第4章《代謝與平衡》單元練習一．選擇題（共15小題）1．中學生處于生長發育的快速時期，以下是四位中學生給自己搭配的午餐。從合理膳食的角度分析，其中最科學的是（）A．小米粥、紅糖饅頭、上湯娃娃菜、白灼芥蘭 B．烤肉披薩、紅燒牛肉、番茄炒蛋、酸辣湯 C．蛋炒飯、醬爆雞丁、烤五花肉、紅燒鯽魚 D．白米飯、糖醋桂魚、炒薺菜、玉米排骨湯【解答】解：A、小米粥好紅糖饅頭主要提供糖類（淀粉），上湯娃娃菜、白灼芥蘭提供維生素和少量脂肪，此食譜缺少蛋白質，營養不全面，A不符合題意。B、烤肉披薩主要提供糖類和蛋白質，紅燒牛肉主要提供蛋白質和脂肪，番茄炒蛋主要提供蛋白質，酸辣湯（主要成分是豆腐和肉絲）主要提供蛋白質，此食譜缺少維生素，營養不全面，B不符合題意。C、蛋炒飯主要提供糖類和蛋白質，醬爆雞丁主要提供蛋白質，烤五花肉主要提供蛋白質和脂肪，紅燒鯽魚主要提供蛋白質，此食譜缺少維生素，營養不全面，C不符合題意。D、白米飯主要提供糖類，糖醋桂魚主要提供蛋白質，炒薺菜提供維生素，玉米排骨湯主要提供糖類、蛋白質和少量脂肪，營養比較全面，D符合題意。故選：D。2．圖中A、B表示血管，箭頭表示血液流動方向，C表示結構。下列說法不正確的是（）A．若C是腎小球，則A、B內都為動脈血 B．若B與A內成分相比，葡萄糖明顯增多，C可能是小腸 C．若C表示心臟，則A、B內成分相比，A內氧氣含量較多 D．若B與A內成分相比，尿素等代謝廢物減少，C表示的是腎臟【解答】解：A、腎小球是由毛細血管纏繞而成的血管球，它的兩端都是動脈，一端為入球小動脈，另一端為出球小動脈。入球小動脈和出球小動脈內流的都是動脈血。因此，若C是腎小球，則A入球小動、B出球小動脈內都為動脈血，A正確；B、小腸是吸收營養物質的主要場所，故血液流經小腸后，葡萄糖等營養物質會顯著增多。所以，若B與A內成分相比，葡萄糖明顯增多，C可能是小腸，B正確；C、若C為心臟的右心房、右心室，則A表示上、下腔靜，內流靜脈血，B表示肺動脈，內流靜脈血，氧氣含量基本一樣，C錯誤；D、腎臟作為一個排泄器官，通過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用，把流經腎臟的血液中的一些尿素等代謝廢物以尿液的形式排出體外，故血液流經腎臟后，血液中的尿素等廢物會減少。可見，若B腎靜脈與A腎動脈內成分相比，尿素等代謝廢物減少，C表示的是腎臟，D正確。故選：C。3．蔬菜、水果可以維持人體的身體健康，主要原因是其中富含人體必需的（）A．糖類 B．維生素 C．蛋白質 D．脂肪【解答】解：蔬菜、水果中富含維生素。故選：B。4．糖尿病藥物治療的臨床手段對病情的控制有限，而鄞州在未來社區健康場景建設中引入了AI技術，一旦發現患者的血糖有異，不僅家庭醫生會開具藥物處方，AI智慧干預系統還將開具運動和飲食處方。如表為該系統給一患者開具的營養早餐處方，下列分析錯誤的是（）類型推薦材料食材質量蛋雞蛋50g奶豆漿（無糖）292g蔬菜菠菜195g主食50%綠豆米飯146gA．雞蛋中的蛋白質在胃內就開始初步消化 B．糖尿病患者原尿中的葡萄糖能被腎小管全部重吸收 C．小腸吸收的葡萄糖到達腦部細胞需要經過左心房1次 D．為了穩定血糖，患者應該平衡膳食并加強體育鍛煉【解答】解：A、蛋白質在胃內被初步分解為多肽，在小腸內被徹底消化為氨基酸，A正確。B、正常情況下，腎小管能夠吸收全部的葡萄糖。若腎小管出現病變，血液流經腎臟形成尿液時，一部分血糖會進入尿液形成糖尿，糖尿病患者原尿中的葡萄糖不能被腎小管全部重吸收，B錯誤。