食堂質量監管責任協議編號：__________

甲方：__________（食堂名稱）

地址：__________

乙方：__________（監管機構名稱）

地址：__________

鑒于甲方為提供餐飲服務的食堂，乙方為負責對甲方食堂進行質量監管的機構，雙方本著平等、自愿、誠實信用的原則，為保障食堂食品安全，維護消費者權益，特訂立本協議。

本協議旨在明確甲乙雙方在食堂質量監管方面的權利、義務和責任，確保食堂食品安全，防止食物中毒事件的發生，保障消費者身體健康。

雙方的責任和義務：

甲方責任和義務：

1.甲方應按照國家食品安全法律法規和相關標準，建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品安全。

2.甲方應配備合格的食品安全管理人員和廚師，對從業人員進行食品安全知識培訓，提高其食品安全意識。

3.甲方應保證食材來源合法，采購的食材符合國家食品安全標準，確保食材新鮮、衛生。

4.甲方應定期對食堂設施設備進行維護和保養，確保其正常運行，防止因設備故障導致食品安全事故。

5.甲方應積極配合乙方進行食品安全檢查，如實提供相關資料，接受乙方的監管。

6.甲方應建立健全食品安全追溯體系，確保食品安全問題可追溯、可召回。

乙方責任和義務：

1.乙方應按照國家食品安全法律法規和相關標準，對甲方食堂進行定期和不定期的食品安全檢查。

2.乙方在檢查過程中，發現食品安全隱患或違法行為，應立即向甲方提出整改要求，并監督整改落實。

3.乙方應建立健全食品安全監管檔案，記錄檢查結果和處理情況。

4.乙方應加強對甲方的食品安全知識培訓，提高甲方食品安全管理水平。

5.乙方應確保檢查人員的專業性和公正性，防止濫用職權。

6.乙方在履行監管職責過程中，應尊重甲方的合法權益，不得干涉甲方正常經營。

雙方權利：

1.甲方有權要求乙方按照約定履行監管職責，確保食品安全。

2.甲方有權對乙方的檢查結果提出異議，要求乙方予以核實。

3.甲方有權要求乙方提供食品安全培訓和指導。

4.乙方有權對甲方食堂進行必要的檢查，以確保食品安全。

5.乙方有權要求甲方配合檢查工作，提供相關資料。

6.乙方有權對甲方違反食品安全規定的行為進行處罰。

雙方義務：

1.甲方應確保食堂食品安全，保障消費者權益。

2.甲方應積極配合乙方的工作，提供必要的協助。

3.乙方應按照約定履行監管職責，確保食品安全。

4.乙方應保守甲方的商業秘密，不得泄露給第三方。

5.雙方應保持溝通，及時解決在履行協議過程中出現的問題。

合同金額與支付方式：

本協議約定的總金額為人民幣__________元（大寫：__________元整），用于支付乙方對甲方食堂進行質量監管的服務費用。

支付方式如下：

1.首付款：甲方應在簽訂本協議后__________個工作日內向乙方支付總金額的__________%，即人民幣__________元（大寫：__________元整）。

2.按月支付：自本協議生效之日起，甲方應每月向乙方支付總金額的__________%，即人民幣__________元（大寫：__________元整），支付時間為每月的__________日前。

3.年終結算：甲方應在每年______月______日前向乙方支付年度總金額的剩余部分，即人民幣__________元（大寫：__________元整）。

額外費用：

1.乙方在執行監管任務過程中產生的合理差旅費用，由甲方承擔。

2.如因甲方原因導致乙方工作內容增加或監管難度加大，甲方應根據實際情況向乙方支付相應的額外費用。

支付條件：

1.乙方在收到甲方支付的款項后，應及時出具正規發票。

2.甲方在支付款項時，應確?？铐梺碓春戏ǎ⒎蠂蚁嚓P規定。

3.如乙方在執行監管任務過程中因不可抗力導致無法按期完成工作，甲方有權暫停支付相應月份的費用，直至乙方恢復正常工作。

雙方應在支付過程中保持良好溝通，確保支付流程的順利進行。如發生支付爭議，雙方應友好協商解決，協商不成可依法向人民法院提起訴訟。

違約與爭議解決機制：

一、違約責任

1.甲方違約責任：

a.若甲方未按約定支付款項，每逾期一日，應向乙方支付未付款項的__________%作為違約金。

b.若甲方違反食品安全管理制度，導致食品安全事故，甲方應承擔全部責任，包括但不限于賠償消費者損失、承擔行政處罰等。

2.乙方違約責任：

a.若乙方未按約定履行監管職責，導致食品安全事故，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償消費者損失、承擔行政處罰等。

