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餐飲整體承包協議書?甲方(發包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方有意將其餐飲業務整體承包給乙方經營,乙方具備相應的餐飲經營能力和資質,雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,達成如下協議:一、協議標的甲方將其位于[具體地址]的餐飲業務整體承包給乙方,包括但不限于餐廳的場地、設備設施、餐具廚具、食材采購、人員管理以及餐飲服務的提供等全部與餐飲經營相關的事宜。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協議期滿前,雙方如無異議,則自動延續____年。三、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權監督乙方的餐飲經營活動,確保乙方按照本協議及相關法律法規的要求進行經營。有權對乙方的經營狀況進行檢查,包括但不限于食品衛生、服務質量、財務管理等方面。在乙方違反本協議約定或法律法規規定時,有權要求乙方限期整改,如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求,有權解除本協議。2.義務向乙方提供承包經營所需的場地、設備設施等,并確保其處于正常使用狀態。在承包期內,如需對場地、設備設施進行改造、維修或更新,應提前通知乙方,并承擔相應費用(如因乙方使用不當造成的損壞除外)。協助乙方辦理餐飲經營所需的各類證照,提供必要的證明文件和資料,相關費用由____方承擔。按照本協議約定,按時向乙方支付承包費用。不得干涉乙方的正常經營活動,但有權對乙方的經營提出合理建議和意見。(二)乙方權利與義務1.權利有權在本協議約定的范圍內自主經營餐飲業務,包括但不限于菜品研發、定價、促銷活動等。有權使用甲方提供的場地、設備設施等進行餐飲經營活動。在乙方按照本協議約定履行義務的前提下,有權要求甲方按照協議約定支付承包費用及提供必要的協助。2.義務嚴格遵守國家法律法規及本協議約定,合法經營餐飲業務。按照國家衛生標準和食品安全法規,確保餐飲服務的質量和食品安全。建立健全食品安全管理制度,配備必要的食品安全管理人員,對食品采購、加工、儲存、銷售等環節進行嚴格管理,防止食品安全事故的發生。負責餐廳的日常運營管理,包括但不限于人員招聘、培訓、考核、辭退,食材采購、驗收、儲存、加工,餐廳清潔衛生、餐具消毒等工作,確保餐廳的正常運轉和服務質量。按照本協議約定的時間和方式向甲方支付承包費用及相關費用(如有)。愛護甲方提供的場地、設備設施等,如因乙方原因造成損壞,應負責修復或賠償。未經甲方書面同意,不得擅自改變場地用途或對設備設施進行拆除、改造。定期向甲方報送餐飲經營情況報告,包括但不限于財務報表、食品安全報告、顧客滿意度調查結果等。在承包期內,如需對餐飲經營業務進行重大調整或變更,應提前通知甲方,并經甲方書面同意。四、承包費用及支付方式(一)承包費用1.乙方應向甲方支付的承包費用為每月人民幣______元(大寫______元整)。2.承包費用包含乙方經營餐飲業務所需的全部費用,除本協議另有約定外,甲方不再另行收取其他費用。(二)支付方式1.乙方應在每月____日前,將當月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。2.甲方應在收到乙方支付的承包費用后____個工作日內,向乙方提供正式發票。五、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全相關法律法規和標準,確保餐飲服務符合食品安全要求。建立健全食品安全管理制度,配備專業的食品安全管理人員,加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環節的管理,定期進行食品安全自查自糾,及時消除食品安全隱患。2.乙方應按照規定對食品從業人員進行健康檢查和食品安全培訓,取得健康證明和培訓合格證明后方可上崗。3.乙方應確保餐廳環境整潔衛生,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器應洗凈、消毒,炊具、用具用后應洗凈,保持清潔。4.如因乙方原因導致食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除本協議,并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。六、服務質量1.乙方應提供優質、高效、規范的餐飲服務,確保顧客滿意度。建立顧客投訴處理機制,及時處理顧客的投訴和建議,不斷改進服務質量。2.乙方應按照行業標準和甲方要求,合理安排餐廳營業時間,保證菜品供應及時、齊全。3.乙方應加強對餐廳工作人員的管理和培訓,提高服務人員的業務素質和服務水平,做到禮貌待客、熱情周到。七、財務管理1.乙方應建立健全財務管理制度,獨立核算餐飲經營業務的收支情況。2.乙方應按照國家稅收法律法規的規定,依法納稅,并承擔因經營活動產生的一切稅費。3.甲方有權對乙方的財務狀況進行監督檢查,乙方應定期向甲方提供財務報表等相關資料。八、違約責任1.若甲方未按照本協議約定向乙方提供場地、設備設施等,或未協助乙方辦理相關證照,導致乙方無法正常經營的,甲方應承擔違約責任,賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本協議約定支付承包費用或其他費用,每逾期一日,應按照未支付金額的____%向甲方支付違約金。逾期超過____日的,甲方有權解除本協議,并要求乙方支付拖欠的費用及違約金,同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反國家法律法規或本協議約定,擅自改變場地用途、對設備設施進行拆除改造、從事違法經營活動等,甲方有權解除本協議,并要求乙方立即停止違約行為,恢復場地原狀,賠償甲方因此遭受的損失。4.若乙方因經營不善導致食品安全事故、服務質量嚴重下降等問題,給甲方造成不良影響或經濟損失的,乙方應承擔全部賠償責任。甲方有權解除本協議,并要求乙方支付違約金及賠償損失。5.任何一方違反本協議約定的其他義務,應承擔違約責任,賠償對方因此遭受的損失。九、爭議解決本協議履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。如補充協議與本協議不一致的,以補充協議為準。甲方

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