XX校面點房餐飲目標管理協議書甲方:乙方:依據國家、省、市相關法律、法規政策及學生食堂餐飲服務要求,在自愿、平等、協商一致基礎上,甲方就學生餐廳飲食服務項目委托乙方管理經營。經雙方友好協商,就相關事宜達成以下協議:經營場所及內容1.經營場所:2.經營內容:負責供給早、中、晚餐正餐。其中經營品類有包子、饅頭、卷子、炒面、炒粉、湯面、煎餅類、粽子、稀飯、綠豆沙、油條、麻圓、卷子、水餃、玉米棒、禽蛋、牛奶、豆漿等。管理經營期限1.甲方為乙方提供食堂經營場所（現有食堂房屋場地、設施設備、水電源及職員住房等）。2.在接收甲方統一監督管理前提下（含多種評定、評選、考評標準及全校食堂伙食飯菜價格統一核定）,乙方享受食堂餐飲服務經營權,并實施自主經營、獨立核實、自負盈虧經營管理形式。3.甲方自辦學生食堂經營不受乙方限制。4.協議期限為年,即自年月日起至年月日止。5.甲乙雙方并不存在勞動關系,甲方與乙方所聘用人員之間也不存在勞動關系,乙方必需根據國家相關法規為所聘用人員辦理相關手續并負擔相關費用。三、場地設備折舊費、經營確保金和其它費用。1.乙方向甲方交納場地,設備使用折舊費為總營業額,每個月最終一周由甲方從營業款中扣除。2.經營確保金①為了確保本協議順利推行,增強抵御風險能力,乙方向甲方繳納經營確保金。乙方在簽署協議同時向甲方交納經營質量確保金人民幣萬元（元）整。②如乙方在本協議期內無造成協議不能推行或不能完全推行違約行為,則甲方在協議終止后3個工作日內將經營確保金全額（不計利息）退還給乙方。③協議使用期內乙方如有違反本協議行為,甲方有權按協議相關條款在其確保金內扣除款項直至全部扣除經營確保金作為違約處罰,由此造成確保金缺額部分,乙方須在7個工作日內補足或從營業款中扣除。3.水費、電費、蒸汽費甲方為乙方食堂經營提供對應水源、電源,裝表計量,按月收取費用（每個月在結算營業款時扣除）;水電費按水每噸元,電每度元標準收取,若電力企業電價有改變則按百分比增減。四、食堂設備設施管理1．協議簽署后,甲、乙雙方派代表辦理甲方食堂資產移交手續,乙方按所接收甲方物品名稱、規格和數量,在驗收后建立資產移交清單帳目,并簽字給予確定;該清單列為本協議附件。2．協議期內,甲方只負責房屋主體結構、售飯卡系統（依據乙方要求添置卡機）及軟件部分保養、維護和維修;除前款所述之移交資產外,甲方不再進行任何設施設備投入。3．協議期內,乙方如需添置、拆除食堂內設施、設備或對食堂水電安裝及房屋場地按自己需要進行改造、裝修時,須與甲方協商同意后方可施工,其費用由乙方自行負擔,同時不得對現有房屋結構或設施造成破壞。4．協議期內,乙方應搞好防火、防毒、防塵、防蠅、防鼠、防盜等安全管理工作,負擔甲方所移交財產保全責任。因管理不善、使用不妥等乙方原因造成房屋及設施、設備等甲方財產損毀,由乙方負責修復或賠償。4．6協議期滿,乙方按移交清單向甲方交回房屋、設施、設備等甲方財產,并在3個工作日內完成全部移交工作,不然其超出時間按500元/天累計由甲方向乙方收取場地租賃費。協議期內及協議期滿后,確因使用年限達成報廢標準設施、設備,須經甲方認可后,由甲方相關部門辦理報廢及核銷手續。5．協議期間及協議期滿后,乙方對其自行投入可移動設施設備有自行處理權,但不得對甲方現有房屋結構或設施造成破壞。乙方對經營場所裝修本著“來裝去留”標準,甲方不予賠償;乙方可移動設備設施由乙方處理。6．協議期滿,雙方互派代表辦理甲方食堂資產移產手續,因管理不善、使用不妥等乙方原因造成甲方財產損毀,乙方應按所損毀資產殘值給予賠償。