垃圾宿舍食堂管理制度一、總則1.目的為加強公司垃圾宿舍和食堂的管理，為員工提供一個安全、整潔、舒適的生活和就餐環境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體住宿員工及在公司食堂就餐的員工。3.管理原則遵循以人為本、規范管理、服務員工的原則，確保宿舍和食堂管理工作的有序進行。二、垃圾宿舍管理規定入住與退宿1.入住流程新員工入職后，如需申請入住垃圾宿舍，應向行政部門提交書面申請。行政部門根據宿舍房源情況進行分配，并通知員工辦理入住手續。員工需在規定時間內到宿舍管理處領取宿舍鑰匙及相關物品，按照指定房間入住。2.退宿流程員工離職或因其他原因不再需要住宿時，應提前[X]天向行政部門提交退宿申請。經批準后，在離職當天或指定日期辦理退宿手續。退宿時，員工需將宿舍內物品清理干凈，鑰匙交回宿舍管理處。如有物品損壞或丟失，需照價賠償。宿舍設施管理1.設施配備垃圾宿舍配備基本的生活設施，如床、桌椅、衣柜等。員工應愛護宿舍設施，不得隨意損壞或拆卸。如有設施損壞，應及時向宿舍管理員報告，由管理員安排維修。2.設施維修對于非人為原因造成的設施損壞，由公司負責維修；對于人為原因造成的設施損壞，由責任人照價賠償。維修費用從責任人工資中扣除。宿舍衛生管理1.個人衛生員工應保持個人衛生，勤換洗衣物，定期洗澡。不得在宿舍內隨地吐痰、亂扔垃圾。2.公共區域衛生宿舍公共區域（包括走廊、樓梯、衛生間等）的衛生由全體住宿員工共同負責。員工應輪流打掃公共區域衛生，保持環境整潔。宿舍管理員定期對公共區域衛生進行檢查，對衛生不達標的宿舍進行督促整改。宿舍安全管理1.消防安全宿舍內嚴禁使用明火，如蠟燭、蚊香等。不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器（如電爐、熱得快等）。宿舍內應配備滅火器等消防器材，員工應熟悉消防器材的使用方法。如發現火災隱患，應及時向宿舍管理員報告。2.財產安全員工應妥善保管個人財物，離開宿舍時應關好門窗。如有財物丟失，應及時向宿舍管理員和保衛部門報告。宿舍管理員應加強宿舍巡查，確保宿舍安全。宿舍紀律管理1.作息時間員工應遵守宿舍作息時間，按時起床、睡覺。晚上[具體時間]后應保持安靜，不得大聲喧嘩、播放音樂等影響他人休息。2.訪客管理員工如有訪客，應提前向宿舍管理員登記。訪客應在規定時間內離開宿舍，不得在宿舍內留宿。3.禁止行為宿舍內禁止賭博、酗酒、打架斗毆等違法違紀行為。禁止在宿舍內從事任何商業活動。三、食堂管理規定就餐管理1.就餐時間公司食堂提供早餐、午餐和晚餐。具體就餐時間為：早餐：[具體時間]午餐：[具體時間]晚餐：[具體時間]員工應在規定時間內就餐，不得提前或推遲。2.就餐秩序員工應排隊就餐，不得插隊、擁擠。就餐時應保持安靜，不得大聲喧嘩。不得浪費食物，應按需取餐。3.餐具管理員工就餐后應將餐具放到指定地點，由食堂工作人員負責清洗消毒。不得將餐具帶出食堂。食堂衛生管理1.食品衛生食堂應嚴格遵守食品衛生法規，確保食品安全。食品采購應選擇正規渠道，保證食品質量。食品加工過程應符合衛生標準，做到生熟分開、煮熟煮透。食堂工作人員應持健康證上崗，定期進行體檢。2.環境衛生食堂應保持環境整潔，地面、桌面、墻壁等應定期清潔消毒。餐具、廚具等應擺放整齊，定期清洗消毒。食堂垃圾應及時清理，保持垃圾桶清潔。食堂安全管理1.消防安全食堂內嚴禁使用明火，如蠟燭、蚊香等。不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器（如電爐、熱得快等）。食堂內應配備滅火器等消防器材，工作人員應熟悉消防器材的使用方法。如發現火災隱患，應及時報告并處理。2.食品安全食堂應加強食品安全管理，防止食物中毒等事故發生。食品儲存應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。食品加工過程中應嚴格遵守操作規程，防止交叉污染。如發生食品安全事故，應立即報告公司領導，并采取相應的措施進行處理。食堂人員管理1.人員配備食堂應配備足夠的工作人員，包括廚師、幫廚、收銀員等。工作人員應具備相應的專業技能和工作經驗，遵守公司規章制度。2.工作紀律食堂工作人員應遵守工作紀律，按時上下班，不得遲到早退。工作期間應穿戴工作服、工作帽，保持個人衛生。不得在工作時間內閑聊、玩手機等。3.服務質量食堂工作人員應樹立服務意識，為員工提供優質的餐飲服務。應及時了解員工的需求和意見，不斷改進服務質量。四、監督與考核1.監督檢查行政部門定期對垃圾宿舍和食堂進行監督檢查，檢查內容包括衛生狀況、安全管理、設施設備等。對發現的問題及時下達整改通知，要求相關責任人限期整改。2.考核辦法建立員工宿舍和食堂管理考核制度，對住宿員工和食堂工作人員進行考核。考核內容包括遵守制度情況、衛生狀況、服務質量等。考