ICS67040

B54.

團體標準

T/CSWSL016—2019

水產動物飼用乳酸菌篩選標準

Screeningcriteriaoflacticacidbacteriaforfeedingaquaticanimals

2019-09-06發布2019-12-01實施

北京生物飼料產業技術創新戰略聯盟發布

T/CSWSL016—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由北京生物飼料產業技術創新戰略聯盟標準化技術委員會提出并歸口

。

本標準起草單位中國農業科學院飼料研究所浙江工商大學集美大學華中農業大學中國藥科

:、、、、

大學廈門大學天津農學院天津科技大學天津博菲德科技有限公司生物飼料開發國家工程研究中

、、、、(

心博益德北京生物科技有限公司

)、()。

本標準主要起草人楊雅麟周志剛冉超張震王彥波孫云章陳孝煊蔡輝益儲衛華艾春香

:、、、、、、、、、、

白東清隋麗英李道君鄧雪娟高辰辰謝明旭丁倩雯劉世杰

、、、、、、、。

Ⅰ

T/CSWSL016—2019

水產動物飼用乳酸菌篩選標準

1范圍

本標準規定了水產動物飼用乳酸菌的菌種鑒定安全性適應性及功能性評價等方法及結果表述

、、。

本標準適用于作為水產動物飼料添加劑的活性成分活乳酸菌微生物的篩選

()。

本標準不適用于轉基因乳酸菌的篩選

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品微生物學檢驗雙歧桿菌檢驗

GB4789.34

食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗

GB4789.35

生物產品中功能性微生物檢測

GB/T34224

動物病原微生物菌毒種保藏管理辦法年月日農業部令第號公布農業部令

()(200811416,2016

年第號修訂

3)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

乳酸菌lacticacidbacteria

一類可發酵糖主要產生大量乳酸的細菌的通稱

。

注本標準中乳酸菌主要包括植物乳桿菌Lactobacillusplantarum嗜酸乳桿菌L.acidophilus德式乳桿菌乳

:()、()、

酸亞種L.delbrueckiisubs.lactis干酪乳桿菌L.casei羅伊氏乳桿菌L.reuteri纖維二糖乳桿菌L.

(p)、()、()、(

cellobiosus發酵乳桿菌L.ermentum德氏乳桿菌保加利亞亞種L.delbrueckiibularicus長雙歧

)、(f)、(g)、

subsp.

桿菌Bifidobacteriumlongum短雙歧桿菌B.breve青春雙歧桿菌B.adolescentis及動物雙歧桿菌B.

()、()、()(

animalis糞腸球菌Enterococcusaecalis屎腸球菌E.aecium及乳酸腸球菌E.lactis乳酸片球菌Pe-

)、(f)、(f)()、(

diococcusacidilactici和戊糖片球菌P.entosaceus以及嗜熱鏈球菌Stretococcusthermohilus

)(p)(pp)。

4縮略語

下列縮略語適用于本文件

。

抗生素耐藥性

AMR:(antimicrobialresistance)

平均核苷酸同源性

ANI:(averagenucleotideidentity)

極其重要抗菌劑

CIAs:(criticallyimportantantimicrobials)

脫氧核糖核酸

DNA:(deoxyribonucleicacid)

非常重要抗菌劑

HIAs:(