達(dá)美樂品質(zhì)披薩的傳統(tǒng)之路全球最大披薩連鎖品牌，以品質(zhì)與創(chuàng)新重塑行業(yè)。六十多年來，達(dá)美樂堅持品牌傳承與擴(kuò)張。作者：品牌起源1960年美國密歇根州誕生第一家達(dá)美樂披薩店創(chuàng)始人蒙納漢兄弟購入第一家店鋪品牌寓意店名寓意多米諾骨牌式快速擴(kuò)張追求美味初心熱騰美味讓顧客吃上熱騰、地道的披薩優(yōu)質(zhì)原料堅持高品質(zhì)原料選用手工制作門店堅持傳統(tǒng)手工制作流程品質(zhì)承諾：創(chuàng)新三十分鐘送達(dá)創(chuàng)新服務(wù)率先推出30分鐘準(zhǔn)時送達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)塑造外賣行業(yè)配送標(biāo)準(zhǔn)滿意口碑提升客戶滿意度和品牌口碑經(jīng)典產(chǎn)品線誕生土豆培根創(chuàng)新口味，奶酪與培根完美融合至尊披薩豐富配料，經(jīng)典風(fēng)味經(jīng)典芝士簡約純粹，回歸披薩本味門店與配送布局全球擴(kuò)張持續(xù)擴(kuò)大國內(nèi)外門店數(shù)量，形成強(qiáng)大網(wǎng)絡(luò)科學(xué)選址門店位置注重快速響應(yīng)配送需求，提升效率配送優(yōu)化層層優(yōu)化配送鏈條，確保送達(dá)時間與品質(zhì)供應(yīng)鏈管理全球合作與優(yōu)質(zhì)小麥、奶酪供應(yīng)商深度合作定期監(jiān)控每月與供應(yīng)商例會，嚴(yán)控采購質(zhì)量價格管理有效應(yīng)對食材價格波動品質(zhì)保障保障食材新鮮與品質(zhì)穩(wěn)定工藝與流程控制精準(zhǔn)配比嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)備每一種原料，確?？谖督y(tǒng)一發(fā)酵控制精確控制面團(tuán)發(fā)酵時間與溫度，創(chuàng)造完美口感烘烤工藝掌握精準(zhǔn)的烘烤溫度與時間，保證品質(zhì)一致垂直整合供應(yīng)鏈原料基地與優(yōu)質(zhì)農(nóng)場建立直接合作關(guān)系加工中心自建食材加工與分裝中心物流網(wǎng)絡(luò)專屬物流隊伍保障供應(yīng)鏈效率直達(dá)門店減少中間環(huán)節(jié)，保證食材新鮮度食安與質(zhì)檢全程可追溯食材全流程可追蹤體系，源頭可查冷鏈保障實(shí)現(xiàn)食材全程冷鏈運(yùn)輸，保持新鮮多重質(zhì)檢多輪質(zhì)檢環(huán)節(jié)，確保食品安全無憂科技賦能品質(zhì)提升數(shù)字化管理訂單及生產(chǎn)全程數(shù)字化追蹤與管理自動化制作引入自動化設(shè)備提升披薩制作精準(zhǔn)度在線監(jiān)控實(shí)時監(jiān)測原料及成品質(zhì)量狀態(tài)傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重傳統(tǒng)工藝保留經(jīng)典手工制作技藝，尊重披薩制作傳統(tǒng)現(xiàn)代創(chuàng)新推廣智能廚房設(shè)備，提升效率與一致性口味創(chuàng)新創(chuàng)新推出本土口味，吸引新一代消費(fèi)者中國市場的探索1初入中國進(jìn)入中國市場已超25年，開啟本土化征程2城市拓展深耕一線及新興城市，建立品牌影響力3持續(xù)優(yōu)化不斷調(diào)整產(chǎn)品與服務(wù)流程，適應(yīng)中國消費(fèi)者需求直營與加盟并舉直營模式在核心城市建立標(biāo)桿直營店加盟授權(quán)特許經(jīng)營擴(kuò)大市場覆蓋雙軌并行靈活應(yīng)對本土消費(fèi)需求變化協(xié)同發(fā)展形成良性競爭與學(xué)習(xí)機(jī)制城市布局戰(zhàn)略持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新達(dá)美樂不斷推出符合中國消費(fèi)者口味的創(chuàng)新產(chǎn)品。從土豆培根到海鮮披薩，菜品多樣化滿足區(qū)域差異化需求。客戶體驗(yàn)為本舒適環(huán)境精心設(shè)計的餐廳環(huán)境，創(chuàng)造愉悅用餐氛圍貼心服務(wù)注重服務(wù)細(xì)節(jié)，提升顧客滿意度數(shù)字化體驗(yàn)引入數(shù)字化點(diǎn)餐與會員系統(tǒng)，便捷高效快速響應(yīng)配送體系專業(yè)團(tuán)隊獨(dú)立物流配送團(tuán)隊，專業(yè)培訓(xùn)智能派單優(yōu)化騎手派單系統(tǒng)，提高效率高峰應(yīng)對高峰時段特別預(yù)案，保持配送速度品牌營銷與年輕化社交媒體互動微博、抖音等平臺活躍，提升品牌影響力跨界合作與潮流品牌聯(lián)名，吸引年輕消費(fèi)群體會員活動豐富的會員權(quán)益與活動，提升忠誠度打卡圣地的打造特色設(shè)計旗艦店獨(dú)特裝修風(fēng)格，成為網(wǎng)紅打卡地互動體驗(yàn)提供互動式披薩制作體驗(yàn)，增強(qiáng)顧客參與感品牌故事通過空間講述品牌故事，強(qiáng)化品牌認(rèn)知堅持品質(zhì)初心頂級體驗(yàn)提供卓越的產(chǎn)品與服務(wù)體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)流程制作流程規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化保證優(yōu)質(zhì)原料所有原料嚴(yán)格甄選，品質(zhì)可控品牌精神與企業(yè)文化熱情對產(chǎn)品與服務(wù)的無限熱愛誠信誠實(shí)守信的經(jīng)營理念創(chuàng)新不斷突破的創(chuàng)新精神極致體驗(yàn)追求極致顧客滿意度國際化發(fā)展之路北美歐洲亞太拉美其他地區(qū)適應(yīng)不同市場美國市場傳統(tǒng)口味為主，強(qiáng)調(diào)快速配送印度市場無牛肉產(chǎn)品，增加素食與辛辣選擇日本市場融合日式食材，如海鮮和照燒風(fēng)味顧客評價與口碑4.8顧客滿意度五分制評分系統(tǒng)95%準(zhǔn)時送達(dá)率行業(yè)領(lǐng)先水平85%回頭客比例顧客忠誠度高持續(xù)優(yōu)化與追求卓越問題識別全球服務(wù)質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)，及時發(fā)現(xiàn)改進(jìn)機(jī)會方案設(shè)計專業(yè)團(tuán)隊設(shè)計優(yōu)化方案，持續(xù)改進(jìn)流程實(shí)施反饋?zhàn)吭絼?chuàng)新獎激勵團(tuán)隊突破，形成良性循環(huán)綠色與可持續(xù)發(fā)展環(huán)保包裝推廣可降解環(huán)保包裝材料，減少環(huán)境影響節(jié)能門店推行低碳環(huán)保門店標(biāo)準(zhǔn)，降低能源消耗綠色物流逐步引入電動配送車輛，減少碳排放未來戰(zhàn)略布局門店擴(kuò)張計劃三年內(nèi)中國門店突破1200家智慧門店全面推進(jìn)智慧門店升級，提升效率智能配送探索無人配送等創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用展望