IICS65.020.20CCSB66DB1307代替DB1307/T132—2011張家口市市場監督管理局發布IDB1307/T132—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件代替DB1307/T132—2011《文冠果栽培技術規程》，與DB1307/T132—2011相比，主要技術變化如下：——新增了主栽品種與授粉樹的選擇、栽后覆膜、防寒及動物危害等；——細化了整形修剪、病蟲害防治及果實、芽、花、葉、枝的采收等。本文件由張家口市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：張家口市老科學技術工作者協會、張北縣源繡農業有限公司、蔚縣文冠茶業有限公司、張家口市果樹學會、張家口市林業和草原局。本文件主要起草人：殷巨龍、盧粉蘭、張瓊、王潤軍、劉臣、屈云、宋福元、劉志全、李克文、閆鳳岐、鄧永田、石艷琴、康振安、李秀芳。本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為：——DB1307/T132—2011。——本次為第一次修訂。DB1307/T132—20211文冠果栽培技術規程本文件規定了文冠果栽培的園址選擇與土壤條件、果園建立、果園管理、采收等技術要求。本文件適應于張家口地區文冠果生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。DB1307/T133—2021文冠果苗木繁育技術規程3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4園址選擇與土壤條件4.1園址選擇選擇光照條件好、地勢平坦、通氣良好、無積水、有良好的灌溉和排水條件的地區。山地宜選擇向陽梯田、緩坡地和不大于25°陡坡地建園。園地宜距林帶10m以上。4.2土壤條件壤土、沙壤土或栗鈣土，pH值6.5～8.5。宜在輕鹽堿和含少量礫石地建園，不宜在膠泥土壤上建5果園建立5.1主栽品種與授粉樹主栽品種選用國家級或省級林木良種、授權新品種，見附錄A。選擇與主栽品種授粉親和力強、花粉量大、花期一致、經濟性狀較好的授粉品種。主栽品種與授粉品種的比例一般為5:1，授粉品種經濟性好，可加大配置量，配置方式宜采用中心式或隔行式。具有自交優勢的品種可不配置授粉樹。5.2苗木質量苗木質量達到嫁接苗二級以上。見DB1307/T133—2021附錄A。5.3栽植密度在土壤條件比較差的山區梯田或丘陵地株行距為1～1.5m×1.5m，土壤肥沃有灌溉條件的平地株行距為2～3m×2～4m。5.4栽植方式長方形或三角形栽植，宜南北成行，坡地沿等高線栽植。5.5栽植時期2DB1307/T132—2021春栽在土壤解凍至芽萌動之前進行，秋栽在落葉至土壤封凍前進行。風大或寒冷地區宜春栽。5.6整地與挖定植穴5.6.1整地宜于伏天、早秋整地。平地、梯田宜機械全面深翻，深度30cm；坡度5～25°的地塊沿等高線整地，筑成反坡臺田，田面寬1.2m，里低外高，面平埂硬，每2m～3m打一隔斷；坡度大于30°山地，免整地。5.6.2挖定植穴挖定植穴，規格一般60cm×60cm×60cm，或挖定植溝，寬60cm，深60cm，長依據地塊長度而定；挖定植穴時表土和心土分別堆放，栽植回填時把表土和雜草秸稈或適量底肥摻勻回填收墑，心土用于樹盤圍堰。5.7栽植5.7.1施底肥栽植前依據土壤肥力、苗木大小和肥料種類，每穴施腐熟農家肥40kg～50kg+三元復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）0.2kg，肥與表土混合均勻，施入定植穴底部。