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文檔簡介
宿舍管理食堂管理制度一、總則1.目的為了加強公司宿舍和食堂的管理,為員工提供安全、舒適、整潔的居住和就餐環境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.管理原則遵循以人為本、規范管理、服務員工的原則,確保宿舍和食堂的正常運行,滿足員工的基本生活需求。二、宿舍管理入住與退宿1.入住流程新員工入職后,由行政部門根據宿舍房源情況統一安排宿舍。員工需在入職當天到行政部門領取宿舍鑰匙,并填寫《宿舍入住登記表》,詳細記錄個人信息及入住宿舍房號。2.退宿流程員工離職或因其他原因需要退宿時,需提前[X]天向行政部門提交書面申請。經行政部門確認后,員工需在退宿當天清理宿舍衛生,歸還宿舍鑰匙及相關物品。行政部門在檢查宿舍設施設備無損壞后,辦理退宿手續。宿舍設施管理1.設施配備公司為員工宿舍配備基本的生活設施,包括床、桌椅、衣柜、空調、熱水器等。員工應愛護宿舍設施設備,不得故意損壞或私自拆卸。2.設施維修如宿舍設施設備出現故障或損壞,員工應及時向行政部門報修。行政部門接到報修后,應及時安排維修人員進行維修,并記錄維修情況。對于因員工個人原因造成的設施設備損壞,由員工承擔相應的維修費用。宿舍衛生管理1.衛生標準員工應保持宿舍內衛生整潔,做到地面無垃圾、桌面無雜物、床鋪整潔、門窗明亮。宿舍內禁止亂堆亂放物品,垃圾應及時清理并放置在指定地點。2.衛生檢查行政部門定期對宿舍衛生進行檢查,檢查結果將作為員工績效考核的參考依據之一。對于衛生不達標的宿舍,行政部門將下達整改通知,要求員工限期整改。多次整改仍不達標的,將視情節輕重給予相應的處罰。宿舍安全管理1.安全意識員工應增強安全意識,遵守宿舍安全規定,不得在宿舍內使用明火、私拉亂接電線、存放易燃易爆物品等。2.安全檢查行政部門定期對宿舍進行安全檢查,重點檢查消防設施、電器設備、門窗等是否完好。對于發現的安全隱患,應及時整改,確保宿舍安全。3.應急處理如宿舍內發生火災、盜竊等突發事件,員工應保持冷靜,及時報警并通知行政部門。同時,應積極配合相關部門進行處理,保護現場,提供必要的協助。宿舍行為規范1.作息時間員工應遵守宿舍作息時間,不得在休息時間大聲喧嘩、播放高分貝音樂等,以免影響他人休息。2.訪客管理員工如有訪客,應提前向行政部門報備,并在訪客來訪期間陪同。訪客應遵守宿舍管理規定,不得在宿舍內留宿。3.公共區域使用宿舍內的公共區域如走廊、樓梯、衛生間等,員工應共同維護其整潔衛生,不得隨意占用或破壞。三、食堂管理就餐管理1.就餐時間公司食堂提供早餐、午餐和晚餐,具體就餐時間為:早餐:[具體時間區間1]午餐:[具體時間區間2]晚餐:[具體時間區間3]員工應在規定的就餐時間內前往食堂就餐,不得提前或推遲。2.就餐方式員工可選擇在食堂自助就餐或使用公司提供的餐券就餐。自助就餐時,員工應自覺排隊,按需取餐,不得浪費食物。3.特殊情況處理如員工因工作原因不能在規定時間內就餐,可提前向食堂管理人員說明情況,食堂將為其預留飯菜。食堂設施管理1.設施配備公司食堂配備齊全的餐飲設施,包括爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜等。食堂工作人員應定期對設施設備進行維護保養,確保其正常運行。2.設施維修如食堂設施設備出現故障或損壞,食堂工作人員應及時向行政部門報修。行政部門接到報修后,應及時安排維修人員進行維修,并記錄維修情況。對于因人為原因造成的設施設備損壞,由責任人承擔相應的維修費用。食堂衛生管理1.衛生標準食堂應保持衛生整潔,做到食品加工區域干凈衛生、餐具消毒嚴格、食材儲存規范。食堂工作人員應持健康證上崗,遵守食品衛生操作規范,確保食品安全。2.衛生檢查行政部門定期對食堂衛生進行檢查,檢查內容包括食品加工過程、餐具消毒、食材儲存、環境衛生等。對于衛生不達標的食堂,行政部門將下達整改通知,要求食堂限期整改。多次整改仍不達標的,將視情節輕重給予相應的處罰。食堂食品安全管理1.食品采購食堂食材采購應選擇正規供應商,確保食材新鮮、安全、無污染。采購的食材應索取發票及相關檢驗檢疫證明,并建立采購臺賬。2.食品加工食堂工作人員應嚴格按照食品加工操作規范進行加工,做到生熟分開、煮熟煮透。食品加工過程中應注意衛生,避免交叉污染。3.食品儲存食堂食材應分類存放,儲存在通風良好、溫度適宜的倉庫內。易腐食品應冷藏保存,避免變質。4.食品安全事故處理如發生食品安全事故,食堂應立即停止供應相關食品,并及時報告行政部門。行政部門應迅速組織調查處理,采取有效措施控制事態發展,保障員工的身體健康和生命安全。食堂服務管理1.服務態度食堂工作人員應熱情、周到地為員工服務,耐心解答員工的疑問,及時處理員工的投訴和建議。2.菜品質量食堂應根據員工的口味和需求,合理安排菜品供應,保證菜品質量。定期收集員工對菜品的意見和建議,不斷改進菜品口味和種類。3.意見反饋員工對食堂管理和服務如有意見或建議,可通過填寫意見反饋表、向食堂管理人員反映或向行政部門投訴等方式提出。行政部門應及時處理員工的反饋意見,并將處理結果反饋給員工。四、監督與考核1.監督機制行政部門負責對宿舍和食堂的管理情況進行日常監督檢查,定期收集員工的意見和建議,及時發現和解決存在的問題。2.考核辦法將宿舍和食堂管理情況納入員工績效考核體系,對表現優秀的員工給予表彰和獎勵,對違反管理制度的員工給予批評教育、警告、
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