無公害草莓生產技術規程2001—08—22發布2001—08—25實施為全面推進我省農產品無公害生產的發展，確保農產品食用安全和農業生態環境質量，滿足廣大消費者的需求，特制定本標準。本標準提出了草莓無公害生產的產地環境技術條件、栽培技術和物理、生物、生態、化學等安全控制病蟲危害的措施。本標準的附錄A是提示的附錄。本標準由河北省農業廳提出并歸口。本標準起草單位：河北省農業技術推廣總站、河北省植保總站、河北省土肥總站本標準主要起草人：張進文、楊焱杰、侯小輝、楊大俐、趙貞、李秀芹、趙國芳、張金河本標準由河北省農業技術推廣總站、河北省植保總站、河北省土肥總站負責解釋。本標準從2001年8月25日實施。河北省地方標準無公害草莓生產技術規程本標準規定了無公害草莓每公頃單茬產15000kg～22500kg(1000kg~1500kg/667m2)的產地環境技術條件，肥料農藥使用原則和要求，生產管理等系列措本標準適用于河北省露地和保護地草莓無公害生產。據本部分達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本DB13/310-1997無公害農產品產地環境技術條件DB13/311-1997無公害農產品標準DB13/T453-2001無公害蔬菜生產農藥使用準則DB13/T454-2001無公害蔬菜生產肥料施用準則3產地環境技術條件無公害草莓生產的產地環境質量應符合DB13/310的規定。無公害草莓生產中使用肥料的原則和要求、允許使用和禁止使用肥料的種類等按DB13/T454執行；控制病蟲危害安全使用農藥的原則和要求、允許使用和禁止使用農藥的種類等按DB13/T453執行。草莓常見病蟲害有7種，其有利發生條件見附錄A(提示的附錄)。1、2號、京成1、2號、西班牙4號(土特拉)。河北省質量技術監督局2001—08—22批準施2001-08—25實每年秋季9月上旬至下旬，或早春3月下旬至4月下旬。或于4月下旬至5月上旬在海拔800m以上的寒地建圃育苗可獲得優質苗。選擇土壤含有機質2%以上，排灌方便的地，施優質有機肥(以豬廄肥為例)5000kg/667m2、腐熟畜禽糞或糞干750kg~1000kg/667m2,過磷酸鈣30kg~40kg1667m2。深耕25cm,耙平，做成1.8m~2.1m寬的平畦。應用脫毒原種苗。或選用一年生、生長健壯，無病蟲害，有4片葉的匍匐莖苗。挖苗帶土坨，按行距70cm~80cm,株距40cm~50c株～34500株(1600株～2300株/667m2)。緩苗期普澆一小水。秋栽的上凍前澆一次凍水，花序摘除，除草可用除草劑西瑪津100g/667m2、或氟樂靈10倍噴灑地表(切忌噴到母株上),并及時澆水提高除草效果，防止秧苗受早。5月中下旬噴50mg/kg赤霉素，15d再噴一次，促匍匐莖發生，此時正值高溫季節要5d~7d澆每株留3～4個匍匐莖摘心，以提高子苗質量。無病蟲害，短縮莖粗1cm以上，有葉4~6片，心芽飽滿，葉色濃綠，根重占全株重1/3以上，全苗鮮重35g左右。露地栽培多采用一栽多年制；保護地多采用一栽一年制。尿素6.5kg),磷肥(P?Os)6kg(折過磷酸鈣50kg),鉀肥(K?O)4kg(折硫酸鉀8kg)。按棚室面積334m2或667m2分別建6m3或10m3的沼氣池。用爐渣1/3+草炭1/3+廢棉籽皮1/3(或鋸末1/3)混合后每m3加20kg濕潤沼渣，混合均勻后過篩做為無土栽培基質。在棚室內按槽間距72cm用磚砌北高南低向栽培槽(或就地挖栽培槽),槽寬50cm,深18cm,槽底兩邊高中間稍低呈鈍角形，槽內鋪0.1mm聚乙烯農用膜，52.6土壤消毒a)太陽能消毒：在7~8月份高溫休閑季節，將土壤或苗床土翻耕后覆蓋地膜20面按每667m2撒施：石灰100kg~150kg,爐渣粉72kg~96kg,稻殼炒至黃褐色10kg~12kg,麥糠或切碎的麥秸250kg～300kg,腐熟的有機肥(雞糞等)1000kg,翻地后將地邊起壟0.5m高。為保溫不漏氣，整地塊覆蓋上塑料薄膜然后向內部土壤灌水，至土壤表面不在滲水為止，一次注達到48℃以上，甚至達60℃以上。持續15d~20d,能有效殺死多種病原菌和線蟲。可作成平畦，按行距50cm,株距20cm定植，每公頃栽苗90或按壟距90cm～100cm,壟面寬45cm～50cm,壟高15cm作成高壟，在壟上按行距20cm~25cm,株距15cm~20cm挖穴栽苗，每公頃栽苗99000株～150000株(6600株～10000株/667m2)。