5.7.2根系處理栽植前對苗木損傷根系發黑處剪平露出白茬，裸根苗栽植采取蘸泥漿、生根粉等措施。5.7.3栽植采用“三埋、兩踩、一提苗”技術栽植，不窩根，不露根，使根系舒展，扶正踩實，埋土宜不超過苗木根頸處，以防苗木根部腐爛。5.8栽后澆水覆膜栽后立即澆灌一次透水，待土壤不沾鍬時，再次將苗木埋嚴扶正踩實，覆土保墑，覆土不超過根頸處。于早春每個樹盤覆一塊約1m2的銀黑雙色地膜。6果園管理6.1土肥水管理6.1.1土壤管理雨季至土壤封凍前，耕翻樹行及樹盤。幼樹期生長季節結合澆水樹盤除草松土3～4次。雨水勤、雜草生長快的年份可增加除草次數，掌握除早、除小、除了的原則。成齡樹宜采用生草法、免耕法管理。6.1.2基肥宜秋季進行。1～4年生幼樹每年每株施腐熟農家肥20kg～30kg+過磷酸鈣0.15kg；成齡樹每年每株施腐熟農家肥40kg～50kg+過磷酸鈣0.2kg+硫酸鉀0.2kg。施肥位置在樹冠垂直投影外圍，挖環狀溝或條狀溝，深度40cm～50cm，把混合肥料與表土摻和均勻一塊施入。6.1.3追肥幼齡樹前期每畝追施一次碳銨20kg～30kg或尿素10kg～15kg，后期每畝追施一次N-P2O5-K2O=15-15-15的復合肥10kg～15kg；成齡樹前期每畝追施一次碳銨40kg～50kg或尿素15kg～20kg，后期每畝追施一次N-P2O5-K2O=15-15-15的復合肥20kg～25kg。施肥位置圍繞樹盤四周穴施，或將化肥均勻撒在樹盤內與土拌勻，施后立即澆灌透水。6.1.4葉面噴肥DB1307/T132—20213進入生長旺盛期，前期葉面噴尿素300倍液1次，中期噴復合肥300倍液1次，后期噴磷酸二氫鉀300倍液1次。6.1.5澆水萌芽前澆一次解凍水；花期、新梢生長期、果實膨大期視土壤墑情澆水1～3次，一般在追肥后及時澆水；落葉后澆一次防凍水。在雨季尤其是7～9月集中降雨期，做好防汛排澇工作。6.2整形修剪6.2.1樹形6.2.1.1自然圓頭形主干高60cm，無明顯中心干，全樹有5～7個主枝，均勻錯落有致的分布在主干上，主枝基角宜30°~40°。每個主枝上有2～3個側枝，在側枝及主枝上著生各類結果枝組，樹高控制在3m左右。6.2.1.2疏散分層形主干高50cm～60cm，每株第一層留主枝3～4個，每個主枝上留側枝2～3個，層間距100cm左右。第二、三層依據空間留主枝和側枝數量。主枝基角宜30°~40°,側枝宜向上傾斜。在層間中心干上和側枝上著生各類結果枝組，樹高控制在3.5m左右。6.2.2修剪原則依據栽培密度、方式、樹齡、樹勢、栽培目標、管理水平、品種特性等因素確立修剪方案。按照調節樹體生長布局和養分分配平衡、調節營養生長與生殖生長之間的平衡、促進豐產的原則，選留培養牢固的主枝、側枝及結果枝組，控制橫向生長，防止樹冠郁閉。6.2.3不同季節的修剪6.2.3.1春季修剪與疏花栽植當年定干，高度70cm～80cm，在整形帶內選留1個中央領導枝和3～5個壯芽壯枝培育主枝或大枝組，其余萌枝和基部根蘗及時抹除。對2～4年生的幼齡樹，及時摘除多余的嫩芽、嫩枝葉、花序，一般1～3年生樹不留花，擴大枝條生長量；對成齡樹，依據樹勢負載量及時疏除過量的花序，對花序基部抽生的2～4個嫩枝，依據空間大小，按方位選留1～2個壯枝，多余的嫩枝葉及時摘除。6.2.3.2夏季修剪與疏果在6月上、中旬新梢速長期，除培養主、側枝外，對輔養枝及時摘心或扭梢；及時疏去直立枝、下垂枝、重疊枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝等不良枝，促進其他枝條的生長；依據樹勢負載量疏除過量的青果。