ICS6720010

CCSX.14.

團體標準

T/CQAGS3201—2023

代替T/CQAGS3201—2019

重慶好糧油壓榨菜籽油

Thegrain&oilproductsofChongqing—Pressingrapeseedoil

2023-04-20發布2023-05-01實施

重慶市糧油行業協會發布

中國標準出版社出版

T/CQAGS3201—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替重慶好糧油壓榨菜籽油與相比

T/CQAGS3201—2019《》,T/CQAGS3201—2019,

除結構調整和編輯性改動外主要技術變化如下

,:

更改了油脂等級質量要求中主要脂肪酸組成酸價過氧化值的要求見年版

———、、、(4.2、4.3,2019

的

4.2、4.3)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由重慶市糧油行業協會提出并歸口

。

本文件主要起草單位重慶市糧油行業協會凱欣糧油有限公司

:、。

本文件參與起草單位西南大學重慶市糧油質量監督檢驗站中糧油脂重慶有限公司道道全重

:、、()、

慶糧油有限責任公司益海嘉里重慶糧油有限公司

、()。

本文件主要起草人劉和平張祖清鐘耕周斌項紅王娟余江

:、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為

:

年首次發布為

———2019T/CQAGS3201—2019;

本次為第一次修訂

———。

在起草過程中得到全國糧油標準化技術委員會龍伶俐國糧武漢科學研究

T/CQAGS3201—2019、

設計院謝健的大力支持本次修改得到重慶市糧油行業協會質檢專業委員會鄒勇重慶市糧油質量監督

,,

檢驗站曾云軍重慶能院食品檢測有限公司楊鳳馮國鑫重慶市銅梁區儲備糧有限公司鄧永國的大力

,、,

支持在此一并致謝

,!

Ⅰ

T/CQAGS3201—2023

重慶好糧油壓榨菜籽油

1范圍

本文件規定了重慶好糧油壓榨菜籽油的質量與安全要求檢驗方法檢驗規則標簽標識包裝儲

、、、、、

存運輸和銷售的要求

、。

本文件適用于國產油菜籽經壓榨工藝生產在重慶市轄區內灌裝加工的商品菜籽油

、。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

菜籽油

GB/T1536

食品安全國家標準植物油

GB2716

食品安全國家標準食品中苯并芘的測定

GB5009.27(a)

食用植物油衛生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定

GB5009.236

糧油檢驗一般規則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

糧油檢驗植物油脂加熱試驗

GB/T5531

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準食用植物油及其制品生產衛生規范

GB8955

動植物油脂不溶性雜質含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標準食用植物油料

GB19641

食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則

GB28050

食用植物油散裝運輸規范

GB/T30354

3術語和定義

和界定的術語和定義適