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小小廚師識菜單自學提示：自由朗讀菜名，讀準字音，難讀的字借助拼音多讀幾遍。涼拌菠菜

香煎豆腐

“腐”讀第三聲，但在“豆腐”中讀輕聲紅燒茄子小雞燉蘑菇烤鴨水煮魚蔥爆羊肉蒸餃炸醬面炸zhá（）zhà（）炸油條爆炸多音字：把食物放在煮沸的油里做熟突然破裂你在生活中見過什么醬呢？聯系生活識記小米粥左右兩張弓，大米在當中。字謎識記蛋炒飯小小廚師認食材要求：同桌兩人分工合作找食材，一人報菜名，一人說食材。蔬菜區老板，給我來點（）。都有草字頭，與植物有關菠菜茄子蘑菇蔥新鮮食材認一認豆制品區肉類區小小廚師學做法思考：

用“”圈出這些美食的烹飪方法。拌動作識記炸爆炒烤燉燒（）（）（）（）（）（）“火”字旁的字我們可以猜到肯定是跟“火”有關，畢竟烹飪菜肴都需要火，那“灬”點底的字又跟什么有關呢？誰能猜一猜？煎煮蒸與火有關示例：問：菠菜菠菜，怎么吃？答：菠菜菠菜，涼拌吃。全班：涼拌菠菜請小服務員把菜品貼在對應的菜名上。老板，加菜！小小廚師做美食不同的菜用不同的方法烹飪可以制作出各種各樣的美食，哪位小神廚能來試一試呢？拌煎燒烤煮爆燉蒸炸炒我想用____，通過__的方法，做一道________

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