標準解讀

《T/CIMA 0012-2019 火鍋底料中嗎啡、可待因膠體金免疫層析檢測卡》是一項由中國調味品協會(CIMA)發布的團體標準,旨在規范火鍋底料中嗎啡和可待因這兩種物質的快速檢測方法。該標準詳細規定了使用膠體金免疫層析技術進行檢測的具體操作流程、所需材料、結果判定以及質量控制要求。

根據此標準,首先需要準備的是膠體金免疫層析檢測卡及相關配套試劑。這些檢測工具是基于抗原抗體特異性結合原理設計而成,能夠快速準確地識別樣品中的目標物質——嗎啡或可待因。對于火鍋底料樣本,在正式測試前需按照標準提供的指導步驟進行預處理,以確保后續檢測的有效性與準確性。

在實際操作過程中,將經過適當稀釋后的樣品滴加到檢測卡指定位置上,并等待一定時間讓液體充分流動并發生反應。隨后,通過觀察檢測線(T線)和對照線(C線)的顏色變化來判斷結果:如果兩條線均顯色,則表示樣品中未檢出超過設定閾值的目標物質;反之,若僅C線顯色而T線不顯色,則意味著樣品中含有高于檢測限的嗎啡或可待因成分。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2019-07-18 頒布
  • 2019-10-01 實施
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文檔簡介

ICS7104010

N53..

團體標準

T/CIMA0012—2019

火鍋底料中嗎啡可待因

膠體金免疫層析檢測卡

Colloidalgoldimmunochromatographytestcassettefor

morphineandcodeineinthehotpot

2019-07-18發布2019-10-01實施

中國儀器儀表行業協會發布

T/CIMA0012—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國儀器儀表行業協會食品快檢專業委員會提出

本標準由中國儀器儀表行業協會歸口

本標準起草單位北京智云達科技股份有限公司北京勤邦生物技術有限公司北京普贊生物技術

:、、

有限公司北京眾檢四方檢驗檢測技術有限公司北京市理化分析測試中心中糧營養健康研究院中國

、、、、

科學院過程工程研究所

本標準主要起草人錢瑞張敬晗桑華春王覃曹擎謝艷紅王文珺王新華曹東山鄧乾民

:、、、、、、、、、、

孫清張曉梅賈麗錢承敬張貴峰馬立利

、、、、、。

T/CIMA0012—2019

火鍋底料中嗎啡可待因

膠體金免疫層析檢測卡

1范圍

本標準規定了火鍋底料中嗎啡可待因膠體金免疫層析檢測卡術語和定義要求試驗方法檢驗規

、、、、

則標志使用說明書包裝運輸和貯存

、、、、。

本標準適用于采用競爭性抑制免疫層析原理定性分析的火鍋底料中嗎啡可待因膠體金免疫層析

檢測卡以下簡稱檢測卡

(“”)。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

計數抽樣檢驗程序第部分按接收質量限檢索的逐批檢驗抽樣

GB/T2828.1—20121:(AQL)

計劃

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682—2008

食品安全地方標準火鍋食品中罌粟堿嗎啡那可丁可待因和蒂巴因的測

DB31/2010—2012、、、

定液相色譜串聯質譜法

-

食品中嗎啡可待因的快速檢測膠體金免疫層析法總局關于發布食品中嗎啡可

KJ201707、:《、

待因成分的快速檢測膠體金免疫層析法等項食品快速檢測方法的公告年第號

》3(201792)[EB/

OL].(2017-8-4)[2017-12-1]./WS01/CL0087/176020.html

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件

KJ201707。

31

.

膠體金免疫層析法colloidalgoldimmunochromatographyassay

利用競爭抑制免疫層析的原理樣本中的嗎啡可待因在層析的過程中與膠體金標記的特異性單克

,、

隆抗體結合抑制了抗體和膜檢測線線上嗎啡可待因蛋白偶聯物的結合從而導致檢測線顏

,NC(T)、-,

色深淺的變化通過檢測線的顏色深淺變化或與控制線線顏色深淺比較對樣品中嗎啡可待因進

。(C),、

行定性判定

32

.

檢測卡testcassette

由試紙條及配套卡殼組裝而成見圖其中試紙條由樣品墊金標墊硝酸纖維素膜膜和

(1)。,、、(NC)

吸水紙構成將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在硝酸纖維素膜膜上膠體金標記試劑多克

。(NC),(

隆抗體或單克隆抗體吸附在金標墊或金標微孔中當加入待檢樣本后樣本溶解金標墊上或金標微孔

),,

中的膠體金標記試劑并與之相互反應通過毛細作用向前移動移動至固定抗原或抗體的區域時待檢

,,

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