浙教版8年級下冊第四章植物與土壤第4節植物的莖與物質運輸考點全突破【學習目標】1.掌握植物的莖的結構2.掌握植物的莖與有機物的運輸3.掌握環割樹皮對植物的影響【考點精講】1．莖的分類①按形態分：直立莖、匍匐莖、攀緣莖、纏繞莖②按組成分：木質莖、草質莖2．莖的結構植物的莖從外向內分為樹皮、形成層、木質部和髓四部分①樹皮：可分為韌皮部和最外層的表皮，具有保護作用。表皮：細胞排列緊密，細胞間隙比較小，起保護作用。韌皮部：由篩管、韌皮纖維和薄壁細胞等組成。莖里的篩管與根和葉里的篩管相連通，屬于輸導組織，篩管的功能是運輸有機物，由上到下。②形成層：在韌皮部和木質部之間，細胞只有2～3層，能分裂產生新細胞，向外形成新的韌皮部，向內形成新的木質部，使莖能逐漸增粗。【注意】樹能長粗因為有形成層。③木質部：由導管和木纖維組成。導管：運輸水分和無機鹽，屬于輸導組織。木纖維：是又細又長的死細胞，細胞壁厚，沒有彈性，有很強的支持力，木本植物的莖之所以堅硬，主要是木纖維的作用。④髓：由薄壁細胞構成，有貯藏營養的功能。⑤年輪：年輪是一年內形成層活動強弱不同所造成的，與季節性的環境因素（如氣候變化）有密切關系。注：單子葉植物莖中一般沒有形成層結構，莖長成后一般不會加粗。3．莖的功能①支持②輸導③貯藏④繁殖⑤幼莖的光合作用4．物質運輸①水、無機鹽運輸：由木質部中的導管由下而上運輸②有機物運輸：由韌皮部中的篩管由上而下運輸5．導管和篩管的結構特點比較導管：運輸水分和無機鹽，位于木質部中，植物從土壤里吸收的水分和無機鹽，在植物體的導管中從下到上運輸，其中蒸騰作用是運輸水分與無機鹽的動力。篩管：運輸有機物，位于韌皮部的篩管，葉片是進行光合作用制造有機物的主要器官，植物體需要的有機物主要由葉片供應，沿篩管自上而下運輸。【培優訓練】一、單選題1．（2022九下·杭州月考）建德素有"中國草莓之鄉"的美譽。杭州市場三分之二的草莓產自建德，每年有近20萬人次的江浙滬客人來建德體驗采摘草莓的樂趣。如圖是成熟的草莓。下列有關說法正確的是（）A．草莓的莖屬于匍匐莖B．草莓香甜多汁，甜甜的汁液來自液泡中的細胞質C．草莓常用莖上長出的芽來培育幼苗，屬于有性生殖D．草莓屬于裸子植物【答案】A【解析】A：草莓的莖屬于匍匐莖，A正確。

B：草莓香甜多汁，甜甜的汁液來自液泡中的細胞液，B錯誤。

C：草莓常用莖上長出的芽來培育幼苗，屬于無性生殖，C錯誤。

D：草莓屬于種子植物，D錯誤。故選A。2．（2021八下·仙居期末）我們吃的番薯是長在地下的塊根，其內含有大量的有機物，這些有機物來源于葉的光合作用，把有機物從葉輸送到地下塊根的結構是()A．導管 B．形成層 C．篩管 D．氣孔【答案】C【解析】篩管是植物韌皮部內輸導有機養料的管道。由許多管狀活細胞上下連接而成。相鄰兩細胞的橫壁上有許多小孔，稱為"篩孔”。兩細胞的原生質體通過篩孔彼此相通。篩管沒有細胞核，但篩管是活細胞。導管是由一種死亡了的，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的。它位于維管束的木質部內，它的功能是把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官，運輸方向自下而上，C符合題意。故答案為：C3．（2021·長興模擬）“提倡節約、杜絕浪費，自覺維護國家糧食安全”是每個公民應該樹立的觀念。下列關于雜交水稻說法不正確的是()A．雜交水稻屬于有性生殖B．水稻具有花、果實、種子C．水稻中的種子是由卵細胞發育而來D．水稻從土壤中吸收的無機鹽由導管輸送【答案】C【解析】A、雜交水稻是由兩性生殖細胞結合而成的，因此屬于有性生殖，A不符合題意；