栽時要選用5片葉以上苗，于陰天或下午4點以后帶土坨栽，上不埋心，下不露根，新莖弓背一律向外(畦栽的邊行弓背向里)。栽后連續澆小水，苗成活后及時中耕除草，長出兩枚新葉后，摘掉枯葉、老葉，在9月低溫短日照條件花芽分化，應結合澆水每667m2追施氮肥(N)2kg(折尿素4.3kg)。鋤劃2~3翌春夜凍晝消時，撤除防寒物，中耕提高地時每667m2追施氮肥(N)5kg(折尿素10.8kg),鉀肥(K?O)4kg(折硫酸鉀8kg)。根據苗情可適量葉面噴施鐵肥、0.3%～0.5%尿素和磷酸二氫鉀2~3次。采完果追施腐熟糞稀750kg~1000kg/667m2,促生匍匐莖苗，每年淘汰部分老弱苗，增留部分新生苗，從第二年保持每667m2留苗12000株～15000株。澆凍水后，在畦(壟)上覆蓋地膜和防寒物，翌年地解凍撤除防寒物，草莓心葉萌發時破膜將苗掏出。其它管理同露地，采收期比露地提前和延長5d~7d。需達到5℃以上為宜，否則推遲覆蓋或加蓋雙苫、天幕、小拱棚、裙苫等措施保溫。前期管理同5.3.2地膜覆蓋栽培，后期管理同5.3.420d左右，延長10d～15d。扣棚后，于壟上覆蓋黑地膜并破孔掏苗，清除出扣棚10d內，在室溫達到25℃~30℃時，向苗心噴5mg~10mg/kg赤霉素，休眠期長的品種在現蕾前再噴一次5mg/kg赤霉素。扣棚初期白天20℃~30℃,夜間10℃~12℃,此時日溫過高應澆小水或噴水補充濕度。萌芽時白天26℃~28℃,夜溫不低于8℃。開花期日溫20℃~25℃,夜間10℃~12℃。果實膨大期白天20℃~25℃,夜間8℃。采收期白天18℃~24℃,夜間5℃~6℃。超過最高溫度時要放風降溫排濕，降到低點時關風口保溫，保持相對濕度萌芽期澆1水~2水，結合澆水每667m2追施氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg)促4kg(折尿素8.7kg),鉀肥(K?O)4kg(折硫酸鉀8kg),同時結合苗情葉面噴施鐵肥、磷酸二氫鉀300倍液2次～3次。及時將植株老、黃、病葉摘除，以利通風透光防病。在開花前每個花序留7個~8個蕾，將尖端弱蕾摘掉，使結果整齊成熟集中。在現蕾時噴一次硼砂500倍液(硼砂先用高度酒溶解),以提高花器質量。于開在結果期每天早晨8時～10時放風前用CO?發生器施放CO?。5.4收獲草莓開花后30d左右成熟，應按銷售需求采收。加工果汁果酒的應完熟；就近銷5.5病蟲害防治用100cm×20cm的紙板涂上黃漆，上涂一層機油，每公頃掛450～600塊(30塊～40塊/667m2),掛在行間，當板粘滿白粉虱和蚜蟲時，再涂一層機油。按酒、水、糖、醋1:2:3:4比例，加入適量敵敵畏，放入盆中，每5d補加半量誘液，10d換全量，誘殺甘藍夜蛾、地老虎成蟲等害蟲。扣棚后當白粉虱成蟲在0.2頭/株以下時，每5d釋放麗蚜小蜂成蟲3頭/株，共釋放3次，麗蚜小蜂可在棚室內建立種群有效控制白粉虱為害。用2%武夷菌素(BO~10)水劑5ml/kg,7d~10d噴1次，連噴2次~3次可防治開花和果實生長期，加大放風量，將棚內濕度降至50%以下。將棚室溫度提高到35℃,悶棚2h,然后放風降溫，連續悶棚2次~3次，可防治灰霉病。保護地優先采用煙熏法，粉塵法，在干燥晴朗天氣可每667m2用5%百菌清粉塵劑110g~180g,分放5～6處，傍晚點燃閉棚過夜，7d熏一次，連熏2～3次。每667m2用20%速克靈煙劑80g~100g分散燃放，方法同5.5.5.1,或選用50%速克靈可濕性粉劑或25%撲海因可濕性粉1000倍液噴霧，7～10d一次，連噴2~3次。選用世高10%水分散性顆粒劑，每667m2用50g兌水噴霧。或選用20%三唑酮可濕性粉1000倍液噴霧。發病初期用20%病毒A400倍液，或1.5%植病靈乳劑400倍噴霧。選用22%敵敵畏煙劑500g/667m2分6~8處傍晚點燃熏一夜。或用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或用3%啶蟲脒1000~2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500用1.8%阿維菌素乳油3000倍噴霧，或80%敵敵畏乳油1000~1500倍噴霧。5.6防治缺素癥底施多效生物鈣50kg/667m2,或葉面噴施禾得樂300倍液，或0.3%氯化鈣溶液加5000倍氖乙酸防治缺鈣病。病源或蟲害類別真菌：絲核菌、疫