C、小腸是吸收的主要器官，小腸吸收的營養物質經過下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→各級動脈→腦部的毛細血管→腦細胞。腸吸收的葡萄糖到達腦部細胞需要經過左心房1次，C正確。D、糖尿病多與生活習慣相關，大部分病人由于飲食結構不合理，且缺乏運動，所以，為了穩定血糖，患者應該平衡膳食并加強體育鍛煉，D正確。故選：B。5．如圖所示，圖甲為某人的心房、心室舒縮時間的關系圖，圖乙為某一瞬間心臟內瓣膜的狀態圖。據圖回答，下列描述正確的是（）A．圖乙中的①為主動脈 B．圖乙中的動脈瓣處于打開狀態 C．此人當時的心率為80次/分鐘 D．圖乙狀態發生在圖甲中的0～0.1秒時段【解答】解：A、圖乙中的①連接心臟的右心室為肺動脈，②連接心臟的左心室為主動脈，A錯誤。B、圖乙表示心臟左右心室收縮，動脈瓣處于打開狀態，B正確。C、該人的心動周期是0.8秒，所以該人的心率是60÷0.8＝75次/分鐘，C錯誤。D、圖乙表示心臟左右心室收縮，左右心房舒張，圖乙狀態發生在圖甲中的0.1～0.4秒時段，D錯誤。故選：B。6．如圖為血液流經某結構時某物質的含量變化曲線，其中OC表示結構中三種連續的血管。下列敘述錯誤的是（）A．若AB為腎小球毛細血管，則曲線可表示尿素含量的變化 B．若AB為腎小管外毛細血管，則曲線可表示葡萄糖含量的變化 C．若AB為小腸毛細血管，則曲線可表示氧含量的變化 D．若AB為肺部毛細血管，則曲線可表示二氧化碳含量的變化【解答】解：A、若AB為腎小球毛細血管，當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外。其余一切水溶性物質（如血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等）都可以過濾到腎小囊的腔內，形成原尿。所以曲線可表示尿素含量的變化。A正確。B、若AB為腎小管外毛細血管，腎小管能重新吸收全部的葡萄糖送回血液中，則葡萄糖含量會增多。B錯誤。C、若AB為小腸毛細血管，吸收營養物質消耗氧氣，則曲線可表示氧含量的變化。C正確。D、若AB為肺部毛細血管，肺泡與血液發生氣體交換，二氧化碳擴散進入肺泡，二氧化碳含量減少，則曲線可表示二氧化碳含量的變化。D正確。故選：B。7．在“觀察小金魚尾鰭內的血液流動”實驗中（如圖甲），顯微鏡下觀察到的視野如圖乙，下列敘述錯誤的是（）A．選擇尾鰭色素少的小魚進行觀察 B．用濕棉絮包裹魚的鰓部，有利于小金魚呼吸 C．圖中血管①內流動的血液是靜脈血 D．圖中血管②是毛細血管【解答】解：A、血液呈紅色，為了便于尋找血管，要選擇尾鰭色素少的小魚進行觀察，正確；B、小魚用鰓呼吸，因此在實驗中用濕棉絮包裹魚的鰓部，有利于小金魚呼吸，正確；C、圖中血管①動脈內流動的血液是動脈血，錯誤；D、圖中血管②，只允許紅細胞單行能通過是毛細血管，正確。故選：C。8．流程圖可用來表示連續發生的一系列生理活動，以下流程中正確的是（）A．體循環：右心室→主動脈→全身各處毛細血管→上、下腔靜脈→左心房 B．淀粉在人體內被消化的過程：淀粉→唾液→胃液→腸液→葡萄糖 C．組織細胞的氣體交換過程：含O2豐富小動脈→組織細胞處的毛細血管→含CO2豐富小靜脈D．尿液形成的主要過程：血液→腎小球→出球小動脈→腎小管外毛細血管→尿液【解答】解：A、體循環：左心室→主動脈→全身各處毛細血管→上、下腔靜脈→右心房。A錯誤。B、淀粉→麥芽糖（口腔內、唾液）→葡萄糖（小腸、腸液和胰液），胃對淀粉由沒有消化作用。