B、水稻屬于被子植物，因此水稻具有花、果實、種子，B不符合題意；

C、水稻中的種子是由胚珠發育而來，C符合題意；

D、導管的功能是把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官，因此水稻從土壤中吸收的無機鹽由導管輸送，D不符合題意。故答案為：C4．（2020八上·慈溪月考）如圖是節約用紙的宣傳圖片，請問我們平時用的餐巾紙，書寫用紙等主要是植物的那部分結構（）A．表皮 B．木質部 C．韌皮部 D．髓【答案】B【解析】我們平時用的餐巾紙，書寫用紙等主要是植物的木質部的結構，B符合題意。故答案為：B5．植物的根從土壤中吸收水分后，由圖中哪種組織把水運輸到葉片()A．B．C．D．【答案】B【解析】植物的根從土壤中吸收水分后，由導管（屬于輸導組織）運輸到葉片。

A、圖為保護組織，A不符合題意。

B、圖為輸導組織，B符合題意。

C、圖為分生組織，C不符合題意。

D、圖為營養組織，D不符合題意。故答案為：B6．蒲公英、絲瓜、草莓的莖分別是()A．纏繞莖、直立莖、匍匐莖 B．直立莖、攀援莖、匍匐莖C．攀援莖、匍匐莖、攀援莖 D．直立莖、纏繞莖、匍匐莖【答案】B【解析】蒲公英的莖垂直地面，直立空間向上生長，使葉片伸展，屬于直立莖；絲瓜的莖在生長過程中，由于莖細長而柔軟，不得不依賴于其它的植物作為支柱，才能向上攀緣生長，這樣的莖屬于攀緣莖；草莓植株基部有水平分枝，或在地上或在地下，從它的頂端或節生出新植物，屬于匍匐莖，可見B說法正確。故答案為：B7．（2020八下·溫州期末）松材線蟲病被稱為“松樹癌癥”，松材線蟲寄生在松樹的木質部，破壞細胞，導致松樹桔死。如圖為松樹莖的橫切面，松材線蟲寄生的部位是（）A．甲 B．乙 C．丙 D．丁【答案】D【解析】圖中所表示的松樹莖橫切面中，甲表示樹皮，乙表示韌皮部，丙表示髓，丁表示木質部，松材線蟲寄生在木質部中，D符合題意。故答案為：D8．我們吃的馬鈴薯塊莖是長在地下的，其內含有大量的有機物，這些有機物來源于葉的光合作用。把有機物從葉輸送到地下塊莖的是()A．導管 B．篩管 C．保衛細胞 D．莖中心的髓【答案】B【解析】植物體內能夠運輸有機物的機構是篩管；故答案為：B。9．2019年夏天富陽城東商貿市場門口廣場上可以看到園林工人給銀杏樹“掛吊瓶”（如圖所示）補充水分和無機鹽，“掛吊瓶”的針頭應插入莖的（）

