小學原料貯存管理制度一、總則1.目的為加強小學各類原料貯存管理，確保原料質量安全，保障學校教學、生活等各項活動的正常開展，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于小學內所有用于教學、餐飲、辦公等方面的原料貯存管理，包括但不限于食品原料、辦公用品、教學用品等。3.基本原則安全第一原則：確保貯存原料的質量安全，防止出現變質、污染、損壞等情況，保障師生的身體健康和生命安全。分類存放原則：根據原料的性質、用途等進行分類存放，便于管理和取用。先進先出原則：保證原料在貯存期間按照入庫先后順序使用，避免積壓過期。二、貯存場所管理1.選址與布局貯存場所應選擇地勢較高、干燥通風、排水良好的位置，遠離污染源和易燃、易爆物品存放區域。合理規劃貯存區域，分為食品原料貯存區、辦公用品貯存區、教學用品貯存區等，各區域之間應保持一定的距離，避免相互干擾和交叉污染。2.設施設備貯存場所應具備必要的通風設備、防潮設備、防蟲防鼠設備等，確保貯存環境符合要求。配備足夠數量的貨架、貨柜、儲物箱等貯存器具，保證原料存放整齊、有序。安裝溫濕度監測設備，實時監控貯存環境的溫濕度情況，并做好記錄。3.環境衛生貯存場所應保持清潔衛生，定期進行清掃和消毒，防止灰塵、雜物等積聚。地面應平整、無裂縫，墻面和天花板應無剝落、無滲漏，門窗應完好無損，能夠有效防止外界因素的侵入。貯存場所內不得堆放與貯存原料無關的物品，保持通道暢通。三、食品原料貯存管理1.入庫管理食品原料采購回來后，必須由專人負責驗收。驗收內容包括原料的品種、數量、質量、包裝等，確保與采購訂單一致。驗收合格的食品原料應及時辦理入庫手續，填寫入庫單，注明原料名稱、規格、數量、入庫日期等信息。入庫單應一式三聯，一聯留存倉庫，一聯交采購部門，一聯交財務部門。食品原料入庫時，應按照分類存放原則，將不同種類、不同批次的原料分別存放在相應的區域，并在貨架或貨柜上標明原料名稱、規格、批次等信息。2.貯存條件食品原料應根據其特性選擇合適的貯存條件。一般來說，常溫保存的食品原料應存放在溫度適宜、通風良好的倉庫內；需要冷藏或冷凍保存的食品原料應及時放入冷藏庫或冷凍庫中，并確保溫度符合要求。冷藏庫溫度應保持在0℃8℃之間，冷凍庫溫度應保持在18℃以下。應定期檢查冷藏庫和冷凍庫的溫度情況，做好記錄，發現溫度異常及時調整。對于易受潮、易霉變的食品原料，如大米、面粉、干貨等，應存放在干燥通風的地方，并采取防潮措施，如密封包裝、放置干燥劑等。3.庫存盤點定期對食品原料庫存進行盤點，確保賬實相符。盤點周期一般為每月一次，特殊情況可根據需要增加盤點次數。盤點時，應逐一核對庫存原料的名稱、規格、數量、批次等信息，記錄實際庫存數量，并與庫存賬目進行對比。如發現賬實不符，應及時查明原因，進行調整。根據庫存盤點結果，編制庫存盤點報告，分析庫存結構和庫存周轉率，為采購計劃的制定提供依據。4.出庫管理食品原料出庫應遵循先進先出原則，確保原料在保質期內使用。領用食品原料時，必須填寫出庫單，注明原料名稱、規格、數量、領用部門、領用日期等信息。出庫單應一式三聯，一聯留存倉庫，一聯交領用部門，一聯交財務部門。倉庫管理人員應根據出庫單及時發貨，并在庫存賬目中進行記錄，減少庫存數量。發貨時，應認真核對原料的名稱、規格、數量等信息，確保準確無誤。四、辦公用品貯存管理1.入庫管理辦公用品采購回來后，同樣由專人負責驗收。驗收內容包括辦公用品的品種、數量、質量、規格等，檢查是否與采購訂單一致。驗收合格的辦公用品應及時辦理入庫手續，填寫入庫單，詳細注明辦公用品名稱、規格、數量、入庫日期等。入庫單格式與食品原料入庫單相同，一式三聯。將辦公用品按照類別存放在專門的貯存區域，如文具類、辦公設備類、紙張類等，并在貨架或儲物箱上標明類別和名稱。2.貯存條件辦公用品應存放在干燥、通風、溫度適宜的倉庫內，避免陽光直射和潮濕環境。對于易損壞的辦公用品，如玻璃制品、陶瓷制品等，應單獨存放，并采取防護措施，防止碰撞損壞。定期檢查辦公用品的貯存情況，查看是否有受潮、發霉、變形等現象，如有問題及時處理。3.庫存盤點每季度對辦公用品庫存進行盤點，確保庫存數量準確。盤點方法與食品原料庫存盤點相同，逐一核對辦公用品的名稱、規格、數量等信息。