B錯誤。C、分辨動脈血和靜脈血的標準是血液含氧氣量的多少，不是血液含二氧化碳量的多少。組織細胞的氣體交換過程：含O2豐富小動脈→組織細胞處的毛細血管→含CO2豐富小靜脈。C正確。D、尿液形成的主要過程：血液→腎小球→腎小囊→腎小管→尿液。D錯誤。故選：C。9．如圖為人體血液循環時，血液中某物質的含量變化情況。若橫軸中的I段代表肺泡周圍的毛細血管，Ⅲ段代表組織處的毛細血管，則此物質最可能是（）A．尿素 B．葡萄糖 C．氧氣 D．二氧化碳【解答】解：體循環的途徑為：左心室→主動脈→全身各級動脈→全身各處毛細血管→全身各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房；肺循環的路線為：右心室→肺動脈→肺泡周圍的毛細血管→肺靜脈→左心房。A、組織細胞進行生理活動要產生二氧化碳、尿素等廢物，所以不管是在肺泡處還是在組織細胞，尿素的量應增加，不符合題意。B、組織細胞進行生理活動要消耗能量，葡萄糖分解能產生能量，所以不管是在肺泡處還是在組織細胞，葡萄糖的量應減少，不符合題意。C、D、如果為Ⅰ包繞在肺泡外的毛細血管，血液要進行肺循環。路線為：右心室→肺動脈→肺泡周圍的毛細血管→肺靜脈→左心房。經過肺循環，血液在肺泡周圍的毛細血管內進行氣體交換，血液就由含氧較少，顏色暗紅的靜脈血變為含氧較多、顏色鮮紅的動脈血；Ⅲ段代表組織處的毛細血管，血液要進行體循環，途徑為：左心室→主動脈→全身各級動脈→全身各處毛細血管→全身各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房；組織細胞要進行生理活動，消耗氧氣，產生二氧化碳，血液就由含氧較多，顏色鮮紅的動脈血變為含氧較少、顏色暗紅的靜脈血；所以曲線應代表的是二氧化碳的變化情況。故選：D。10．如圖所示為正常情況下人體內的某種物質（Y）依次經過Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三種結構時含量的變化曲線。下列對此曲線含義的理解正確的是（）A．若Y表示人體從食物中攝入的脂肪，則Ⅱ是小腸 B．若Y表示血液中二氧化碳氣體，則Ⅱ為組織細胞處的毛細血管 C．若Ⅱ所示結構為腎小管，則Y一定是尿素 D．若Ⅱ所示結構為腎小球，則Y可能是大分子蛋白質【解答】解：A、脂肪的消化是在小腸里進行的，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，脂肪只在小腸里被消化成甘油和脂肪酸；導致小腸內脂肪含量下降。因此，若Y表示攝入的脂肪，則Ⅱ是小腸。A正確；B、血液通過肺動脈流經肺部的毛細血管時，由于吸入肺泡內的空氣中，氧的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少，因此肺泡內的氧氣擴散到血液里，血液中的二氧化碳擴散到肺泡里，這樣，血液由含二氧化碳較多的靜脈血變成了含氧氣較多、二氧化碳較少的動脈血；因此若Y表示血液中二氧化碳氣體，則Ⅰ為肺動脈，Ⅱ為肺泡外毛細血管，Ⅲ為肺靜脈。B錯誤；C、原尿流經腎小管時，重吸收了大部分水，而尿素沒有被吸收，所以，剩下的物質——尿液中尿素濃度會明顯升高。C錯誤；D、血液流經腎小球時，除血細胞和大分子蛋白質外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖、尿素等濾過到腎小囊腔中形成原尿，因此若Ⅱ所示結構為腎小球，則Y不是大分子蛋白質或血細胞，大分子蛋白質的含量不變化，D錯誤。