山東輕工面試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下不屬于塑料制品常用原料的是（）A.聚乙烯B.石英砂C.聚丙烯答案：B2.造紙過程中關(guān)鍵步驟是（）A.蒸煮B.包裝C.運(yùn)輸答案：A3.食品包裝的主要功能不包括（）A.保鮮B.增加重量C.防污染答案：B4.以下哪種材料常用于皮革制造（）A.棉花B.牛皮C.塑料答案：B5.工業(yè)廢水處理方法中，沉淀法主要去除的是（）A.重金屬離子B.懸浮物C.溶解性有機(jī)物答案：B6.印刷中常用的色彩模式是（）A.RGBB.LABC.CMYK答案：C7.陶瓷制作的基本流程第一步是（）A.上釉B.拉坯C.燒制答案：B8.以下哪個(gè)屬于輕工領(lǐng)域的綠色能源利用方式（）A.煤炭發(fā)電B.太陽能供熱C.燃油鍋爐答案：B9.制糖工業(yè)中常用的原料是（）A.甘蔗B.大豆C.小麥答案：A10.家具生產(chǎn)中，木材干燥的主要目的是（）A.改變顏色B.防止變形C.增加重量答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.輕工業(yè)包含下列哪些行業(yè)（）A.家電制造業(yè)B.食品加工業(yè)C.鹽業(yè)答案：ABC2.在造紙工藝?yán)铮玫降闹饕ぴ嫌校ǎ〢.燒堿B.氯氣C.淀粉答案：ABC3.常見的食品包裝材料有（）A.塑料B.玻璃C.金屬答案：ABC4.皮革加工過程涉及這些步驟（）A.浸水B.鞣制C.涂飾答案：ABC5.工業(yè)中塑料加工成型方法有（）A.注塑B.擠出C.吹塑答案：ABC6.以下哪些屬于輕工產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)方向（）A.環(huán)保節(jié)能B.智能化C.個(gè)性化答案：ABC7.陶瓷制作過程能夠影響其質(zhì)量的因素有（）A.原料配比B.燒制溫度C.成型工藝答案：ABC8.輕工業(yè)廢水處理技術(shù)包含（）A.物理處理B.化學(xué)處理C.生物處理答案：ABC9.家具生產(chǎn)選材需要考慮的因素有（）A.強(qiáng)度B.美觀性C.干燥收縮性答案：ABC10.以下屬于食品添加劑的有（）A.防腐劑B.甜味劑C.香料答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有塑料制品都可回收利用。（）答案：×2.造紙只需將木材加工成紙漿即可。（）答案：×3.食品包裝設(shè)計(jì)不需要考慮環(huán)保性。（）答案：×4.皮革都是天然動(dòng)物皮制成的。（）答案：×5.塑料注塑成型可以制作任何形狀的產(chǎn)品。（）答案：×6.陶瓷燒制溫度越高越好。（）答案：×7.輕工企業(yè)排放的廢水達(dá)標(biāo)后就能直接飲用。（）答案：×8.家具生產(chǎn)中木材越潮濕越不易變形。（）答案：×9.制糖過程不需要經(jīng)過化學(xué)變化。（）答案：×10.印刷色彩模式只能選擇一種（）答案：×四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述食品包裝需要滿足的三個(gè)基本要求答案：一是保護(hù)功能，防微生物、物理化學(xué)因素?fù)p壞；二是方便功能，便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售；三是傳達(dá)功能，傳遞食品信息，包括成分、保質(zhì)期等。2.說出塑料加工常見的兩個(gè)問題及解決辦法答案：常見問題有制品有氣泡，可通過原料干燥、調(diào)整成型工藝解決；尺寸精度不夠，可優(yōu)化模具設(shè)計(jì)及參數(shù)設(shè)置來應(yīng)對(duì)。3.簡述皮革鞣制的作用答案：皮革鞣制能使生皮變成具有一定物理化學(xué)性能及使用價(jià)值的皮革，提高皮革的耐用性、柔軟度，使其不易腐爛變質(zhì)，提升品質(zhì)。4.舉例說明輕工生產(chǎn)中的環(huán)保措施答案：如造紙業(yè)采用清潔制漿技術(shù)，減少化學(xué)藥劑使用；家具生產(chǎn)選用環(huán)保膠粘劑；企業(yè)建設(shè)廢水處理設(shè)施，達(dá)標(biāo)后排放，降低環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論互聯(lián)網(wǎng)對(duì)山東輕工產(chǎn)品銷售帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)答案：機(jī)遇是拓展銷售渠道，面向全國甚至全球市場；可精準(zhǔn)營銷。挑戰(zhàn)在于線上競爭激烈，需提升產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)計(jì)；對(duì)電商運(yùn)營能力要求高，要適應(yīng)線上規(guī)則。2.分析山東輕工產(chǎn)業(yè)如何在環(huán)保要求下實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展答案：要采用清潔生產(chǎn)技術(shù)，降低能耗與排放；研發(fā)環(huán)保型原材料；加強(qiáng)對(duì)廢水、廢氣、廢渣的處理和再利用；通過綠色設(shè)計(jì)提升產(chǎn)品環(huán)保附加值。3.談?wù)勆綎|輕工企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)應(yīng)考慮哪些因素答案：需考慮市場需求，了解消費(fèi)者喜好和趨勢；技術(shù)可行性，確保能實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)方案；成本效益，控制成本保證利潤