A．分生組織 B．機械組織 C．篩管 D．導管【答案】D【解析】該吊瓶的目的是給銀杏樹補充水分和無機鹽，而在植物體中水和無機鹽是通過導管運輸的，所以“掛吊瓶”的針頭應插入莖的導管，D正確。故答案為：D10．（2020八下·西湖開學考）菟絲子為一種寄生生物，能纏繞在其他綠色植物的莖上，并將其莖分化形成的吸器伸入植物體內吸取現成的營養。菟絲子獲取有機物的部位是植物體的（）A．韌皮部的篩管 B．木質部的篩管C．韌皮部的導管 D．木質部的導管【答案】A【解析】由分析可知，在木本植物莖的結構中，韌皮部中的篩管能夠疏導有機物，而木質部中的導管能夠疏導水分和無機鹽，菟絲子主要吸取現成的營養，韌皮部中的篩管中有有機物，因此菟絲子獲取有機物的部位是植物體的韌皮部的篩管，A符合題意。故答案為：A11．（2020八下·拱墅開學考）俗話說，樹“不怕空心，就怕剝皮”，其中的道理是（）A．樹皮中有篩管，能運輸水分 B．樹皮中有導管，能運輸水分C．樹皮中有導管，能運輸有機物 D．樹皮中有篩管，能運輸有機物【答案】D【解析】樹皮的篩管運輸的物質是有機物，篩管可以將葉片制造的有機物從上往下的運輸到根等器官，D符合題意。故答案為：D12．（2020八下·拱墅開學考）下列有關于楊樹莖的說法，不正確的是（）A．楊樹的莖由外向內依次是樹皮、形成層、木質部和髓B．樹皮的外側部分起保護作用，內側部分是韌皮部C．在樹皮的內側部分和外側部分之間有形成層，能使莖不斷長粗D．楊樹的樹干比較堅硬，主要是木質部的作用【答案】C【解析】楊樹莖的結構從內到外一次是髓、木質部、形成層、韌皮部、外樹皮；樹皮分為外樹皮和韌皮部，形成層不在樹皮中，C符合題意。故答案為：C13．（2020八下·余杭開學考）如圖是果樹的一段枝條，長有大小相同的兩個果實。已對枝條的兩個部位的樹皮進行了環剝。以下敘述錯誤的是（）A．果實B不能繼續長大，原因是切斷了運輸有機物的篩管B．果實A能繼續長大，因為運輸有機物給A的通道未被切斷C．枝條上1-4四處中，會出現明顯腫脹的部位是2處D．枝條上部的葉片不會萎蔫，因為運輸水的通道未被切斷【答案】C【解析】A在B的上方進行了樹皮環剝導致葉片上產生的有機物無法通過篩管運輸，B就無法吸收營養而不長大；

B環剝部位在A下方，切斷了篩管，但是有機物能從葉片運輸到A，A能繼續生長；

C從上到下的環剝部位為1、2、3、4，故有機物被阻斷在1處，應該在1處出現腫脹；

D樹皮被環剝，只是切斷了篩管，莖中的木質部導管未被損壞，水正常運輸。故答案為：C。14．（2020八上·北侖期末）綠水青山就是金山銀山，植物對生態環境至關重要。近年來，寧波發生多起因樹皮被剝導致樹木死亡的案例。這主要是因為()A．樹皮的支持作用被破壞B．有機物不能由篩管向下運輸到根部C．根吸收的水和無機鹽不能向上運輸D．有機養料不能由導管向上運輸到莖葉【答案】B【解析】樹皮的韌皮部中含有自上而下運輸有機物的篩管，當樹皮被剝后，數目就會因為缺少有機物而無法進行正常的生命活動，最終導致死亡，故B說法正確。故答案為：B15．（2019·鄞州模擬）如圖所示為移栽樹木時采取的一些新方法。下列說法錯誤的是（）A．營養液的運輸方向是自下向上B．給樹輸液時針頭應插入木質部的篩管中C．布設通氣管有利于根進行呼吸作用D．樹苗移栽過程中根系受到傷害會影響水和無機鹽的吸收【答案】B【解析】A、營養液的主要成分是無機鹽，無機鹽在生物體內是自下而上的運輸；故A正確；

