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文檔簡介

南極人品牌終端管理手冊

耍類別:壓縮版店長手冊頁碼:P0-0

適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

前言

生效日期:2023-11-23

你是專賣店店長

恭喜你!

你被聘為南極人羊毛衫專賣店的店長,這表達你將承擔管理專賣店的所有職責,并訓練你日勺下屬店員,使

他們成為和你同樣優秀的人才。

在南極人羊毛衫專賣店里工作,它會賦予你新的氣息與感知:它會給你一片施展才華的舞臺:它會讓你感

到生活的節律與沖動。能在這里工作的你無疑是幸運的,同樣南極人能有你的加盟無疑也是幸運II勺。讓你的幸

運加上南極人的幸運一起共創專賣店嶄新H勺輝煌吧!

店長應當具有的條件

能力素質

>管理能力:科學化管理措施及管理水平、實行計劃能力

>溝通能力:與上司、店員的雙向溝通

>分析問題能力:遇事多提問、不孤立地處理問題、尋找替代方案

心理素質

>有過人的忍耐力:控制自己的時間、控制溝通的措施、控制承諾

>有堅強意志、有冒險精神、豁達大度

>有獨立性,團體精神,良好體現能力

>有堅決性:善于發現和識別機遇,善于抓住時機、堅決應變

店長為人

>自我體現

/充斥自信、坦誠率真、風趣

/堅持原則、富有責任感

/作風穩健、觀感敏銳

/富有管理經驗、分派工作內行

>看待他人

/尊重人、公平待人

/協助員工成功、使員工發展所長

/善于傾聽、理解店員苦衷

/懂得批評藝術

類別:壓縮版店長手冊頁碼:P0-0

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店長崗位描述

生效日期:2023-11-23

>遵守企業H勺各項規定,若下屬員工有嚴重過錯行為,店長應承擔領導責任,接受企業懲罰。

>執行上級指示,完畢企業下式的各項指標。

>負責所管店鋪的平常運作,今理編排班,做好考劭J,寫好每周營業匯報,對營業員H勺工作進行考核。

>安排每口營業員日勺工作項目及工作程序。

>負責完畢盤點、賬簿制作、商品互換。

>負責店鋪內貨品補充、商品陳列及維護。

>協助主管處理與改善店鋪運蚱中的問題。

>協助主管與所在商場口勺溝通和協調。

>定期提供周圍品牌及所在商場的J公關推廣活動。

>安排實行POP廣告布置,檢討廣告促銷效果,聯絡有關部門并配合實行。

>協助主管分析銷售匯報及原因,同步理解周圍品牌口勺銷售狀況。

>登記提供每天店內客流量B勺資料。

>每周記錄店內所需物品,與每周一及時申領。

>協助主管做好店內固定資產記錄及配領工作。

>督促所屬營業員及其他工作人員執行銷售、出樣、存貨預算。

>指導營業員安排商品陳列,判斷與否要更換陳列位置或采用其他應變措施。

>督導營業員做好所屬范圍內n勺商品安全、衛生管理與設備維護等工作。

>督促營業員做好售貨服務及顧客投訴處理。

>督促營業員完畢開門前的1準備工作及關門后日勺安全巡視工作。

>定期督查消防設備并檢查其養護及維修工作,加強消防意識教育培訓工作。

>負責新進營業員的培訓,試用期滿后店長經以書面形式按“營業員職責明

細”規定,詳細匯報該員_L在試用期間H勺體現,提供企業人事部門作為能否歸止H勺根據。

>鼓勵營業員H勺工作積極性,團結營業員,以身作則,在工作中起模范帶頭作用。

>店長的J提高先由主管提出參照意見,經部門經理確認,并報人事部門審核立案,新任店長實行試用期制度,

時間為一至三個月,試用期內被證明不合格者降職為營業員。

>以上任一條款均為考核店長工作H勺原則,未按規定完畢各項職責三次及以上者,降職為營業員,企業人事部

門保留對員工工作崗位H勺調遣權,

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平常運行管理

生效日期:2023-11-23

營業前

>督導職工上下班秩序及出勤狀況;

>督導各工作崗位領取工作用品;

>督導職工啟動店門、安全門、照明設備、音響設備、空調設備;

>巡視店內、外各角落、更衣室、衛生間、倉庫等有無異狀;

>主持早會,清點人數,檢查服裝儀容,進行職工訓練,重點工作安排;

