標準解讀

《DB31/T 778-2014 超市服務管理規范》是上海市質量技術監督局發布的一項地方標準，旨在通過規定超市的服務要求來提升服務質量與管理水平。該標準涵蓋了從超市環境、商品管理到顧客服務等多個方面的要求。

在超市環境方面，標準提出了對衛生條件、安全設施以及標識系統的基本要求，強調了保持店內清潔、確保顧客安全的重要性，并且要求設置清晰的指示牌以方便顧客尋找所需商品或服務區域。

對于商品管理，《DB31/T 778-2014》明確了進貨渠道合法性、產品質量保證及價格透明度等方面的規定，同時還包括了商品陳列、庫存控制等內容，目的是確保所售商品的質量可靠、信息準確無誤。

在客戶服務領域，此標準詳細描述了員工應具備的職業道德和服務態度，如禮貌待客、耐心解答顧客疑問等；同時，還特別提到了處理顧客投訴的方式方法，提倡建立有效的反饋機制，及時解決消費者遇到的問題。

此外，《DB31/T 778-2014》也關注到了節能環保問題，鼓勵超市采取措施減少能源消耗和廢物產生，比如使用節能燈具、推廣環保購物袋等做法。

該標準適用于上海市內所有類型的超市（包括大型綜合超市、社區便利店等），為這些企業提供了一個可參照執行的服務管理體系框架，有助于提高整個行業的服務水平。


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....

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  • 2014-01-27 頒布
  • 2014-05-01 實施
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文檔簡介

ICS0310020

A12..

備案號41219—2014

:

上海市地方標準

DB31/T778—2014

超市服務管理規范

Supermarketservicesmanagementspecification

2014-01-27發布2014-05-01實施

上海市質量技術監督局發布

DB31/T778—2014

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由上海市商務委員會提出

。

本標準起草單位上海連鎖經營協會聯華超市股份有限公司農工商超市集團有限公司上海聯

:、、()、

家超市有限公司上海錦江麥德龍現購自運有限公司大潤發有限公司

、、。

本標準主要起草人胡文章林憲吳建業徐仲才華國平樂瓊華時瑋康馬丁江新胡榮法

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

DB31/T778—2014

超市服務管理規范

1范圍

本標準規定了超市服務管理中對服務環境服務設施從業人員管理要求售后服務安全防范及

、、、、、

突發事件處置服務滿意度測評等的要求

、。

本標準適用于上海市行政區域內的超市大型超市和倉儲式會員店

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

標志用公共信息圖形符號第部分購物符號

GB/T10001.55:

零售業態分類

GB/T18106—2004

超市購物環境

GB/T23650

重點單位重要部位安全技術防范系統要求第部分零售商業

DB31/329.99:

3術語和定義

界定的術語和定義適用于本文件

GB/T18106—2004。

31

.

超市supermarket

開架售貨集中收款滿足社區消費者日常生活需要的零售業態

,,。

定義

[GB/T18106—2004,4.1.4]

32

.

大型超市hypermarket

實際營業面積2以上滿足顧客一次性購齊的零售業態

6000m,。

定義

[GB/T18106—2004,4.1.5]

33

.

倉儲會員店warehouseclub

以會員制為基礎實行儲銷一體批零兼營以提供有限服務和低價格商品為主要特征的零售業態

,、,。

定義

[GB/T18106—2004,4.1.6]

4基本要求

41銷售商品和提供經營性服務應證照齊全合法經營

.、。

42實行開架自選集中收款由收銀機統一結算

.、,。

43采用連鎖經營的超市實行總部統一定價統一標識

.,,。

44設立顧客服務中心

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