故選：A。11．正常人的原尿與血液相比，主要區別是原尿中不含有（）A．尿素和尿酸 B．血細胞和大分子蛋白質 C．血細胞和葡萄糖 D．血細胞、尿素和尿酸【解答】解：血液流經腎小球時血液中的成分除大分子蛋白質和血細胞外的水、無機鹽、葡萄糖、尿素和尿酸等物質經腎小球和腎小囊內壁過濾到腎小囊腔中形成原尿。因此正常人的原尿與血液相比較，原尿中不含血細胞和大分子的蛋白質。故選：B。12．如圖是人體內部分系統的代謝關系簡易示意圖，圖中①、②、③、④分別表示（）A．泌尿系統、消化系統，循環系統、呼吸系統 B．循環系統、呼吸系統、泌尿系統、消化系統 C．消化系統、循環系統、呼吸系統、泌尿系統 D．消化系統、循環系統、泌尿系統、呼吸系統【解答】解：如圖是人體內部分系統的代謝關系簡易示意圖，其中①③都是單向箭頭，④是雙向箭頭，②在中央，把其它系統聯系起來。分析可知，①的箭頭指向體內，人體通過①從外界獲得營養物質，應該是消化系統。營養物質進入到②循環系統，由血液循環運到人體的其它部位，供細胞利用。③的箭頭指向體外，表示人體內的新陳代謝廢物由②循環系統運到③泌尿系統排出。④是雙向箭頭，表示人體通過呼吸系統進行吸氣和呼氣，獲得的氧氣由②循環系統運到運到其它部位，供細胞利用，產生的廢氣排出體外。因此①、②、③、④分別表示消化系統、循環系統、泌尿系統、呼吸系統。故選：D。13．如圖中a、b、c、d表示心臟的四個腔，A、B表示人體身上的兩個器官，則以下說法中正確的是（）A．若A是腎臟，則血管②中的血液與血管①中相比尿素含量增加 B．若A是小腸，則血管②中的血液與血管①中相比營養物質較豐富 C．器官B是肺，血管③中流靜脈血，血管④中流動脈血 D．器官B是肺，血管③連接右心房，血管④連接左心室【解答】解：A、若A是腎臟，血液流經腎臟時，血液中的代謝廢物經過腎臟的濾過作用，尿素和無機鹽量會減少，血管②中的血液與血管①中相比不是不存在無機鹽，A錯誤。B、若A是小腸，小腸是消化和吸收的主要場所，當血液流經小腸時吸收了豐富的營養物質，所以血管②中的血液與血管①中相比營養物質較豐富。B正確。C、器官B是肺，在肺循環中血液經過肺泡內的氣體交換，靜脈血會變成動脈血，故③中流動脈血，血管④中流靜脈血。C錯誤。D、肺循環的路線是：血管③將動脈血送回左心房，血管④將靜脈血從右心室送往肺。D錯誤。故選：B。14．一個健康成年人的血液中的葡萄糖（a）、水（b）和無機鹽（c）含量如圖，該人大量飲水后排出的尿液中的成分最接近于（）A． B． C． D．【解答】解：尿的形成過程是：當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質，都可以經過腎小球濾過到腎小囊內，形成原尿；當原尿流經腎小管時，其中對人體有用的物質，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機鹽，被腎小管重新吸收回血液里；原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無機鹽等由腎小管流出，形成尿液；可見尿的形成過程主要包括腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用兩個過程。所以當健康成年人大量飲水后，其尿液中排出的葡萄糖不會變，因為腎小管有重吸收作用，永遠為0；水大量增加后，體內要維持滲透壓平衡，所以尿液中水和無機鹽的比值水會增加。