>督導職工清點陳列商品數量,POP張貼布置等狀況;

>檢查各職工到崗位置和站立姿勢;

>核算到貨、出貨陳列狀況;

>督導收銀臺業前工作準備狀況。

營業中

>檢杳當口商品的陳列和銷售狀況;

>檢查商品與否應補充,及時聯絡配送中心送貨,迅速點收并上架;

>督導店內外、更衣室、衛生間、倉庫的清潔及整頓工作;

>巡視更衣室、衛生間、倉走與否有人無端逗留或零亂不堪;

>檢查商品定價牌、吊牌、外包裝與否有掉落及破損;

>巡視收銀臺、包裝臺的用品整頓及損耗品控制狀況;

>督導營業員銷售服務態度和禮節等狀況,及時糾正營業員工作失誤;

>處理顧客投訴,做好化:后服務工作:

>接待大宗客戶購物和征詢,并及時推薦告知有關部門或呈報上級主管;

>督導銷售交款程序和過程;

>隨時合理調整營業員崗位;

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平常運行管理

生效日期:2023-11-23

結束營業

>第一鈴聲響

/督導營業員接待最終一批客白,抵達店門口歡送客戶,并提醒進店購物日勺客戶營業時間將結束;

/督導營業員回到各自崗位位置,整頓清點各自管區商品:

,注意提醒并疏導客戶。

>第二鈴聲響

/督導營業員、收銀員完畢接待最終一批客戶,店門口歡送客戶?提醒將進店購物H勺客戶已停止營業,表達歉

意并歡迎下次光顧;

/驗收營業員清點報表并同收銀員所記錄銷售報表對帳簽字;

/檢查營業員整頓所屬區域內商品與否整潔;

,督導職工重要物品收拾及上鎖。

>第三鈴聲響

/督促營業員最終消防安全巡視;

/督導明日促銷商品H勺陳列以及POP張貼等狀況,告知企業有關新決定;

,集合職工重點談話,互道晚安,主持下班;

,督促保潔員清潔賣場、值班安保人員到崗并臨時店門上鎖。

>下班后

/督導收銀員清機、結帳及繳款,合計每日之營業額呈報分析;

/填寫店長工作日志,總結一天的工作;

/制作銷售記錄報表、下訂貨單以備第二日告知配送中心補貨;

/督導值班保安最終巡視賣場'安全門、倉庫、辦公室的消防安全及上鎖狀況;

,注意電源開關、消防器材、上下水開關、店內日光燈及店外照明日勺關閉狀況;

/離店前在保安單上與保安人員共同簽字;

/與值班保安人員互道晚安,離店。

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

銷售管理

生效日期:2023-11-23

銷售計劃的含義

銷售計劃,不是僅包括以銷售額為主體H勺預算數值和計劃R勺實行環節而已,應當是包括銷售商品、消費者、售

價'銷售措施、促銷(包括廣告和宣傳、銷售預算等)8勺廣義計劃。

確定銷售計劃時的應注意事項

>配合已確定H勺銷售方針與政策,來訂定計劃;

>確定銷售計劃時,不能只重視特定的I群體;

>銷售計劃的/確定必須以店長為中心,全體店員均參與為原則;

>勿沿用前期U勺計劃,或訂定慣性的計劃。必須要組合新計劃,確立努力的新目的J才行。

銷售計劃的實行與管理

對于銷售計劃日勺徹底實行,必須負完全的責任;確定計劃后,要確實行行,并到達目的,計

劃才放意義。因此,對于銷售計劃的實行與管理必須徹底;計劃切勿隨便修正,除非碰到情勢的突

變,或盡了一切努力,仍無法到達目的時,方可更改。

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

商品庫存

生效日期:2023-11-23

庫存管理

做好商品庫存管理要有對的無誤的存貨數據,首先要有對日勺的出入貨記錄,庫存才有對R勺日勺反應。因此

每次企業返貨都要未來貨進行確認以保證電腦數據無誤,而當我們的店鋪已發展到不止一間的時候,我們的

出入貨數據就更難掌握,這時我們提議應用存貨帳措施記帳。

>貨品的流轉

>建立存貨帳

,開帳,用一次實盤數作為存貨帳時起始數據

,搜集并整頓好所有單據(企業出貨單、轉貨憑證、銷售數據、盤點表等)

