食堂責任經理協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方經營食堂業務，為確保食堂運營的規范化、專業化，甲方委托乙方擔任食堂責任經理，負責食堂的日常管理工作。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就乙方擔任食堂責任經理事宜達成如下協議：一、協議標的物或服務具體描述1.食堂運營管理乙方負責甲方食堂的整體運營管理工作，包括但不限于食材采購、食品加工、人員管理、食品安全監督、餐廳服務等環節，確保食堂的正常運轉和服務質量。2.食材采購乙方應根據食堂的實際需求，制定合理的食材采購計劃，選擇優質供應商，確保所采購的食材符合食品安全標準和甲方的要求。在采購過程中，乙方應嚴格遵守相關法律法規，履行必要的采購程序，確保采購行為的合法性和透明度。3.食品加工乙方需確保食堂食品加工過程符合衛生規范和食品安全標準，嚴格執行食品加工操作流程，保證食品的質量和口感。同時，乙方應加強對食品加工人員的培訓和管理，提高其食品安全意識和操作技能。4.人員管理乙方負責食堂工作人員的招聘、培訓、考核和管理工作，建立健全人員管理制度，確保工作人員具備良好的職業道德和專業技能。乙方應合理安排工作人員的工作崗位，明確其工作職責和工作流程，提高工作效率和服務質量。5.食品安全監督乙方應建立完善的食品安全監督機制，加強對食堂各個環節的食品安全檢查和監督，及時發現和消除食品安全隱患。乙方應定期組織食品安全培訓和應急演練，提高工作人員的食品安全意識和應急處理能力。6.餐廳服務乙方應注重食堂餐廳的服務質量，加強對餐廳工作人員的培訓和管理，提高其服務意識和服務水平。乙方應合理安排餐廳的營業時間，提供優質的餐飲服務，滿足甲方員工的用餐需求。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂管理工作進行監督和檢查，提出意見和建議。有權了解食堂的運營情況，包括食材采購、食品加工、人員管理等方面的信息。有權根據實際情況調整食堂的經營策略和服務內容，但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供必要的工作條件和支持，包括辦公場所、設備設施等。按照協議約定向乙方支付報酬。協助乙方處理食堂運營過程中遇到的問題和困難，如協調與甲方其他部門的關系、解決食品安全事故等。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照協議約定獲取相應的報酬。有權根據食堂的實際情況制定合理的管理方案和工作計劃，但應報甲方備案。有權要求甲方提供必要的工作條件和支持，協助其開展食堂管理工作。2.義務按照本協議約定，全面負責食堂的運營管理工作，確保食堂的正常運轉和服務質量。嚴格遵守國家法律法規和食品安全標準，保障食堂食品安全，如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔相應的法律責任。合理控制食堂運營成本，提高資金使用效率，確保食堂運營的經濟效益。定期向甲方匯報食堂的運營情況，包括食材采購、食品加工、人員管理、食品安全等方面的工作進展和存在的問題。加強與甲方員工的溝通和交流，了解其用餐需求和意見建議，不斷改進食堂的服務質量。配合甲方接受相關部門的檢查和監督，如實提供相關資料和信息。三、報酬及支付方式1.報酬標準甲方按照食堂營業額的______%向乙方支付報酬。營業額以甲方實際收到的食堂營業收入為準。2.支付方式甲方每月______日前將上月的報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到報酬后______日內向甲方提供合法有效的發票。四、保密條款1.雙方應對在協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密和其他機密信息予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起______年。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協議約定向乙方支付報酬，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。若甲方未履行協助乙方處理食堂運營問題的義務，導致乙方無法正常開展工作，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照協議約定履行食堂管理職責，導致食堂運營出現問題，如食品安全事故、服務質量下降等，乙方應承擔相應的賠償責任。乙方應采取積極措施進行整改，消除不良影響。若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用甲方機密信息，乙方應向甲方支付違約金______元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方未按照協議約定的期限和方式向甲方匯報食堂運營情況，每逾期一次，應向甲方支付違約金______元。若乙方未經甲方書面同意擅自調整食堂的經營策略和服務內容，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續______年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章