PAGE11-生命中的基礎有機化學物質合成有機高分子一、選擇題1．下列說法不正確的是()A．多糖、蛋白質、脂肪和聚丙烯等都屬于高分子化合物B．與苯酚是同系物C．葡萄糖和果糖互為同分異構體D．葡萄糖能發生銀鏡反應解析：選A。A項，脂肪不屬于高分子化合物，錯誤。2．下列說法不正確的是()A．毛巾、口罩等個人用品要常常用開水蒸煮，被褥要放在太陽光下直射，其目的都是使病毒蛋白質變性B．用濃Na2SO4溶液使蛋清液發生鹽析，進而分別、提純蛋白質C．蛋白酶是蛋白質，它不僅可以催化蛋白質的水解反應，還可以催化淀粉的水解反應D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有堿性，是最簡潔的氨基酸解析：選C。對公共場所消毒，毛巾、口罩用開水蒸煮，曬被褥等目的是使病毒、細菌在高溫下發生蛋白質變性，A正確；濃Na2SO4溶液使蛋清液發生鹽析，進而分別、提純蛋白質，B正確；酶具有專一性，蛋白酶只能催化蛋白質的水解反應，不能催化淀粉的水解反應，C不正確；甘氨酸(H2N—CH2—COOH)中的氨基(H2N—)有堿性、羧基(—COOH)有酸性，是最簡潔的氨基酸，D正確。3．(2024·安順聯考)以玉米(主要成分是淀粉)為原料制取酒精的流程如下：eq\x(玉米)eq\o(→,\s\up7(H2O（H＋）),\s\do5(①))eq\x(C12H22O11)eq\o(→,\s\up7(H2O（H＋）),\s\do5(②))eq\x(化合物X)eq\o(→,\s\up7(發酵),\s\do5(③))eq\x(酒精)下列說法中不正確的是()A．C12H22O11屬于二糖B．化合物X屬于還原性糖C．反應③中1mol化合物X可分解成3mol乙醇D．欲使發酵液中的乙醇和水分別，可實行的操作是蒸餾解析：選C。淀粉水解生成了C12H22O11，C12H22O11屬于二糖，A項正確；化合物X是葡萄糖，葡萄糖屬于還原性糖，B項正確；葡萄糖發酵生成乙醇和二氧化碳，化學方程式為C6H12O6eq\o(→,\s\up7(酒化酶))2C2H5OH＋2CO2↑，即1molX可分解成2mol乙醇，C項錯誤；乙醇能溶于水，分別互溶且沸點相差較大的液體混合物可用蒸餾的方法，D項正確。4．關于下列三種常見高分子材料的說法正確的是()A．酚醛樹脂、滌綸和順丁橡膠都屬于自然高分子材料B．順丁橡膠的單體與反-2-丁烯互為同分異構體C．合成滌綸的單體均可發生酯化反應D．酚醛樹脂是通過加聚反應合成的解析：選C。酚醛樹脂、滌綸和順丁橡膠都屬于合成高分子材料，A項錯誤；順丁橡膠的單體是1，3-丁二烯，與反-2-丁烯的分子式不同，B項錯誤；合成滌綸的單體是對苯二甲酸和乙二醇，這兩種單體均能發生酯化反應，C項正確；酚醛樹脂是由苯酚和甲醛縮聚而成的，D項錯誤。5．(2024·荊州調研)已知聚乳酸可在乳酸菌作用下分解，下列有關聚乳酸的說法正確的是()A．聚乳酸是一種純凈物B．聚乳酸的單體是C．聚乳酸是由單體之間通過加聚反應合成的D．聚乳酸是一種酸性高分子材料解析：選B。高分子聚合物為混合物，故A錯誤；由聚乳酸的結構可知，該物質是由羥基和羧基脫水而形成的，屬于縮聚反應，故B正確、C錯誤；乳酸顯酸性，但聚乳酸并不顯酸性，故D錯誤。6．DAP是電表和儀表部件中常用的一種高分子化合物，其結構簡式為則合成它的單體可能有①鄰苯二甲酸；②丙烯醇(CH2=CH—CH2—OH)；③丙烯；④乙烯；⑤鄰苯二甲酸甲酯，下列選項正確的是()A．①② B．④⑤C．①③ D．③④解析：選A。該高聚物的形成過程屬于加聚反應，干脆合成該高聚物的物質為，該物質屬于酯類，由CH2=CH—CH2OH和通過酯化反應生成，因此該高聚物是由鄰苯二甲酸和丙烯醇先發生酯化反應，后發生加聚反應生成的。7．(2024·高考北京卷)一種芳綸纖維的拉伸強度比鋼絲還高，廣泛用作防護材料。其結構片段如圖。下列關于該高分子的說法正確的是()A．完全水解產物的單個分子中，苯環上的氫原子具有不同的化學環境B．完全水解產物的單個分子中，含有官能團—COOH或—NH2C．氫鍵對該高分子的性能沒有影響D．結構簡式為解析：選B。依據題述芳綸纖維的結構片段可知其單體有兩種：、，無論是哪種單體，其苯環上的氫原子都是等效的，A項錯誤；對苯二甲酸和對苯二胺的官能團分別是—COOH、—NH2，B項正確；分子內氫鍵對物質的物理性質(如熔沸點、溶解度等)有影響，C項錯誤；該高分子化合物的結構簡式為，D項錯誤。8．下列說法正確的是()A．油脂皂化反應得到高級脂肪酸與甘油B．油脂、蛋白質均可以水解，水解產物含有電解質C．蛋白質是自然高分子，可在體內轉化為氨基酸，這個過程稱為蛋白質變性D．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加熱一段時間，然后加入過量NaOH溶液，再滴入幾滴碘水，溶液未變藍，說明淀粉已完全水解解析：選B。A.油脂皂化反應得到高級脂肪酸鈉與甘油，故A錯；B.油脂水解產物為甘油和高級脂肪酸(或高級脂肪酸鹽)，蛋白質水解產物為氨基酸，高級脂肪酸(或鹽)和氨基酸均是電解質，故B對；C.蛋白質是自然高分子，可在體內轉化為氨基酸，這個過程稱為水解，故C錯；D.因為NaOH與碘水能發生反應，所以向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加熱一段時間，然后加入過量NaOH溶液，再滴入幾滴碘水，溶液未變藍，不能說明淀粉已完全水解，故D錯。