/記帳,使用三欄式帳頁

/將進貨記入收貨欄,將銷售記入發出欄,將非銷售出貨記入收貨欄(用紅筆寫)

/充足使用摘要,注明每一筆數據來龍去脈

店面補貨

完善日勺貨品管理可以減少貨品流失的機會及提高補貨質量,令貨品的出入得以平衡。而有效日勺存

貨管理就在于出數與入數日勺有效管理。

補貨:一般會把貨品分為兩類,十大以內與十大以外兩種,而補貨也要分開措施。

>十大以內貨品的補貨:

預估每天銷售大周轉天數十鋪場數量一現庫存一途中貨

ABCDE

A預估銷售=過去7天平均銷售計

B周轉天數=兩個補貨周期計,如一星期補貨兩次,周期天數為7天

C鋪場數量=所擺位置H勺貨品需求量例:

例:以某一款式為例,過去7天銷售為210件,平均每天30件,目前存貨176件,沒有途中貨

即:30件*7天+150件一176件=184件

>十大以外的貨品:

此類貨品只需預留約兩星期銷售量,不需另加周轉貨數量

備注:決定貨品與否暢銷要以銷售匯報為根據

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生效日期:2023-1卜23

季末清貨

時間:約在入季前兩周開始,但詳細要視存貨多少而定。

措施:見下表,不應季貨品中,先清副款,后清主款。

款式條件做法原因

下季仍補貨,盈利貨品會因缺貨

主款資金允許帶過季

影響銷售及印象

價格太低,影響下季銷售,代表

時尚資金允許成本價以上做推廣貨品價格浮動太大,會直接影響

客人信心

回收資金購置更暢銷啊貨品。副

無論資金容許與開季前清貨,其價

副款款不再返貨,過時不好銷,款式

否,必須清貨格或許低于成本

雜亂不好管理

轉季入貨

現定入貨時間及計劃訂貨措施:

3—5款新貨再加3—5款按實際狀況

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------?

前三星期前二星期全面新貨入季前一星期

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店員管理

生效日期:2023-11-23

店員培訓

店長必須組織新員工展開基本培訓課程,必須為每位員工安排員工培訓發展計劃。

>培訓內容

/基礎內容

員工手冊

企業簡介、企業文化培訓、規章制度培訓

產品手冊、新產品簡介

接待規范

J專業內容

銷售員

銷售區平常操作、商品陳列措施

服務技巧

收銀員

收銀區平常操作

電腦基本操作

基本財務常識及現金管理

POS系統操作

倉管員

倉管區平常操作

電腦基本操作

臺帳

貨品有效分類

貨品日勺保留措施

配貨員

平常配貨操作程序

電腦基本操作

銷售分析

貨品計劃和配發

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店員管理

生效日期:2023-11-23

員工績效考核與鼓勵

》績效考核的內容

/銷售任務評估一實際營業額與企業下達銷售任務的1比較

,每一位員工銷售任務的完畢狀況

/銷售貨品的數量

,貨品日勺消耗率和反貨率

/顧客退換貨和投訴

>工作能力的考核

針對員工工作內容制定考核的項目,根據企業對品牌形象及日向規定制定的工作規定,劃分出不一樣級別的

原則,以此原則來衡量員工的工作能力和工作態度。一般員工工作考核重要重視如下幾種方面:

《于同事口勺合作性

,協助同事

/服從上級指示

J工作H勺精確性和有效性

,處理工作的能力

,遵守紀律日勺狀況

J對產品知識的掌握

/銷售技巧的運用

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店員管理

生效日期:2023-11-23

績效考核參照表

Jj''—估

劣優

內容~?一—一

12345

能按企業安排工作

保持儀容整潔

上班不遲到不早退

對委任之工作無牢騷

尊重顧客,在打招呼貨品推介試衣及道別時體

現能到達企業原則

積極參與鋪內活動

積極積極提問

清晰企業文化

清晰顧客服務員職責

精確操作收銀機

收款服務達企業原則

清晰收銀規則

裝掛陳列

公仔陳列

理解平常工作報表

清晰貨品鋪場數原則

理解推廣種類及作用

怎樣做推廣

掌握毛利計算措施

貨品的補貨措施

繪畫本場場區圖

理解復查表的1作用

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店員管理

生效日期:2023-11-23

鼓勵員工的措施

在企業中,假如各個屬下都能發揮自我U勺卓越能力,則管理者U勺工作將會愈加順暢。鼓勵部屬可以說是其中

很重要的一環。

>增進員工的自我鼓勵

,充實II勺工作內容:增長員工的權限和讓其負責更多的工作,也不妨分派較艱難的工作予以刺激和啟

發。承擔了較具挑戰性日勺工作并到達了一定口勺成效,員工自然會有提高對自己能力的認知,從而也能促成自

我鼓勵。

,明確分派員工所需負責II勺工作,并賦予他執行時U勺權限和責任:工作的委派和權限責任的賦予等都

是刺激部屬工作意愿提高日勺要點,工作意愿口勺提高和權限責任時賦予使自我判斷的空間加大后,工作中若能

實現自己的創意,則自我鼓勵口勺意愿也就應運而生。

/在工作場所內制造自我鼓勵的熱烈氣氛:假如在工作場所中彼此間豆油意識地自我鼓勵,則會產生

帶動全體奮進的氣氛!有了這樣高漲的情緒后,管理者更應當率先努力于自我鼓勵,除了舉行改善工作的I研

討會外,也要多給屬下的提案提議。

/管理者或企業協助屬下自我鼓勵:假如有屬下想參與工作外的外部培訓,企業也不妨積極提供經費

鼓勵其參與,還可協助屬下準備某些必要的書籍或資料以供閱讀研究。

>建立有效的獎勵制度

,提成獎勵:所有服飾企業都會給店鋪的業績下達一定的任務指標,正常完畢的會得到應有的收益。

對超額完畢銷售任務口勺員工,一般采用銷售額超過任務的部分加大提成比例的措施,作為對員工突出體

現的獎勵。也有的企業會針對所有完畢營業額R勺高下,定出不一樣級別的提成比例。

/物質獎勵:除了按比例提成獎金這種獎勵措施以外,還可以采用物質獎勵的措施。例如美國著名的

化妝品企業玫琳凱,結合企業日勺文化精神,制作了非常精美叫“大黃蜂”胸針,專門用來獎勵為企業做

出突出業績的優秀員工。這種代表企業精神、象征榮譽R勺獎品,也能引起鼓勵員工H勺作用。

,實行獎懲公告制:企業可?以按月公布店員獲得獎勵或懲罰B勺名單,用來激發和警示他人。

,店長應為體現優秀的員工爭取獎勵:當店鋪日勺員工在平常工作中有了突出的體現或較快日勺進步時,

為保持和激發員工的工作熱情,店長應抓住機會,及時向企業申請對下屬的表揚和獎勵,這樣既可以讓

下屬懂得你對他工作日勺承認,同步也可以讓企業及時理解每一種員工的I工作狀況。

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

店員管理

生效日期:2023-1-23

店員獎罰

>獎勵:凡有下列狀況之一者,根據狀況,予以表揚、表揚、獎金、記功晉級等獎勵。

,員工完畢當月H勺銷售指標[指標另定]后,超標部分按一定比例提成;

?按當月的銷售成績最佳者評出[銷售之星];服務最佳者評比[微笑之星];并予以物質、精神獎勵;

,在柜面服務中堅持規范服務,熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難,事跡或情節影響較大

者;

,防止重大事故發生,對維護企業利益,社會治安做出明顯奉獻者:

,受顧客來信表揚,事跡經核定是明顯的;

J參與各項競賽獲得榮譽的;

,舉報發售假冒偽劣[三無商品]屬實的:[本店范圍內]

,拾金不昧,及時交還失主金額較大、事例突出日勺;

,受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播表揚的;

>懲罰:具有下列狀況,視情節嚴重程度,予以通報批評、扣獎金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、

記過、留店察看、解雇及追究刑事責任。

,違反企業多種規章制度,視情節輕重,予以懲罰;

,被顧客投訴、留言批評[核查屬實]日勺;

,遇顧客投訴,不及時處理、或不傳達給上級,導致事態擴大,影響惡劣;

,常常違反規章制度、屢教不改;

/運用職務之便,謀取私利;

,收銀員私自將營業款轉借或挪用。

,未經同意或辦理手續,私自外借企業財物;

,違反規章制度,對企業導致重大損失;

,玩忽職守,導致重大事故:

,私自外傳企業商業數據、文獻或材料;

,在工作時間吵架斗毆;

/偷盜企業、顧客、同事的錢物;

,組織及煽動員工聚眾鬧事;

