第二課時(shí)莖的功能復(fù)習(xí)一、莖的形態(tài)地上莖形態(tài)：直立莖匍匐莖攀援莖纏繞莖二、莖的類(lèi)型草質(zhì)莖、木質(zhì)莖區(qū)別在于木質(zhì)部發(fā)達(dá)程度不同三、莖的結(jié)構(gòu)雙子葉植物的木質(zhì)莖樹(shù)皮木質(zhì)部形成層：髓：貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。外側(cè)：韌皮部?jī)?nèi)側(cè)：表皮保護(hù)作用篩管：韌皮纖維：輸導(dǎo)有機(jī)物支持作用細(xì)胞能分裂增生，使莖加粗。

導(dǎo)管：木纖維：輸導(dǎo)水無(wú)機(jī)鹽有很強(qiáng)的支持作用（一）、水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸根從土壤中吸收來(lái)的水和無(wú)機(jī)鹽，莖是如何將它們輸送到植物的其他部位去的呢？莖運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的部位【提出問(wèn)題】莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸部位是什么？【建立假設(shè)】莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管進(jìn)行的。假設(shè)1：莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)韌皮部的篩管進(jìn)行的。假設(shè)3：莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)＿＿＿

＿＿＿＿進(jìn)行的。實(shí)驗(yàn)材料和器具：新鮮帶葉的木本植物枝條若干，燒杯（或礦泉水瓶），紅墨水、清水、刀片、放大鏡等。【實(shí)驗(yàn)步驟】（1）取粗細(xì)大小相似、葉片數(shù)相同的同種木本植物枝條3根，將每根枝條的下端用刀片削成面積相似的斜面，再分別按表4-6中的3種處理方法處理。中心的髓莖假設(shè)2：（2）處理好后，將每組枝條分別插入3瓶盛有等量稀釋紅墨水的燒杯中（如圖4-33，B組枝條只將剝?nèi)?shù)皮的木質(zhì)部部分浸入液體中），置于溫暖、光照充足的地方。10~30分鐘后取出枝條，用刀片橫切枝條的中上部，用放大鏡觀察橫切面的染色部位，并記錄現(xiàn)象。【實(shí)驗(yàn)】觀察水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸

實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：①為什么要把枝條削成平整的斜面？使導(dǎo)管切口橫截面積大一些，利于水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸②為什么要用紅墨水便于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果③為什么要放在陽(yáng)光下照射？是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，蒸騰作用產(chǎn)生“蒸騰拉力”，以便水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】實(shí)驗(yàn)組別實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（記錄被染色的部位）A.帶葉枝條（不做處理）B.剝?nèi)ハ掳氩繕?shù)皮的帶葉枝條C.除去木質(zhì)部和髓的帶葉枝條，只留下樹(shù)皮表4-6記錄表木質(zhì)部染紅木質(zhì)部染紅沒(méi)有染紅的部位【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是__________________________________________。水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管進(jìn)行的莖對(duì)【實(shí)驗(yàn)分析討論】（1）若A、B組枝條的韌皮部和木質(zhì)部均被染色，而C組樹(shù)皮未被染色，這說(shuō)明了什么問(wèn)題？（2）若將A組枝條進(jìn)行縱切，發(fā)現(xiàn)縱切面上越靠近枝條的頂端，染色變得越來(lái)越淺。這是什么原因造成的呢？（3）若不是采用上述的切剝法處理枝條，而是采用石蠟密封切面法處理枝條，應(yīng)如何處理各組的枝條？預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果又將如何？說(shuō)明水分和無(wú)機(jī)鹽主要通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管，自下而上運(yùn)輸?shù)摹Ｇ宜趾蜔o(wú)機(jī)鹽可由木質(zhì)部橫向運(yùn)輸?shù)巾g皮部。說(shuō)明水分和無(wú)機(jī)鹽是自下而上運(yùn)輸?shù)摹８繉?dǎo)管水分和無(wú)機(jī)鹽莖中導(dǎo)管根尖吸收葉脈導(dǎo)管實(shí)驗(yàn)證明，水分和無(wú)機(jī)鹽在莖木質(zhì)部的導(dǎo)管中能自下而上地向枝端運(yùn)輸。葉花果實(shí)葉光合作用制造的有機(jī)物，是不是按以上輸送路線返回轉(zhuǎn)送到莖、根等器官呢？在一株盆栽木本植物上選取一個(gè)枝條，用解剖刀在枝條中部剝除約1厘米寬的一圈樹(shù)皮，露出木質(zhì)部，如圖4-34所示。用刀輕刮木質(zhì)部表面，然后用少許凡士林涂抹環(huán)剝部位。每隔一周觀察并記錄環(huán)剝部位的變化。【活動(dòng)結(jié)果】經(jīng)過(guò)一兩個(gè)月后，切口上方的樹(shù)皮將膨大而形成枝瘤。（二）、有機(jī)物的運(yùn)輸活動(dòng)表明，有機(jī)物是通過(guò)樹(shù)皮自上而下運(yùn)輸?shù)摹Ｄ隳芙忉寴?shù)上瘤狀物的形成了嗎？剝?nèi)ヒ蝗?shù)皮以后，由于葉制造的有機(jī)物向下運(yùn)輸?shù)耐ǖ辣磺袛嗔耍袡C(jī)物就積存在傷口的上方，傷口上方部位的細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)都加快，樹(shù)皮就膨大起來(lái)，于是形成了瘤狀物。樹(shù)皮里只有韌皮部的篩管是上下相通的。葉制造的有機(jī)物，是通過(guò)篩管向下運(yùn)輸?shù)摹８盍严鹉z樹(shù)的樹(shù)皮，就會(huì)有大量的膠乳出來(lái)，這是為什么？你能解釋這一現(xiàn)象嗎？橡膠膠乳的主要成分是有機(jī)物，是在篩管中運(yùn)輸?shù)摹Ｇ懈钕鹉z樹(shù)皮采集膠乳，實(shí)際上是切割了篩管，讓膠乳有機(jī)物通過(guò)篩管的斷口流出。1.莖的主要功能是-------------------------（）A.支持和吸收氧氣B.輸導(dǎo)和支持作用C.防倒伏和制造淀粉D.光合作用和輸導(dǎo)作用B3.把幼嫩的植物莖掐斷，從莖的斷面上會(huì)滲出白色汁液，這汁液是從哪里來(lái)的？葉光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物通過(guò)篩管輸送的。2.有一棵古樟樹(shù)，它的“樹(shù)心”已經(jīng)朽爛，變成了一棵“空心樹(shù)”。可是，這棵古樟樹(shù)在大家的保護(hù)下還是枝繁葉茂、開(kāi)花結(jié)果。由