激勵機制回饋環保行為節能減排推廣可持續生活方式2021低碳環?；顒优e措手機點單自取減少排隊等待，降低碳排放。鼓勵顧客使用線上服務。減少一次性餐具主動詢問顧客需求。推廣可重復使用餐具。光盤行動倡導珍惜食物，減少浪費。實施垃圾分類激勵措施?？系禄鶞p塑行動啟動全面禁用塑料吸管自2021年起，所有餐廳停用塑料吸管。每年減少數千噸塑料廢棄物。推廣木質餐具超過90%餐廳使用環保木質餐具。取代傳統塑料刀叉。助力白色污染治理積極響應國家環保號召。成為行業減塑先行者。新減塑措施推廣外帶環保餐具全面落實外帶環保包裝。減少一次性塑料使用量。堂食減塑餐廳內用餐全面實施環保餐具。創造綠色用餐環境。塑料替代材料積極研發和應用環保替代品。推廣可降解材料使用?？Х仍Y源化利用咖啡渣回收建立5個專業處理中心。系統化收集餐廳咖啡渣。環保餐盒生產超過1500家餐廳使用咖啡渣餐盒。變廢為寶創造價值。咖啡渣成分環保餐籃、餐盤含10%-20%咖啡渣。提高資源利用效率。減少碳排放避免咖啡渣填埋產生溫室氣體。實現資源循環利用。環保餐具逐步推廣計劃全國范圍應用從重點城市開始，逐步覆蓋全國門店?？山到獠馁|推廣紙質、竹制等可降解餐具。研發新型環保材料。廢棄物減量計劃三年內降低30%餐廳廢棄物。提高資源利用效率。"食物驛站"公益模式千家驛站超過1000家驛站遍布全國城市。覆蓋面積持續擴大。多重價值結合減少浪費與社區關愛。實現環保與公益雙贏?？沙掷m模式三位一體公益項目設計。確保長期穩定運行。食物驛站功能介紹剩余食物回收合理收集未售出食品。嚴格把控食品質量和安全。減少餐廳食物浪費。弱勢群體幫助為環衛工人和需要幫助的人提供食物。溫暖城市角落里的人們。建立社區關愛網絡。環保理念傳播通過實際行動傳播節約意識。推廣環保和低碳價值觀。引導公眾參與環保行動。綠色供應鏈建設"零毀林"采購禁止使用來自毀林地區的原材料低碳農業與供應商合作開發可持續種植方式生態平衡保護環境同時提高農業生產力可持續采購理念優先采購環保材料及產品。減少對環境負擔的原料選擇。長期建立完善的綠色供應體系。餐廳節能減排措施15%能耗降低通過設備升級實現的平均節能比例1200+智能餐廳已安裝智能化能源管理系統的門店數量30%效率提升新型設備帶來的運營效率提升幅度員工參與環保行動餐廳節能垃圾分類減塑行動社區環保環保培訓消費者激勵機制環保行為消費者踐行自帶餐具、減少浪費等行為"碳豆"獎勵系統記錄和積累環保行為積分兌換獎勵積分可兌換食品、優惠券等實際獎勵行為傳播良性循環帶動更多人參與環保垃圾分類與回收推廣餐廳分類設施全國門店配備標準化分類垃圾桶。清晰指引提高分類準確率。廚余分類后廚嚴格執行垃圾分類標準。減少可回收資源的浪費。顧客參與引導顧客主動參與垃圾分類。創造共同環保的餐廳文化。綠色包裝創新包裝類型環保材質減塑效果外賣袋可降解紙袋減少50%塑料使用飲料杯紙質杯身+可降解杯蓋替代100%塑料杯食品盒秸稈纖維+咖啡渣混合材料減少70%塑料使用包裝膜可降解生物膜完全替代傳統塑料膜公眾環保意識提升環?；顒?為自然，享自在"主題公益行動定期舉辦。覆蓋全國主要城市社區。視覺傳達餐廳內外設置環保宣傳內容。生動直觀展示環保理念。互動體驗設計趣味環?；佑螒颉Ｔ鰪婎櫩蛥⑴c感和記憶點。科技助力環保智能點餐系統減少紙質菜單和單據。降低資源浪費和碳排放。物流路線優化AI算法規劃最佳配送路線。減少運輸過程的碳排放。數據循環管理實時監控資源使用情況。精準調整運營降低浪費。社區環保合作碳足跡測量與管理餐廳碳排放監測每季度進行碳排放數據收集。分析能源使用、廢棄物產生等多個維度。建立排放基線和改進目標。供應鏈碳足跡與供應商合作追蹤原材料碳足跡。評估產品全生命周期環境影響。識別減碳關鍵點。動態減碳目標基于科學設定階段性減碳目標。每年更新并提高標準。持續推動運營改進?？沙掷m發展報告透明每年公開發布環境績效數據。接受專業ESG評級和社會監督。增強企業透明度和環境責任感。環保倡導成效展示2020年2021年2022年國際環保合作經驗全球環保論壇定期參與國際可持續發展會議。汲取全球先進環保理念。經驗交流與全球領先企業分享環保實踐。學習國際標準和方法?？鐕椖块_展多國環保合作計劃。推動區域環保共同發展。面向未來的綠色愿景綠色健康領導者引領行業可持續發展方向循環經濟模式建立資源循環利用體系零碳餐廳實現全鏈路碳中和運營可持續創新探索環保材料研發投入資源開發新型環保包裝。與高?？蒲袡C構合作實驗。持續測試植物基材料應用?？缃绾献髋c科技企業共同開發減碳技術。整合多領域專業知識。加速環保創新落地應用。綠色科技投資設立專項基金支持環保創業。關注可再生能源發展。培育環保產業生態鏈。社會責任與企業價值社會和諧環保行動促進社區發展和社會進步。建立企業與社會的良性互動。品牌價值環保實踐提升品牌美譽度。增強市場競爭力和客戶忠誠度。共贏發展創造企業、消費者、社會三方共贏。分享綠色發展紅利?？偨Y：肯德基環保倡導的意義地球可持續綠色經營助力全球環境保護。減少企業運營對地球的負擔。多方共贏消費者、企業、社會形成合力。共同創造可持續未來。美味生活打造兼具美味與環保的生活方式。引導消費者自覺環保。