,觸犯國家任何刑事法律。

,以上規定,將視狀況加重處理。靈活掌握,詳細分析。員工對懲罰如有不滿,有申訴的)權利,可三天內

以書面形式向有關人員及部門呈訴。

類別:壓縮版店長手冊頁碼:P0-0

適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

班表編制

生效日期:2023-11-23

>注意事項

/所在店銳汨勺總人數、新舊員工日勺比例

,每位同事的工作能力,同事有否尤其申請

,每天營業額最高的時段,開鋪、收鋪的時間

,本周有否大型推廣活動,周六、周日外,本周有否其他節假日

>編排技巧:

/新、舊員工及能力有差異的同事要編制合理,大哥哥/大姐姐要與所帶新同事同班

,太相熟的同事不要安排在同一種班次

,人手安排要與繁忙時間配合,有必要可安排尤其班次

/星期六、日盡量不要安排同事休息,防止有同事上急轉班

,每天安排休息人數為:總人數/每周工作天數=每天休息人數

例:本鋪周一到周五營業額是1萬一1.2萬左右,周六、周日2—3萬,每天營業時間9:00AV-21:OOPM,每

位同事每周有一種休息日,每日工作八小時。店鋪現時有員工8人,領班3人,合共11人。安排班表情形如下:

A:8:45-16:45B:13:00-21:00C:10:00-19:00

日期四五六七備

姓名29/430/41/52/53/54/55/5注

1AA/CAAA

2B/AABCC

3/BBBCBB

4A/AAAAA

5/AAAAAA

6AAA/AAA

7AA/ACCC

8B/BBCCB

9BBB/BBB

10/BBBBBB

11BB/BBBC

A4444444

B4444444

CJc33

類別:壓縮版店長手冊頁碼:P0~0

適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

視覺形象

生效日期:2023-11-23

POP形象布局

擺貨

>男女裝

,假如男女裝貨品款式都比較多口勺話,可以分開男女區域擺放,以免混淆。

>上下身

/一般來說,上身和下身的東西要分開放,但假如我們想增長做附加推銷機會的話,把可以搭配的上衣和

褲子放在同一貨架上,但要留心此擺放措施不要導致上重下輕的感覺,例如:褲子不要放在貨架上方,

而衣服放下面。

>分類型

/分類型的擺放措施可將貨品提成T恤、毛衣、褲類、配襯等(但不用分男女裝),這種擺法可讓顧客清晰

購物方向.

>分價格

/分價格可以把同一價格I向貨品擺放在一起(不用分類別),這種擺法比較適合做特價時用,

>分方位

/我們要清晰貨場的有利區位,好賣的貨品要放在最佳的位置,令其錦上添花。

/貨品的)擺放措施及位置會直接影響貨品H勺銷化:,因此我們要培養出對貨品銷但:時敏感度,每天要定期看

銷售報表,留心銷售走勢,以便作貨品調位日勺根據。

海報陳列

>門口用的推廣大牌一門口只能吊掛一種

>海報放置措施:

高層架、TREE(用單個細架承托)門口大牌(可用六張海報拼貼而成)

相架海報(放于相架正中)櫥窗海報(垂直貼于櫥窗兩側)

備注:為防止影響企業整體陳列效果和形象,不要在海報上加上手寫字。

高層架的陳列措施

>形式:高層架陳列一般來說以兩上貨架以上為一組,以組為單位配合陳列。

>特點:效果強烈、明顯,焦點大,有氣勢

>措施:

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

視覺形象

生效日期:2023T1-23

金字塔式

左右對稱(貨品可同款不一樣色)

同一方向(可以一色多款為原則)

》備注:

,同組高層架陳列的服飾最佳不要超過四種以上,以免陳列失去重:點

/所陳列貨品要在陳列區域旁邊,以便顧客輕易找到

,高層架上不要擺放過重的陳列品,以免導致危險

掛裝

>形式:將貨品用衣架掛起,以便顧客觸摸、觀看及試衣

>特點:款式、顏色展示清晰,直觀

>措施:

/顏色--a、顏色由淺到深,由門口方向向場內伸延b、同一條掛通也許掛6-7個顏色,而一只顏

色可以掛3-4件。這樣色口勺層次感會明顯。

/尺碼-一a、褲子掛裝的尺碼可保持在29-31英寸,如將所有碼數都展示,會出現褲腳長短不一參

差不齊,不美觀b、T恤、毛衣類掛裝每款也只掛1-2個尺碼。

/距離一-a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為原則b、厚日勺衣物以衣物提起時不

會為困難為原則。

》備注:

