串串餐飲活動方案一、活動主題“串”聯美味，共享狂歡二、活動目的1.提升品牌知名度和美譽度，吸引新顧客，增加顧客粘性。2.提高銷售額，增加客流量，在活動期間實現業(yè)績增長。3.加強與顧客的互動，增強顧客對品牌的認同感和歸屬感。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：XX年XX月XX日XX年XX月XX日]四、活動地點各直營門店五、活動對象廣大美食愛好者六、活動內容（一）優(yōu)惠套餐1.超值單人套餐價格：[X]元包含：特色鍋底一份（多種口味可選）、串串[X]串（葷素搭配）、飲品一杯適用人群：適合單人用餐，滿足顧客簡單快捷的用餐需求。2.歡樂雙人套餐價格：[X]元包含：特色鍋底兩份（多種口味可選）、串串[X]串（葷素搭配）、小吃一份、飲品兩杯適用人群：適合情侶或兩人結伴用餐，享受溫馨的用餐時光。3.家庭歡聚套餐價格：[X]元包含：特色鍋底一份（多種口味可選）、串串[X]串（葷素搭配）、特色菜品[X]份、小吃兩份、飲品三杯適用人群：適合家庭聚餐，為家庭提供豐富多樣的美食選擇。（二）消費滿減1.滿[X]元減[X]元活動期間，顧客在店內消費滿[X]元，即可享受立減[X]元的優(yōu)惠。例如，消費200元，實際支付180元。2.滿[X]元減[X]元消費滿[X]元，立減[X]元。例如，消費300元，實際支付260元。3.滿[X]元減[X]元消費滿[X]元，立減[X]元。例如，消費500元，實際支付420元。消費滿減可與店內其他優(yōu)惠活動疊加使用，但特價菜品、酒水飲料除外。（三）幸運抽獎1.抽獎規(guī)則凡在活動期間在店內消費的顧客，每消費滿[X]元即可獲得一次抽獎機會。消費金額可累計，例如消費300元可獲得三次抽獎機會。抽獎方式為現場轉動抽獎大轉盤，轉盤分為不同獎項區(qū)域。2.獎項設置一等獎：價值[X]元的品牌火鍋底料禮盒一份，共[X]名。二等獎：價值[X]元的店內消費代金券，共[X]名。三等獎：特色小吃一份，共[X]名。幸運獎：飲品一杯，若干名。（四）會員專屬福利1.會員充值大放送活動期間，會員充值[X]元，贈送[X]元。例如，充值500元，實際到賬800元。2.會員積分加倍會員消費可獲得雙倍積分，積分可用于兌換禮品或抵扣消費金額。3.會員專享菜品為會員提供限量版的特色菜品，增加會員的專屬體驗。（五）互動活動1.串串DIY比賽在活動期間的特定時間段內，舉辦串串DIY比賽。邀請顧客現場制作串串，根據串串的創(chuàng)意、美觀度、口味等方面進行評選。獎項設置：一等獎：價值[X]元的店內消費套餐一份。二等獎：價值[X]元的店內消費代金券。三等獎：特色小吃兩份。2.美食攝影大賽鼓勵顧客在店內拍攝美食照片，并分享到社交媒體平臺上，帶上活動主題和店鋪定位。活動結束后，根據照片的點贊數、評論數等進行評選。獎項設置：一等獎：價值[X]元的店內消費套餐一份。二等獎：價值[X]元的店內消費代金券。三等獎：特色小吃兩份。七、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上發(fā)布活動信息、圖片、視頻等內容，吸引用戶關注和分享。制作活動海報和短視頻，突出活動亮點和優(yōu)惠信息，在各平臺上進行推廣。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，精準定位目標客戶群體，擴大活動影響力。2.美食推薦平臺在大眾點評、美團等美食推薦平臺上發(fā)布活動信息，更新店鋪頁面，上傳活動圖片和視頻，吸引潛在顧客。鼓勵老顧客在平臺上撰寫好評和分享活動體驗，提高店鋪口碑和排名。3.短信營銷向會員和老顧客發(fā)送活動短信，告知活動時間、內容和優(yōu)惠信息，邀請他們前來參與活動。