ICS65.150DB51B52四川省地方標準DB51/T1586—2013克氏螯蝦養殖技術規范人工繁殖四川省質量技術監督局發布DB51/T1586—2013目次前言...............................................................................II1范圍..............................................................................12規范性引用文件....................................................................13環境條件..........................................................................14親蝦選擇..........................................................................25繁殖..............................................................................36蝦苗培育..........................................................................47蝦苗捕撈..........................................................................48蝦病防治..........................................................................49檔案記錄..........................................................................4IDB51/T1586—2013前言本標準由四川省水產局提出并歸口。本標準由四川省質量技術監督局批準。本標準由四川省水產局、四川農業大學、資陽市雁江區水產漁政局。本標準主要起草人：杜宗君、唐燕、龍躍進、楊萬良。IIDB51/T1586—2013克氏螯蝦養殖技術規范人工繁殖1范圍本標準規定了克氏原螯蝦（Procambarusclarkii）的繁殖環境條件，親蝦培育，繁殖，蝦苗培育，蝦苗捕撈，蝦病防治等。本標準適用于克氏螯蝦的人工繁殖。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607中華人民共和國漁業水質標準NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量GB/T18407.4農產品安全質量，無公害水產品產地環境要求《水產養殖質量安全管理規定》中華人民共和國農業部令第31號水量充足，排灌方便，進排水分開，應符合GB/T18407.4的要求；水質應符合NY5051的規定。池塘形狀長方形，面積2000m2左右，坡比1∶（2.5～3）,水深0.6m～1.2m，池埂寬2m以上，不滲漏；環境符合GB/T18407.4的規定。親蝦池以長方形，東西向土池為宜，繁殖孵化池以水泥池為宜，主要條件見表1.底質以粘土為宜，池中部開挖土溝，溝寬1.0m~1.5m，溝深0.4m~0.8m，土堆上栽培水生植物，底部設置人工巢穴。底部設置人工巢穴并栽培少量水草1DB51/T1586—20133.3防逃設施設置塘埂四周用石棉瓦、塑料板、薄膜等材料埋入土中20cm～30cm，相互咬合嚴緊，上部高出土層30cm～50cm，每隔1.0m用竹木樁支撐固定。3.4池塘消毒親本投放前7d～10d，用50ppm的生石灰化漿全池潑灑。3.5移殖水草池塘消毒后2d～3d注水，沿池塘四周淺水區移殖伊樂藻、輪葉黑藻等沉水植物。水草面積占總水面的1/3～2/3。每年10月至翌年3月中旬,親蝦放養前栽種完畢。4親蝦選擇4.1親蝦來源親蝦以直接從天然水域或養殖池塘中通過抄網、蝦籠或蝦罾等漁具收集為宜；或來源于經國家批準的引育種中心或原種場，并經檢疫合格。4.2質量要求野生蝦規格選擇20g～25g，養殖蝦規格選擇30g～40g。體色暗紅或深紅，體表光澤，性腺成熟,規格整齊，附肢齊全，行動活潑，體質健壯；運輸途中不得擠壓；雌雄蝦比例2:1～5:1。克氏螯蝦達性成熟后，可用肉眼區分雌雄。雌蝦第一腹足退化，第二腹足羽狀，生殖孔開口在第三對胸足基部。雄蝦第一、第二腹足演變成白色鈣質的管狀交接器，生殖孔開口在第五對胸足的基部。培育池要求見表1，在放養前15d，以50ppm的生石灰水清塘消毒，7d后在土池按每667m2施用發酵每年4～9月，水溫穩定至20℃時即可放養。宜用干法運輸,選用40cm×20cm×15cm的密網箱，箱內鋪設水草，每只箱不超過5kg。運輸時保持濕潤，避免陽光直射，運輸時間不宜超過2小時。經長途運輸的親蝦到池邊后，用池水淋濕，將蝦在備好的池水中浸泡1min，提起擱置2min～3min，再浸泡1min，如此反復2～3次，再用3～4%的食鹽水消毒5～10min后沿池四周緩慢放入池中。一般每1m放養15尾～20尾。如在本塘繁育苗種并養至商品蝦，親蝦投放量為（30～50）kg/667m；222DB51/T1586—20134.5.1水質調節池塘水位根據季節的變化而定,春季水位宜保持在0.3m～0.6m之間，夏季水溫較高時，水位可控制在1.0m左右。春季池水透明度控制在40cm，夏季透明度控制在50cm以上。養殖前期每隔半個月，高溫季節每隔6d～7d加水一次，每次5cm～15cm：間隔15d～20d潑灑生石灰水一次，為每667m用2kg～3kg,22天后潑灑一次微生物制劑。使池水保持肥、活、嫩、爽。低溫天氣，蝦進洞后，無需更換新水。4.5.2日常管理適當施肥，夏季應及時清除殘草。觀察克氏原螯蝦的生長、活動、攝食、脫殼和死亡等情況，注意水質變化，定期測定水溫、透明度、溶解氧、pH值等水化指標，發現問題及時解決。定期檢查防逃設施，遇到大雨、大風天氣更應注意。每個池塘應做好養殖日志。每天早、晚巡池，觀察水質，水溫變化和親蝦的活動情況。4.5.3飼料要求親蝦對水草的攝食強度較大，應在池中栽培輪葉黑藻、伊樂藻、水花生、空心菜等植物。在親蝦放養初期，投喂粗蛋白質含量為30%～35%的配合飼料，并輔以新鮮水草。投飼的配合飼料應符合GB13078和NY5072的規定。4.5.4投飼量及投飼方法根據水溫和蝦的吃食情況確定，早晚各沿池（溝）四周撒喂1次。以2小時吃完為宜，上午投總量的30%，下午投總量的70%。配合飼料的日投飼量見表2。水溫（℃）20～3015～20<15（%）3～4下午占日投飼量的70%視水溫和蝦的攝食情況調整直到蝦進洞不出為止親蝦經強化培育后，當水溫達到22℃以上時，用地籠將親蝦從池中捕起，按雌雄5:2～3:1比例放養于繁殖池中，及時注換新水刺激誘導親蝦交配產卵；每隔2d檢查雌蝦產卵情況。發現抱卵蝦后，觀察抱卵蝦卵粒的顏色判斷抱卵時日，將卵粒顏色基本相近的抱卵蝦放入培育池集中孵化。再將尚未抱卵的雌蝦與雄蝦配比再集中入池誘導其交配產卵。從親蝦池中捕撈上來的抱卵或抱仔蝦可直接轉入水泥孵化池中，每1m放養15尾～20尾抱卵蝦，進2行集中培育管理。每3～4天換水一次，換水時不能直接沖擊抱卵蝦。要盡量縮短洗池時間，不可讓抱卵蝦再離水操作，采取微流水方式，同時加大充氣增氧，確保池水溶氧在6毫克/升以上。投喂餌料以配合餌料為主。雌蝦抱卵期攝食量會明顯減少，每天晚9時投喂一次。3DB51/T1586—2013當孵化溫度為22℃～27℃時，從產卵到幼蝦脫離母體獨立生活需4～5周。6蝦苗培育在幼蝦出膜后，每天應向孵化池中投喂人工培育的浮游生物。幼蝦脫離母體獨立生活后，需將親蝦和幼蝦分開，用大網目地籠捕撈繁殖過后的親蝦；取出親蝦即進入苗種培育期。幼蝦帶水直接轉入浮游生物豐富的蝦苗池中進行強化培育或直接進行培育。早期除提供豐富的浮游生物外，每667m每天潑撒黃豆粉1.5kg～2kg＋魚粉0.5kg，15d以后定點