/掛裝H勺最終一件衣物最佳是將正面面向顧客

/所展示衣物的掛通與該貨品所放的貨架要在相鄰的區域上

,掛裝不能出現已經退倉的貨品

公仔陳列

>形式:一般以一男一女為一組合,以組為單位配合陳列。如有尤其推廣或想做強效果可以將三個公仔為一

紂(兩男一女或兩女一男)

>特點:立體感強,效果真實

>措施:

/尺碼一-a、男公仔上衣穿M-L碼,褲穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M碼,褲穿25-26英寸。

/主題--a、主題以陳列顏色為主的,可將同色系不一樣款II勺衣服穿在同組公仔上,但款式也不要

類別:壓縮版店長手冊頁碼:P0-0

適讀人群:店主、店長、經理視覺形象版次:001-2023-11-23

生效日期:2023-1卜23

過五款。b、主題以陳列款式為主的,可將同款式不一樣色的衣服穿在同組公仔上,但顏色不要超過四

種。

》備注:

,公仔所陳列口勺貨品一定是正在貨場依賴售賣日勺貨品

/公仔所放位置應當是在該貨品擺放的貨架旁邊

,公仔身上所穿貨品的價錢牌不能吊掛在衣物H勺外面

櫥窗陳列

>形式:櫥窗的陳列會由陳列部專業設計,基本以當月H勺季節氣候及推廣為原則推出每月陳列主題

>特點:主題明確、突出企業形象

>措施:統一每月按陳列部安排去做,而櫥窗公仔穿著措施與貨場公仔同樣

》備注:

/保持櫥窗清潔衛生。例如:櫥窗玻璃、地面H勺潔凈,燈光充足

/櫥窗內陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣"勺

/櫥窗內所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物II勺外面

價錢牌

>形式:TREE第一、二層平均擺放3個,最終一層不用置高架及矮架由上至下每層擺放一種,最終一層不

用放置

>作用:讓顧客清晰擺放貨品的價格

》備注:

/每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整潔排列

,高層架、矮架價錢牌一致擺放在貨架的左邊,同一層架不要出現一種以.上價錢牌

/貨品更換時,一定要隨之更換

店內工生

>大門:玻璃清潔,無手印;門框光亮

>玻璃:清潔無手印;無裂痕、缺口

>柜臺:柜臺清潔、無損;柜臺下物品整潔清潔

>空調:無異常聲響;表面、出風口清潔

>地板:清潔、無垃圾、水潰;地腳線無明顯黑痕

>墻壁:無破損、無油污,清潔

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

視覺形象

生效日期:2023-11-23

店內設備

>音響:播放流行和充斥活力歌曲

>燈光:燈光柔和、光亮

>空調:溫度合適

>收銀機:位置安排合適,運作正常

>公仔:位置整潔、服飾搭配美觀

店面安全

>意外

/員工若發現任何不安全設施或異味,應立即告知主管或保安處理。

>火警

,員工應熟記火警信號、走火通道與出口位置及滅火器材之使用措施。

/保持鎮靜。

,呼喚主管及保安。

,在安全的狀況下,使用滅火設備將火撲滅。

,切勿搭乘電梯。

,在安全的狀況及主管帶領下,分批疏散顧客。

/關閉一切電器及電腦用品。

>緊急事故

,在緊急狀況下[如臺風或火災期間],員工必須聽從當值主管指示并鼎力合作。

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適讀人群:店主、店長、經理商業報表版次:001-2023-11-23