B、營養液的成分是無機鹽，由木質部的導管運輸；故B錯誤；

C、植物的根進行呼吸作用時，需要氧氣，所以布設通氣管；故C正確；

D、水和無機鹽主要由根來吸收，而移栽過程中根系會受損，因此會影響水和無機鹽的吸收；故D錯誤；故答案為：B。16．對圖中的莖和根系描述正確的是（）A．直立莖、直根系 B．纏繞莖、直根系C．攀緣莖、須根系 D．纏繞莖、須根系【答案】B【解析】據圖可知，圖示莖屬于纏繞莖、圖中根屬于直立根系；故答案為：B。17．下列關于楊樹莖的說法，不正確的是（）A．楊樹莖由外向內依次是樹皮、形成層、木質部和髓B．樹皮的外側部分起保護作用，內側部分是韌皮部C．在樹皮的內側部分和外側部分之間有形成層，能使莖不斷加粗D．楊樹的樹干比較堅硬，主要是木質部的作用【答案】C【解析】楊樹莖的結構從內到外依次髓、木質部、形成層、韌皮部、外樹皮；樹皮分為外樹皮和韌皮部，形成層不在樹皮中；故答案為：C。18．觀賞植物滴水觀音的葉片會“吐水”，這些水分是根從土壤溶液中吸收來的，水分進入植物體以后的運輸途徑是（）A．在導管中，沿著“葉，莖，根”的方向運輸B．在導管中，沿著“根，莖，葉”的方向運輸C．在篩管中，沿著“葉，莖，根”的方向運輸D．在篩管中，沿著“根，莖，葉”的方向運輸【答案】B【解析】植物體運輸水分和無機鹽是通過莖中的導管由下向上運輸的；故途徑為：根→莖→葉；

故答案為：B。二、填空題19．（2021九上·溫州開學考）某同學為了驗證植物吸水的條件及運輸情況，選用一枝多年生的樟樹幼嫩枝放入紅墨水中進行如圖的實驗；（1）幾小時后，橫切植物的莖中變紅色的部位是圖中的(填序號)。（2）再取不同位置的莖橫切，發現越靠近枝條的頂端紅色越淺，說明了水分和無機鹽在植物莖中的運輸方向是。（3）為了使實驗現象更明顯，一般選取枝葉茂盛的枝條，這是為了增強植物的。【答案】（1）②（2）自下而上（3）蒸騰作用【解析】（1）導管是由一種死亡了的，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的。它位于維管束的木質部內，它的功能是把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官，運輸方向自下而上，因此紅墨水中的水和無機鹽是通過木質部中的導管向上運輸的，故觀察到就紅色的部分是木質部，幾小時后，橫切植物的莖中變紅色的部位是圖中的②木質部。

（2）再取不同位置的莖橫切，發現越靠近枝條的頂端紅色越淺，說明了水分和無機鹽在植物莖中的運輸方向是自下而上。

（3）為了使實驗現象更明顯，一般選取枝葉茂盛的枝條，這是為了增強植物的蒸騰作用，因為蒸騰作用是將植物體內的水分散發到空氣中去。20．（2021八下·仙居期末）中國“雜交水稻之父”袁隆平經過多年的努力，利用野生稻培育出了具有許多優良性狀的“超級雜交水稻”，并研究出能在鹽堿地．上種植的“海水稻”，從而大幅度提高了水稻的產量。（1）水稻吸收水分的主要器官是，其吸收的水分大部分通過植物作用散失到空氣中。（2）“超級雜交水稻”的莖不能明顯增粗是因為其莖中沒有什么結構？（3）在海邊的鹽堿地上，一般作物因為缺少水分難以生存，而“海水稻”能在鹽堿地生長，可能是其細胞液的濃度比常見植物細胞液的濃度。【答案】（1）根；蒸騰（2）形成層（3）高（或大）【解析】（1）水稻吸收水分的主要器官是根，其吸收的水分大部分通過植物蒸騰作用散失到空氣中。

（2）木本植物莖包括樹皮、木質部和髓，其中維管束由韌皮部、形成層和木質部組成，形成層是位于木質部和韌皮部之間的一種分生組織，能不斷的進行細胞分裂，可以不斷向內產生新的木質部與向外產生新的韌皮部，使植物的莖不斷長粗，而“超級雜交水稻”的莖沒有形成層，因此它的莖不能增粗。

