寵物食品生產(chǎn)中各崗位人員的崗位要求

寵物食品生產(chǎn)是一個(gè)連續(xù)生產(chǎn)過程，在生產(chǎn)過程中任何一個(gè)

崗位出現(xiàn)問題都將使生產(chǎn)中斷或產(chǎn)生大量不合格產(chǎn)品，造成生產(chǎn)

效率降低，生產(chǎn)費(fèi)用上升，因此各崗位人員必須要知道本崗位的

工作職責(zé)，本文我們主要梳理一下是裝卸工、配料工、投料工、

鍋爐工、維修工的崗位要求。

生產(chǎn)操作人員的基本條件要求

1.從事設(shè)備管理、操作與維修人員應(yīng)具有較強(qiáng)的責(zé)任心。

2.生產(chǎn)操作人員在獨(dú)立上崗之前應(yīng)經(jīng)過必要的職業(yè)技能培

訓(xùn)，其培訓(xùn)內(nèi)容包括：

①安全知識(shí)與基本操作內(nèi)容

②設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與工作原理

③操作規(guī)程與保養(yǎng)維護(hù)規(guī)程

④一般設(shè)備故障現(xiàn)象與基本診斷方法

⑤設(shè)備管理程序與管理內(nèi)容

⑥培訓(xùn)考核合格者并取得相應(yīng)職業(yè)技能資格證書才具備上

崗資格

3.上述人員應(yīng)對(duì)所操作設(shè)備的特性有一定的了解，并能逐步

摸索掌握設(shè)備運(yùn)行中的規(guī)律，對(duì)設(shè)備的操作要領(lǐng)及技術(shù)要求能熟

練掌握。對(duì)由操作者和維修者負(fù)責(zé)的日常維護(hù)及保養(yǎng)工作能熟練

進(jìn)行，并能合理使用設(shè)備和規(guī)范維修設(shè)備。

4.愛護(hù)所操作的設(shè)備，能在班前、班中、班后認(rèn)真維護(hù)設(shè)備；

能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行故障征兆并正確處理。維修工能對(duì)重點(diǎn)設(shè)備

的定期檢查和日常巡視內(nèi)容有明確的了解，并按要求作出維修計(jì)

劃和編制維修工藝及程序。

01

裝卸工的崗位要求

?送貨車輛車廂內(nèi)潮濕及雜物不處理不準(zhǔn)裝車。

■裝卸及時(shí)，當(dāng)天車輛當(dāng)天裝卸，保證裝卸質(zhì)量。

?嚴(yán)格按照保管員的要求碼垛，垛位整齊，分類清楚，數(shù)量

無誤，縱橫成線，上下垂直，外露面統(tǒng)一，隨時(shí)清掃裝卸現(xiàn)場撒

地料，保證倉庫內(nèi)外清潔。

?文明裝車，數(shù)量品種準(zhǔn)備，排列整齊，并幫助客戶清點(diǎn)數(shù)

