云南省永勝縣第二中學(xué)2025屆生物高二下期末達(dá)標(biāo)檢測試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．可選用甘蔗莖用于還原糖的鑒定B．可選用小球藻研究光照強(qiáng)度對光合速率的影響C．可選用細(xì)菌用于制備純凈的細(xì)胞膜D．可選用水綿觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原2．科學(xué)家能利用胡蘿卜組織在實(shí)驗(yàn)室中培育出完整的胡蘿卜植株。此過程中不需要A．制備含蔗糖等有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的固體培養(yǎng)基B．對離體的組織要進(jìn)行快速消毒C．使用纖維素酶處理制備細(xì)胞懸液D．控制光照及培養(yǎng)基中植物激素的種類和含量3．下列關(guān)于人類遺傳病的敘述，錯(cuò)誤的是A．產(chǎn)前診斷能在一定程度上預(yù)防遺傳病患兒的出生B．多基因病具有在群體中發(fā)病率高的特點(diǎn)C．具有先天性和家族性特點(diǎn)的疾病都是遺傳病D．羊膜穿刺技術(shù)獲得羊水細(xì)胞可用來進(jìn)行染色體分析和性別確定等4．關(guān)于水稻葉肉細(xì)胞中光合作用和呼吸作用的敘述，正確的是A．光合作用和呼吸作用不能同時(shí)進(jìn)行B．光合作用的產(chǎn)物都能被線粒體直接利用C．呼吸作用產(chǎn)生的ATP主要用于光合作用D．光合作用產(chǎn)生的[H]不能用于呼吸作用5．下列四種現(xiàn)象，不能用圖表示的是A．植物根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收K+的速率隨土壤含氧量的變化B．在適宜條件下，酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP隨O2濃度的變化C．某一濃度的蔗糖溶液中，洋蔥表皮細(xì)胞吸水能力隨時(shí)間的變化D．在溫度和pH適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度的變化6．下圖表示人的反射弧模式圖,③表示位于脊髓的神經(jīng)中樞,箭頭表示受到刺激產(chǎn)生興奮的傳導(dǎo)方向。下列敘述正確的是()A．刺激④既可以引起⑤的活動(dòng),也可以導(dǎo)致a處的興奮B．結(jié)構(gòu)⑤是指神經(jīng)末梢C．興奮在②上傳導(dǎo)時(shí),其膜內(nèi)電流方向同箭頭方向一致D．人體的反射弧至少由3個(gè)以上的神經(jīng)元組成7．下列關(guān)于酶本質(zhì)的研究，按研究時(shí)間的先后順序，排列正確的是()①證明了脲酶是一種蛋白質(zhì)②酒精發(fā)酵需要活細(xì)胞的參與③發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能④人們認(rèn)識(shí)到釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵變成酒精和二氧化碳⑤用不含酵母菌的酵母提取液進(jìn)行發(fā)酵獲得成功，證明生物體內(nèi)的催化反應(yīng)也可在體外進(jìn)行A．①⑤④②③B．③④⑤②①C．④②⑤①③D．③④①②⑤8．（10分）從細(xì)胞膜上提取了某種成分,經(jīng)處理后,加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色;加入斐林試劑并加熱,出現(xiàn)磚紅色。該成分是A．糖脂 B．磷脂 C．糖蛋白 D．脂蛋白二、非選擇題9．（10分）為了檢測高原訓(xùn)練對運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的血紅蛋白含量的影響，需要對運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練前后的血紅蛋白進(jìn)行提取和分離，其步驟如下：（1）在紅細(xì)胞的洗滌操作中，血液離心后結(jié)果如圖所示，其中血紅蛋白位于__________（填“上清液”或“沉淀物”）。洗滌紅細(xì)胞時(shí)，要用相當(dāng)于紅細(xì)胞液體體積5倍的___________洗滌紅細(xì)胞3次，然后加入蒸餾水到原血液體積，再加40%的_____________，攪拌約10min，使紅細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白。（2）在樣品粗分離操作中，將收集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進(jìn)行透析。透析的目的是_______________。（3）血紅蛋白的純化是通過凝膠色譜法將雜蛋白除去，最后經(jīng)___________電泳進(jìn)行純度鑒定。研究小組用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，相對分子質(zhì)量___________（填“較大”或“較小”）的蛋白質(zhì)先從層析柱中洗脫出來。在裝填色譜柱時(shí)不得有氣泡存在，原因是_______________________。（4）檢測結(jié)果顯示，經(jīng)過高原訓(xùn)練后，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)血紅蛋白含量有了明顯升高，試分析其可能的原因______________________。10．（14分）中國女科學(xué)家屠呦呦由于在青蒿素研發(fā)所做的重大貢獻(xiàn)榮獲2015年諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素，無色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，對熱不穩(wěn)定，60℃以上易分解。獲取途徑主要是從黃花蒿中直接提取得到。根據(jù)生物相關(guān)知識(shí)，回答下列問題。（1）提取青蒿素時(shí)，不適用水蒸氣蒸餾法，原因之一是因?yàn)榍噍锼貙岵环€(wěn)定，原因之二是____________________。（2）若使用萃取法提取青蒿素，現(xiàn)有石油醚(沸點(diǎn)100℃)和乙醚(沸點(diǎn)35℃）兩種溶劑，應(yīng)該選用何種萃取劑并解釋理由：___________________________。（3）在進(jìn)行萃取前，通常將黃花蒿莖葉進(jìn)行_________和_________，以提高效率；萃取過程中應(yīng)控制好_____________________，以防止青蒿素分解。萃取所得液體濃縮前需進(jìn)行________________。（4）最后用_________法對所提取物質(zhì)進(jìn)行鑒定，以確定是否提取到青蒿素。11．（14分）回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在________這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如______（填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________。（2）通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和______結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是____________。（3）如果DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能_____________。12．抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其實(shí)沒有任何毒性，但是鱗翅目幼蟲的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲死亡。（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，可通過制備_________作為特異探針對Bt蛋白表達(dá)量進(jìn)行檢測。（2）將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和______________等。在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要________處理，選擇合適的抗生素和濃度很關(guān)鍵。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測定，OD600指的是某種溶液在600nm波長處的吸光值。吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比，通常用于細(xì)菌細(xì)胞密度（OD600）測量，在測量過程中，要保持溶液中的細(xì)菌處于________狀態(tài)。由圖可知，________對農(nóng)桿菌有很好的抑制效果；當(dāng)濃度為300mg/L時(shí)，OD600降為0，說明________________。注：Cef（頭孢霉素），Carb（羧芐青霉索）（3）轉(zhuǎn)基因食品的安全一直為人們所擔(dān)憂但大量的研究表明該抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物對人體并沒有任何傷害，原因是________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