（3）植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度，是失水，“海水稻”的細胞內部濃度高于細胞外部濃度，因此才能在鹽堿地環境生存下去，說明“海水稻”能在鹽堿地生長，可能是其細胞液的濃度比常見植物細胞液的濃度高。21．（2021九下·秀洲月考）松材線蟲病是危害松屬植物的一種毀滅性流行病。目前，防治松材線蟲主要措施是給松樹“注射”一種有效成份是苦參堿的免疫激活劑。注藥方法是在松樹樹干基部斜鉆出一個小孔，在小孔上插入藥劑瓶(如圖)，依靠樹體自身的輸導功能將藥液運輸到樹體各個部位，達到防治松材線蟲病的目的。（1）從生態系統的成分看，松樹屬于。（2）對林地清理，砍除和燒毀病樹和垂死樹，清除病株殘體，這是一種較可靠的抑制該病的對策。砍除和燒毀病樹和垂死樹，清除病株殘體，從預防傳染病的角度分析，這是為了（3）為保證藥劑輸送到樹體各個部位，小孔深度至少要到達松樹莖結構中的（選填“木質部”或“韌皮部”）。該施藥技術與大面積噴灑農藥相比，優點是，目前在公園、景區等病蟲害防治中得到廣泛應用。【答案】（1）生產者（2）控制傳染源（3）木質部；減少農藥污染，節省農藥，避免環境污染【解析】（1）松樹能夠進行光合作用合成有機物，屬于生產者；

（2）病樹和垂死樹中含有線蟲病的病原體，清除病株殘體，可以清除病原體的攜帶者，屬于控制傳染源；

（3）藥劑屬于無機物，是通過木質部中的導管運輸的；施藥技術與大面積噴灑農藥相比，極大的減少了藥劑的使用量，直接進入到植物體，避免了環境污染；22．（2020八下·拱墅期末）圖1是一片移裁的香樟樹。為了保征樹木移栽的成活率，給樹木掛上含有各種營養液和生長素的“吊瓶”（如圖2）

（1）移栽的香樟樹被剪去了大部分葉的目的是減弱其作用，以減少其體內的散失。（2）營養液輸入的位置愈低愈好，為便于操作，常選擇在距離地面30cm以內的范圍鉆住輸液孔。鉆注孔的深度達到圖3中莖的結構4部位的原因是該處是部，內有輸送水分和無機鹽的管。【答案】（1）蒸騰；水分（2）木質；導【解析】（1）移栽的香樟樹從土壤中吸收水分的能力較差，為了能保證有充足的水分供生命活動所用，需要剪去了大部分葉，減弱其蒸騰作用，以減少體內水分的散失。

（2）圖3中1是樹皮，2是韌皮部，3是形成層，4是木質部，5是髓，輸入的營養液主要就是含有無機鹽的水溶液，所以需要通過木質部的導管來運輸，所以鉆注孔的深度達到圖3中莖的結構4部位，因為那里是木質部，有運輸水分和無機鹽的導管。23．農諺云：“果樹割千刀，枝頭壓彎腰。”如圖所示為果樹的一段枝條，某興趣小組對枝條兩個部位的樹皮進行了環剝，然后對枝條的生長.果實的發育情況進行觀察。請據圖回答下列問題：A.B兩果實中，不能繼續長大的是，其原因是切斷了運輸有機物的通道，這種通道存在于莖的部。【答案】B；韌皮部【解析】由圖可以看出A周圍有葉子，葉制造的有機物能不斷送到A果實，可以得到豐富的營養物質，故可以繼續發育；B在其上下都進行了環割，是葉制造的有機物不能送到B果實，到營養物質B將停止發育而凋落。篩管位于韌皮部，運輸有機物，方向從上往下，因此A.B兩果實中，不能繼續長大的是B，其原因是切斷了運輸有機物的通道，這種通道存在于莖的韌皮部。24．（2020八下·拱墅開學考）如圖是雙子葉植物莖的結構，請據圖回答下列問題：（1）寫出圖中A、D代表的結構名稱：A；D。（2）圖中分生組織位于(選填“BC之間”或“CD之間”)。（3）圖中C是，內含。（4）在莖中，對莖起保護作用的結構是(填字母)。【答案】（1）髓；樹皮（2）BC之間（3）韌皮部；篩管（4）D【解析】（1）圖中A、D代表的結構名稱：A髓；D樹皮。