量蓋好蓬布封好車，禮貌對(duì)待客戶，任何情況下不與客戶爭吵，

樹立公司良好形象。

?積極服從其他工作安排，按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)，強(qiáng)化安

全意識(shí)，時(shí)刻注意安全。

■及時(shí)清掃裝卸現(xiàn)場及落地料，認(rèn)真幫助客戶蓋好蓬布。

?按時(shí)清掃分管區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

02

配料工的崗位要求

?按小料生產(chǎn)轉(zhuǎn)移單領(lǐng)取小料原料，做到品種，數(shù)量正確無

、口

7天o

?領(lǐng)回的小料和接收的回機(jī)料分品種定量規(guī)范堆放，并標(biāo)示

醒目。

■要使用在鑒定周期內(nèi)的稱量設(shè)備，并保持配料工具狀態(tài)完

好,使用前要先進(jìn)行清零校準(zhǔn)，確保計(jì)量準(zhǔn)確。

?對(duì)易結(jié)塊原料必須過篩后使用。

?小料酉己制準(zhǔn)確，無差錯(cuò)。

?配料過程中，仔細(xì)認(rèn)真，不得有小料遺漏灑落，如有遺漏

灑落，要及時(shí)回收并加入，對(duì)受到污染的要重新稱量等量的小料

重新加入。

?使用的器皿要清潔干凈，使用后要及時(shí)清刷干凈。

?配制好的小料定置存放整齊，并標(biāo)示醒目。

?做好交接記錄并簽字。

?與小料投放人員交接清楚并做好紀(jì)錄。

?配料,提料和衛(wèi)生等工具定置存放整齊。

03

投料工的崗位要求

?對(duì)配置好的小料復(fù)秤,確保稱量準(zhǔn)確無誤。

■與小料配制人員共同清點(diǎn)配制好的小料。

?接收后的小料規(guī)范擺放，并標(biāo)示醒目。

?根據(jù)中控室信號(hào)，迅速準(zhǔn)確投放小料和回機(jī)料，出現(xiàn)問題

及時(shí)報(bào)告中控室和帶班長，不得隱瞞。

?每次投料完畢應(yīng)做好投放紀(jì)錄。

?落地料應(yīng)及時(shí)清掃并按品管指令添加，避免出現(xiàn)交叉污染。

?投料干凈，袋內(nèi)無殘留。

?投料完畢要敲擊震動(dòng)倉壁和投料口柵欄，避免小料殘留。

■廢袋及時(shí)清理并運(yùn)指定地點(diǎn)扎捆堆放。

?每個(gè)品種投放完畢后，與中控員核對(duì)添加批次，數(shù)量。

?每周清理除塵器布袋一次。

?保持投料區(qū)整潔，衛(wèi)生，設(shè)備表面和地面無灰塵，無污漬。

?衛(wèi)生工具定置存放整齊。

04

鍋爐工的崗位要求

?持證上崗，無證人員不得上崗。

?嚴(yán)格按照規(guī)定的規(guī)程操作鍋爐設(shè)備，并按規(guī)定填寫每班有

關(guān)工作表格。

?按照要求進(jìn)行水質(zhì)檢測，水質(zhì)不達(dá)標(biāo)不準(zhǔn)開機(jī)生產(chǎn)。

?開機(jī)前檢查鍋爐及附屬設(shè)備，發(fā)現(xiàn)不正常不得點(diǎn)火。

■隨時(shí)觀察鍋爐及附屬設(shè)備的工作情況，不得離崗。

?每班至少?zèng)_洗一次水位表和壓力表，至少排污一次。

?除渣應(yīng)該保持一定的水分，爐渣應(yīng)呈灰色，含碳量不能超

過5%。

?壓力表出現(xiàn)故障，水位低于最低水位應(yīng)立即停爐。

?定期檢查安全閥，每月開高氣壓一次，校驗(yàn)安全閥作用。

?保持好設(shè)備及鍋爐房、煤場、渣場的清潔衛(wèi)生。

?衛(wèi)生工具及其他工具應(yīng)完整存放整齊。

05

維修工的崗位要求

?必須持有國家統(tǒng)一頒發(fā)的相關(guān)職業(yè)技能證書上崗。

?嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)程，出現(xiàn)設(shè)備故障必須及時(shí)解決,

不影響生產(chǎn)。

?設(shè)備維修速度快捷，維修設(shè)備不得連續(xù)出現(xiàn)故障。

?確保設(shè)備物無“跑冒滴漏”現(xiàn)象。

?維修完畢，清掃維修現(xiàn)場和設(shè)備，保持現(xiàn)場和設(shè)備清潔衛(wèi)

生。

?不得采用非正規(guī)配件進(jìn)行維修，特殊情況下要經(jīng)過生產(chǎn)部

經(jīng)理批準(zhǔn)。

?每天巡視車間所有設(shè)備三次，并及時(shí)處理各崗位操作人員

反映的設(shè)備問題，不能解決的應(yīng)立即報(bào)告生產(chǎn)部經(jīng)理。

?組裝型配件，如制粒機(jī)壓輻應(yīng)有總成配