故選：B。15．如圖一曲線表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，圖二曲線表示某人腎單位內葡萄糖、無機鹽和尿素的含量變化情況，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示組成腎單位的有關結構。下列相關敘述正確的是（）A．圖一D內有多種消化液，有許多皺襞和絨毛，這些特點都有利于營養物質的吸收 B．圖一中乙為脂肪消化程度的曲線，丙為蛋白質消化程度的曲線 C．圖二中a、b、c曲線代表的物質分別是尿素、無機鹽、葡萄糖 D．圖二中Ⅰ、Ⅱ的內壁起過濾作用，正常情況下Ⅱ中液體含有血細胞和大分子蛋白質【解答】解：A、圖一D內有多種消化液，利于營養物質的消化；小腸內壁有許多皺襞和絨毛，增大了消化和吸收的面積；這些特點都有利于營養物質的消化和吸收，A錯誤；B、蛋白質的消化開始于胃，脂肪的消化開始于小腸；因此圖一中乙為蛋白質消化程度的曲線，丙為脂肪消化程度的曲線，B錯誤；C、原尿流經腎小管時葡萄糖被全部重吸收，因此含量變為0；腎小管重吸收了大部分水和一部分無機鹽，導致無機鹽升高；腎小管吸收了大部分水，而不重吸收尿素，導致尿素濃度最高，因此圖二曲線表示某人腎單位內葡萄糖、無機鹽和尿素的含量變化情況，a曲線從0.03升的最高，b曲線從0.72升的較高，c曲線從0.1下降到0；則a是尿素，b是無機鹽，c是葡萄糖，C正確；D、圖二中Ⅰ、Ⅱ的內壁起過濾作用，正常情況下Ⅱ中液體不含有血細胞和大分子蛋白質，D錯誤。故選：C。二．填空題（共3小題）16．根據圖回答下列問題：（1）圖甲為心臟結構示意圖，在1和2之間有控制血液定向流動的結構名稱是房室瓣，在人體臂肌肉注射的新冠肺炎疫苗通過血液循環最先到達心臟的結構是1（填圖甲中的號）。（2）血液流經人體某器官b時，血液中氧氣含量發生了如圖乙所示的變化（箭頭表示血流方向），則血管c的名稱是肺靜脈。（3）救治失血過多的病人常需要輸血，應遵循輸同型血的原則。科技發展到今天，血型也可以改造，把AB型血中紅細胞上的凝集原“去除后”，就可以輸給其他血型的病人，達到相同的救治療效。【解答】解：（1）圖甲為心臟結構示意圖，在1右心房和2右心室之間有控制血液定向流動的結構名稱是房室瓣。體循環是指血液由左心室進入主動脈，再流經全身的各級動脈、毛細血管網、各級靜脈，最后匯集到上、下腔靜脈，流回到右心房的循環；在人體臂肌肉注射的新冠肺炎疫苗，藥物隨血液最先到達心臟的右心房，完成了血液循環中的體循環。（2）血液流經人體某器官時，血液中氧氣增加了，這個器官可能是肺，則與肺相連的血管c的名稱是肺靜脈。（3）血型的種類是由凝集原決定的。把AB型血中紅細胞上的凝集原“去除”后，就可輸給其他血型的病人，達到相同的救治療效。故答案為：（1）房室瓣；1。（2）肺靜脈。（3）凝集原。17．根據心臟局部結構與主動脈彈性作用示意圖和各類血管結構示意圖回答下列問題：（1）由圖甲可知，左心室收縮時，①房室瓣（填結構名稱）關閉，②動脈瓣打開，血液的流動途徑是左心室→主動脈→各級動脈→毛細血管，與組織細胞進行物質交換后，血液的顏色變為暗紅色。（選填“鮮紅色”或“暗紅色”）（2）由圖甲可知，左心室舒張時，②動脈瓣關閉，但血液還在連續流動，是因為血管A中暫時儲存著部分血液，此時血管A彈性回縮，使暫存的血液繼續流向組織細胞。由血管A的功能可推知它的結構，圖乙中表示此時血管A的是③（選序號）。