（2）由于形成層的細胞能不斷地進行分裂，向外形成韌皮部，向內形成木質部，因此圖中分生組織位于BC之間。

（3）圖中C是韌皮部，內含篩管。

（4）在莖中，對莖起保護作用的結構是D樹皮。25．下圖為某植物莖的結構示意圖，請根據該示意圖回答下列有關問題：（1）圖中1所在位置主要含有起運輸功能的結構是；圖中3所在的位置含有起運輸功能的結構是。（2）圖中2所示結構為，這層結構向內分裂形成新的，向外分裂形成新的，使植物的莖不斷長粗。（3）圖中箭頭4表示的是。【答案】（1）導管；篩管（2）形成層；木質部；韌皮部（3）水分和無機鹽通過木質部中的導管由下往上運輸【解析】(1)圖中木質部主要含有起運輸功能的結構是導管；圖中韌皮部含有起運輸功能的結構是篩管；

(2)圖中2所示結構為形成層，這層結構向內分裂形成新的木質部，向外分裂形成新的韌皮部，使植物的莖不斷長粗；

(3)圖中4部位是木質部中的導管，箭頭表示的是水分和無機鹽通過木質部中的導管由下往上運輸；26．如圖是兩段基本相同的枝條，上面各長有1個大小相同的果實，現將枝條A、B白色部位的樹皮進行環剝。（1）傷口的(填“上方”或“下方”)會形成瘤狀物。（2）兩個果實中能繼續發育長大的是枝條(填“A”或“B”)上的果實。【答案】（1）上方（2）B【解析】（1）因為有機物通過篩管向下運輸，枝條上端的葉制造的有機物向下運輸到傷口處時受阻，所以枝條上方會出現明顯腫脹。（2）對樹皮進行環割就相當于切斷了向下運輸有機物的篩管，題圖A中可以看出在果實上端都進行了環割，使葉制造的有機物不能送到A果實，A得不到營養物質將停止發育而凋落。題圖B中可以看出在果實下端都進行了環割，使葉制造的有機物能送到B果實，B得到營養物質將繼續發育。27．讀圖，請據圖回答下列問題。（1）甲圖表示，其功能是。乙圖表示篩管，其功能是。（2）在兩幅圖旁用箭頭表示出水分和無機鹽、有機物的運輸方向。（3）篩管的結構特點是（）A．上、下兩端的細胞壁消失，形成篩孔B．上、下相連的細胞壁有很多小孔，形成了篩孔C．上、下相連的細胞沒有界線D．上、下相連的細胞質完全融合【答案】（1）導管；輸送水分和無機鹽；輸送有機物（2）（3）B【解析】（1）根據導管和篩管的特點分析題圖可知，甲圖表示導管，其功能是輸送水分和無機鹽，乙圖表示篩管，其功能是輸送有機物。（2）導管是由長筒狀的死細胞連接而成的，細胞橫壁消失，自下而上地運輸水分和無機鹽；篩管是由長筒狀的活細胞連接而成，細胞橫壁上有許多小孔，自上而下地運輸有機物。（3）篩管的結構特點是B、上、下相連的細胞壁有很多小孔，形成了篩孔，細胞壁沒有完全消失，上、下相連的細胞有界線，上、下相連的細胞質部分融合。三、實驗探究題28．圖甲、圖乙是小明同學針對“水分和無機鹽是通過莖的哪部分運輸的”這個問題進行的實驗，請回答相關問題。（1）該實驗將