五、甲方權利和義務1．甲方對學校食堂實施宏觀監督管理,有對乙方所托管食堂經營情況（伙食質價、安全衛生、采購、學生滿意度、人員用工、消防、服務等）進行檢驗和監督權利。有對乙方違反甲方《食堂管理條例》、《后勤服務質量日常檢驗評定措施》行為按相關要求進行檢驗、處罰權利。甲方有權對乙方采購全部物資強制驗收權利。2．在正常條件和合理前提下,甲方有權安排食堂開餐、停餐和日常作息時間（特殊情況須提前與乙方協商）,乙方不得干預。3．食堂經營實施自動售飯卡系統管理,甲方確保該系統在協議期間運行良好。4．食堂經營期間,甲方在每個月15日、30日與乙方結算食堂營業收入,特殊情況不能立刻結算,應提前與乙方協商處理。甲方結算食堂營業收入時,在先行扣除必需水、電、汽和場地設備折舊費等乙方應繳費用后,結余款項須以現金或現金支票轉存個人帳戶方法立刻足額返還給乙方。5．甲方為乙方提供經營場地時須確保食堂水、電、汽供給正常、設施完好;在水電供給擔心時,優先確保食堂生產和開餐用水和用電。6．除本協議定外,甲方不再以任何形式向乙方收取或攤派其它費用。7．食堂經營期間,甲方應嚴格實施學校相關學生管理各項規章制度,加強學生管理工作,幫助維持就餐秩序。對有意妨礙乙方經營管理和破壞經營秩序學生及進入食堂尋釁滋事其它人員等,經核實后按學校相關要求嚴厲處理。8．依據《食品衛生許可證管理措施》相關要求,《食堂衛生許可證》、《營業證》及職員《健康證》由乙方辦理,甲方應給予幫助、配合,相關費用由乙方負責。9．維護乙方正當經營權益,幫助乙方接收政府職能部門工作檢驗,在職權范圍內主動幫助乙方處理實際困難和協調內外關系,為乙方人員、車輛進出提供方便,確保食堂經營安全有序進行,為乙方經營發明良好外部環境。10．甲方每學期對乙方服務質量綜合滿意度（調查學生人數在200人以上）進行評定,學生評定綜合滿意度必需高于60%。不然甲方有權勒令乙方整改。若連續性3個月滿意度低于60%,甲方有權取消乙方經營權,并按乙方單方違約處理。11．乙方必需根據甲方作息時間開餐。六、乙方權利和義務1．按期、立刻、足額向甲方交納相關費用;遵法經營,獨立負擔食堂經營職責范圍內全部經濟和法律責任;獨立負擔與外界發生一切債權、債務。2．依據食堂經營需要和學校師生需求提供對應餐飲服務。高、中、低級飲食合理搭配,多種風味菜肴兼備,營養充足、價格適中,能照料到不一樣類別師生飲食要求。本著行業自律、微利經營、規模效益思想和標準切實做好大眾餐飲服務工作,不停提升營業額和學生綜合滿意度。3．建立健全食堂各項管理規章制度,做好防盜、防火和食品衛生等安全工作,有健全防鼠、防蠅、防塵、防毒“四防‘方法,確保提供餐飲服務符合相關質量,衛生以及安全標準,確保學校師生飲食安全,杜絕各類衛生安全事故發生。若乙方出現安全事故,嚴重影響學校聲譽,甲方有權終止協議。4．定時征求甲方學生及校方相關部門意見,嚴格遵守甲方相關制度要求,自覺接收甲方及政府相關職能部門檢驗和監督,服從甲方職能部門管理,發覺問題立刻整改,負擔與食堂經營相關衛生、質監、環境保護、抽樣等檢驗全部費用,負擔因經營管理不善等原因造成食物中毒或其她人身損害等事故對應經濟和法律責任。5．負責經營所需物資集中采購和倉庫管理工作,并按工商、衛生等部門相關要求實施索證、索票制度和辦理其它相關手續。大宗食品原材料必需在證照齊全正規供給商之中進行定點采購。全部采購物資都必需建立臺帳嚴格驗收制度。因拖欠或扣留供貨商貨款所引發經濟糾紛及因未遵守工商、衛生等部門要求所引發行政處罰,由乙方負擔對應經濟和法律責任。