標準解讀

《T/SXMA 001-2023 單胃動物菌酶協同發酵飼料規范》是針對單胃動物(如豬、家禽等)的飼料生產過程中,如何合理使用微生物與酶制劑進行協同發酵而制定的一項標準。該標準旨在通過科學的方法提高飼料的質量和營養價值,同時減少對環境的影響。

在原材料選擇上,標準明確了可用于發酵過程中的原料種類及其質量要求,確保了原料的安全性和適用性。對于參與發酵過程的微生物種類及酶制劑類型也做出了具體規定,強調了這些生物活性物質的選擇應當基于其對目標動物消化系統健康促進作用以及對飼料中營養成分轉化效率提升的效果。

此外,《T/SXMA 001-2023》還詳細描述了發酵工藝流程,包括但不限于發酵條件設置(如溫度、濕度)、發酵時間控制等方面的內容,以保證最終產品能夠達到預期的質量標準。同時,為了保障食品安全,該標準還特別指出了關于成品檢測的要求,涵蓋了物理化學性質測試、微生物安全評價等多個方面。


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  • 2023-07-13 頒布
  • 2023-07-13 實施
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T/SXMA 001-2023單胃動物菌酶協同發酵飼料規范_第1頁
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文檔簡介

ICS65120

CCSB.01

團體標準

T/SXMA001—2023

單胃動物菌酶協同發酵飼料規范

Specificationforbacteria-enzyme-synergisticfermentedfeedfor

monogastricanimals

2023-07-13發布2023-07-13實施

山西省微生物學會發布

中國標準出版社出版

T/SXMA001—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由山西省微生物學會提出并歸口

。

本文件起草單位生物飼料產業創新技術戰略聯盟博益德北京生物科技有限公司山西宇辰營

:、()、

養科技有限公司山西大禹生物工程股份有限公司陜西省生物飼料中心山西眾望飼料公司山西中農

、、、、

中康生物有限公司

。

本文件主要起草人馮焱王雷李旭旭肖遙荊小院薛智權魏思昂蒙愛趙燕王磊趙志芳

:、、、、、、、、、、、

朱宇飛劉宇浩陳崢白偉強李俊生

、、、、。

T/SXMA001—2023

引言

本文件所指的菌酶協同發酵飼料包括菌種組成在飼料原料中發揮的作用菌酶協同發酵滿足單胃

,,

動物的預期的相容性穩定性安全性功能性等促進動物腸道消化吸收提高飼料消化率保證動物的

、、、,,,

健康生長

。

本文件描述了單胃動物菌酶協同發酵飼料使用安全及風險方法用來指導菌酶協同發酵中生產廠

,

質量控制和飼料廠來料檢驗生物飼料生產廠根據原料對發酵飼料包裝質量產生影響自行評估和品管

。

把控

本文件提出了菌酶協同發酵飼料的技術要求包括發酵菌種原料生產工藝和產品質量適用于使

,、、,

用飼料原料目錄和飼料添加劑品種目錄等國家相關法規允許使用的飼料原料和添加劑通過菌或

《》《》,

菌酶協同發酵技術生產的發酵飼料產品促進飼料行業適應新的市場需求

,。

T/SXMA001—2023

單胃動物菌酶協同發酵飼料規范

1范圍

本文件規定了動物用菌酶協同固態發酵飼料的質量要求試驗方法檢驗規則判定規則標簽包

、、、、、

裝運輸貯存和保質期

、、。

本文件適用于以酵母菌枯草芽孢桿菌解淀粉芽孢桿菌和乳酸桿菌為主的四種以上微生物為發酵

、、

菌種以兩種或兩種以上飼料原料為發酵底物經固態發酵培養用于單胃動物菌酶協同發酵飼料產品

,,,。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

食品安全國家標準食品中還原糖的測定

GB5009.7

飼料產品混合均勻度的測定

GB/T5918

飼料粉碎粒度測定兩層篩篩分法

GB/T5917.1

飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法

GB/T6432

飼料中粗纖維的含量測定過濾法

GB/T6434

飼料中水分的測定

GB/T6435

飼料中鈣的測定

GB/T6436

飼料中總磷的測定分光光度法

GB/T6437

飼料中粗灰分的測定

GB/T6438

飼料中水溶性氯化物的測定

GB/T6439

飼料添加劑第部分酶制劑木聚糖酶

GB7300.4014:

飼料添加劑第部分酶制劑纖維素酶

GB7300.4034:

飼料添加劑第部分微生物釀酒酵母

GB7300.5015:

水果和蔬菜產品值的測定方法

GB/T10468pH

飼料標簽

GB10648

飼料衛生標準

GB13078

飼料中總砷的測定

GB/T13079

飼料中鉛的測定原子吸收光譜法

GB/T13080

飼料中汞的測定

GB/T13081

飼料中鎘的測定

GB/T13082

飼料中沙門氏菌的測定

GB

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