客房各項衛生管理制度總則1.目的為確保客房衛生符合高質量標準，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有客房的衛生管理工作，包括但不限于客房部員工、清潔服務供應商等相關人員。3.基本原則堅持高標準、嚴要求，確保客房衛生達到行業領先水平。注重細節，從客房的整體環境到每一個角落都要保持清潔、衛生。強化責任意識，明確各崗位在客房衛生管理中的職責，確保各項工作落實到位。客房清潔流程及標準1.準備工作清潔人員應提前準備好所需的清潔工具和用品，如抹布、清潔劑、拖把、垃圾袋等，并確保工具和用品干凈、完好。檢查清潔設備是否正常運行，如吸塵器、清潔車等，如有故障應及時報修。2.進入客房清潔人員應先輕輕敲門，確認無人后使用鑰匙打開房門。進入客房后，應立即打開窗戶通風換氣，保持空氣清新。在客房門口放置清潔提示牌，告知客人客房正在清潔，請勿打擾。3.床鋪整理撤下床上的臟布草，放入清潔車內的布草袋中，注意不要將布草拖在地上。檢查床墊、床架是否有污漬、損壞，如有需要及時清理或報修。按照規定的標準重新鋪設床單、被套、枕套，確保床鋪平整、整潔，四角飽滿，枕頭擺放整齊。4.衛生間清潔先清理衛生間的垃圾，更換垃圾袋，然后依次清潔洗手臺、面盆、水龍頭、鏡子、馬桶、淋浴間等。使用專用清潔劑清潔洗手臺和馬桶，去除污漬和水垢，確保表面干凈、光亮。清潔淋浴間時，要注意噴頭、水龍頭、地面、墻面等部位的清潔，防止積水和霉菌滋生。最后，用干凈的抹布擦干衛生間的各個部位，補充衛生紙、毛巾、沐浴露、洗發水等用品。5.家具及物品清潔擦拭客房內的家具，如衣柜、書桌、椅子、電視柜等，去除表面的灰塵和污漬，確保家具干凈、無劃痕。清潔客房內的電器設備，如電視、空調、吹風機等，注意不要弄濕電器，確保設備正常運行。整理客房內的物品，如書籍、雜志、茶杯等，擺放整齊，保持客房整潔有序。6.地面清潔使用吸塵器吸凈地面的灰塵和雜物，重點清潔床下、沙發下、墻角等容易藏污納垢的地方。用濕拖把拖凈地面，然后用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印。7.檢查驗收清潔工作完成后，清潔人員應進行自我檢查，確保客房衛生符合標準。客房主管或領班應定期對清潔后的客房進行抽查，發現問題及時通知清潔人員返工整改。只有經過檢查驗收合格的客房才能交付使用。客房衛生質量標準1.整體環境客房內空氣清新，無異味，溫度、濕度適宜。客房內的墻面、天花板、地面無污漬、無破損、無裂縫。客房內的門窗玻璃干凈明亮，無灰塵、無污漬。2.床鋪床單、被套、枕套干凈、平整、無褶皺，無污漬、無破損。枕頭飽滿，擺放整齊，枕套開口方向一致。床墊平整，無污漬、無變形，床罩四角整齊，下垂自然。3.衛生間洗手臺、面盆、水龍頭、鏡子干凈、光亮，無污漬、無水垢。馬桶內外干凈，無污漬、無異味，沖水功能正常。淋浴間地面、墻面干凈，無積水、無霉菌，噴頭、水龍頭無堵塞。衛生間內的毛巾、浴巾、地巾干凈、柔軟，無異味、無破損，擺放整齊。衛生間內的衛生紙、沐浴露、洗發水等用品齊全，擺放整齊。4.家具及物品衣柜、書桌、椅子、電視柜等家具干凈、無劃痕，表面無灰塵、無污漬。客房內的電器設備正常運行，表面干凈，無灰塵、無污漬。客房內的書籍、雜志、茶杯等物品擺放整齊，干凈、無污漬。5.地面地面干凈、光亮，無灰塵、無污漬、無水漬、無腳印。地毯清潔，無污漬、無異味，無明顯磨損。客房衛生檢查制度1.清潔人員自查清潔人員在完成每間客房的清潔工作后，應按照衛生質量標準進行自我檢查，發現問題及時整改。清潔人員應填寫客房清潔檢查表，記錄清潔工作的完成情況和自查結果。2.客房主管或領班檢查客房主管或領班應定期對清潔后的客房進行抽查，抽查比例不少于客房總數的[X]%。客房主管或領班應按照衛生質量標準對客房進行全面檢查，發現問題及時通知清潔人員返工整改，并填寫客房衛生檢查記錄。3.部門經理檢查部門經理應不定期對客房衛生情況進行檢查，檢查比例不少于客房總數的[X]%。部門經理檢查時應重點關注客房衛生的整體質量和清潔人員的工作態度，發現問題及時督促客房主管或領班進行整改，并對整改情況進行跟蹤檢查。