餐飲勞務承包合同范本?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方經營餐飲業務，乙方具備餐飲勞務承包的專業能力和資質，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將餐飲勞務部分承包給乙方事宜達成如下協議：一、合同標的物及服務描述（一）勞務內容1.乙方負責甲方餐飲場所內的所有勞務工作，包括但不限于廚房烹飪、餐廳服務、餐具清洗消毒、食材預處理、餐廳清潔衛生等。2.乙方應按照甲方的經營需求，合理安排勞務人員，確保餐飲服務的正常進行。具體勞務人員數量及崗位分配根據甲方實際營業情況進行調整，但乙方應提前通知甲方并確保調整后的勞務安排能夠滿足甲方服務質量要求。（二）服務標準1.餐飲服務質量乙方提供的餐飲服務應符合國家相關食品安全標準以及甲方制定的服務規范和質量要求。乙方工作人員應具備良好的服務態度，熱情、周到地為顧客提供服務，不得與顧客發生爭吵或沖突。在菜品制作方面，乙方應按照甲方規定的菜品配方、口味要求進行烹飪，確保菜品的質量穩定和口味純正。對于甲方新推出的菜品或特殊要求的菜品，乙方應積極配合學習并按照要求制作。2.衛生清潔標準乙方負責的餐飲場所區域應保持清潔衛生，包括餐廳桌椅、地面、墻壁、門窗、廚房設備、餐具等。餐廳應每日在營業前和營業結束后進行全面清潔，確保無污漬、無雜物、無異味。廚房區域應嚴格按照食品安全衛生標準進行清潔消毒，食材處理區域、烹飪區域、餐具存放區域等應劃分明確，并有相應的清潔消毒措施。餐具應經過嚴格的清洗、消毒流程，確保無菌無毒，符合食品安全要求。3.食品安全保障乙方應確保所使用的食材符合食品安全標準，不得采購和使用變質、過期、受污染的食材。對于食材的采購、驗收、儲存等環節應建立嚴格的管理制度，確保食材的質量安全。乙方工作人員應持有有效的健康證明，嚴格遵守食品加工操作規范，如穿戴工作衣帽、保持手部清潔、生熟食品分開處理等。在食品加工過程中，應嚴格控制溫度、時間等參數，防止食品交叉污染和變質。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的勞務工作進行監督檢查，提出意見和建議，要求乙方按照合同約定的標準和要求提供服務。有權根據經營情況調整餐飲服務的規模和內容，乙方應積極配合甲方的調整安排。對乙方提供的勞務服務質量不滿意時，有權要求乙方進行整改或采取其他補救措施，如乙方未按要求整改，甲方有權扣除相應的勞務費用。2.義務向乙方提供開展勞務工作所需的場地、設備設施，并確保其正常運行和安全性能符合要求。如因甲方提供的場地或設備設施問題影響乙方勞務工作開展或導致乙方人員傷亡、財產損失的，甲方應承擔相應責任。按照合同約定及時足額支付乙方勞務費用。向乙方提供必要的經營信息，如菜品配方、服務流程、顧客反饋等，以便乙方更好地開展勞務工作。協助乙方處理與顧客之間的糾紛，但因乙方原因導致的糾紛除外。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供勞務工作所需的場地、設備設施及經營信息。按照合同約定獲取勞務費用。根據甲方經營情況和實際需求，合理調整勞務人員的工作安排，但應提前通知甲方。2.義務按照合同約定的服務標準和要求，組織專業的勞務人員為甲方提供優質、高效的餐飲勞務服務。負責勞務人員的招聘、培訓、管理和考核，確保勞務人員具備相應的專業技能和服務意識，并遵守甲方的各項規章制度。對甲方提供的場地、設備設施進行合理使用和維護，如發現問題應及時通知甲方并協助解決。因乙方使用不當或管理不善導致場地、設備設施損壞的，乙方應承擔賠償責任。嚴格遵守國家法律法規及食品安全衛生標準，確保餐飲服務的合法性和安全性。如因乙方原因導致食品安全事故或其他違法違規行為，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。定期向甲方匯報勞務工作情況，接受甲方的監督檢查，并根據甲方意見及時改進勞務服務質量。保守甲方的商業秘密和經營信息，不得向任何第三方泄露。如因乙方泄露導致甲方損失的，乙方應承擔賠償責任。三、勞務費用及支付方式（一）勞務費用1.雙方約定，甲方每月向乙方支付的勞務費用為人民幣______元（大寫______元整）。該費用為固定總價，包含乙方提供勞務服務所需的人員工資、福利、保險、管理費等一切費用。2.勞務費用的計算依據為乙方實際提供的勞務服務量及服務質量，如乙方服務質量未達到合同約定標準，甲方有權按照約定扣除相應費用。（二）支付方式1.甲方應在每月______日前將上月勞務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應在每次收款前向甲方提供合法有效的發票，否則甲方有權拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續______年。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定及時足額支付乙方勞務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權解除合同，并要求甲方支付已完成勞務工作對應的費用及違約金。2.若甲方違反合同約定，未向乙方提供必要的場地、設備設施或經營信息，導致乙方無法正常開展勞務工作的，甲方應承擔乙方因此遭受的損失，并按照勞務費用總額的______%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定的服務標準和要求提供勞務服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除相應的勞務費用，扣除比例按照每次不符合服務標準事項對應的勞務費用的______%執行。如因乙方服務質量問題給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。2.若乙方未按照合同約定的期限組織足夠數量的合格勞務人員到崗工作，每逾期一日，應按照勞務費用總額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的勞務費用，同時乙方應按照勞務費用總額的______%向甲方支付違約金。3.若乙方違反國家法律法規或食品安全衛生標準，導致食品安全事故或其他違法違規行為，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于罰款、賠償顧客損失、聲譽損失等。同時，甲方有權解除合同，乙方應返還已收取的勞務費用，并按照勞務費用總額的______%向甲方支付違約金。4.若乙方擅自將本合同項下的勞務工作轉包或分包給第三方，甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的勞務費用，同時乙方應按照勞務費用總額的______%向甲方支付違約金。5.若乙方違反合同約定，泄露甲方的商業秘密或經營信息，乙方應承擔賠償責任，并按照勞務費用總額的______%向甲方支付違約金。如因乙方泄露行為給甲方造成重大損失的，甲方有權追究乙方的刑事責任。六、爭議解決本合同履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效