本題考查檢測還原糖實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞膜的制備、觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。【詳解】甘蔗中富含蔗糖，屬于非還原糖，不能用于還原糖的鑒定，A錯(cuò)誤；可選用小球藻研究光照強(qiáng)度對光合速率的影響，B正確；細(xì)菌只有細(xì)胞膜一種生物膜，因此可選用細(xì)菌（如大腸桿菌）用于制備純凈的細(xì)胞膜，C正確；水綿含有液泡和細(xì)胞壁，因此可選用水綿觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原，D正確。選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因：（1）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破；（2）哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜。2、C【解析】

1、植物組織培養(yǎng)的過程：離體的植物組織，器官或細(xì)胞（外植體）愈傷組織胚狀體→植株（新植體）。2、植物組織培養(yǎng)的條件：①細(xì)胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時(shí)的光照、pH和無菌環(huán)境等）。②一定的營養(yǎng)（無機(jī)、有機(jī)成分）和植物激素（生長素和細(xì)胞分裂素）。【詳解】A、植物組織培養(yǎng)時(shí)應(yīng)該制備含蔗糖等有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的固體培養(yǎng)基，A正確；B、對離體的組織要進(jìn)行快速消毒處理，以去除病原微生物，B正確；C、植物組織培養(yǎng)時(shí)不需要去掉細(xì)胞壁，所以不需要用纖維素酶處理制備細(xì)胞懸浮液，C錯(cuò)誤；