b.若乙方違反保密義務，泄露甲方商業秘密，乙方應承擔相應的法律責任。

二、爭議解決

1.爭議解決方式：

a.雙方應首先通過友好協商解決爭議。

b.如協商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。

c.雙方也可選擇仲裁方式解決爭議，仲裁機構為__________仲裁委員會，仲裁地為__________。

2.適用法律：

本協議的訂立、效力、解釋、履行、終止及爭議的解決均適用中華人民共和國法律。

3.管轄法院：

本協議爭議解決，雙方同意提交合同簽訂地人民法院管轄。

三、不可抗力

1.不可抗力事件包括但不限于自然災害、戰爭、政府行為、社會異常事件等。

2.如發生不可抗力事件，雙方應立即通知對方，并采取一切可能的措施減輕損失。

3.在不可抗力事件持續期間，雙方應暫停履行本協議相關義務。

4.不可抗力事件結束后，雙方應盡快恢復履行本協議。

四、其他

1.本協議的修改、補充或解除，必須經雙方書面同意，并自雙方簽字或蓋章之日起生效。

2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商解決。任何補充協議或附件均為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。

3.本協議自雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為__________年。協議到期前雙方可協商續簽。

附則：

一、生效條件

本協議自雙方簽字或蓋章之日起生效。在簽訂本協議前，雙方應確保已充分了解協議內容，并同意按照協議約定履行各自的權利和義務。

二、有效期

本協議的有效期為__________年，自雙方簽字或蓋章之日起計算。協議到期后，如雙方無異議，本協議可自動續簽，續簽期限由雙方另行協商確定。

三、變更

1.本協議的任何變更，必須以書面形式由雙方共同簽署，并自雙方簽字或蓋章之日起生效。

2.任何一方未經另一方同意，不得單方面變更本協議的任何條款。

四、終止

1.本協議在以下情況下可提前終止：

a.雙方協商一致，并簽署書面終止協議；

b.一方違約，另一方在通知違約方后__________日內，違約方未采取有效措施糾正違約行為；

c.因不可抗力導致本協議無法履行；

d.法律法規規定或雙方約定的其他終止情形。

2.本協議終止后，雙方應按照約定處理未完成的業務和未付款項。

五、通知

1.雙方應按照本協議約定的地址進行通知送達。

2.通知應以書面形式發送，自發送之日起視為送達。

六、不可分割條款

本協議各部分構成不可分割的整體，任何一方不得以任何理由僅部分執行或部分放棄其權利和義務。

七、爭議處理

本協議的爭議解決機制如附則三所述。

八、法律適用和管轄

本協議的訂立、效力、解釋、履行、終止及爭議的解決均適用中華人民共和國法律。本協議的爭議解決，雙方同意提交合同簽訂地人民法院管轄。

九、其他

1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商解決。

2.本協議的任何附件均為協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。

本附則為本協議的組成部分，與協議正文具有同等法律效力。

附件：

1.食堂質量監管責任協議附件一：食堂食品安全管理制度

詳細列明食堂應遵循的食品安全管理制度，包括食材采購、儲存、加工、銷售等方面的具體要求。

2.食堂質量監管責任協議附件二：食堂從業人員健康證明及培訓記錄

提供食堂從業人員近期的健康證明復印件和食品安全知識培訓記錄，證明其具備從事餐飲服務的基本條件。

3.食堂質量監管責任協議附件三：食材采購清單及檢驗報告

列明食堂采購的食材種類、供應商信息及相應的檢驗報告，證明食材符合國家食品安全標準。

4.食堂質量監管責任協議附件四：食堂設施設備清單及維護保養記錄

提供食堂所有設施設備的清單，以及維護保養記錄，確保設施設備符合安全使用標準。

5.食堂質量監管責任協議附件五：食品安全追溯體系相關文件

包括食堂食品安全追溯體系的具體方案、實施記錄以及相關管理制度。

6.食堂質量監管責任協議附件六：雙方協商確定的補充協議及相關文件

任何雙方協商確定的補充協議、變更協議或其他相關文件，均作為本協議的附件。

7.食堂質量監管責任協議附件七：其他輔助材料

如雙方認為有必要添加的其他輔助材料，包括但不限于相關法律法規、行業標準、合同變更