6.協議期間,乙方應遵法經營。乙方因違法經營造成甲方利益損失甲方可依法要求乙方賠償對應經濟損失并負擔對應經濟和法律責任。7.遵守甲方對人員管理相關要求,加強食堂職員管理和教育。所聘用人員必需持有效身份證、婚育證、健康證、暫住證上崗,并確保職員遵紀遵法、遵守學校規章制度、規范服務。食堂經營期間,乙方職員不得與學生發生打架斗毆等事件。8．乙方不得將食堂用作非餐飲服務場所或向校外提供餐飲或其它服務。協議期間,乙方不得將食堂委托她人或企業經營管理,不然按乙方違約處理。9．乙方應嚴格實施安全生產相關要求,如在經營過程中出現任何安全事故,乙方必需負擔一切經濟和法律責任。10．乙方只能經營飲食行業范圍內項目,疑難解釋權屬學校,不然發覺一次罰款500元。罰款從當月卡機收入中扣除。11.乙方負責食堂及周圍衛生,衛生須達成標準食堂衛生要求。七、違約責任1．乙方逾期未交托管費,甲方可給予5天限期交納;逾期5天至30天,甲方除按月收取托管費外并加收乙方5%滯納金。逾期30天以上,甲方可單方終止本協議,由此造成一切損失和責任由乙方負擔。2．乙方隨意變更正常安排開餐時間或因乙方原因非正常停餐且引發嚴重后果,由乙方負擔對應經濟和法律責任（因鍋爐、供水供電和自動售飯卡系統等設備出現故障或其它非乙方原所以造成停餐除外,乙方應立刻通知甲方協商處理）。3．乙方如存在嚴重違約行為（如無故非正常停餐、拖欠應交納費用逾期30天以上、發生食物中毒或其她重大責任事故等）,不服從甲方正常監督管理等,甲方有權終止本協議,除按乙方單方違約處理外,再追究乙方對應經濟和法律責任。4．協議期內如甲方在乙方無違約情況下單方終止協議（不可抗力原因除外）,甲方如數退還乙方預交托管費（扣除掉乙方當期經營應予交納金額）。5．甲乙雙方其它違約行為,若本條未約定違約責任,按其它條款約定實施;其它條款也無約定,參考《中國協議法》在關要求雙方另行協商處理。八、其它約定事項1．在政府相關職能部門檢驗中,如食堂未能合格或未達成相關標準,其食堂現有房屋結構部分由甲方采取方法整改;其它部分由乙方負責采取方法整改。2．協議變更及解除3．若發生非乙方原因所致本協議不能推行,甲方應負責退還乙方預交托管費（扣除掉乙方當期經營應予交納金額）,同時乙方對其投資可移動設備有自行處理權。4．在使用期內以上全部提出終止協議情況除特殊情形外,必需在學校放寒假或放暑假前一個月書面通知另一方,并在進行相關財務結算和處理另一方損失賠償等問題后方可解除本協議。5．不可抗力協議期內,若發生國家重大政策性調整、發生自然災難等不可抗力原因,致使協議無法推行時,甲乙雙方可協商變更或解除協議,并在進行相關財務結算互不負擔違約及賠償責任。協議期內,因特殊原因甲方有權依據需要將乙方經營地點進行變動,托管費不變。6．爭議處理方法協議實施過程中如出現爭議,雙方應先行協商處理;協商不成時,能夠向東安仲裁委員會申請仲裁。7．未盡事宜處理本協議其它未盡事宜,雙方另行協商制訂補充協議,補充協議與本協議具相同法律效力。8．相關附件本協議附件為協議關鍵組成部分,協議附件包含甲方移交資產設備清單、乙方營業執照復印件、甲方《后勤服務質量日常檢驗評定措施》、《學生食堂日常量化評分表》、《A級標準化食堂評選標準》、《甲方對乙方管理要求》等。9．協議期內及期滿后,乙方如能全方面完整推行本協議且食堂滿意度高,在參與甲方本項目及新項目招標時,享受相同條件下優先權。10．本協議共4頁,一式份（含有相同法律效力）甲乙雙方各執二份