【解答】解：（1）由圖甲可知，左心室收縮時，①房室瓣關閉，②動脈瓣打開，血液的流動途徑是左心室→主動脈→各級動脈→毛細血管，與組織細胞進行物質交換后，由含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血，轉變為含氧少、顏色暗紅的靜脈血。（2）與心室相連的血管是動脈，其中，與左心室相連的是主動脈，與右心室相連的是肺動脈。因此，圖甲中血管A與左心室相連，所以，血管A是動脈。血管A可以將血液由心臟輸送到全身各處，管壁應厚，彈性較大，所以，由A的功能可推知它的結構，圖乙中表示此時血管A的是③。故答案為：（1）房室瓣；主動脈；暗紅色。（2）③。18．如圖表示人體部分生理活動示意圖，其中A、B、C表示相關系統，①～⑤表示相關生理過程，請據圖回答下列問題：（1）圖中①表示的生理過程是吸收。（2）B系統與外界進行氣體交換的主要器官是肺。（3）④過程后，血液中的氧含量會減少（填“增加”或“減少”）。（4）C系統內，原尿中含有對人體有用的物質，在原尿流經在腎小管時，這些物質會被吸收進入毛細血管，這就是腎小管的重吸收作用。【解答】解：（1）營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫做吸收，即圖中①表示的生理過程是吸收。（2）B呼吸系統由呼吸道和肺組成，呼吸道是氣體進出肺的通道，肺是進行氣體交換的主要器官。（3）④表示組織里的氣體交換，動脈將富含氧的血液送到身體各部分的毛細血管網，與組織細胞進行物質交換，將運來的養料和氧供細胞利用，同時，把細胞產生的二氧化碳等代謝廢物運走。這樣，血液就由含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血變成了含氧較少，顏色暗紅的靜脈血。（4）C是泌尿系統，當原尿流經腎小管時，其中對人體有用的物質，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機鹽被腎小管壁的上皮細胞重吸收進入包繞在腎小管外面的毛細血管中，送回到血液里，而沒有被重吸收的物質如一部分水、無機鹽和尿素等則形成了尿液。故答案為：（1）吸收（2）肺（3）減少（4）重吸收三．實驗探究題（共3小題）19．運動員的心理狀況對運動成績有一定的影響。為更好地備戰2022年冬奧會，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作為檢測指標，探究心理壓力對運動員的影響（1）人體消化道內，淀粉的分解起始于口腔，這是由于唾液中含有唾液淀粉酶。（2）分別在施加心理壓力前、后取受試者的唾液，進行如下實驗試管編號實驗處理1號試管2號試管加入淀粉液2毫升2毫升滴加碘液2滴2滴加入唾液？施加心理壓力后受試者的唾液2毫升溫度條件37℃？①1號試管“？”處應加入施加心理壓力前受試者的唾液2ml。設置1號試管在本實驗中起到對照作用。②2號試管“？”處的溫度條件應該是37℃。③觀察，記錄并比較1號和2號試管藍色褪去時間，若結果為2號試管顏色褪去時間少于1號試管則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。【解答】解：（1）人們在進食時口腔周圍的唾液腺分泌唾液，唾液內含有消化淀粉的酶，將淀粉分解成麥芽糖。（2）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；要探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設置①對照實驗，因此，在1號試管里“？”