（二）線下宣傳1.門店宣傳在門店門口張貼活動海報，擺放活動展架，吸引過往行人的注意。在店內設置活動咨詢臺，安排專人負責解答顧客的疑問，引導顧客參與活動。2.合作推廣與周邊商家、社區(qū)、寫字樓等合作，進行活動宣傳。例如，在周邊商家處放置活動傳單，在社區(qū)內張貼海報，在寫字樓電梯間投放廣告等。與當地的美食博主、網紅合作，邀請他們到店體驗活動，并在社交媒體上進行宣傳推廣，借助他們的影響力擴大活動知名度。八、活動執(zhí)行（一）活動籌備階段1.成立活動策劃小組，負責活動的策劃、組織和執(zhí)行。2.確定活動方案，包括活動內容、優(yōu)惠政策、宣傳推廣方式等。3.準備活動所需的物料，如海報、展架、抽獎道具、禮品等。4.對員工進行培訓，使其熟悉活動內容和流程，能夠為顧客提供優(yōu)質的服務。（二）活動執(zhí)行階段1.按照活動方案進行宣傳推廣，確保活動信息傳達給目標客戶群體。2.做好店內的布置和準備工作，營造活動氛圍。3.嚴格執(zhí)行活動規(guī)則，確保活動的公平、公正、公開。4.及時處理顧客的咨詢和投訴，為顧客提供良好的消費體驗。5.對活動期間的銷售數據、顧客反饋等進行實時監(jiān)控和分析，及時調整活動策略。（三）活動結束階段1.對活動進行總結和評估，分析活動的效果和不足之處。2.統計活動期間的銷售額、客流量、顧客滿意度等數據，評估活動對業(yè)績的提升作用。3.對活動中表現優(yōu)秀的員工進行表彰和獎勵，激勵員工積極參與后續(xù)活動。4.整理活動相關資料，如照片、視頻、顧客反饋等，為今后的活動策劃提供參考。九、人員安排1.活動策劃小組負責活動的整體策劃和方案制定。協調各部門之間的工作，確保活動順利進行。2.宣傳推廣組負責線上線下的宣傳推廣工作，包括制作宣傳物料、發(fā)布活動信息、與合作方溝通等。3.門店執(zhí)行組負責活動期間店內的布置、服務和活動執(zhí)行，確保顧客能夠順利參與活動。4.后勤保障組負責活動所需物料的采購、運輸和保管，確保物料的充足供應。對活動現場進行安全保障和衛(wèi)生維護，為顧客提供良好的消費環(huán)境。十、預算安排1.宣傳推廣費用社交媒體廣告投放費用：[X]元美食推薦平臺推廣費用：[X]元短信營銷費用：[X]元合作推廣費用（如與周邊商家合作、邀請網紅等）：[X]元宣傳物料制作費用（海報、展架、傳單等）：[X]元總計：[X]元2.活動獎品費用一等獎獎品費用：[X]元二等獎獎品費用：[X]元三等獎獎品費用：[X]元幸運獎獎品費用：[X]元總計：[X]元3.物料采購費用抽獎道具采購費用：[X]元活動裝飾物料采購費用：[X]元總計：[X]元4.員工培訓費用培訓講師費用：[X]元培訓資料費用：[X]元總計：[X]元5.其他費用活動現場布置費用：[X]元不可預見費用：[X]元總計：[X]元總預算：[X]元十一、效果評估1.銷售額評估對比活動前后的銷售額，評估活動對業(yè)績的提升效果。分析不同套餐、優(yōu)惠活動對銷售額的貢獻，為今后的活動策劃提供參考。2.客流量評估統計活動期間的進店客流量，了解活動對吸引新顧客的作用。分析客流量的變化趨勢，找出活動期間客流量的高峰和低谷時段，以便合理安排人力和資源。3.顧客滿意度評估通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的反饋意見，評估顧客滿意度。分析顧客不滿意的原因，及時改進活動方案和服務質量，提高顧客滿意度。4.品牌知名度評估對比活動前后品牌在社交媒體平臺上的關注度、粉絲數量、話題熱度等指標，評估活動對品牌知名度的提升效果。分析活動宣傳推廣的覆蓋面和影響力，了解活動對品牌傳播的作用。十二、注意事項1.確保活動