ICS6702

CCSX.04

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCOA63—2023

芝麻木酚素

Sesamelignan

2023-12-29發(fā)布2024-05-01實施

中國糧油學(xué)會發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

本標(biāo)準(zhǔn)由中國糧油學(xué)會制定其著作權(quán)為中國糧油學(xué)會所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學(xué)會的許可外不允許以任何形式再復(fù)制本標(biāo)準(zhǔn)如果關(guān)于本標(biāo)

,。

準(zhǔn)有任何著作權(quán)/版權(quán)或相關(guān)咨詢請聯(lián)系中國糧油學(xué)會或本標(biāo)準(zhǔn)出版社

,!

中國糧油學(xué)會簡稱是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會領(lǐng)

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導(dǎo)下的全國性一級學(xué)會掛靠國家糧食和物資儲備局是以從事糧食和油脂科學(xué)研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學(xué)術(shù)團(tuán)體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA63—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國糧油學(xué)會提出

。

本文件起草單位武漢輕工大學(xué)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所河南工業(yè)大學(xué)上海富味鄉(xiāng)油脂

:、、、

食品有限公司瑞福油脂股份有限公司重慶馨可元油脂有限公司京凱食品保定有限公司保定市冠香

、、、、

居食品有限公司

。

本文件主要起草人鐘武周力何東平鄧乾春劉玉蘭陳昶宏胡傳榮向霞張四紅崔瑞福

:、、、、、、、、、、

田華陳亮瑜楊忠欣汪成盧長永錢子浩龐景生劉克清盧建勛

、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CCOA63—2023

芝麻木酚素

1范圍

本文件規(guī)定了芝麻木酚素的質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)簽和標(biāo)識以及包裝儲存運(yùn)輸和

、、、,、、

銷售

。

本文件適用于芝麻木酚素商品貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

糧油檢驗芝麻油中芝麻素和芝麻林素的測定高效液相色譜法

GB/T31579

3術(shù)語和定義

界定的及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T31579。

31

.

芝麻木酚素sesamelignan

芝麻木脂素

由芝麻油或芝麻粕提取的天然木酚素木脂素類物質(zhì)主要成分為芝麻素和芝麻林素

()(),。

4質(zhì)量要求

41感官要求

.

芝麻木酚素感官要求見表

1。

表1芝麻木酚素感官要求

項目指標(biāo)

外觀呈粉狀或顆粒狀無結(jié)塊

,

色澤白色至灰白色

氣味具有芝麻素固有的氣味無異味