處應加施加心理壓力前受試者的唾液2ml，這樣就與2號試管形成了一組以施加心理壓力前、后取受試者的唾液為變量的對照實驗，設置1號試管在本實驗中起到對照作用。②2號試管“？”處的溫度條件應該是37℃，因為唾液淀粉酶分解淀粉受溫度的影響，37℃接近人的體溫，唾液淀粉酶分解淀粉的能力最強。③觀察，記錄并比較1號和2號試管藍色褪去時間，若結果為2號試管顏色褪去時間少于1號試管，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加；若結果為2號試管顏色褪去時間等于1號試管，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量沒有變化；若結果為2號試管顏色褪去時間大于1號試管，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量減少。故答案為：（1）唾液淀粉酶（2）①施加心理壓力前受試者的唾液2ml；②37；③2號試管顏色褪去時間少于1號試管20．某科學興趣小組利用比色法探究影響酶活性的條件，設計了如下實驗。【實驗目的】探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響。【實驗試劑】50mg/mL淀粉溶液、50mg/mL人唾液淀粉酶溶液、蒸餾水、不同濃度的pH緩沖液、麥芽糖含量標準比色卡。【實驗步驟】①取一支試管，依次加入1mL淀粉溶液、1mL人唾液淀粉酶溶液和4mLpH＝2的緩沖液②振蕩試管，在室溫下反應10分鐘后，用麥芽糖試紙進行檢測，將所顯示的顏色與麥芽糖含量標準比色卡對照，讀取麥芽糖含量并記錄③換用不同濃度的pH緩沖液重復上述實驗據此回答下列問題。（1）本實驗中，比較酶活力的方法是相同時間內淀粉被分解成麥芽糖的量。（2）老師認為上述實驗設計中存在一個問題，你認為存在的問題是在室溫下進行。（3）改正后，該小組得到如下數據。編號pH麥芽糖含量/mg?mL﹣1120.046240.094360.566480.7455100.176?據相同溫度時不同pH環境中得到的麥芽糖含量實驗數據，可以得到的結論是pH為2～10時，酶的活性隨pH升高先增強后減弱。（4）該興趣小組若想進一步探究尋找人唾液淀粉酶的最適pH，接下來需要進行的實驗在pH為6～10范圍內，換用pH梯度更密的緩沖液，在37℃下重復上述實驗。【解答】解：（1）在不同的pH條件下，人唾液淀粉酶的活性不同，相同時間內淀粉被分解成麥芽糖的量也不一樣。因此本實驗中，可通過相同時間內淀粉被分解成麥芽糖的量比較酶的活力。（2）該實驗，除實驗變量（pH）不同以外，其他條件均需相同且適宜。37℃時，唾液淀粉酶的活性最高，而上述實驗是在室溫下進行的，因此設計不合理。（3）麥芽糖的量越多，說明人唾液淀粉酶的活性越高，分解的淀粉越多。根據相同溫度時，不同pH環境中得到的麥芽糖含量的實驗數據可知，pH為2～10時，酶的活性隨pH升高先增強后減弱。（4）若想進一步探究尋找人唾液淀粉酶的最適pH，在pH為6～10范圍內，換用pH梯度更密的緩沖液，在37℃下重復上述實驗。故答案為：（1）相同時間內淀粉被分解成麥芽糖的量（2）在室溫下進行（3）pH為2～10時，酶的活性隨pH升高先增強后減弱（5）在pH為6～10范圍內，換用pH梯度更密的緩沖液，在37℃下重復上述實驗。21．酶的活性受溫度、pH等因素影響，對此小明和小紅同學分別進行實驗。