D、脫分化和再分化過程需考慮不同激素的濃度比例，同時(shí)脫分化過程還需避光處理，但再分化過程需要光，所以植物組織培養(yǎng)過程中需要控制光照及培養(yǎng)基中植物激素的種類和含量，D正確。

故選C。3、C【解析】

遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防的手段主要包括遺傳咨詢和產(chǎn)前診斷；產(chǎn)前診斷是指在胎兒出生前，醫(yī)生用專門的檢測手段，如羊水檢查、B超檢查、孕婦血細(xì)胞檢查以及基因診斷等手段，確定胎兒是否患有某種遺傳病或先天性疾病。【詳解】產(chǎn)前診斷是預(yù)防遺傳病患兒出生的有效方法之一，A正確；多基因病具有在群體中發(fā)病率高、易受環(huán)境影響等的特點(diǎn)，B正確；先天性疾病可能是遺傳病，也可能不是遺傳病，但是遺傳病大多都是先天性的，家族性疾病也不一定是遺傳病，C錯(cuò)誤；羊膜穿刺技術(shù)獲得羊水細(xì)胞來自于胎兒，可用來進(jìn)行染色體分析和性別確定等，D正確。易錯(cuò)點(diǎn)辨析：先天性和家族性特點(diǎn)的疾病≠遺傳病，先天性疾病是指出生前已形成的畸形或疾病，有的可能是由于發(fā)育不良造成的，如先天性心臟病；而家族性特點(diǎn)的疾病可能是環(huán)境污染引起。4、D【解析】所有活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用，因此光合作用與呼吸作用可在葉肉細(xì)胞中同時(shí)進(jìn)行，A錯(cuò)誤；光合作用的產(chǎn)物葡萄糖可以作為呼吸作用的原料，但只有分解成丙酮酸后才能被線粒體直接利用，B錯(cuò)誤；呼吸作用產(chǎn)生的ATP可用于各項(xiàng)生命活動(dòng)，C錯(cuò)誤；光合作用產(chǎn)生的[H]只能用于暗反應(yīng)，不能用于呼吸作用，D正確。【考點(diǎn)定位】光反應(yīng)、暗反應(yīng)過程的能量變化和物質(zhì)變化；細(xì)胞呼吸的過程和意義【名師點(diǎn)睛】1、ATP的產(chǎn)生途徑有光合作用和呼吸作用，其中光合作用光反應(yīng)過程產(chǎn)生的ATP只能用于其暗反應(yīng)過程，不能用于其他生命活動(dòng)；呼吸作用產(chǎn)生的ATP能用于其他生命活動(dòng)，但不能用于光合作用。2、植物體內(nèi)所有活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用，但只有綠色葉肉細(xì)胞能進(jìn)行光合作用。5、D【解析】