6.2.3.3秋季修剪立秋前后春梢停止生長后，除骨干枝外，對20cm～40cm的中等粗壯當年生枝抹去頂芽，促側芽發育成花芽；對超過50cm的過長枝，選留飽滿的側芽在上方0.6cm處進行短截；對二次抽梢的在頂芽抽稍基部短截；疏去直立枝、下垂枝、重疊枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝等不良枝。6.2.3.4冬季修剪宜在早春土壤表土層解凍前進行。對幼樹促進早成形早結果，疏散分層形培養第一層主側枝和選留第二層主側枝，其它樹形繼續培養主側枝或大枝組。主側枝剪留40cm～50cm，主枝基角以不超過40°為宜；主側枝以外的枝條通過短截或長放逐年培養為結果枝組，疏去過密的不良枝。對成齡樹穩定樹形，疏去直立枝、下垂枝、重疊枝、交叉枝、細弱枝、過密枝、病蟲枝等不良枝，對競爭枝疏除或選弱芽短截抑制，培養緊湊型的結果枝組。6.3保花保果盛花期噴灑50mg/L奈乙酸，或300倍硼砂+300倍尿素+300倍白糖。DB1307/T132—202146.4有害生物防治6.4.1病蟲害防治常見有蚜蟲、飛虱、木虱危害并誘發煤污病，線蟲危害并引起根腐病和葉片黃化病，黑絨金龜子、刺蛾類、白星天牛，黑斑病、立枯病等。綜合防治見附錄B。6.4.2有害動物防治常見危害文冠果的動物有鼠和兔，防治方法見附錄C。6.5涂白防寒于立冬前后，對主干涂白，按照生石灰5kg+水15kg+石硫合劑2.5kg+食鹽1kg+粘合劑1kg+植物油0.2kg的比例自制涂白劑。7采收7.1青果采收一般在6月上、中旬結合疏果進行，當種仁內含物變濁、已成半乳狀、胚乳未形成前、胚芽形成前后采收青果，切片曬干銷售，種仁開始發澀不宜再采。7.2干果采收7.2.1采曬于立秋前7月下旬～8月上旬，當果皮由綠色變為黃褐色并由光滑變得比較粗糙、種子由紅褐色變為黑色、果皮線裂縫明顯，全樹果實1/3左右果皮線微裂時，可分期分批采收，嚴禁掠青。剛采下的果實，攤放在干燥通風處，厚度≤20cm，經常翻動，防止發霉。7.2.2種子與果皮分儲待果實干裂時，分離果皮和種子，將分離的種子攤開于室內或大棚里通風干燥處陰干，厚度2cm~3cm，含水量＜13%時，按粒徑進行分級、收儲待售。分離的果殼，自然風干，含水率＜1%時，加干燥劑裝袋密封、收儲、銷售。7.3芽、花、葉、枝采收按照6.2.3春季、夏季及秋季修剪的要求，及時采摘多余的嫩芽、嫩枝葉、花序及成齡葉分類集中銷售。按照6.2.3.4冬季修剪的要求，把剪掉的枝作原料出售。DB1307/T132—20215（資料性）表A.1授權的文冠果良種與新品種(豐產型、干果型、觀賞型)類別豐產型長勢強，生長快，干性好。枝葉茂密，生長旺盛，成枝力強，主干明顯。金公主9號中石4號中石9號果殼較厚，種子黑褐色，單粒重較大，產量多為頂生花序，側生花序極少；果實棱柱形，種子均單粒重1.31g，樹齡干果型DB1307/T132—20216續表A.1授權的文冠果良種與新品種(豐產型、干果型、觀賞型)類別觀賞型花瓣下部亮黃色、盛花期花瓣上部紫紅色，花瓣下部冠部紫紅色。花瓣倒卵形。葉片小、微卷，葉黃綠色瓣花，花瓣數量20片左右。花瓣密集，扭曲反卷，寬窄變化較大。外緣花XS-012-2017DB1307/T132—20217（資料性）表B.1文冠果病蟲害綜合防治為易大發生的蟲害，以若蟲吸吮幼嫩組織的汁液，主要危害幼芽、新梢。其分泌物和糞便銀灰色，富含糖分，滴落枝葉上誘發煤污病，癥狀是在葉面、果皮、枝干上形成黑色小霉斑，后擴大連片，嚴重時使芽、新稍時期，噴50%樂果乳油2000倍液毒殺越冬害蟲，以后每隔7天噴1次，連續噴3壤進行灌藥，可用50%辛硫磷乳油500～1000刺蛾類包括綠刺蛾、黃刺蛾、扁刺蛾等，是中國北方夏季常見害蟲，幼蟲以肯食樹葉為食，被啃食的樹葉只剩下葉脈，喪失50%樂果乳油500倍液毒殺成蟲，以后每隔7甲酸鹽乳油4000倍液，或80%敵敵畏乳油DB1307/T132—20218續表B.1文冠果病蟲害綜合防治是一種真菌性病害，病