健康是意識更是行動

張睿錕反思生活：小小說:《采訪上帝》

記者：您感到人類最奇怪的是什么？上帝：一開始總是犧牲健康來換取金錢，然后又犧牲所有的金錢來恢復健康。反思幼兒園健康教育：

一個人人贊同的共識：

身心健康是幼兒成長的前提，幼兒園應當把健康放在工作的首位。

反思幼兒園健康教育：

一個熟視無睹的誤區：有關幼兒身心保健的教育既缺乏專門的研究也缺乏深入的實踐，幼兒園健康教育似乎僅等同于生活中的隨機教育。反思幼兒園健康教育：

一個司空見慣的現象：

注明“健康”的觀摩活動，看到的常常只是“體育”，幼兒身心保健方面的教育內容鮮有展示。

反思幼兒園健康教育：

一個不得不想的問題：

幼兒園健康教育的理論價值與實踐中人們的重視程度形成的強烈反差是否說明了人們的健康意識尚需要加強，幼兒園健康教育的實施更需要研究？面向開始研究健康教育的幼兒園：有關幼兒園健康教育活動目標的研究面向已有一定健康教育研究基礎的幼兒園：有關幼兒園健康教育活動過程的研究健康是意識更是行動一、有關幼兒園健康教育活動目標的研究：基本觀點：不同的健康教育活動對幼兒發展的意義不完全相同。即使同一名稱的活動但目標定位不同，那么對幼兒發展的意義也會有差異。思考教學目標，也是為了更合理地選擇教學內容，確定教學重點。舉例：幼兒心理健康教育活動活動名稱：心情預報（目標定位1）1、知道自己有時開心有時不開心，能夠感受和說出自己的情緒。2、初步分析不開心的原因，學習調節自我情緒的簡單策略。舉例：幼兒心理健康教育活動活動名稱：心情預報（目標定位2）1、初步感受自己和他人的情緒，并能主動地與同伴交流。2、嘗試用恰當的方式幫助安慰別人，表達自己對別人的關心。對于幼兒而言:是目標定位1更合適？還是目標定位2更合適？如何判定我們的想法是正確的呢？對于幼兒而言:健康領域還是社會領域？是感受和調節自我情緒更重要、更可能？還是感受他人情緒幫助他人更重要、更可能？兒童觀、價值觀是關鍵。

舉例：活動名稱：蛋寶寶的衣服（中班）原定目標：1、認識各種禽蛋，知道經常吃禽蛋有益于身體健康。2、喜歡吃各種有營養的蛋。

舉例：活動名稱：蛋寶寶的衣服（中班）修改目標：1、認識幾種常見的禽蛋。2、會給煮熟的蛋剝殼，愿意蛋黃和蛋白一起吃。3、學習用蛋殼拼畫。修改理由：原目標1形同虛設，如何體驗吃蛋有益健康？“剝蛋殼”預設了操作環節，聯系幼兒生活；“用蛋殼拼畫”注意到健康與美術的整合。修改價值：避免了無法讓幼兒親身體驗卻要幼兒有所感受的時候常常出現的說教；體現了幼兒健康教育是生活教育，提倡從小做力所能及的事，水到渠成地預設了領域整合內容。如何準確把握健康活動核心目標：以飲食營養教育為例：對食物原料即植物或動物的探究興趣？有效前提！主動接納食物，飲食態度和行為的養成？核心目標！進餐中的與人分享？有益擴展！

如何準確把握健康活動核心目標：以安全教育為例：對所處環境、簡單符號的識別能力？有效前提！自我保護意識和簡單求生技能？核心目標！具有初步的分析判斷能力和快速反應力？有益擴展！

“前提”、“核心”、“擴展”

目標之間的相互關系1、三者構成健康系列活動的目標體系；2、“前提”是鋪墊，但僅有“前提”是不夠的，要防止“虎頭蛇尾”；3、健康行為的養成是健康教育的出發點和歸宿，故核心目標的達成是關鍵；4、“擴展”是深入，應關注領域間的融合。可能的質疑：我們的教育價值觀崇尚的是對兒童發展有益，而不是追究已經進行了哪個領域哪個范疇的教育。對“可能的質疑”的質疑：教育目標制定的隨意性和缺乏整體思考之現象的頻繁與持續是否對學前兒童的全面發展構成不利影響？結論：健康教育目標的研究是必要的。二、有關幼兒園健康教育活動過程的研究基本觀點：減少教師獨白、盡量避免說教關注兒童經驗、強調真切體驗以兒童身心特點為教育出發點多樣的形式和方法豐富感知經驗的觀察、參觀、觀賞、品嘗；注重研究性學習的記錄、收集、先期調查、現場調查；積極實踐的實物操作、制作、測量、設計；廣泛運用經驗并能有效提升經驗的情境模擬創設、多種表演（兒歌、木偶、情境等）；激發自我教育的討論、判斷、搶答、比較；傳統文學形式（兒歌、故事、謎語、繞口令）時尚廣告編排、肢體語言再現。成功之鏈通過觀察生活，豐富幼兒的直接經驗；通過反映生活，讓幼兒運用經驗；通過創造表現，讓幼兒整理經驗并進行自我教育；通過激發欲望，提升經驗，促使幼兒今后更加深入細致地觀察生活，在生活中學習并養成健康行為。蔬菜王國參觀菜場、農科所、郊縣蔬菜基地。師幼合作設計“蔬菜王國”。幼兒通過制作頭飾、穿戴服裝把自己打扮成喜歡的某種蔬菜，用肢體語言表現觀察到的蔬菜的不同特征：笨重的白菜、輕盈的豆芽、彎腿的辣椒，甚至耷拉著的枯黃的芹菜。觀察家長烹飪蔬菜，誘發食欲。每天餐前花1～2分鐘和幼兒一起認識盤中的蔬菜，進一步誘發食欲。教育從兒童出發了嗎？理論依據：以學習者為中心，最大限度地促進學習者與情境的交互作用，以主動地建構意義（建構主義）實踐反思：“一物多玩”：玩的多樣性與發展的多面性一致嗎？如何緊密結合幼兒身體運動的需要？“園本課程”：如何在強調突出本園特色的同時又真正以兒童為本？兒童出乎我們的預料了嗎？理論依據：兒童有固有的觀點、思維方式和感受方式的獨特存在（佐藤正夫）

實踐反思：我們認同但我們常常手忙腳亂

“保護牙齒”：“睡前吃糖”？“看牙醫”？

研究者與某幼兒的對話：什么是堅持？想小便，讓他忍住，堅持。為什么要堅持？不忍住就會尿到身上。堅持了會怎么樣？有廁所的地方再去小便。堅持對我們好不好，為什么？不好，忍不住就會尿到褲子上。怎么樣才能堅持？不能急，慢慢來。兒童是什么？兒童究竟怎樣？盡力能做到：根據一般規律把握群體特征很不容易做到：發現、了解、把握——

差異性：年齡、性別、性格、身體狀態等個別性：社區、幼兒園、班級、家庭生活經驗等教師需要注意什么？經驗很重要：新手—熟手—專家經驗有別于規律：情境性、指向性經驗主義要不得：“原以為……”

意料之外——情理之中——防不勝防

“借班上課”、“模仿