9．(2024·衡水高三模擬)下列敘述正確的是()A．糖類、油脂、蛋白質是人類必需的養分物質，在人體內都能發生水解反應B．苯生成硝基苯的反應類型與乙酸生成乙酸乙酯的反應類型相同C．C5H12O屬于醇類的同分異構體有5種D．甲苯最多有12個原子處于同一平面內解析：選B。單糖不能發生水解反應，且纖維素不能在人體內發生水解反應，故A項錯誤；苯生成硝基苯屬于取代反應，乙酸生成乙酸乙酯屬于取代反應，反應類型相同，故B項正確；C5H11—OH中C5H11—有8種結構，即C5H12O屬于醇類的同分異構體有8種，故C項錯誤；甲苯最多有13個原子處于同一平面內，故D項錯誤。二、非選擇題10．化合物H是合成治療心血管疾病藥物的中間體，可通過以下途徑合成：②甲苯發生一硝基取代反應與A類似。(1)寫出C中官能團的名稱：________________。(2)寫出有關反應類型：B→C為________；F→G為________。(3)寫出A→B反應的化學方程式：____________________________________。(4)同時滿意下列條件的D的同分異構體的結構簡式為________________________。①能發生銀鏡反應；②能發生水解反應，水解產物之一與FeCl3溶液顯紫色；③核磁共振氫譜(1H-NMR)顯示分子中有4種不同化學環境的氫。(5)合成途徑中，C轉化為D的目的是_________________________________________________________________________________________________________________。(6)參照上述合成路途，以甲苯和(CH3CO)2O為原料(無機試劑任選)，設計制備的合成路途：_______________________________________________________________________________________________________。解析：(1)依據C的結構簡式可知C中官能團的名稱為氨基和醚鍵。(2)依據題目所給信息，可以推斷A→B發生的是硝化反應，故B→C反應中硝基轉化為氨基，屬于還原反應；依據E和G的結構簡式可知，E生成F是羰基被還原為醇羥基，所以F→G是羥基的消去反應。(3)A→B是硝化反應，反應方程式為＋HO—NO2eq\o(→,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))＋H2O。(4)①能發生銀鏡反應，說明含有醛基；②能發生水解反應，水解產物之一與FeCl3溶液顯紫色，即屬于酚羥基形成的酯基，因此是甲酸形成的酯基，即苯環上肯定存在—OOCH；③核磁共振氫譜顯示分子中有4種不同化學環境的氫，所以滿意條件的有機物同分異構體的結構簡式為(5)由于最終還是轉化為氨基，而氨基易被氧化，因此合成途徑中，C轉化為D的目的是愛護氨基，防止合成過程中被氧化。(6)參照題中合成路途并依據逆推法可知，以甲苯和(CH3CO)2O為原料，制備的合成路途為eq\o(→,\s\up7(濃HNO3),\s\do5(濃H2SO4，△))答案：(1)醚鍵、氨基(2)還原反應消去反應(5)愛護氨基，防止合成過程中被氧化11．下面是用常見有機物A(CH3OH)合成吸水材料與聚酯纖維的流程圖：②RCOOR′＋R″OHeq\o(→,\s\up7(H＋))RCOOR″＋R′OH(R、R′、R″代表烴基)。回答下列問題：(1)B中含氧官能團的名稱是________。D和E的結構簡式分別是______________、________________。(2)C的結構簡式是___________________________，D→E的反應類型是________。(3)F＋A→G的化學方程式是_____________________________________________________________________________________________________________________。(4)CH3COOH＋CH≡CH→B的化學方程式是_______________________________________________________________________________________________________，反應類型為________。(5)G→聚酯纖維的化學方程式是_______________________________________________________________________________________________________________。12．(2024·衡水中學調研)聚酯增塑劑H及某醫藥中間體F的一種合成路途如下(部分反應條件略去)：試回答下列問題：(1)F中官能團名稱為________________；反應②的試劑和條件是________________。(2)Y的名稱是________；A分子中肯定有______個原子共平面。(3)寫出E的分子式：______________；⑥的反應類型是____________。(4)寫出反應⑤的化學方程式：_______________________________________________________________________________________