餐飲目標承包協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有[餐飲企業名稱]的經營權，乙方具備餐飲經營管理能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，就甲方將其餐飲業務目標承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、承包標的物及服務描述1.承包標的物：甲方將位于[餐飲企業詳細地址]的[餐飲企業名稱]的餐飲業務承包給乙方經營，包括但不限于餐廳的場地、設備設施、餐具用具等現有資產（具體資產清單見附件一）。2.服務內容：乙方負責餐廳的日常經營管理，包括但不限于菜品研發與供應、人員招聘與管理、客戶接待與服務、餐廳環境維護等，以提供優質的餐飲服務為目標，確保餐廳的正常運營并實現盈利。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續____年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權監督乙方的經營管理活動，提出合理化建議和意見。有權對乙方的財務狀況進行定期或不定期檢查，查閱相關財務賬目。在乙方違反本協議約定時，有權依據本協議約定追究乙方的違約責任。2.義務協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證照手續，提供必要的文件和證明材料。按照本協議約定向乙方提供承包標的物，并確保其處于正常可使用狀態。協調與餐廳所在場地的產權方或相關管理部門的關系，為乙方經營創造良好的外部環境。按照約定向乙方提供必要的支持和協助，包括但不限于設備維修、食材采購渠道信息等。（二）乙方權利與義務1.權利在承包期限內，有權自主經營管理餐廳，制定經營策略和菜品價格。有權使用甲方提供的承包標的物及相關資產，但應合理使用并妥善保管。在確保餐廳正常運營的前提下，有權根據經營需要招聘、辭退員工，但應遵守國家勞動法律法規的規定。有權按照本協議約定獲取經營收益。2.義務遵守國家法律法規及本協議約定，誠信經營，合法納稅，不得從事任何違法違規行為。按照本協議約定的經營目標和服務標準開展經營活動，確保餐廳的菜品質量、服務水平和環境衛生達到一定標準（具體標準見附件二）。愛護并合理使用甲方提供的承包標的物及相關資產，如有損壞或丟失，應負責修復或賠償。未經甲方書面同意，不得擅自改變餐廳的布局和裝修。負責餐廳的人員招聘、培訓、管理和薪酬發放等工作，依法與員工簽訂勞動合同，繳納社會保險等費用。按照國家相關規定，做好餐廳的食品安全、消防安全等工作，確保經營場所符合相關標準和要求，承擔因經營管理不善導致的一切安全事故責任。定期向甲方報送經營報表、財務報表等資料，接受甲方的監督檢查。在承包期滿或提前解除本協議時，按照本協議約定將承包標的物及相關資產完好無損地返還給甲方，并結清相關費用。四、經營目標及考核1.經營目標乙方應在承包期限內實現年度營業收入不低于人民幣______元，年度凈利潤率不低于______%。具體年度經營目標以雙方每年年初另行簽訂的《年度經營目標責任書》為準。2.考核方式甲方將對乙方的經營業績進行定期考核，考核周期為每季度一次。考核指標包括但不限于營業收入、凈利潤率、顧客滿意度、食品安全等（具體考核指標及權重見附件三）。乙方應在每季度結束后的____個工作日內，向甲方提交本季度的經營情況報告，包括財務報表、經營數據統計等資料。甲方根據上述資料及實地考察情況進行考核評分。3.獎懲措施若乙方完成年度經營目標，甲方將按照凈利潤的______%給予乙方獎勵。若乙方未完成年度經營目標，且凈利潤率低于______%，乙方應按照未完成部分凈利潤差額的______%向甲方支付違約金。同時，甲方有權根據考核情況要求乙方采取整改措施，如乙方在規定期限內仍未改善經營狀況，甲方有權解除本協議。五、費用支付及結算1.承包費用乙方應向甲方支付承包費，承包費標準為每年人民幣______元。承包費按年度支付，乙方應在每年____月__日前將當年承包費支付至甲方指定賬戶。2.其他費用乙方在經營過程中產生的水電費、物業費、稅費等其他費用由乙方自行承擔，并按照相關規定及時繳納。3.結算方式雙方應于每月____日前對上月的經營收支情況進行核對結算。乙方應向甲方提供詳細的財務報表及相關憑證，經甲方審核無誤后，辦理結算手續。六、財產管理及保險1.財產管理甲方提供的承包標的物及相關資產的所有權歸甲方所有，乙方僅享有承包期內的使用權。乙方應建立資產臺賬，對資產的使用、維護、保養等情況進行詳細記錄。乙方在經營過程中如需對餐廳進行裝修、改造或增添設備設施，應事先書面通知甲方，并經甲方書面同意后方可進行。新增資產的所有權歸甲方所有，承包期滿后乙方不得拆除或損壞。2.保險乙方應負責為承包標的物及經營活動購買相關保險，包括但不限于財產保險、公眾責任險等，保險費用由乙方承擔。如發生保險事故，乙方應及時通知甲方，并協助甲方辦理保險理賠事宜。七、保密條款1.雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、經營信息等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起____年。八、違約責任1.若甲方未按照本協議約定履行義務，導致乙方無法正常經營或遭受損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.若乙方未按照本協議約定履行義務，如未按時支付承包費、違反經營目標約定、損壞甲方資產等，乙方應承擔違約責任，按照本協議約定向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。3.如一方違反保密條款的約定，應向對方支付違約金人民幣______元，并賠償對方因此遭受的全部損失。4.如一方擅自解除本協議，應向對方支付違約金人民幣______元，并賠償對方因此遭受的全部損失。九、爭議解決本協議履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________