4.公司領導檢查公司領導應定期或不定期對客房衛生情況進行檢查，檢查比例不少于客房總數的[X]%。公司領導檢查時應全面評估客房衛生管理工作的成效，發現問題及時提出改進意見和建議，并督促相關部門進行整改落實。5.檢查結果處理對于檢查中發現的問題，應及時通知清潔人員進行返工整改，整改完成后再次進行檢查，直至符合衛生質量標準。對于多次出現衛生問題的清潔人員，應進行批評教育、培訓或采取其他相應的處罰措施。客房衛生檢查結果應作為清潔人員績效考核的重要依據之一。客房布草洗滌與更換制度1.布草洗滌要求布草應按照不同的種類、顏色、臟污程度進行分類洗滌，確保洗滌效果。洗滌布草時應使用專用的洗滌劑和設備，嚴格按照洗滌程序進行操作，保證布草的清潔度和使用壽命。洗滌后的布草應進行消毒處理，確保布草衛生安全。洗滌后的布草應平整、無褶皺、無污漬、無破損，晾干后分類存放。2.布草更換標準客人退房后，應及時更換床上的床單、被套、枕套等布草。衛生間的毛巾、浴巾、地巾等布草應根據客人的使用情況及時更換，確保客人使用的布草干凈、衛生。對于長期住客，應根據客人的要求定期更換布草。3.布草存放管理布草應存放在專門的布草間，布草間應保持干燥、通風良好，溫度、濕度適宜。布草應分類存放，按照不同的種類、規格、顏色進行標識，便于查找和使用。布草間應定期進行清潔消毒，防止布草受到污染。4.布草盤點制度客房部應定期對布草進行盤點，確保布草數量準確、賬物相符。盤點時應認真核對布草的種類、規格、數量等信息，發現問題及時查找原因并進行處理。布草盤點結果應記錄在案，作為客房成本核算和管理的重要依據之一。客房衛生用品管理制度1.衛生用品采購客房衛生用品的采購應選擇質量可靠、信譽良好的供應商，確保用品符合衛生標準和使用要求。采購的衛生用品應具備相關的質量認證和檢驗報告，嚴禁采購假冒偽劣產品。客房部應根據實際使用情況，合理制定衛生用品的采購計劃，避免浪費。2.衛生用品存放衛生用品應存放在專門的倉庫或儲物間，倉庫或儲物間應保持干燥、通風良好，溫度、濕度適宜。衛生用品應分類存放，按照不同的種類、規格、用途進行標識，便于查找和使用。倉庫或儲物間應定期進行清潔消毒，防止衛生用品受到污染。3.衛生用品發放客房部應建立衛生用品發放制度，明確發放流程和責任人。清潔人員應根據工作需要，填寫衛生用品領用申請表，經客房主管或領班批準后到倉庫或儲物間領取衛生用品。倉庫或儲物間管理人員應按照申請表的內容發放衛生用品，并做好發放記錄。4.衛生用品使用監督客房部應加強對清潔人員衛生用品使用情況的監督檢查，確保清潔人員正確使用衛生用品，避免浪費。對于浪費衛生用品的行為，應進行批評教育，并采取相應的處罰措施。客房蟲害與鼠害防治制度1.防治原則堅持預防為主、綜合治理的原則，采取有效的防治措施，防止客房內出現蟲害與鼠害。盡量減少化學藥劑的使用，避免對客人和環境造成危害。2.防治措施保持客房內環境整潔，及時清理垃圾和雜物，減少蟲害與鼠害的滋生環境。定期檢查客房內的門窗、墻壁、地面等部位，發現孔洞、縫隙及時封堵，防止蟲害與鼠害進入客房。在客房內放置適量的驅蟲、滅鼠設備，如粘鼠板、蟑螂藥、蚊香等，但要注意放置位置，避免對客人造成影響。定期對客房進行全面的蟲害與鼠害檢查，發現問題及時采取措施進行處理。3.防治記錄客房部應建立蟲害與鼠害防治記錄，記錄防治工作的開展情況、檢查結果、處理措施等信息。防治記錄應妥善保存，以備查閱。員工衛生管理規定1.個人衛生要求客房部員工應保持良好的個人衛生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿著整潔、得體的工作服，佩戴工作牌，保持工作服干凈、無污漬。員工在工作前應洗手消毒，工作過程中應避免用手觸摸口鼻、眼睛等部位。2.健康管理客房部員工應定期進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事客房清潔工作的疾病，應及時報告部門主管，并暫停工作，待康復后經醫生證明方可重新上崗。3.衛生培訓客房部應定期組織員工進行衛生知識