題圖分析：當(dāng)橫坐標(biāo)為0時(shí)，縱坐標(biāo)的變化已經(jīng)發(fā)生，接下來隨著橫坐標(biāo)的增加，曲線也在增加，當(dāng)橫坐標(biāo)增加到某一值時(shí)，曲線趨于穩(wěn)定，不再增加。根據(jù)此曲線可對下列各選項(xiàng)進(jìn)行分析、判斷。【詳解】A.植物根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收離子需要ATP，在無氧條件下，細(xì)胞通過無氧呼吸提供能量，隨氧氣濃度增加，有氧呼吸產(chǎn)生ATP增加，但細(xì)胞膜上載體數(shù)量有限，當(dāng)氧氣濃度增加到一程度后，吸收K+的速率也不再增加，A正確；B.在適宜條件下，沒有氧氣時(shí)，酵母菌可通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP，隨氧氣濃度增加，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生的ATP會(huì)增加，當(dāng)氧氣濃度達(dá)到一定濃度時(shí)，ATP的含量就不再增加，B正確；C.在某一濃度的蔗糖溶液中，洋蔥表皮細(xì)胞失水，細(xì)胞液濃度逐漸增加，吸水能力逐漸也增大，當(dāng)質(zhì)壁分離達(dá)到一定程度后，水分進(jìn)出平衡，吸水能力不再增加，C正確；D.在溫度和pH適宜的條件下，當(dāng)?shù)孜餄舛葹?時(shí)，酶促反應(yīng)不能發(fā)生，反應(yīng)速率為0，D錯(cuò)誤；因此選D。本題考查理解能力：要求考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。能夠依據(jù)曲線的走向?qū)Ω鬟x項(xiàng)進(jìn)行正確的判斷是解題的關(guān)鍵。6、C【解析】

A、由于興奮在神經(jīng)纖維上是雙向傳遞，在神經(jīng)元與神經(jīng)元之間是單向傳遞，則刺激④可以引起⑤的活動(dòng),但無法導(dǎo)致a處的興奮，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)該反射弧模式圖提示的信息可得，①為感受器，②為傳入神經(jīng)，③為神經(jīng)中樞，④為傳出神經(jīng)，⑤為效應(yīng)器，效應(yīng)器可以是傳出神經(jīng)的神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體，B錯(cuò)誤；C、興奮在②上傳導(dǎo)時(shí)，其膜內(nèi)電流方向同箭頭方向一致，C正確；D、反射弧一般至少有三個(gè)神經(jīng)元：傳入神經(jīng)元、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)元，但是膝跳反射中包含兩個(gè)神經(jīng)元：傳入神經(jīng)元和傳出神經(jīng)元，D錯(cuò)誤；故選C。7、C【解析】【分析】由題文描述可知：該題考查學(xué)生對“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的過程的識(shí)記能力。記住相關(guān)事件發(fā)生的時(shí)間及其內(nèi)容是解題的關(guān)鍵。【詳解】①1926年，薩姆納從刀豆種子中提取出脲酶，之后又證明了脲酶是一種蛋白質(zhì)；②1857年，巴斯德認(rèn)為糖類變酒精（酒精發(fā)酵）需要酵母活細(xì)胞參與；③20世紀(jì)80年代，切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能；④19世紀(jì)，人們認(rèn)識(shí)到釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵變成酒精和二氧化碳；⑤繼巴斯德之后，薩姆納用不含酵母菌的酵母提取液進(jìn)行發(fā)酵獲得成功，證明生物體內(nèi)的催化反應(yīng)也可在體外進(jìn)行。綜上所述關(guān)于酶本質(zhì)的研究，按研究時(shí)間的先后順序，正確的排列是④②⑤①③，C正確，A、B、D均錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】本題借助科學(xué)發(fā)展史進(jìn)行考查，這提醒我們：在平時(shí)的學(xué)習(xí)中除了要熟記并理解相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)外，還要關(guān)注生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件。8、C【解析】

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。【詳解】細(xì)胞膜的某成分加入雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，說明含有蛋白質(zhì)；加入斐林試劑呈現(xiàn)磚紅色反應(yīng)，說明含有還原糖。該成分應(yīng)該含有糖和蛋白質(zhì)，故為糖蛋白。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。二、非選擇題9、沉淀物生理鹽水甲苯去除分子量較小的雜質(zhì)SDS—聚丙烯酰胺凝膠較大氣泡會(huì)擾亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，使得到的紅色帶區(qū)歪曲、散亂，降低分離效果高原環(huán)境空氣稀薄，氧氣含量低，血紅蛋白含量會(huì)增加【解析】

