ICS03.080.30CCSA124501南寧市地方標準DB4501/T0024—2024六堡茶經營行業放心消費單位創建規范SpecificationforestablishingtrustworthyconsumptionorganizationofLiupaoteaoperators南寧市市場監督管理局發布DB4501/T0024—2024目次前言.................................................................................II1234范圍...............................................................................1規范性引用文件.....................................................................1術語和定義.........................................................................1經營者分類.........................................................................14.1六堡茶實體經營者...............................................................1六堡茶電子商務經營者...........................................................14.256創建原則...........................................................................2創建基本條件.......................................................................26.1六堡茶實體經營者...............................................................2六堡茶電子商務經營者...........................................................26.278創建內容...........................................................................27.1六堡茶實體經營者...............................................................2六堡茶電子商務經營者...........................................................4動態管理...........................................................................4參考文獻..............................................................................5IDB4501/T0024—2024前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由南寧市市場監督管理局提出、歸口并宣貫。本文件起草單位：南寧市市場監督管理局、廣西八桂六堡茶博物館、廣西標準化協會。本文件主要起草人：李善欽、邵惠寧、周莉、尹學兵、易安輝、謝宏昭、陸妃妃、覃思穎。本文件在實施過程中如有建議或疑問，歸口單位負責解釋和分析處理。意見和建議反饋渠道如下：——歸口單位及主要提出單位（南寧市市場監督管理局）：通訊地址：南寧市金湖路65號；聯系電話電子郵箱：nnsgsjxbk@163.com。IIDB4501/T0024—2024六堡茶經營行業放心消費單位創建規范1范圍本文件界定了六堡茶經營行業放心消費單位的術語和定義，給出了六堡茶經營行業放心消費單位創建的經營者分類，確立了創建原則，規定了創建基本條件、創建內容、動態管理。本文件適用于南寧市行政區域內六堡茶經營行業放心消費單位的創建。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T10001.1公共信息圖形符號第1部分：通用符號GB/T18883GB/T21721室內空氣質量標準農副產品銷售現場危害管理規范GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB/T32719.4黑茶第4部分：六堡茶放心消費單位創建指南放心消費單位創建指南第1部分：通則第4部分：電子商務經營者3六堡茶經營行業放心消費單位trustworthyconsumptionorganizationofLiupaoteaoperators自愿參加放心消費創建活動，對六堡茶行業放心消費環境建設發揮引領帶動作用的依法登記市場主4包括六堡茶銷售門店經營者、六堡茶集中交易市場開辦者、六堡茶茶館（室）等。