食堂承包合同食堂承包合同合同編號：__________發包方：[發包方公司名稱]，地址：[發包方公司地址]，聯系方式：[發包方聯系電話]，郵箱：[發包方聯系郵箱]。承包方：[承包方公司名稱]，地址：[承包方公司地址]，聯系方式：[承包方聯系電話]，郵箱：[承包方聯系郵箱]。一、合同雙方1.1發包方發包方為[發包方公司名稱]，是食堂的所有者和使用者，擁有食堂的場地、設施等相關資產，有權將食堂的承包事宜進行對外招標和簽訂承包合同。發包方將按照合同約定，提供食堂的場地、設施等基本條件，并對承包方的經營活動進行監督和管理。1.2承包方承包方為[承包方公司名稱]，具備從事食堂經營的相關資質和經驗，有能力按照合同約定的要求，提供優質的餐飲服務。承包方應遵守國家法律法規和合同約定，認真履行承包合同義務，保證食堂的正常經營和餐飲服務質量。二、承包范圍與期限2.1承包范圍承包方承包的范圍包括食堂的場地、設施、設備以及餐飲服務的提供等全部內容。具體包括食堂的廚房、餐廳、儲藏間等場所的使用，以及食品的采購、加工、烹飪、供應等全過程。承包方應按照發包方的要求和標準，提供符合衛生、安全、營養等要求的餐飲服務。2.2承包期限承包期限為[具體承包年限]年，自[合同起始日期]起至[合同結束日期]止。在承包期限內，承包方應按照合同約定履行義務，發包方應按照合同約定提供支持和保障。三、承包費用及支付方式3.1承包費用標準承包費用標準為每月[具體金額]元，包括食品采購成本、人工成本、設備維護成本等全部費用。承包費用應根據市場行情和實際經營情況進行調整，調整幅度不得超過[具體調整比例]。3.2支付時間與方式承包費用應按月支付，每月[支付日期]前，承包方應向發包方提交上月的經營報表和費用清單，經發包方審核確認后，于[付款日期]前將承包費用支付至發包方指定的銀行賬戶。支付方式為銀行轉賬或支票等合法支付方式。四、食堂設施與設備4.1設施與設備清單食堂的設施與設備清單包括廚房設備、餐廳設備、儲藏設備等全部設備，具體清單詳見附件[設施設備清單附件編號]。承包方應妥善保管和使用食堂的設施與設備，保證設備的正常運行和使用壽命。4.2設施與設備的維護與保養承包方應負責食堂設施與設備的日常維護與保養工作，定期對設備進行檢查、維修和清潔，保證設備的安全和衛生。對于需要專業維修的設備，承包方應及時聯系專業維修人員進行維修，費用由承包方承擔。發包方有權對食堂的設施與設備進行定期檢查和監督，承包方應予以配合。五、食品衛生與安全5.1衛生標準與要求承包方應嚴格遵守國家食品衛生法律法規和相關標準，建立健全食品衛生管理制度，保證食品的衛生安全。食品加工過程應符合衛生要求，食品儲存應符合保鮮、防腐等要求，餐具消毒應符合衛生標準。承包方應定期對食品衛生進行檢查和整改，保證食品衛生符合要求。5.2安全管理措施承包方應建立健全食品安全管理體系，加強對食品采購、加工、儲存、供應等環節的安全管理，保證食品的安全。承包方應配備必要的安全設施和設備，如消防設備、監控設備等，并定期進行檢查和維護。承包方應加強對員工的安全教育和培訓，提高員工的安全意識和操作技能。發包方有權對食堂的食品安全和安全管理進行監督和檢查，承包方應予以配合。六、餐飲服務質量6.1服務標準與規范承包方應按照國家餐飲服務標準和合同約定的要求，提供優質的餐飲服務。餐飲服務應包括食品的品種、口味、質量、數量等方面，應滿足不同員工的需求。承包方應加強對員工的培訓和管理，提高員工的服務意識和服務水平。6.2質量監督與投訴處理發包方應建立健全餐飲服務質量監督機制，定期對食堂的餐飲服務質量進行檢查和評估。對于員工的投訴和意見，發包方應及時受理和處理，并將處理結果反饋給員工。承包方應積極配合發包方的質量監督和投訴處理工作，及時整改存在的問題，提高餐飲服務質量。七、人員管理7.1承包方人員配備承包方應按照合同約定的要求，配備足夠的管理人員和服務人員，保證食堂的正常經營。管理人員應具備相關的管理經驗和資質，服務人員應具備相關的服務技能和健康證明。承包方應加強對人員的管理和培訓，提高人員的素質和業務水平。7.2人員培訓與管理承包方應定期對員工進行培訓，培訓內容包括食品衛生、安全知識、服務技能等方面。承包方應建立健全員工管理制度，加強對員工的考勤、考核和獎懲等管理工作，保證員工的工作積極性和工作效率。八、違約責任8.1雙方違約情形及責任（1）發包方違約情形及責任：發包方未按照合同約定提供食堂的場地、設施等基本條件，導致承包方無法正常經營的，發包方應承擔違約責任，賠償承包方的經濟損失。（2）承包方違約情形及責任：承包方未按照合同約定提供餐飲服務，或提供的餐飲服務質量不符合要求，或違反食品衛生、安全等法律法規的，承包方應承擔違約責任，賠償發包方的經濟損失。同時發包方有權解除合同，并要求承包方承擔相應的法律責任。8.2違約金的計算與支付雙方約定，如一方違約，應向對方支付違約金，違約金的計算方式為違約方應承擔的經濟損失的[具體比例]。違約金應在違約方收到對方通知后的[具體期限]內支付至對方指定的銀行賬戶。九、合同的變更與解除9.1合同變更的條件與程序雙方協商一致，可以變更合同內容。變更合同應簽訂書面協議，并經雙方簽字蓋章后生效。9.2合同解除的情形與程序（1）雙方協商一致，可以解除合同。（2）一方違約，另一方有權解除合同。（3）因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致合同無法履行的，雙方可以解除合同。合同解除應簽訂書面協議，并經雙方簽字蓋章后生效。解除合同后，雙方應按照合同約定進行清算和交接。十、爭議解決10.1爭議解決方式雙方在履行合同過程中如發生爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。10.2仲裁或訴訟地點仲裁或訴訟地點為[具體仲裁或訴訟地點]。十一、其他條款11.1合同生效與終止本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至承包期限屆滿或雙方解除合同之日終止。11.2保密條款雙方應對合同內容和履行過程中的商業秘密、技術秘密等予以保密，不得向第三方披露。11.3通知與送達雙方在合同履行過程中相互發出的通知、函件等，應按照合同約定的地址、聯系方式進行送達。如一方地址、聯系方式發生變更，應及時通知對方。11.4附則本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。本合同未盡事宜，可由雙方協商補充，并以書面形式作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。（