生效日期:2023-1卜23

報表編制的規定

報表提供H勺信息一定要真實可靠,充足反應專賣店經營的銷售狀況,并且做到清晰明了、編報及時,這是

報表編制的基本規定。

>真實可靠:為了保證報表所提供的信息真實可靠,數據精確,在編制報表前,店長必須查對帳簿記錄,使帳

物相符,帳帳相符,物物相符。

>反應充足:編制的報表,應使報表審閱者充足理解專賣店經營狀況,從而作出對的的判斷和決策。

>清晰明了:報表信息是報表使用者決策日勺根據,因此,每一條信息都應當清晰明了,便于使用者理解它口勺含

義,并可以對R勺加以使用。

>編報及時:信息的重要特性之一就是時效性,只有講求時效,信息才有使用價值。

銷售日報表編寫要點

>上存數:上存數由當班人員在.上班之前盤點后填寫,并與前一天的當班人員在下班之前盤點后填寫的I現

存數進行查對,若兩者不一致應及時查核。

>調撥數:包括從企業進貨數,退企業倉庫數,其他專賣店調入數,調往其他專賣數,調撥數必須根據止

規的原始單據獲得,借條、白條一律不得入帳。填制銷售日報表時,將調撥單的號碼、FI期注明在該

數據的旁邊,以以便查帳。

>銷售數與銷售額:除了將當日的銷售數與銷售額進行合計外,還應將從當月商場結帳開始日起到目前口勺

銷售數與銷售額進行合計填寫在日報表的最終。

>贈品的帳務管理:贈品是企業為增進銷售而產生日勺費用開支,每一件贈品必須有嚴格的管理手續,除了

同其他服裝同樣須做帳務處理外,贈品的支出要有證明材料,如顧客簽名、小票等。

>現存數:現存數是當班人員在下班時將現存數根據調撥、銷售及贈品日勺狀況合計后填寫,以以便第二天

當班人員對貨品數量進行瓷對。

調撥單的使用要點

由其他專賣店開給您H勺調撥單,您必須仔細查對來貨R勺款號、色號、尺寸、數量等與否與調撥單上的內容一

致。您有貨品需要調至其他專賣店的調撥單,所有從您U勺專賣店調出去U勺貨品,必須從您專賣店的調撥單開出。

臨時有貨品需要調撥而無法開單的,不得入帳,但必須在當口日勺銷售口報表上注明實際狀況,以督促有關人員補

辦手續。發現調撥單明細與實物明細不一致時,應及時告知有關人員進行調整。

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

商業報表

生效日期:2023-11-23

銷售日報表

店名:年月日

銷售額銷售毛銷售與前口比較本月

商品名數量金額利率毛利銷售額增減額銷售毛利增減率銷售額

到達率

填表:復核:

銷售月報表

店名:年月日至年月日

銷售額銷售毛銷售與上月比較本月

商品名數量金額利率毛利銷售額增減額銷售毛利增減率銷售額

到達率

填表:復核:

庫存月報表

店名:月份:年月

期初存貨本月進貨本月銷貨期末存貨毛周

編碼品名毛利利轉備注

數量金額數量金額數量金額數量金額

率率

填表:復核:

類別:壓縮版店長手冊頁碼:P0-0

適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

商業報表

生效日期:2023-1123

損益表

店名:日期:

雜費〔運送、

銷售額其他收入人工水電盈利額

金房租等)

填表:復核:

補貨明細單

店名:日期

數量

編碼品名金額備注

SMLXLXXL

填表:復核:

退貨明細單

店名:日期:

數量

編碼品名金額備注

SMLXLXXL

填表:復核:

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適讀人群:店主、店長、經理版次:001-2023-11-23

有序化的貨品處理

生效日期:2023-11-23

收貨環節

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有序化的貨品處理

生效日期:2023-11-23

盤點環節

要有對的的I存貨數據產生就要有對H勺H勺盤點數據。

分款盤點

只盤存貨中日勺其中一款貨收鋪后進行,將該款在倉庫、貨場、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清,保證所

有存貨都已盤點盤點完后,主管必須抽查,保證盤點數據對的將盤點數據輸入電腦并更新數據。

全場盤點

一股2個月一次或1個月一次,而全場盤點要準備工作就比較多。

》準備

/人手:要編排指定盤點人員、分工負責

/文具:盤點紙、木板、紙板、計算器、筆等

/電腦:出入貨最終確認、設置盤點日期

/其他:場區圖、LOCATION紙、復查表

>開始盤點

,將次貨、改錯褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點算清晰,己盤的位置貼上有盤點數據H勺盤點紙,

以便復查。

>復查

,找同事互換復查并在復查過的貨品盤點紙上簽名(以便更進),把己復查口勺貨入電腦。

>更新

,檢查已入機U勺盤點數據,與否有差異較大的數據或尚有無入機的LOCAION,如有就需重盤,以保證數據

對啊,如沒問題就可以更新數據。

>圖表設置

,場區圖:將所有貨場上的貨架用代號編好。

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適讀人群:店主、店長、經理

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