ICS65.020B66DB23黑龍江省地方標準DB23/T2656-2020樺樹液采集技術規程黑龍江省市場監督管理局發布DB23/T2656—2020目??次前??言...............................................................................................................................................................2范圍.................................................................................................................................................................32規范性引用文件.............................................................................................................................................31345術語和定義.....................................................................................................................................................3采集策劃.........................................................................................................................................................4采集人員要求.................................................................................................................................................46臨采前準備.....................................................................................................................................................57采液程序與要求.............................................................................................................................................5參?考?文?獻...................................................................................................................................................81DB23/T2656—2020前??言本標準依據GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準由黑龍江省市場監督管理局提出。本標準主要起草單位：伊春市菁樺生物科技有限公司、黑龍江省標準化研究院、黑龍江大學。本標準主要起草人：陳要武、張學剛、張宏明、劉建東、方方、張俊香、黃永超、張琦、蔡巖松。2DB23/T2656—2020樺樹液采集技術規程1范圍本標準規定了樺樹液采集的術語和定義、采集策劃、采集人員要求、臨采前準備、采液程序與要求。本標準適用于樺樹液采集的管理。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3883.201手持式、可移動式電動工具和園林工具的安全第2部分：電鉆和沖擊鉆的專用要求GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.11食品接觸用橡膠材料及制品GB19741液體食品包裝用塑料復合膜、袋GB/T26423-2010森林資源術語GB/T26423-2010所界定的及下列術語和定義適用于本文件。為了便于使用，以下重復列出了GB/T26423-2010中的一些術語和定義。內部林學特征相同且與四周相鄰部分有顯著區別的森林地段。[GB/T26423-2010,2森林調整2.4]生長發育已經成熟并達到某種經營目的時的林分。注：成熟樺樹林通常指林齡為Ⅴ、Ⅵ齡級林分或達到主伐年齡的林分。沒有一個樹種(組)的蓄積量或株數占林分蓄積量或株數65％(含)以上的林分。3DB23/T2656—2020林木或林分按年齡的分級。[GB/T26423-2010,6森林調查6.26]注：一般慢生樹種以20年為一個齡級，比較速生的樹種和中生樹種以10年為一個齡級，速生樹種5年為一個齡級。北方樺樹齡級劃分為10年。3.5樺樹液樺樹（Betula）樹干或樹枝的傷口自然流出的汁液。3.6負荷率鉆孔直徑和深度在樹干橫斷面上的切割面積與樹干胸高的橫斷面積之比。4采集策劃4.1總則4.1.1全面了解本地區的樺樹分布情況，根據產業政策、發展目標制定樺樹液采集利用的長遠規劃,合理、可持續利用樺樹資源。4.1.2每年的采液任務宜在上一年樺樹落葉之后進行當年的林地選擇、調查。4.2林地選擇4.2.1宜選以白樺（Betulaplatyphylla）樹為主并由楓樺（Betulacostata)樹、黑樺(Betuladahurica)樹組成的相對集中、交通便利的林地。4.2.2三年輪采（過去兩個完整年度內沒有普遍采集過樺樹液的林地）或負荷率低于10%的連續采液少于五年。4.3.1林地確定后進行區劃，內容包括并不限于：c)小班劃分、編號；4.3.2對確定采液的樺樹進行每木胸徑調查,編號和確定采液孔數。4.3.3繪制立木分布圖,計算出所需接液器、采液管等工具材料和所需的人力安排。4DB23/T2656—20205.2.1采集操作應對采集人員進行采集流程、方法、質量安全等專業技能培訓，使其具備獨立完成采集作業的能力。5.2.2安全生產應對采集人員進行進山作業的安全生產方面的培訓，使其熟練掌握安全生產規程。5.2.3消防安全應對采集人員進行消防知識與技能培訓，使其遵守防火安全等方面的規章制度要求，并熟悉常用滅火工具及器械的使用。5.2.4技能要求經知識和技能考試合格后，方可上崗。6臨采前準備6.1采時選擇6.1.1采集期對于單株樺樹應集中在樺樹葉芽苞萌發前10d～15d進行采集，整個采集期可以持續30d左右。6.1.2天氣與溫度要求應在氣溫-5℃以上的晴天進行采集。6.1.3每天采集時間樺樹出汁后可連續采集，晝夜不停。6.2人員選拔6.3.2工具質量符合相應的產品標準要求，包括并不限于：a)打孔鉆頭為φ10mm*70mm，宜用四刃四寬大排屑槽螺旋的合金鉆頭；b)電鉆符合GB/T3883.201的要求，宜用鋰電池手持定制功率88VF電鉆；c)采液管應選擇內徑7mm、外徑10mm、長度12mm～15mm，材質應符合GB4806.11要求；d)接液器皿材質應符合GB4806.7、GB19741要求。5DB23/T2656—2020鉆孔前，應將鉆頭及采液管浸入75%酒精中浸泡30min。7.1.2接液器皿接液器皿應符合GB19741的5.5要求。7.2鉆孔7.2.1活體立木7.2.1.1宜選擇樹干的陽面，在距離地面30cm～60cm處鉆孔。7.2.1.2應約與樹干呈15°角（出口低，內口高）打孔。樹干胸徑與打孔的深度和數量關系如表1所示。表1鉆孔深度、數量表樹干胸徑（cm）＜20鉆孔深度（cm）不允許鉆孔數量（個）不允許120～2627～3435～40＞403～45～627～83～44～57～87.2.2樹墩7.3單株分散采汁7.3.1鉆孔式7.3.2.2應從樹墩兩側向中心鋸割，使兩個鋸面夾角成120°～150°的溝槽，溝槽與水平呈30°傾斜7.4.1割槽式采汁時，應采用無菌袋對樹墩進行罩蓋。7.4.2無菌接液器皿應密封。7.4.3無菌接液器皿應用鋁線或捆綁帶進行固定。7.4.4將樺樹汁液接入無菌接液器皿內。根據每棵樺樹出汁量及無菌接液器皿的容量，決定每天的收集次數，保證樹上采汁至預處理時間不大于12h。6DB23/T2656—20207.6采后處理7.6.1采集管和接液器固定物的清除7.6.1.1采汁結束后，拔掉采液管，清除接液器皿固定物。7.6.1.2出汁孔由樺樹自然封口愈合。7.6.2垃圾清理清除采集過程中的垃圾，避免造成環境污染。7.7運輸禁止與有毒、有害、有異味或影響汁液品質的物品混運。A7DB23/T2656—2020參?