根據(jù)蛋白質(zhì)的物化理性質(zhì)：形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質(zhì)。血紅蛋白的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟主要有：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌（低速短時(shí)間離心），②血紅蛋白的釋放（需要加入蒸餾水和甲苯），③分離血紅蛋白（中速長時(shí)間離心）。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。（4）純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。凝膠色譜法（分配色譜法）：①原理：分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長，流動(dòng)慢。②凝膠材料：多孔性，多糖類化合物，如葡聚糖、瓊脂糖。③分離過程：混合物上柱→洗脫→大分子流動(dòng)快、小分子流動(dòng)慢→收集大分子→收集小分子。洗脫：從色譜柱上端不斷注入緩沖液，促使蛋白質(zhì)分子的差速流動(dòng)。④作用：分離蛋白質(zhì)，測定生物大分子分子量，蛋白質(zhì)的脫鹽等。【詳解】（1）血紅蛋白在紅細(xì)胞內(nèi)，而血液離心后的各種血細(xì)胞主要存在于沉淀物中，因此血紅蛋白位于沉淀物中。洗滌紅細(xì)胞時(shí)，生理鹽水可以保持紅細(xì)胞不破裂，而5倍體積洗滌3次可以去除雜蛋白，得到更純的紅細(xì)胞。加入蒸餾水，紅細(xì)胞吸水破裂，加入40%的甲苯，溶解紅細(xì)胞膜，最終使紅細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白。（2）透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)，因此透析可以去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。（3）血紅蛋白的純化是通過凝膠色譜法將雜蛋白除去，最后經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長，流動(dòng)慢。因此，研究小組用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)先從層析柱中洗脫出來。如果凝膠裝填得不夠緊密、均勻，就會(huì)在色譜柱內(nèi)部形成無效的空隙，使本該進(jìn)入凝膠內(nèi)部的樣品分子從這些空隙中通過，攪亂洗脫液的流動(dòng)次序，影響分離的效果，因此在裝填色譜柱時(shí)不得有氣泡存在。（4）高原空氣稀薄，氧氣含量低，為了利用更多的氧氣進(jìn)行有氧呼吸，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)血紅蛋白含量有了明顯升高。本題結(jié)合圖解，考查蛋白質(zhì)的提取和分離，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。10、青蒿素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出來應(yīng)該使用乙醚，因?yàn)闇囟雀哂?0℃，青蒿素易分解，應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑粉碎干燥溫度和時(shí)間過濾紙層析法【解析】

青蒿素是一種無色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，因此提取青蒿素時(shí)不宜使用水蒸氣蒸餾法，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法；提取過程：植物材料→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。【詳解】（1）由于青蒿素對熱不穩(wěn)定，且青蒿素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出來，因此提取青蒿素時(shí)，不適宜用水蒸氣蒸餾法。（2）由于溫度高于60℃時(shí)青蒿素易分解，所以應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑，即應(yīng)該選擇乙醚。（3）為了提高提取的效率，在進(jìn)行萃取前，通常將黃花蒿莖葉進(jìn)行粉碎和干燥處理；萃取過程中應(yīng)控制好溫度和時(shí)間，以防止青蒿素分解；萃取所得液體濃縮前需進(jìn)行過濾。（4）青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，可以利用紙層析法對其進(jìn)行鑒定。解答本題的關(guān)鍵是能夠利用青蒿素的性質(zhì)判斷其提取使用的方法和不能使用的方法，能夠掌握好萃取過程中的注意事項(xiàng)并確定鑒定青蒿素的原理。11、核糖體胃蛋白酶對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝空間蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解遺傳密碼具有簡并性【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程。3、分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，在到高爾基體，高爾基體對其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡分泌到細(xì)胞外。該過程消耗的能量由線粒體提供。【詳解】（1）生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在核糖體上通過脫水縮合方式形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如胃蛋白酶；有的是胞內(nèi)蛋白，如逆轉(zhuǎn)錄酶、酪氨酸酶等。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外