PAGEPAGE1物質的組成、分類、性質及化學用語【2024年高考考綱解讀】本專題學問是歷年高考的必考內容，屬于熱點問題，從命題內容上看，試題的難度不大。在選擇題中主要以物質組成和分類的概念為動身點，以反映重大科技成果和人們普遍關注的社會問題為切入點，將有關物質組成、分類的概念與化學用語及物質結構融合于試題之中。多年來高考對本專題學問的考查，無論是內容還是難度方面都較為穩定，估計近幾年也不會有很大的變更。但在題型方面的多樣化還是有可能的，如出現基本概念的簡答題等，基本概念與其他部分化學學問和實力的相互滲透和結合將會有所加強。1．了解分子、原子、離子、元素等概念的含義；初步了解原子團的定義。2．理解物理變更與化學變更的區分與聯系。3．理解混合物和純凈物、單質和化合物、金屬和非金屬的概念。4．了解同素異形體的概念。5．理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯系。6．熟記并正確書寫常見元素的名稱、符號、離子符號。7．熟識常見元素的化合價，能依據化合價正確書寫化學式(分子式)，并能依據化學式推斷化合價。8．駕馭電子式、原子結構示意圖、分子式、結構式和結構簡式的表示方法。9．了解膠體的概念及其重要性質的應用。【重點、難點剖析】一、物質的組成、分類及相互轉化1．原子、分子和離子都是組成物質的基本粒子2．物質的分類(1)分類是探討物質性質的基本方法，分類的依據有多種，同一種物質可能屬于多個類別，例如：Na2CO3可以是鈉鹽、碳酸鹽、強堿弱酸鹽等。(2)堿性氧化物肯定是金屬氧化物，但金屬氧化物不肯定是堿性氧化物，例如：Na2O2是過氧化物，Al2O3是兩性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物。(3)酸性氧化物不肯定是非金屬氧化物，非金屬氧化物也不肯定是酸性氧化物，例如：CO、NO、NO2等不是酸性氧化物。(4)并不是全部的堿性氧化物、酸性氧化物都能與水干脆化合，例如Fe2O3、CuO等與水不能干脆化合生成堿，SiO2不能干脆與水化合生成H2SiO3。(5)由同種元素組成的物質不肯定是單質，也可能屬于混合物，如O2和O3的混合氣體是混合物，只有由同一種元素組成的純凈物才屬于單質。(6)能電離出H＋的物質不肯定是酸，如NaHSO4；能電離出OH－的物質不肯定是堿，如Mg(OH)Cl；鹽的構成并不肯定僅有金屬陽離子和酸根陰離子，如銨鹽。(7)非金屬元素可形成陽離子，如NH；金屬元素也可形成陰離子，如AlO、MnO等。(8)電解質與非電解質所指的肯定是化合物，混合物和單質則不屬于探討的范圍。如鹽酸，雖然它們能導電，但它們是溶液，屬于混合物，故它們不是電解質也不是非電解質。銅雖能導電，但屬于單質，既不是電解質，也不是非電解質。3．物質的變更物理變更化學變更區別微觀無新分子生成、無化學鍵變更有新分子生成、有化學鍵變更宏觀無新物質生成有新物質生成特征物質的形態、狀態變更發光、放熱、變色、生成氣體、產生沉淀變更范圍汽化、液化、凝固、蒸發、升華及體積、形態等變更分解、化合等基本反應，有機反應留意：(1)化學變更中常伴有發光、放熱現象，但有發光、放熱現象的變更不肯定屬于化學變更，如金屬受熱發光。(2)化學變更中肯定存在化學鍵的斷裂和形成，但存在化學鍵斷裂的變更不肯定是化學變更，如NaOH溶于水、熔融NaCl電離等。(3)原子的裂變、聚變雖有新物質生成，但它不屬于中學化學意義上的化學變更?！咎厥馓崾尽课镔|的組成、分類中常見的理解誤區1．堿性氧化物肯定是金屬氧化物，但金屬氧化物不肯定是堿性氧化物，例如：Na2O2是過氧化物，Al2O3是兩性氧化物，Mn2O7是酸性氧化物。2．酸性氧化物不肯定是非金屬氧化物，非金屬氧化物也不肯定是酸性氧化物，例如：CO、NO、NO2等不是酸性氧化物。3．由同種元素組成的物質不肯定是單質，也可能屬于混合物，如O2和O3的混合氣體是混合物，只有由同一種元素組成的純凈物才屬于單質。4．能電離出H＋的物質不肯定是酸，如NaHSO4；能電離出OH－的物質不肯定是堿，如Mg(OH)Cl；鹽的構成并不肯定僅有金屬陽離子和酸根陰離子，如銨鹽。5．非金屬元素可形成陽離子，如NHeq\o\al(＋,4)；金屬元素也可形成陰離子，如AlOeq\o\al(－,2)、MnOeq\o\al(－,4)等。6．無水乙醇屬于混合物，冰醋酸屬于純凈物，油脂不屬于高分子化合物。二、膠體膠體與其他分散系的區分，膠體的性質和應用是高考命題的熱點，在解答這類題目時要留意以下幾點：1．