實驗一：小明按圖示進行了實驗。資料：斐林試劑在加熱條件下遇麥芽糖能夠生成磚紅色沉淀，而遇淀粉則不會反應。（1）在正確操作下，A試管加斐林試劑加熱后的現象沒有生成紅色沉淀，這是因為溫度相同時，堿性環境抑制（填寫“促進”或“抑制”）唾液淀粉酶的活性。（2）小紅覺得水浴溫度應設為37℃，同時還需增設一個對照組，則對照組的試管中應放入的物質為2mL淀粉溶液和5%的NOH溶液1ml。實驗二：下面是小紅同學探究“溫度是否影響酶的活性”的實驗①取3支潔凈試管，編號，分別加入2毫升1%的淀粉溶液。②向3支試管中分別加入2毫升淀粉酶溶液，充分搖勻。③3支試管各滴1滴碘液。④放入25℃、37℃、50℃的熱水中5～10分鐘。⑤觀察現象。（3）以上步驟最合理的實驗順序是①②④③⑤（選填字母，步驟可重復）。（4）按正確順序實驗后，結果3支試管均不顯藍色，小紅失敗的原因是唾液淀粉酶的量偏多或淀粉酶溶液偏少。【解答】解：（1）溫度相同時，堿性環境抑制唾液淀粉酶的活性，因此，A試管淀粉沒有完全分解為麥芽糖，加斐林試劑加熱后的現象沒有生成紅色沉淀。（2）一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理的就是對照組。此實驗的對照組A組，實驗組是B組，A組應加2mL淀粉溶液和5%的NOH溶液1ml。（3）小紅同學探究“溫度是否影響酶的活性”的實驗步驟為：①取3支潔凈試管，編號，分別加入2毫升1%的淀粉溶液；②向3支試管中分別加入2毫升淀粉酶溶液，充分搖勻；④放入25℃、37℃、50℃的熱水中5～10分鐘；③3支試管各滴1滴碘液；⑤觀察現象。故正確順序為：①②④③⑤。（4）小紅同學探究“溫度是否影響酶的活性”的實驗，如果3支試管均不顯藍色，表明淀粉酶溶液完全被唾液淀粉酶分解，可能的原因是唾液淀粉酶的量偏多或淀粉酶溶液偏少。故答案為：（1）抑制；（2）5%的NOH溶液1ml；（3）①②④③⑤；（4）唾液淀粉酶的量偏多或淀粉酶溶液偏少。四．解答題（共3小題）22．“六神無主”形容驚慌著急，沒了主意，不知如何才好。六神指心、肺、肝、腎、脾、膽。請回答下列問題：（1）“六神”在結構層次上屬于器官，肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊之中；（2）經過肺吸入的氧氣最先進入心臟的左心房（填“左心室”、“右心室”、“左心房”或“右心房”）；（3）腎形成尿液，若檢測甲的尿液有葡萄糖，甲的腎小管（填“腎小球”、“腎小囊”或“腎小管”）可能發生病變。【解答】解：（1）心臟是將血液泵至全身的器官；肺是呼吸器官；肝臟是人體最大的消化腺，以代謝為主的器官，分泌消化液膽汁儲藏在膽囊中。（2）血液流經肺部毛細血管網時，與肺泡進行氣體交換，血液中的二氧化碳進入肺泡，肺泡中經過肺吸入的氧氣進入血液，氧氣結合血紅蛋白經肺靜脈流入左心房。（3）當原尿流經腎小管時，全部葡萄糖、大部分的水和部分無機鹽等腎小管重新吸收，若檢測甲的尿液有葡萄糖，說明甲的腎小管可能發生病變。故答案為：（1）器官；膽汁；（2）左心房；（3）腎小管。23．慢跑是一種簡便而實用的有氧運動，它對于改善心肆功能、降低血射，提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延級衰老都有良好的作用。如圖中甲、乙、丙、丁是保證人體各項生命活動順利進行的一些重要結構，①②③④代表內中的四個腔。請據圖回答問題：（1）慢跑運動需要氧氣。外界吸人的氧氣經過a，b過程