根據盤點結果編制庫存盤點報告，分析辦公用品的使用情況和庫存周轉率，為采購計劃提供參考。對于長期積壓不用的辦公用品，應及時清理，可根據實際情況進行調劑使用或報廢處理。4.出庫管理辦公用品出庫應按照審批流程進行，由使用部門填寫領用申請，經部門負責人批準后到倉庫領取。倉庫管理人員根據領用申請發放辦公用品，并填寫出庫單，注明辦公用品名稱、規格、數量、領用部門、領用日期等。出庫單一式三聯，發放后各聯按規定流轉。建立辦公用品領用臺賬，記錄每個部門和個人的領用情況，以便進行統計和分析。五、教學用品貯存管理1.入庫管理教學用品采購到貨后，由學校教學管理部門或相關負責人進行驗收。驗收內容包括教學用品的品種、數量、質量、適用性等，確保符合教學需求。驗收合格的教學用品辦理入庫手續，填寫入庫單，注明教學用品名稱、規格、數量、入庫日期等。入庫單同樣一式三聯。將教學用品按照學科、年級、用途等進行分類存放，便于查找和使用。例如，語文教學用品、數學教學用品分別存放，低年級和高年級的教學用品分區放置等。2.貯存條件教學用品應存放在干燥、整潔、通風良好的倉庫或專用貯存室，防止受潮、發霉、損壞。對于一些特殊的教學用品，如電子設備、實驗器材等，應根據其要求提供相應的貯存環境，如防潮、防靜電、防腐蝕等。定期檢查教學用品的貯存狀況，確保其性能完好，如有問題及時維修或更換。3.庫存盤點每學期對教學用品庫存進行盤點，保證賬實相符。盤點過程中仔細核對教學用品的各項信息，記錄實際庫存數量。根據盤點結果編寫庫存盤點報告，分析教學用品的庫存結構和使用情況，為下學期的教學用品采購計劃提供數據支持。對于已損壞或不再使用的教學用品，及時進行清理和報廢處理，避免占用庫存空間。4.出庫管理教師領用教學用品時，需填寫領用申請表，注明教學用品名稱、規格、數量、領用原因等，經所在學科組組長或年級主任審批后到倉庫領取。倉庫管理人員依據領用申請表發放教學用品，并填寫出庫單，詳細記錄教學用品的相關信息和領用情況。出庫單一式三聯。建立教學用品領用登記冊，跟蹤教學用品的流向，以便于對教學用品的使用情況進行統計和分析，提高教學用品的使用效率。六、人員管理1.倉庫管理人員職責負責原料貯存場所的日常管理工作，包括環境衛生維護、設施設備檢查等。嚴格按照規定的貯存條件和分類存放原則，對各類原料進行入庫、貯存和出庫管理，確保原料存放安全、有序。認真做好原料的驗收、盤點等工作，準確記錄相關信息，及時發現和處理庫存異常情況。定期對庫存原料進行檢查，發現變質、損壞等問題及時報告，并采取相應措施。遵守倉庫管理制度和操作規程，保守倉庫管理的相關秘密。2.培訓要求對倉庫管理人員進行定期培訓，培訓內容包括原料貯存管理知識、質量安全知識、設施設備操作技能等，提高其業務水平和管理能力。新入職的倉庫管理人員必須經過崗前培訓，熟悉原料貯存管理流程和相關制度后才能上崗。鼓勵倉庫管理人員參加各類專業培訓和學習交流活動，不斷更新知識，提升工作能力。七、安全管理1.防火安全貯存場所應配備足夠數量的滅火器材，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。嚴禁在貯存場所內吸煙和使用明火，如需進行電氣焊等動火作業，必須辦理動火審批手續，并采取相應的防火措施。對貯存場所的電氣線路進行定期檢查，防止因線路老化、短路等引發火災事故。2.防盜安全貯存場所應安裝必要的防盜設施，如門窗防護欄、監控攝像頭等，確保原料安全。加強倉庫管理人員的安全意識教育，要求其嚴格遵守倉庫門禁制度，不得擅自允許無關人員進入貯存場所。定期對倉庫的防盜設施進行檢查和維護，確保其正常運行。3.其他安全對貯存場所的貨架、貨柜等貯存器具進行定期檢查，確保其結構牢固，防止因貨架倒塌等造成原料損壞和人員傷亡。注意貯存場所的通風換氣，防止有害氣體積聚，保障倉庫管理人員的身體健康。八、監督與檢查1.內部監督學校成立原料貯存管理監督小組，定期對貯存場所進行檢查，檢查內容包括原料貯存情況、環境衛生、設施設備運行狀況、人員操作規范等。監督小組應將檢查結果及時反饋給相關部門和人員，對發現的問題下達整改通知書，要求限期整改，并跟蹤整改情況。鼓勵師生對原料貯存管理工作進行監督，如發現問題可通過舉報渠