膠體存在固、液、氣三種狀態。2．膠體與其他分散系的本質區分：分散質粒子的直徑在1～100nm之間，這是膠體的本質特征，也是膠體區分于其他分散系的依據，同時也確定了膠體的性質。3．“納米材料”并不是膠體，只有將其分散到某分散劑中才能形成膠體。4．膠體的丁達爾效應屬于物理變更。5．“膠體帶有電荷”的說法是錯誤的，膠體是一個體系，與溶液一樣呈電中性，膠體粒子可能帶有電荷。6．膠粒并不是都帶電荷，如淀粉膠粒，無電泳現象，遇電解質溶液不發生聚沉；若使之聚沉可采納加熱法。7．膠體和溶液并沒有明顯的界限。如淀粉溶液、肥皂水、蛋白質溶液既是溶液又屬于膠體。【特殊提示】有關膠體的命題角度1．制備Fe(OH)3膠體的反應不能寫成FeCl3＋3H2OFe(OH)3↓＋3HCl，也不能寫成FeCl3＋3H2O=Fe(OH)3↓＋3HCl。因為FeCl3在沸水中完全水解，反應不行逆，生成Fe(OH)3膠體而不是Fe(OH)3沉淀。正確應寫為FeCl3＋3H2Oeq\o(=====,\s\up7(△))Fe(OH)3(膠體)＋3HCl。2．膠體分散系穩定存在的緣由：在膠體中，分散質粒子不斷地進行無規則地運動；膠體粒子帶同種電荷，相互排斥，不易聚沉，后者是主要緣由。3．膠體粒子帶電荷，但不能說膠體帶電荷，整個膠體是電中性的；并不是全部膠體粒子都帶電荷，如淀粉膠體無電泳現象，遇電解質溶液不發生聚沉。4．有些膠體遇足量強酸，先聚沉生成沉淀，最終沉淀溶解形成溶液。如向Fe(OH)3膠體中逐滴加入稀H2SO4，先生成紅褐色沉淀，后沉淀溶解變為棕黃色溶液。5．膠體的性質及應用：丁達爾效應應用于鑒別溶液和膠體；電泳現象推斷膠體膠粒帶何種電荷；滲析應用于膠體的分別提純。三、化學用語1．化學用語正誤的推斷方法2．化學用語運用的誤區(1)電子式：離子(或根)帶電荷，基團不顯電性。如OH－為[eq\o\al(·,·)eq\o(O,\s\up6(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H]－，—OH為·eq\o(O,\s\up6(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H。(2)結構簡式需保留官能團，如CH2=CH2，不能寫成CH2CH2，還要留意有機物中原子的連接狀況，如，不能寫成。(3)各“式”切勿張冠李戴：名稱還是化學式，分子式還是試驗式，結構式還是結構簡式，原子還是離子結構示意圖，化學方程式還是離子方程式等。(4)化學方程式或離子方程式要遵守質量守恒，化學計量數要最簡，注明反應條件并留意“↑”、“↓”、“”、“===”“→”符號的運用。(5)書寫化合物的電子式時首先要正確推斷是離子化合物還是共價化合物。四、物理變更和化學變更的推斷1．物質變更過程中的“三餾”“四色”“五解”“十九化”變更項目物理變更化學變更三餾①蒸餾②分餾干餾四色焰色反應①顯色反應②顏色反應③指示劑變色反應五解潮解①水解②電解③水解④裂解十九化①熔化②汽化③液化④酸化⑤升華①氫化②氧化③水化④風化⑤炭化⑥鈍化⑦催化⑧皂化⑨歧化⑩鹵化?硝化?酯化?裂化?油脂的硬化五、物質的性質、變更及用途1．學問整合：全面相識物理變更和化學變更(1)從宏觀上看，有新物質生成的變更是化學變更，反之則為物理變更。這里的新物質生成所能實現的僅是原子與分子(或離子)的相互轉化，在整個過程中原子核沒有發生變更。一種原子變為另一種原子涉及原子核的變更，不屬于化學變更。(2)從微觀上看，化學變更過程中有舊化學鍵的斷裂，同時又有新化學鍵的形成，但有化學鍵斷裂的變更未必就是化學變更，如NaCl晶體熔化、SiO2晶體的熔化，分別破壞了離子鍵、共價鍵，但屬于物理變更。(3)從能量上看，化學變更中肯定伴隨能量變更，而有能量變更的過程卻不肯定是化學變更；物理變更中有的有能量變更，有的無能量變更，如氣體與氣體之間的擴散等。2．學問識記：常見易混的物理變更和化學變更(1)常見的物理變更：①物質的三態變更；②金屬導電；③蒸餾和分餾；④揮發、升華；⑤吸附、鹽析、滲析；⑥溶解、潮解；⑦焰色反應。(2)常見的化學變更：①風化、硫化、老化、裂化、硝化、鈍化、硬化、氫化、水化、皂化、炭化、催化、酯化、同素異形體的相互轉化；②脫水、變性；③干餾；④分解、水解、裂解、電解、電鍍、電化學腐蝕、電解質溶液導電；⑤顯色反應、顏色反應、指示劑變色反應。3．