六堡茶電子商務經營者1DB4501/T0024—20245創建原則應按DB45/T2276.1的規定執行。創建基本條件66.1六堡茶實體經營者應符合DB45/T2276.1的要求。六堡茶電子商務經營者6.2應符合DB45/T2276.4的要求。7創建內容7.1六堡茶實體經營者7.1.1經營場所房屋通風、排水設施暢通。店面整體布局合理，各功能區域比例適當。店面除明顯位置展示營業執照、食品流通許可證、稅務登記證外，宜配有茶主題字畫或茶葉應配有防火、防盜、防損等安全設施設備，茶館（室）還應配備茶具清洗消毒、污水排放設施或設備，所用設施設備齊備完好。緊急出口暢通無阻礙，有明顯標志，走廊通道暢通，應有疏散指示標志和應急照明燈，標識標志應符合GB/T10001.1有關規定。經營場所設有臨時周轉倉的，應進行分類分區、合理布局、不與異味物混放，宜適當進行通六堡茶應存放在無異味、通風透氣、避光、無蟲害污染的環境，溫度宜控制在≤30℃、濕度宜控制在≤80％。2DB4501/T0024—20....4六堡茶質量應符合GB/T32719.4的要求。六堡茶和其他預包裝食品標簽應符合GB7718的要求。六堡茶包裝應符合GB23350、GH/T1070的要求。當六堡茶為經營者自行分包裝的商品時，應標明六堡茶茶葉名稱、凈含量、陳化時間、包裝時間、產地、制作工藝。.5集中交易市場開辦者應根據GB/T21721要求進行食品安全管理，其他管理應根據市場實際情況，參照對店鋪經銷商的有關要求進行管理。服務質量..2根據市場需求不同，應合理定價、明碼標價。六堡茶在進貨驗收、經營場所、儲藏、發貨運輸到消費者等過程宜設置食品防護計劃，應采取有效措施防止六堡茶被故意污染和蓄意破壞行為的發生。.3等。銷售人員應掌握六堡茶相關知識，銷售服務過程中應主動告知消費者品茶知識、選購要點服務人員應熟悉店內各種產品的相應情況及服務項目，具有泡茶技術及熟練各項流程的能茶館（室）應配備經過專業培訓，并對六堡茶茶葉沖泡有了解的人員，宜取得國家或行業.4力。.5規定的崗位資格證書。.6沖泡程序應符合DB45/T1649的要求，征詢消費者意見，準確及時為消費者提供所需服務。7.1.5交易行為誠實守信、依法經營，應履行經營者主體責任和社會責任，無失信行為和不良信用記錄，公開并自覺踐行服務承諾，主動接受社會監督。交易合同應公平、合理，不存在排除或限制消費者權利、減輕或者免除經營者責任、加重消費者責任、強迫交易等行為。集中交易市場內六堡茶交易和質量信息可追溯以及經銷商交易信息等相關記錄應至少保存至在不影響二次銷售的前提下，宜履行7日無理由退貨承諾，并將承諾內容、適用無理由退貨的商品品種范圍、退貨條件、退貨流程和相關說明等，以張貼、懸掛、擺放等形式在經營場所醒目位置明示。對不適用無理由退貨的商品進行明確標注。如實發布六堡茶茶葉和服務信息，并對六堡茶茶葉和服務的主要情況進行必要和明確的說明，3DB4501/T0024—2024——標注法律、行政法規和強制性國家標準不準許標注的其他內容。7.1.8消費者權益保護應設有專門機構或人員負責消費投訴處理，主動接受消費者權益保護機構的監督、指導。應建立便捷、有效的投訴、舉報、處理機制，公開投訴、舉報方式等信息，及時受理并處理投訴、舉報，主動與消費者協商和解。經營者與交易方發生糾紛時，應積極協助權益被侵害方與有關交易方進行糾紛協調解決，有效保證各參與交易方的利益不被侵害。7.2六堡茶電子商務經營者.2應符合GH/T1105、DB45/T2276.4的要求。電子商務平臺經營者、獨立交易網站應對網店（平臺內經營者）開展相關法規知識的宣傳培訓，宣傳培訓內容應包括茶葉相關法律法規、網店（平臺內經營者）法律義務和法律責任、平臺服務協議和交易規則、茶葉信息發布要求等。7.2.3應在店鋪首頁或產品詳情頁面公示所售六堡茶茶葉相關信息，且不應明示或暗示六堡茶具有醫療作用或保健功效作用。宜在頁面適當展示產品的特點，但應基于科學研究或提供權威機構的證明。7.2.4應在其經營活動主頁面全面、真實、準確地展示與六堡茶茶葉注冊或者備案資料一致的六堡茶茶葉標簽等信息。展示的六堡茶茶葉標簽信息應當包含其所經營六堡茶茶葉標簽的全部內容，其中商品名稱、商品執行的標準編號應在其經營活動主頁面顯著位置以文字形式展示。展示的其他有關產品安全的信息應與其所經營六堡茶茶葉標簽相關內容一致，包括經營的商品組合裝、贈品等屬于或者涵蓋茶葉的。如發現所銷售六堡茶存在質量缺陷或者其他問題，應立即下架并停止經營，并通知相關商品注冊人、備案人、其他經銷商采取相應措施。應關注所經營六堡茶茶葉涉及產品質量安全的監管公開信息，對不符合監督管理部門規定的特網店（平臺內經營者）應配合電子商務平臺經營者開展日常檢查、監管公開信息自查等質量安全管理活動，及時、準確地提供相關產品信息，如實報送網絡交易信息，并配合