建立物質轉化思想(1)理解物質轉化關系圖(2)形成轉化關系一條線：氫化物→單質→氧化物→酸或堿→鹽?！靖呖碱}型示例】題型一物質的組成、性質和分類例1．(2024·全國卷Ⅱ)探討表明，氮氧化物和二氧化硫在形成霧霾時與大氣中的氨有關(如圖所示)。下列敘述錯誤的是()A．霧和霾的分散劑相同B．霧霾中含有硝酸銨和硫酸銨C．NH3是形成無機顆粒物的催化劑D．霧霾的形成與過度施用氮肥有關【答案】C【變式探究】【2024北京卷】古絲綢之路貿易中的下列商品，主要成分屬于無機物的是A．瓷器B．絲綢C．茶葉D．中草藥【答案】A【解析】瓷器是硅酸鹽產品，主要成分是無機物；而絲綢、茶葉、中草藥的主要成分都是有機物。【變式探究】(2024·上?；瘜W，3)硼的最高價含氧酸的化學式不行能是()A．HBO2 B．H2BO3 C．H3BO3 D．H2B4O7解析B原子最外層電子數是3個，所以其最高化合價是＋3價，然后依據化合物中正負化合價的代數和等于0可知不行能是H2BO3，故選項B符合題意。答案C【變式探究】(2015·重慶理綜，1，6分)中華民族有著光輝絢麗的獨創史。下列獨創創建不涉及化學反應的是()A．用膽礬煉銅 B．用鐵礦石煉鐵C．燒結粘土制陶瓷 D．打磨磁石制指南針答案D【變式探究】(2015·廣東理綜，7，4分)化學是你，化學是我，化學深化我們生活，下列說法正確的是()A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色B．食用花生油和雞蛋清都能發生水解反應C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴D．PX項目的主要產品對二甲苯屬于飽和烴解析A項，木材纖維屬于纖維素遇碘單質不變藍色，錯誤；B項，花生油屬于油脂，雞蛋清屬于蛋白質，二者均能發生水解反應，正確；C項，聚氯乙烯中除含有C、H兩種元素外，還含有Cl元素，故它不屬于烴，錯誤；D項，因含有苯環，故對二甲苯屬于不飽和烴，錯誤。答案B題型二物質的性質、變更及用途例2．(2024·全國卷Ⅱ)化學與生活親密相關。下列說法錯誤的是()A．碳酸鈉可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氫氧化鋁可用于中和過多胃酸D．碳酸鋇可用于胃腸X射線造影檢查【答案】D【解析】Na2CO3溶液水解呈堿性，油污在堿性條件下能發生水解反應，A項正確；漂白粉的有效成分為Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有殺菌消毒作用，故可用于生活用水的殺菌消毒，B項正確；胃酸的主要成分為鹽酸，可用Al(OH)3進行中和，C項正確；BaCO3能與胃酸反應生成Ba2＋，Ba2＋為重金屬離子，能引起蛋白質變性，D項錯誤。答案D【舉一反三】(2024·四川理綜，1)化學與生產和生活親密相關。下列過程中沒有發生化學變更的是()A．氯氣作水的殺菌消毒劑B．硅膠作袋裝食品的干燥劑C．二氧化硫作紙漿的漂白劑D．肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑答案B【變式探究】(2024·江蘇化學，3)下列有關物質的性質與用途具有對應關系的是()A．SO2具有氧化性，可用于漂白紙漿B．NH4HCO3受熱易分解，可用作氮肥C．Fe2(SO4)3易溶于水，可用作凈水劑D．Al2O3熔點高，可用作耐高溫材料解析SO2能漂白是因為具有漂白性，A錯誤；NH4HCO3作氮肥是因為含有氮元素，與受熱易分解無關，B錯誤；Fe2(SO4)3作凈水劑是因為在水溶液中Fe3＋水解生成Fe(OH)3膠體，吸附水中的懸浮雜質沉降而凈水，與易溶于水無關，C錯誤；Al2O3熔點高，難熔化，作耐高溫材料，D正確。答案D【變式探究】(2015·重慶理綜，1)中華民族有著光輝絢麗的獨創史。下列獨創創建不涉及化學反應的是()A．用膽礬煉銅 B．用鐵礦石煉鐵C．燒結黏土制陶瓷 D．打磨磁石制指南針解析A項，用膽礬煉銅，即由CuSO4·5H2O生成Cu，銅元素被還原，有新物質生成，發生化學反應；B項，用鐵礦石煉鐵，即由含鐵化合物生成鐵，鐵元素被還原，有新物質生成，發生化學反應；C項，陶瓷是以黏土為原料高溫燒結而成，發生化學反應；D項，打磨磁石制指南針，只是物質外形變更，不涉及化學反應。答案D題型四化學用語的規范書寫與應用例4．【2024江蘇卷】下列有關化學用語表示正確的是A．質量數為31的磷原子：B．氟原子的結構示意